Печење код куће

Печење је раскошан домаћи оброк. Многи људи воле ово издашно јело и има различите могућности кувања. Печење се припрема не само на обичне дане, већ и на празнике. Апетитан, светао и сочан. Месо се испоставља нежно и меко. Не могу рећи да рецепти садрже неке тајне, али не успевају сви да направе печење. Све је у томе какво месо користите. Кување различитих врста меса захтева различита времена и приступе. Важно је да се не осуши и претвори јело у кашу. Ако пратите упутства, резултат ће бити изнад сваке похвале. Само напред!

Печена свињетина са домаћим кромпиром

Свињско печење са домаћим кромпиром је укусно јело које не захтева никакве ретке састојке. Све је нечувено једноставно. Бирајте сочно поврће и квалитетно месо, зачините ароматичним зачинима - то је све! Пратите рецепт и одушевите своју породицу и пријатеље овом укусном посластицом!

1. 
   Печење се лако припрема код куће. Исперите 500 грама свињског меса и осушите салветама. Месо исеците на комаде средње величине. Загрејте дубљи тигањ. Сипајте у биљно уље. Додајте сецкану свињетину и пржите док не порумени.
2. 
   У међувремену, оперите шаргарепу да бисте уклонили песак, скините кожицу гулицом за поврће или огулите ножем. Ољуштену шаргарепу самљети рендом. Уклоните кожу са лука, исперите и исеците на пола прстена. Поврће пропржите у загрејаном тигању са сунцокретовим уљем.
3. 
   Када месо порумени и испари ослобођени месни сок, прелити са пола литра кључале воде. Кувајте поклопљено 30 минута.
4. 
   Кромпир оперите да бисте уклонили песак, скините кожу гулицом за поврће или огулите ножем. Исеците на коцке. Ставите у посуду и прелијте хладном водом.
5. 
   После пола сата додајте кромпир у месо. Зачините зачинима - сољу и млевеним бибером. Користите зачине по сопственом укусу. Сипајте преосталу воду са кључањем. Кувајте још 20 минута, покривајући поклопцем.
6. 
   После 20 минута у печење додајте сотирано поврће. Доведите до кључања и кувајте још 5 минута поклопљено.
7. 
   Кувано печење зачинити павлаком. Поделити на порције и послужити за ручак. Пријатно!

Пеците свињетину са кромпиром у лонцу у рерни

Свињско печење са кромпиром у лонцу у рерни је невероватно јело које изгледа лепо и свечано. Свима ће се допасти оригинална презентација печења у лонцима. Јело испада нежно и сочно. Процес кувања неће трајати много времена. Кувајте и уживајте.

Време кувања – 1 сат 20 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 2

Састојци:

• Свињетина - 500 гр.
• Кромпир - 700 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Пшенично брашно - 1 кашика.
• Биљно уље - 4 кашике.
• Врела вода - 2 кашике.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Бибер у зрну - 8 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите 500 грама свињског меса и осушите салветама. Месо исеците на комаде средње величине. Загрејте тигањ довољно. Сипајте сунцокретово уље без мириса. Додајте сецкану свињетину и пржите док не порумени.

Корак 2. Ставите пржено месо у лонце.

Корак 3. Уклоните прљавштину из кромпира испирањем под славином. Користите чистач поврћа и уклоните кору. Кромпир исеците ножем на велике кришке.

Корак 4. Лагано пржите у тигању где је месо пржено, додајући биљно уље. Ставите на врх меса.

Корак 5. Ставите шаргарепу у судопер и користите млаз воде да бисте се ослободили прљавштине. Помоћу истог апарата за чишћење поврћа уклоните кору или је остружите ножем. Огуљене шаргарепе крупно исецкати. Огуљени лук опрати и исећи на коцкице.

Корак 6. Пирјајте поврће на сунцокретовом уљу у загрејаном тигању. Затим зачините зачинима, додајте брашно и сипајте кипућу воду. Крчкајте док се не згусне, а затим склоните са ватре.

Корак 7. Врући сос прелијте преко меса и кромпира, равномерно га распоредите по глиненој посуди. Додајте ловоров лист и бибер у зрну. Покријте поклопцима и ставите у рерну загрејану на 200 степени. Кувајте 45 минута. Након наведеног времена, проверите спремност јела.

