Пржени сир у тигању

Сир на жару је невероватна гњецава ужина која се лако може припремити уз минимално време и труд. Ово јело се може припремити на различите начине: са различитим пановима или без њих. Ово јело се одлично слаже са пенастим напитком, а такође је згодно понети са собом као ужину на посао или школу.

Пржени сир у хљебним мрвицама у тигању

За припрему сира по овом рецепту, боље је користити млечни производ сланих сорти, као што су сулугуни, фета сир, фета итд. Хајде да припремимо укусну грицкалицу од сира са златно-браон, хрскавом корицом споља и меким, растегљивим филом.

1. 
   Како кувати пржени сир у тигању? Припремамо потребне производе према листи.
2. 
   Сипајте малу количину презле у дубоку посуду.
3. 
   Јаје разбијте у посебан тањир, посолите и умутите виљушком или пјењачом.
4. 
   200 грама сира исеците на тракице дебљине око један и по центиметар.
5. 
   Умочите траке у јаје, а затим их уваљајте у презле са свих страна.
6. 
   Загрејте биљно уље у тигању и додајте сир, пржите до златно смеђе боје на дну.
7. 
   Окрените и пржите на другим странама док не порумени. Готово предјело ставите на тањир, прелијте омиљеним сосом, послужите са свежим зачинским биљем и уживајте. Пријатно!

Како направити пржени сир без панирања?

Представљамо вашој пажњи веома једноставан и брз рецепт за прављење прженог сира са којим се може носити и дете. Ово јело је савршено за доручак, ужину или предјело.

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 3.

Састојци:

• сир - 250 гр.
• Млевена паприка - по укусу.
• Суви бели лук - по укусу.
• Млевени босиљак - по укусу.
• Мешавина паприка - по укусу.
• Биљно уље - 4 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. За овај рецепт треба да користите сир на собној температури, па прво извадите млечни производ из фрижидера.

Корак 2. Исеците комад на плоче или шипке дебљине око 1 центиметар.

Корак 3. У дубокој посуди направите мешавину зачина.

Корак 4. Великодушно поспите зачине са обе стране кришки сира.

Корак 5. Пржите у биљном уљу са обе стране до златне боје (не затварајте поклопац).

Корак 6. Ставите предјело на тањир и послужите топло. Пријатно!

Пржени сулугуни сир у тигању

Грузијска кухиња је веома разнолика и одатле су нам дошле варијације пржених сирева.Сир пржен у тигању је невероватно укусан и веома заситан, па га кувајте у количини коју можете да поједете одједном, јер се топло предјело не може поредити са охлађеним.

Време кувања - 10 мин.

Време кувања - 5 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Сир "Сулугуни" - 200 гр.
• Брашно - 3-4 кашике.
• Мешавина паприка - по укусу.
• Млевена црвена паприка - по укусу.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Поставите потребне компоненте на радну површину за брзу акцију.

Корак 2. У посебној плочи помешајте панирање, које се састоји од просејаног брашна и зачина.

Корак 3. Исеците "Сулугуни" на плоче једнаке дебљине (око један центиметар).

Корак 4. Потопите сир у панирање и ставите га на вруће биљно уље. Пржите са обе стране док се не створи укусна корица.

Корак 5. Предјело украсите листовима зелене салате и брзо послужите вруће. Пријатно!

Адиге сир пржен у тигању

Хајде да направимо оригинално и невероватно укусно предјело од сира; за само 15 минута на свом столу можете имати мирисно и укусно јело које се припрема од само 5 састојака!

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 5 минута.

Порције – 8-10.

Састојци:

• Адиге сир - 400 гр.
• Сусам - 60 гр.
• Јаја - 1 ком.
• Биљно уље - 3-4 кашике.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке према листи и ставите их на радну површину.

Корак 2. У један тањир сипајте семенке сусама, у други разбијте јаје, а сир исеците на порције.

Корак 3. Посолите јаје по свом укусу и победите.

Корак 4. Уроните комаде сира у јаје, а затим у сусам (са свих страна).

Корак 5.Пржите у малој количини биљног уља са обе стране око 4-5 минута. Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење прженог сира у тесту

Већина људи кува пржени сир у презлама, али данас ћемо покушати да пржимо комаде сира у деликатном тесту које потпуно обавија производ и не дозвољава му да цури током топлотне обраде. У овој варијанти, ужина се испостави да није ништа мање укусна и много хрскавија.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6.

Састојци:

• Сир "Бринза" - 500 гр.
• Брашно - 200 гр.
• Вода - 50 мл.
• Јаја - 3 ком.
• Биљно уље - 200 мл.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите тесто: просијте брашно и помешајте га са жуманцима, водом, сољу и омиљеним зачинима. Добијену масу месити до глатке и сјединити са посебно умућеним беланцима - поново промешати.

Корак 2. Припремите сир: пола килограма свежег сира исеците на плоче или коцкице, дебљине око једног центиметра.

Корак 3. Потопите комаде сира у густо тесто.

