Печене паприке за зиму

Печене паприке за зимницу су занимљива и укусна кулинарска идеја за ваше домаће припреме. Светло поврће послужиће као засебно предјело, оригиналан прилог или додатак вашем столу. За припрему користите проверени избор од пет рецепата у тегли са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса.

Печене паприке са белим луком за зимницу

Печене паприке са белим луком за зиму ће вас одушевити својим светлим укусом и укусним изгледом. Посластицу од поврћа послужите уз топли прилог, јела од меса или рибе. За припрему у теглама користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак. Састојци се дају за 1 теглу од једног и по литра.

1. 
   Веома је лако припремити печене паприке за зиму. Припремимо потребну количину поврћа.
2. 
   Огулите чен белог лука.
3. 
   Затим исеците каранфилић на мале комаде.
4. 
   Опране и осушене паприке ставите у тигањ са биљним уљем. Пржите их покривене на лаганој ватри.
5. 
   Ставите мало белог лука на дно стерилизоване тегле.
6. 
   Окрените паприке и запржите их са свих страна.
7. 
   Почињемо да стављамо паприке у теглу.
8. 
   Наизменично паприке са комадићима белог лука.
9. 
   Дакле, пунимо целу теглу. Последњи слој је бели лук.
10. 
    Посути поврће сољу и шећером.
11. 
    Напуните јабуковим сирћетом. Ако нема довољно течности, сипајте врело уље из тигања.
12. 
    Затворите поклопац, умотајте га и оставите да се потпуно охлади.
13. 
    Печене паприке са белим луком спремне су за зиму. Одложите га за складиштење.

---

Пржене паприке на уљу за зимницу у теглама

Пржена паприка на уљу за зимницу у теглама је оригиналан препарат који ће вас одушевити богатим укусом и укусним изгледом. Готов производ се може послужити уз топле прилоге, јела од меса или рибе. Обратите пажњу на проверени рецепт!

Време кувања - 45 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

За теглу од 1 литра:

• Паприка - 1 кг.
• Бели лук - 10 чена.
• Сирће 9% - 100 мл.
• Сол - 30 гр.
• Биљно уље - 2 кашике. + за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремимо састојке за чување пржених паприка у уљу за зиму у теглама.

Корак 2. Исперите главни састојак под водом.

Корак 3. Нема потребе за одсецањем стабљика. Пржите производ у тигању са биљним уљем. Пржите до златно смеђе боје са обе стране, поклопите поклопцем.

Корак 4. Помешајте стони сирће са сољу. Пржене паприке умочите у смесу.

Корак 5. Стерилизирајте тегле и прокувајте поклопце.

Корак 6. Чврсто ставите бибер у теглу, наизменично га са ољуштеним чена белог лука. Сипајте две кашике врелог биљног уља. Заролајте и оставите да се напуњена тегла охлади.

Корак 7. Пржене паприке у уљу за зиму у теглама су спремне. Однесите радни предмет за складиштење на хладном месту.

Пржене паприке за зиму са парадајзом

Пржена паприка за зиму са парадајзом је занимљива и невероватно укусна посластица која ће свакако унети разноврсност на вашу кућну трпезу. Готови производ се може послужити као засебно предјело или уз топла јела. Обавезно пробајте да кувате према нашој идеји корак по корак.

Време кувања - 1 сат 45 минута

Време кувања - 30 минута

Порције – 2 л.

Састојци:

• Паприка - 2 кг.
• Парадајз - 1 кг.
• Лук - 0,7 кг.
• Биљно уље - 400 мл.
• Сол - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Почнимо да припремамо пржене паприке и парадајз за зиму. Хајде да припремимо потребне састојке.

Корак 2. Оперите паприке и уклоните семенке. Затим исеците на траке средње величине.

Корак 3. Оперите парадајз и одрежите стабљике. Припремљено поврће исечемо у уредне кругове.

Корак 4. Очистите лук и исеците их на мале коцке.