Корак 8. Пажљиво, да се не опечете, кувано печење поделите на порционе тањире или га ставите директно у лонце на трпезаријски сто. Једите укусно и уживајте! Пријатно!

Укусно печење са кромпиром у тигању

Свињско печење са кромпиром у тигању припрема се брзо и једноставно. Месо испада мекано, а кромпир није препечен. Јело је издашно и невероватно укусно. Печење не захтева посебне вештине за његову припрему. Кувајте, једите срдачно и добијте позитивне емоције!

Време кувања – 1 сат 10 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 4

Састојци:

• Свињетина - 500 гр.
• Кромпир - 400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Провансалско биље - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Врела вода - 1 тбсп.
• Осушени копер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите пола килограма свињског меса и осушите га салветама. Месо исеците на комаде средње величине. Кромпир и шаргарепу ставите у лавабо и исперите песак млазом воде, огулите гулицом за поврће или ножем. Скините кожу са лука.

Корак 2. Темељно загрејте дубоки тигањ. Сипајте своје омиљено уље без мириса. Додајте сецкану свињетину и пржите док не порумени.

Корак 3. Исеците ољуштени црни лук на пола прстена и додајте га у запечено месо. Тост.

Корак 4. Огуљене шаргарепе грубо исецкати. Ставите у тигањ и динстајте, повремено мешајући.

Корак 5. Огуљени кромпир исеците прилично крупно и додајте га у тигањ са остатком састојака.

Корак 6. Зачините омиљеним зачинима. Имам со, млевени бибер и провансалско биље. За укус – сушени копар. Арома је једноставно луда.

Корак 7. Све производе прелијте са једном чашом кључале воде припремљене унапред. Промешајте и покријте поклопцем. Кувајте након кључања 35 минута.

Корак 8Након 35 минута вода ће испарити, а јело ће бити потпуно кувано и биће мекано и сочно.

Корак 9. Поделити ароматично печење на порције и послужити. Пријатно!

Пеците свињетину у тигању са кромпиром

Печена свињетина у тигању са кромпиром испада божанска. Јело направљено од једноставних и приступачних састојака донеће невероватно задовољство. Можете брзо и задовољавајуће нахранити своју породицу без много труда и без смишљања натприродних рецепата.

Време кувања – 1 сат 10 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Свињетина - 400 гр.
• Кромпир - 300 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Врела вода - 500 мл.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите и осушите 400 грама свињског меса користећи папирне пешкире или салвете. Месо исеците на комаде средње величине.

Корак 2: Ставите тешку шерпу на шпорет и загрејте. Сипајте уље без мириса које користите за пржење. Додајте сецкану свињетину и пржите на јакој ватри до златне боје. Кувајте док месни сокови не испаре.

Корак 3. Ставите шаргарепу у умиваоник и исперите песак млазом воде, уклоните кору помоћу љуштења поврћа или огулите ножем. Ољуштену шаргарепу самљети рендом. Скините кожу са лука. Ољуштени лук исецкати. Додајте поврће у пржено месо и динстајте док не омекша.

Корак 4. Ставите кромпир у умиваоник и исперите прљавштину, скините коре помоћу љуштења поврћа. Огуљени кромпир исеците на велике коцке.

Корак 5. Додајте кромпир у сос од меса. Зачините својим омиљеним зачинима. Користим со и млевени бибер.Сипајте 500 милилитара кључале воде. Промешајте и покријте поклопцем. Кувајте након кључања 30-35 минута на минималној ватри.

Корак 6. Након наведеног времена, вода ће испарити и јело ће бити потпуно кувано. Вруће печење поделити на делове, посути сецканим зачинским биљем и послужити. Пријатно! Једите и забавите се!

Домаћа печена пилетина

Домаћа пржена пилетина ће вас излудити. Одличан укус јела и изузетна арома донеће незаборавно задовољство. Добро кувана пилетина натопљена соком од печурака је нежна и мека. Ко не воли масно месо, посебно ће ценити ово сочно јело.

Време кувања – 1 сат 15 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 8

Састојци:

• Пилетина - 500 гр.
• Кромпир - 2 кг.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Шампињони - 300 гр.
• Врела вода - 500 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите пола килограма пилетине и осушите салветама. Боље је изабрати месо на кости. Овако ће имати бољи укус. Месо исеците на комаде средње величине. Ставите у загрејан котао или тигањ. Сипајте своје омиљено уље без мириса. Додајте сецкану пилетину и пржите док не порумени.

