Препарати од орлових ноктију за зиму

Орлови нокти за зиму су укусни и укусни препарати од јагодичастог воћа којем је немогуће одолети чак и ако сте на дијети! Пошто су ове бобице једна од најранијих бобица, већ у јуну, заједно са јагодама, можете почети да кувате. Од ове љубичасте бобице неправилног облика можете направити богат компот или укусан џем. У овој колекцији рецепата можете лако изабрати опцију која је идеална за вас. Сместимо се удобно и почнимо!

Џем од орлових ноктију за зиму

Џем од орлових ноктију за зимницу је витамински препарат са којим може да поднесе и онај ко је први пут закорачио у кухињу и одлучио да нешто скува. Поред својих корисних својстава, ова бобица ће вас такође пријатно изненадити својом јарком аромом и невероватним укусом.

1. 
   Да бисте припремили укусни препарат од орлових ноктију за зиму, добро исперите бобице под текућом водом.
2. 
   Осушите на било који погодан начин.
3. 
   Орлови нокти поделимо на пола и један део прођемо кроз млин за месо или самељемо у чинији блендера.
4. 
   Помешајте две масе, сипајте шећер и после мешања ставите на горионик.
5. 
   Прокувати и кувати на тихој ватри 15 минута уз стално мешање.
6. 
   Сипајте лимун, промешајте и динстајте још 1-2 минута - пређите на паковање у тегле.
7. 
   Тегле затворимо стерилним поклопцима и након хлађења одложимо их на складиште. Пријатно!

---

Компот од орлових ноктију за зиму

Компот од орлових ноктију за зиму није само веома укусно и освежавајуће пиће, већ је и богато витаминима, макро- и микроелементима. За припрему компота потрошићете минимално времена и труда, али када отворите теглу током хладне сезоне бићете невероватно срећни!

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 5 минута.

Порције – 1 л.

Састојци:

• Орлови нокти - 200 гр.
• гранулирани шећер - 150 гр.
• Вода – 1 л.
• Лимунов сок - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. Пре него што почнете са кувањем, наоружајте се кухињском грамском вагом и измерите потребну количину свих састојака.

Корак 2. Пажљиво оперите бобице и, не нарушавајући интегритет, сипајте их у теглу.

Корак 3. У лонцу прокувајте воду са шећером и додајте кисели сок од цитруса - сипајте орлови нокти.

Корак 4. Чврсто затворите теглу стерилним поклопцем и окрените је док се потпуно не охлади.

Корак 5. Припремите се и уживајте не само у резултату, већ иу процесу!

Орлови нокти пасирани са шећером без кувања

Орлови нокти пасирани са шећером без кувања су брз и лак начин да се припреми укусна и здрава бобица која ће савршено задржати својства и без конзерванса и термичке обраде. Обавезно пробајте да кувате орлови нокти на овај начин.

Време кувања - 10 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 10-15.

Састојци:

• Орлови нокти - 2,4 кг.
• гранулирани шећер - 700 гр.

Процес кувања:

Корак 1.Пре свега, пажљиво сортирамо бобице, остављајући за кување само оне које немају оштећења или знакове труљења.

Корак 2. Ставите орлови нокти у цједило и темељно исперите под текућом водом, ослобађајући се прашине и гранчица.

Корак 3. Сипајте главну компоненту у дубоки контејнер одговарајуће величине и помешајте са шећером.

Корак 4. Помешајте добијену масу са потапајућим блендером док не достигне хомогену конзистенцију.

Корак 5. Сипајте посластицу у мале пластичне посуде.

Корак 6. Посластицу чувајте у замрзивачу и извадите је пар сати пре конзумирања. Пријатно!

Петоминутни џем од орлових ноктију

Петоминутни џем од орлових ноктију припрема се уз додатак шећера, а однос ових састојака је један према један. Упркос великој количини заслађивача, већина корисних својстава бобице је сачувана јер је нећемо предуго кувати.

Време кувања - 9 сати

Време кувања – 15-20 мин.

Порције – 5-7.

Састојци:

• Орлови нокти - 1 кг.
• гранулирани шећер - 1 кг.
• Вода - 70-100 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Орлови нокти сортирамо и исперемо, ставимо у цедиљку и дамо мало времена да се оцеди вишак течности.

Корак 2. Помешајте бобице са гранулираним шећером, покријте посуду ручником или салветом и оставите преко ноћи на собној температури.