Корак 4. Пржите у биљном уљу са обе стране док се не формира златно смеђа кора.

Корак 5. Пребаците вруће предјело у равну посуду и одмах почните са дегустацијом. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за пржени халуми сир

Од лагано сланог сира, попут халумија, можете припремити не само салате или их послужити уз прилог, већ и самостално јело од овог производа. Споља хрскава кора и изнутра растегљив фил – прсте ћете полизати!

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 5 минута.

Порције – 5.

Састојци:

• Халуми сир - 250 гр.
• Маслиново уље - 4 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Прво извадите сир из фрижидера тако да буде на собној температури.

Корак 2. Исеците млечни производ на дебеле резине.

Корак 3. Грил тигањ премажите хладно цеђеним маслиновим уљем, мало загрејте и распоредите укисељене комаде.

Корак 4. Пржите до златно смеђе боје са обе стране на умереној ватри.

Корак 5. Послужите са сочним црним маслинама, свежим зачинским биљем и уживајте. Пријатно!

Како брзо пржити топљени сир у тигању?

Идеална ужина за пенасто пиво или вино је свакако сир пржен до хрскавог у тигању. И за овај рецепт нису погодни само тврди или кисели сиреви, већ и топљени сиреви, сходно томе, цена јела је значајно смањена.

Време кувања - 10 мин.

Време кувања - 5 минута.

Порције – 2.

Састојци:

• Товљени сир - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Хлебне мрвице - 3 кашике.
• Јаја - 1 ком.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1. Уклоните паковање са сира и исеците на траке средње дебљине.

Корак 2. Разбијте јаје у дубоку посуду, посолите, побиберите и умутите док не постане глатко.

Корак 3. Сипајте малу количину презле у равну плочу. Умочите комаде сира у јаје, а затим у презле.

Корак 4. Загрејте малу количину биљног уља у тигању.

Корак 5. Пржите сир са обе стране до златно браон боје и одмах послужите. Пријатно!

Рецепт за укусан пржени димљени сир

Када су гости на прагу, а нема чиме да их почастите, у помоћ ће прискочити невероватно укусна и врло брза ужина од доступних састојака.У тигању пржимо димљени, ароматични сир, панирамо и добијамо јело које се савршено слаже са вином и пенастим напитком.

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 5 минута.

Порције – 5.

Састојци:

• Димљени сир - 300 гр.
• Јаја - 1 ком.
• Брашно - 50 гр.
• Хлебне мрвице - 100 гр.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Димљени сир од кобасица исеците на колутове једнаке дебљине, отприлике 0,5-1 центиметар.

Корак 2. Сипајте брашно у равну плочу и разваљајте комаде са свих страна.

Корак 3. У посебној посуди умутите јаје са сољу и бибером и умочите сир у брашно у добијену смесу.

Корак 4. И на крају, панирајте млечни производ у презлама.

Корак 5. Пржите комаде у биљном уљу са обе стране док не постану хрскави.

Корак 6. Пржите на умереној ватри без покривања тигања поклопцем.

Корак 7. Послужите одмах, топло. Пријатно!

Нежни пржени фета сир

Једноставно, брзо и невероватно укусно - све ове речи се лако могу приписати грицкалици од прженог сира. Нежан и умерено слан фета сир, пржен у похању, може се послужити као самостално јело или у комбинацији са прилозима, додати салатама.

Време кувања - 20 минута.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Фета сир - 200 гр.
• Брашно - 2 кашике.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.
• Маслиново уље - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците фету на плоче приближно исте дебљине, око 1-2 центиметра. Уклоните вишак влаге папирним убрусима.

Корак 2. Помешајте пшенично брашно са млевеним црним бибером.

Корак 3. Потопите комаде сира у брашно и пржите у малој количини уља.

Корак 4.Окрените и пржите на другој страни.

Корак 5. Уклоните са ватре, пребаците на тањир и уживајте. Пријатно!

Како кувати пржени тофу сир у тигању?

Чак и ако сте вегетаријанац или нетолерантни на млечне производе, понекад можете и треба да се почастите невероватно укусном ужином коју може да припреми чак и школарац – прженим тофуом.

Време кувања – 1 сат 20 минута

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Тофу сир - 200 гр.
• Соја сос - 60 мл.
• Мед - 2 кашичице.
• Корица лимуна - 1 кашичица.
• Млевени ђумбир - ½ кашичице.
• Хлебне мрвице - 5 кашика.
• Биљно уље - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците сир на велике коцке.

Корак 2. За маринаду, у дубокој плочи, помешајте течни мед, соја сос, ђумбир и корицу.

Корак 3. Прелијте сос преко сира и оставите 60 минута да се упије (за то време препоручује се неколико пута преврнути коцке).

Корак 4. Након времена, осушите ароматичне комаде папирним убрусима.

Корак 5. Уваљајте сир у презле.

Корак 6. Пржите тофу са свих страна у биљном уљу до златно браон боје. Пријатно!