Корак 2. Ставите шаргарепу у умиваоник и исперите песак млазом воде, уклоните кору помоћу љуштења поврћа или остружите ножем. Скините кожу са лука. Огуљене шаргарепе крупно исецкати. Огуљени лук исецкати по жељи.

Корак 3. Кромпир ставите у судопер, исперите сву прљавштину и скините коре помоћу љуштења поврћа. Исецкајте прилично крупно.

Корак 4. Додајте сецкану шаргарепу и лук у пржену пилетину и динстајте заједно док не омекша.

Корак 5.Поврће ће пустити своје укусне сокове и натопити пилетину у њима.

Корак 6. Сортирајте печурке од покварених примерака. Скините кожу. Шампињоне је боље не опрати како не би били засићени вишком влаге. Када се огули, требало би да добијете 300 грама печурака. Исеците мале примерке на 4 дела.

Корак 7. Додајте сецкани кромпир у пилетину. Све производе прелијте са две чаше кључале воде припремљене унапред. Промешајте и покријте поклопцем. Кувајте након кључања 20 минута.

Корак 8. После 20 минута, кромпир ће бити пола куван.

Корак 9. Ставите нарезане печурке на врх. Зачините сољу и млевеним бибером. Покријте поклопцем и кувајте још 10 минута.

Корак 10: Након 10 минута искључите топлоту. Промешајте посуду.

Корак 11. Поделити ароматично печење на порције и послужити. Пријатно!

Сочна печена говедина код куће

Сочно печење код куће ће се свидети љубитељима једноставне и домаће хране. Јело се припрема једноставно од доступних састојака. Чак и неискусна домаћица може да се носи са рецептом. Ароматично печење ће одушевити вашу породицу. Припремите се и ваша породица ће вам бити захвална.

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Говедина - 1 кг.
• Кромпир - 1,5-2 кг.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 3 ком.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Млевена црвена паприка - 0,5 кашичице.
• Хмели-сунели - 1 кашичица.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Зелени - по укусу.
• Врела вода - 1 л.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите килограм говеђег меса и осушите га салветама. Месну пулпу исеците на велике комаде.

Корак 2. Ставите у загрејан котао или тигањ. Сипајте своје омиљено уље без мириса.Додајте сецкану говедину и пржите до златно смеђе боје.

Корак 3. Скините кожу са лука. Огуљени лук исецкати по жељи. Додајте у пржено месо и динстајте заједно док не омекшају и порумени. Требало би да се формира укусно пржење.

Корак 4. Ставите шаргарепу у умиваоник и исперите песак млазом воде, уклоните кору помоћу љуштења поврћа или остружите ножем. Огуљене шаргарепе крупно исецкати. Пржите у биљном уљу у посебном тигању. Затим пребаците на месо и лук.

Корак 5. Кромпир ставите у судопер, исперите сву прљавштину и скините коре помоћу љуштења поврћа. Исеците поврће на прилично велике комаде. Пржите у тигању на уљу, где сте пржили шаргарепу.

Корак 6. Запечени кромпир са осталим састојцима ставите у котао. Зачините зачинима - сољу, млевеним бибером, сунели хмељом. Можете користити друге омиљене зачине. Све производе напуните унапред припремљеном литром кључале воде. Промешајте, додајте ловоров лист и покријте поклопцем. Кувајте након кључања 50 минута.

Корак 7. После 50 минута, кромпир и месо ће бити потпуно кувани. Обилно печење поделите на порције. По жељи зачините сецканим зачинским биљем и послужите. Зелени лук или копар савршено иду уз најнежније печење. Једите са задовољством. Пријатно!

Печење са месом и печуркама

Печење са месом и печуркама има магичан укус и невероватну арому. Мирисна посластица никога неће оставити без емоција. Сочно јело ће вам подићи расположење и укусно нахранити вашу породицу. Користите овај срдачан рецепт и једите укусно!