Корак 3. Следећег јутра додајте воду у бобице и мешајте.

Корак 4. Доведите смешу до кључања и кувајте на лаганој ватри 5 минута. Пустите да се џем охлади неколико сати.

Корак 5. Након хлађења, кувајте џем још 5 минута, а затим га спакујте у претходно стерилисане тегле.

Корак 6. Добар апетит!

Џем од орлових ноктију за зиму

Џем од орлових ноктију за зиму је прави народни лек за одржавање имунитета, који се лако може припремити код куће, имајући при руци само шерпу и сито. За разлику од џема, џем има глатку и уједначену текстуру која не садржи ни једну семенку.

Време кувања - 8 сати

Време кувања – 20-25 мин.

Порције – 5-7.

Састојци:

• гранулирани шећер - 1 кг.
• Орлови нокти - 1 кг.

Процес кувања:

Корак 1. Пажљиво сортирајте бобице од остатака и поквареног воћа, исперите под текућом водом.

Корак 2. Сипајте орлови нокти у велику шерпу, сипајте шећер и снажно мешајте лопатицом да компонента пусти сок.

Корак 3. Померите посуду на ватру и кувајте 10-15 минута након кључања, гранулирани шећер треба потпуно да се раствори и помеша са соком.

Корак 4. Пустите да се смеша мало охлади, а затим је самељите кроз сито са малим рупама, ослобађајући се ситног семена.

Корак 5. Поново прокувајте хомогену смешу и обавезно уклоните насталу пену шупљикавом кашиком.

Корак 6. Кувајте до густог и сипајте у стерилне тегле.

Корак 7. Након хлађења, чувајте џем на хладном месту 18 месеци. Пријатно!

Једноставан желе од орлових ноктију за зиму

Једноставан желе од орлових ноктију за зиму је укусан и оригиналан десерт који ће вам лако помоћи да додате нешто сасвим ново на листу ваших класичних припрема. Таква посластица ће за трен ока полетети са тањира, како код деце, тако и код одраслих.

Време кувања - 20 минута.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 7.

Састојци:

• Желатин - 20 гр.
• гранулирани шећер - 1 кг.
• Орлови нокти - 1 кг.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите компоненте према листи.

Корак 2.Бобице сортирамо, оперемо и сипамо на пешкир да се плодови осуши.

Корак 3. Желатин сипајте топлом водом, пратећи упутства.

Корак 4. У овом тренутку стерилишите тегле на пари и прелијте поклопце кључаном водом.

Корак 5. Сипајте орлови нокти у кутлачу, умутите потапајућим блендером и доведите до кључања.

Корак 6. Додајте шећер у смешу, мешајте и сачекајте док се потпуно не раствори. Обично овај процес траје око 5-7 минута.

Корак 7. Загрејте желатин у воденом купатилу и додајте га у пире - мешајте.

Корак 8. Ставите желе у тегле и затворите их, ставите их на поклопце и прекријте ћебетом на један дан. Пријатно!

Џем од орлових ноктију са јагодама

Џем од орлових ноктију са јагодама једна је од најуспешнијих комбинација састојака која се може наћи само међу препаратима од зимнице. Главна предност је необичан укус, јер је умерено сладак и умерено кисео - полизаћете прсте!

Време кувања – 14 сати

Време кувања – 15-20 мин.

Порције – 6.

Састојци:

• гранулирани шећер - 1,2 кг.
• Орлови нокти - 1 кг.
• Јагоде - 700 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Пре него што започнете процес, пажљиво сортирајте сваку бобицу.

Корак 2. Исперите орлови нокти под водом и ставите у цедило, омогућавајући да течност исцури.

Корак 3. Сипајте гранулирани шећер на тамно воће и оставите да одстоји 5-6 сати.

Корак 4. Чим бобице дају сок, промешајте и ставите на ватру, кувајте након кључања 5 минута.

Корак 5. И док се маса хлади, откидамо репове јагода и исечемо бобице на произвољне кришке.

Корак 6. Помешајте два главна састојка и вратите се у горионик.

Корак 7. Кувајте 10 минута од тренутка кључања и поново охладите. Затим радимо трећу завршну топлотну обраду.

Корак 8Укусни џем сипамо у тегле и умотамо помоћу посебне машине. Умотамо га у ћебе, али га не окрећемо. Пријатно!