Пржени парадајз за зиму

Пржени парадајз за зиму је јединствена ужина за дуготрајно зимско складиштење. Поврће ће употпунити многа топла јела, а може се послужити и као посебна хладна посластица. Користите 5 укусних и проверених рецепата са детаљним описом процеса припреме.

Укусни пржени парадајз без стерилизације за зиму

Оригинална припрема за зиму – пржени парадајз без стерилизације. Готов производ ће вас одушевити не само својим светлим укусом, већ и једноставном методом припреме. Испробајте идеју у својој кухињи.

1. 
   Како припремити пржени парадајз за зиму? Прво сортирамо и оперемо парадајз. Препоручљиво је користити јаке, мале плодове.
2. 
   Перемо и стерилишемо тегле и поклопце. На дно посуде одмах додајте со, шећер, сирће и комадиће белог лука.
3. 
   Загрејте тигањ са биљним уљем. Овде ставите претходно опрани парадајз. Пржите их око 7-10 минута, лагано мешајући.
4. 
   Пржени парадајз одмах ставите у тегле и прелијте их кључалом водом.
5. 
   Тегле затварамо поклопцима и оставимо да се охладе на топлом месту. Можете га умотати у пешкир.
6. 
   Домаћи пржени парадајз без стерилизације је спреман. Чувати у фрижидеру.

Како припремити пржени парадајз за зиму са белим луком?

Сочан и укусан парадајз може се припремити за зиму са белим луком и пржењем. Таква посластица из тегле никога неће оставити равнодушним. Користите једноставан домаћи рецепт.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 30 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Парадајз - 0,5 кг.
• Бели лук - 3 чена.
• Сол - 1,5 кашичице.
• Шећер - 3 кашике.
• Стоно сирће - 3 кашике.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Изаберите зрели, меснати парадајз. Оперите их темељно под водом и уклоните стабљику.

2. Пржите их у кипућем биљном уљу око 7-10 минута. Можете их покрити поклопцем током процеса, али је важно осигурати да не изгоре.

3. На дно стерилизоване посуде ставите очишћене чен белог лука, додајте шећер и со и сипајте стоно сирће.

4. Теглу чврсто напуните парадајзом и прелијте кључалом водом. Стерилизирајте око 20-30 минута у посуди са кључалом водом. Претходно покривамо дно ручником како не бисмо оштетили стакло.

5. Затворите радни предмет поклопцем. Охладите га на собној температури и чувајте на хладном и тамном месту. Пржени парадајз са ароматичним белим луком је спреман!

Како кувати пржени парадајз без сирћета за зиму?

Апетитски пржени парадајз може се припремити за зиму без додавања сирћета. Ово ће учинити домаћу посластицу мекшом. Погледајте ову једноставну идеју за кување.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• Парадајз - 0,6 кг.
• Сол - 1 тсп.
• Биљно уље - 60 мл.

Процес кувања:

1. Пажљиво оперите парадајз и избушите их виљушком. Ово је неопходно како плодови не би пуцали током пржења.

2. Ставите припремљени производ у посуду са кључањем уља. Крчкајте око 7 минута, повремено окрећући. Поступак понављамо неколико пута док се поврће не смањи.

3. Ставите део воћа у стерилизовану теглу.

4. Додајте прстохват соли и понављајте слојеве док се посуда не напуни.

5. Напуните садржај преосталим соком из тигања.

6. Затворите радни предмет поклопцем. Умотајте у пешкир 10-12 сати. Чувати на хладном и тамном месту.

7. Пржени парадајз без додавања сирћета је спреман.

Пржени зелени парадајз за зиму у теглама

Укусан и оригиналан препарат за дуготрајно складиштење – пржени зелени парадајз. Посластица ће диверзификовати вашу кућну трпезу и употпунити многа топла јела. Пробајте!

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 40 минута

Порције - 2 л.

Састојци:

• Зелени парадајз - 1 кг.
• Бели лук - 6 чена.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 100 мл.

Процес кувања:

1. Пажљиво оперите зелени парадајз и уклоните петељке.

2. Затим поделите поврће на не превише танке кругове.

3. Очистите чен белог лука и исецкајте их на било који прикладан начин.

4. Стерилизујте тегле и на дно ставите мало ситно сецканог белог лука.

5. Загрејати тигањ са биљним уљем. У њему пржите комаде поврћа док не порумене са сваке стране.

6. Ставите поврће у стаклене посуде. Наизменично парадајз са белим луком и сољу по укусу.

7. Напуните садржај кључаном водом.

8. Стерилизујте радне предмете у лонцу са кључаном водом око 20-30 минута. Ставите пешкир на дно унапред. Након поступка, замотамо контејнер.

9.Пржени зелени парадајз у тегли су спремни. Пустите их да се охладе и чувајте.

Пржени парадајз у кришкама за зиму „Прсте ћете полизати”

Укусна и светла припрема за зиму - пржени парадајз на кришке. Посластица од поврћа ће бити сочна и ароматична. Може се послужити уз топла јела или као самостална ужина.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• Парадајз - 0,8 кг.
• Биљно уље - 60 мл.

Процес кувања:

1. Бирајте зрели и чврсти парадајз. Пажљиво их оперемо под водом, након уклањања стабљике.

2. Затим поделите производ на кришке једнаке величине.

3. Пржите комаде у биљном уљу док не порумене. Ово ће трајати око 10-15 минута. Током процеса можете га пажљиво окренути, али не мешати. У супротном, поврће ће се претворити у кашу.

4. Након пржења, одмах пошаљите производ у стерилисану теглу и напуните је соком који се формира током пржења. Затворите стерилним поклопцем, умотајте у пешкир и оставите да се охлади на топлом месту, а затим пребаците у складиште на хладном и тамном месту.

5. Светла посластица пржених парадајза је спремна!