Корак 5. Загрејте тигањ са половином биљног уља. Овде ставите паприку и пржите је око 5-7 минута. Со. Извадите из тигања.

Корак 6. Додајте преостало уље у тигањ. На њему пржите парадајз око 2-3 минута и такође посолите. Извадите из тигања.

Корак 7. Пржите лук до златно браон боје. Кувајте неколико минута, мешајући лопатицом.

Корак 8. Ставите паприке, лук и парадајз у чисте тегле. Напуните теглу до самог врха.

Корак 9. Покријте тегле са поклопцима и ставите их у шерпу са пешкиром на дну и водом. Стерилизујте радне предмете 45 минута.

Корак 10. Пажљиво извадите напуњене тегле из воде, заролајте их и оставите да се потпуно охладе.

Корак 11. Пржена паприка и парадајз за зиму су спремни. Уклоните радне предмете за складиштење.

Целе печене паприке за зимницу

Целе печене паприке за зиму ће вас одушевити својим укусним изгледом и незаборавним укусом.Ако желите да диверзификујете припремљени мени и пријатно изненадите своју породицу, свакако обратите пажњу на нашу проверену кулинарску идеју. Биће немогуће одолети.

Време кувања - 45 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• Паприка - 0,6 кг.
• Бели лук - 1 глава.
• Сирће 9% - 15 мл.
• Сол - 1 тсп.
• Шећер - 1 кашичица.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Према листи, припремићемо састојке за припрему целе пржене паприке за зиму.

Корак 2. Очистите бели лук и ситно га исецкајте.

Корак 3. Оперите и осушите паприке. Пржите их у биљном уљу на лаганој ватри.

Корак 4. Пржите са свих страна до златно браон боје. Током процеса можете га покрити поклопцем.

Корак 5. Оперите и стерилишите теглу са поклопцем.

Корак 6. Ставите пржене паприке у теглу.

Корак 7. Наизменично паприке са сецканим белим луком. Додајте со, шећер и стоно сирће. Заролајте напуњену теглу.

Корак 8. Целе печене паприке су спремне за зиму. Однесите га на складиште!

Печене паприке без стерилизације са белим луком за зиму

Печене паприке без стерилизације са белим луком за зиму испадају невероватно сочне и занимљиве по укусу. Посластицу послужите уз топли прилог, јела од меса или рибе. Да бисте се припремили за дуготрајно складиштење, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 30 минута

Порције – 3 л.

Састојци:

• Паприка - 50 ком.
• Бели лук - 3 главе.
• Биљно уље - 500 мл.
• Сирће 9% - 750 мл.
• Вода - 250 мл.
• Копар - 100 гр.
• Сол - 3 кашике.
• Шећер - 6 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Делимо рецепт за прављење пржених паприка без стерилизације са белим луком за зиму. Поврће оперемо и ољуштимо. Одмеравамо потребну количину свих састојака.

Корак 2.Паприке ослобађамо од семена и петељки.

Корак 3. Сипајте половину биљног уља у тигањ. Загрејте и ставите паприке овде. Пржите покривено док не порумени са једне стране на лаганој ватри.

Корак 4. Исеците ољуштени бели лук на велике комаде.

Корак 5. Опран и осушен бели лук ситно исецкати.

Корак 6. Комбинујте воду и сирће у шерпи. Посолите, пошећерите, излијте преостало уље. Загрејте смешу на умереној ватри.

Корак 7. Овде додајте бели лук и копер. Доведите до кључања и кувајте 20 минута.

Корак 8. Окрените паприке у тигању и пржите на другој страни.

Корак 9. Ставите паприке чврсто у стерилисане тегле.

Корак 10. Сипајте врућу мешавину са белим луком и копером.

Корак 11. Завијте поклопце.

Корак 12. Окрените га наопако, умотајте и оставите да се потпуно охлади.

Корак 13. Охлађене комаде чувајте на хладном месту.

Корак 14. Печене паприке без стерилизације са белим луком су спремне за зиму.