Време кувања – 1 сат 20 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 2

Састојци:

• Свињетина - 300 гр.
• Кромпир - 250 гр.
• Лук - 2 ком.
• Шампињони - 200 гр.
• Бели лук - 3 чена.
• Млевена паприка - по укусу.
• Провансалско биље - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Зелени - по укусу.
• Павлака - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. На столу сакупите састојке за мирисно, нежно јело. Кромпир ставите у судопер, исперите сву прљавштину и скините љуску са љуштењем поврћа. Проверите шампињоне да вам се не покваре. Скините кожу. Не перите их тако да не постану засићени влагом. Када се огули, требало би да добијете 200 грама печурака.

Корак 2. Исперите 300 грама свеже, укусне свињетине и осушите салветама. Месо исеците на велике комаде.

Корак 3. Скините кожу са лука. Огуљени лук исецкати по жељи.

Корак 4. Исеците ољуштени кромпир на прилично велике комаде.

Корак 5. Ставите свињску пулпу са сецканим луком у загрејан тигањ. Сипајте своје омиљено уље без мириса. Пржите док укусно не порумене.

Корак 6. Напуните посуду за печење кромпиром, зачините га сољу, паприком, бибером и провансалским зачинским биљем.

Корак 7. Исеците мале примерке шампињона на 4 дела. Ставите на врх кромпира. Зачините павлаком.

Корак 8. Ширите свињску пулпу, пржену до златно смеђе боје, и златни лук на врху. За укус додајте претходно ољуштене и згњечене чена белог лука равном страном ножа.

Корак 9. Ставите плех у рерну загрејану на 180 степени и динстајте печење 50 минута. Након 50 минута искључите топлоту. Извадите посуду, заштитите руке од опекотина и наоружајте се рукавицама за рерну. Поспите сецканим мирођијем и послужите. Пријатно!

Домаће печење у спором шпорету

Домаће печење у спором шпорету испада невероватно нежно. Меко месо се једноставно топи у устима. Мултиварка је помоћник, захваљујући којем не морате стално пратити процес кувања. Уређај ће учинити све за вас, а јело ће изаћи ништа горе него на шпорету или у рерни.

Време кувања – 2 сата 10 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Свињетина - 450 гр.
• Кромпир - 400 гр.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз паста - 1,5 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Зелени - по укусу.
• Врела вода - 1,5 кашике.

Процес кувања:

Корак 1: На радној површини сакупите састојке који су вам потребни за укусно печење.

Корак 2. Ставите шаргарепу у умиваоник и исперите песак млазом воде, уклоните кору помоћу љуштења поврћа или остружите ножем. Скините кожу са лука. Огуљене шаргарепе крупно исецкати. Огуљени лук исецкати по жељи.

Корак 3. Исперите свињску пулпу и осушите је салветама. Месо исеците на комаде средње величине.

Корак 4. Сипајте своје омиљено уље без мириса у посуду мултиварка. Пошаљите сецкану свињетину, пржите до златно смеђе боје 15 минута, подешавајући режим „Пржи“ на плочи. Кликните на "Старт".

Корак 5. У пржену свињетину додајте сецкану шаргарепу и лук и динстајте заједно док не омекша, 5-7 минута.

Корак 6. Додајте квалитетну парадајз пасту у печено месо. Промешајте и искључите режим „Пржење“.

Корак 7. Кромпир ставите у судопер, исперите сву прљавштину и скините коре помоћу љуштења поврћа. Исеците га довољно крупно и пошаљите да се пржи.

Корак 8. Исперите своје омиљене зеље, осушите их, исецкајте их ножем и поспите кромпир. Зачините сољу и млевеним бибером. Све производе прелијте претходно припремљеном кипућом водом.Промешајте, затворите поклопац.

Корак 9. Крчкајте 1,5 сата, подесивши режим „Гашење“ на плочи. Кликните на "Старт". Након звучног упозорења, притисните „Стоп“ и искључите уређај.

Корак 10. Поделити ароматично печење на порције и послужити. Пријатно!

Печење са месом и поврћем

Печење са месом и поврћем има невероватан укус. Светло поврће чини да јело изгледа свечано. Сочно и ароматично печење ће украсити сваку гозбу. Ако сте љубитељ поврћа попут мене, препоручујем вам да користите овај шик рецепт и припремите невероватно укусно јело.

Време кувања – 1 сат 40 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 6

Састојци:

• Свињетина - 300 гр.
• Говедина - 900 гр.
• Кромпир - 1,2 кг
• Лук - 400 гр.
• Патлиџани - 600 гр.
• Парадајз - 600 гр.
• Вода - 1,5 кашике.
• Паприка - 400 гр.
• Љута паприка - 1 ком.
• Парадајз паста - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Босиљак - по укусу.
• Цилантро - по укусу.
• Першун - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. На столу саставите компоненте шареног јела.

Корак 2: Исперите свињетину и говедину и осушите папирним убрусима. Боље је изабрати месо на кости. Овако ће имати бољи укус. Месо исецкајте на велике комаде. Ставите у загрејан котао или тигањ. Сипајте своје омиљено уље без мириса. Пошаљите сецкано месо, пржите до златно смеђе боје.

Корак 3. Све поврће темељно исперите испод славине. Ољуштени лук и слатку паприку исеците на колутове. Патлиџане исеците на кришке и пропржите у сувом тигању. Парадајз прелијте кључалом водом и скините кожицу. Огуљени кромпир и парадајз исеците на кришке.

Корак 4.Ставите колутиће лука и кришке кромпира на пржено месо у слојевима. Посолите и побиберите. Додајте љуту паприку у зависности од тога колико зачињено волите.

Корак 5. Затим распоредите слатке паприке и претходно опране, осушене и сецкане босиљак, цилантро и першун. Користите своје омиљено зеленило. Неки људи баш и не воле цилантро, па га можете потпуно прескочити.

Корак 6. Одозго распоредите пржени патлиџан, колутиће лука, кришке парадајза и ароматично биље. Зачините зачинима. Парадајз пасту разблажите кључалом водом и прелијте јело. Покријте поклопцем. Кувајте након кључања 1 сат на лаганој ватри.

Корак 7. За сат времена јело ће бити потпуно кувано. Светло печење поделите на делове, украсите зачинским биљем и послужите.

Корак 8. Једите срдачно и уживајте!

Јагњеће печење са кромпиром

Јагњеће печење са кромпиром испада одлично. Ако поричете јагњетину у свим њеним облицима, онда никада нисте пробали правилно кувано месо. Топло јело ће вас заситити и загрејати по лошем времену. Светло сочно печење се служи топло, а обиље поврћа добро допуњује и надопуњује масно месо.

Време кувања – 1 сат 40 минута

Време кувања – 25 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Јагњетина (плећка) - 600 гр.
• Кромпир - 600 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зелени - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Врела вода - 1,5 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. На столу сакупите састојке за укусно печење.

Корак 2. Исперите јагњетину на кости и осушите салветама. Исеците јагњеће месо, одвојите га од кости. Месо исеците на комаде средње величине.

Корак 3: Ставите у претходно загрејан тигањ. Сипајте своје омиљено уље без мириса. Додајте сецкану јагњетину и пржите док не порумени.

Корак 4. Уклоните љуску са лука и исецкајте по жељи. У пржену јагњетину додајте сецкани лук и динстајте заједно док не омекша.

Корак 5. Ставите шаргарепу у умиваоник и исперите песак млазом воде, уклоните кору помоћу љуштења поврћа или остружите ножем. Огуљене шаргарепе крупно исецкати. Додајте месу и луку.

Корак 6. Крчкајте док не омекша.

Корак 7. Исперите слатку паприку, уклоните унутрашњост са семенкама. Исеците на коцкице и ставите у тигањ. Зачините зачинима - сољу и млевеним бибером. Прелијте га кључалом водом.

Корак 8. Крчкајте док вода не испари око 30 минута на минималној ватри.

Корак 9. Ставите кромпир у судопер, исперите сву прљавштину и скините коре помоћу љуштења поврћа. Исецкајте прилично крупно. Пржите до златно смеђе боје у другом загрејаном тигању.

Корак 10. Кромпир треба прекрити укусном кором са свих страна.

Корак 11. Запечени кромпир пребаците на печено поврће и месо.

Корак 12. Оперите парадајз, осушите и исеците на коцке. Додајте преосталим састојцима.

Корак 13. Мешајте, покријте поклопцем. Кухајте 15 минута.

Корак 14. Оперите зеленило и осушите. Исеците ножем. Поспите печење. Искључите топлоту.

Корак 15. Поделити ароматично печење на порције и послужити.

Корак 16. Добар тек!