Пржене тиквице у брашну у тигању одлична су опција за издашну летњу ужину на коју ћете потрошити врло мало времена и труда. Захваљујући панирању, кришке поврћа се за неколико минута претварају у укусно јело са златно смеђом корицом којој је немогуће одолети, чак и ако се придржавате правилне исхране! Поред тога, такво предјело се лако може послужити чак и на празничном столу, додајући, на пример, танак слој мајонеза.
Пржене тиквице у брашну у круговима у тигању
Пржене тиквице у брашну у круговима у тигању су невероватно укусно и лако за припрему јело које плени својом златном и хрскавом корицом, као и сочном и нежном пулпом која се буквално топи у устима. Обавезно пробајте!
- тиквице 1 (ствари)
- Пилеће јаје 1 (ствари)
- Брашно 3 (супене кашике)
- Сунцокретово уље 3 (супене кашике)
- Зачињање укус
- Со укус
- Млевени црни бибер укус
-
Пржене тиквице у брашну у тигању се врло лако припремају. Пре почетка кувања, исперите и осушите главну компоненту. -
Одсечемо репове тиквица и исечемо на прстенове средње дебљине, додајући со. -
Разбијте јаје у чинију и умутите га заједно са сољу и зачинима. -
Прво умочите кришку тиквице у јаје. -
А затим уваљајте у брашно са обе стране. -
У тигању загрејте сунцокретово уље и распоредите похане колутове, пржите са обе стране док не порумене. -
Вруће тиквице са хрскавом кором пребаците на тањир и послужите. Пријатно!
Пржене тиквице у брашну са белим луком
Пржене тиквице у брашну са белим луком је брзо јело које се може припремити не само за породичну вечеру, већ и за празничну трпезу. Упркос једноставности композиције и елементарним корацима, ове тиквице полете са тањира за неколико минута - гарантовано!
Време кувања - 20 минута.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 4.
Састојци:
- Тиквице - 1 ком.
- Брашно - 50 гр.
- Бели лук - 1 зуб.
- Мајонез - 40 мл.
- Сунцокретово уље - 3 кашике.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Опрано и осушено поврће исеците на колутове право у кожу.
Корак 2. Поспите кришке млевеним бибером и сољу, у зависности од вашег укуса.
Корак 3. Уваљајте кругове тиквица у брашно.
Корак 4. У тигањ сипајте сунцокретово уље и темељно га загрејте, пржите радне предмете док се не формира карактеристична кора.
Корак 5. Истовремено припремите сос: помешајте мајонез са белим луком, прошао кроз пресу.
Корак 6. Ставите тиквице на тањир за сервирање у слојевима, премазујући сваку сосом. Пријатно!
Тиквице у брашну и јаје у тигању
Тиквице у брашну и јајету у тигању су брзо јело које се током летње сезоне често појављује на трпези.Кришке поврћа уваљане у брашно и допуњене тестом од јаја нису само веома укусне и ароматичне, већ су и заситне и хранљиве, обавезно их пробајте!
Време кувања - 20 минута.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 3-4.
Састојци:
- Тиквице - 600 гр.
- Јаја - 2 ком.
- Брашно - 150 гр.
- Соли по укусу.
- Зачини - по укусу.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Младе плодове добро оперемо, осушимо папирним убрусима и одсечемо „гузице“.
Корак 2. По жељи скините кожу и исеците на кругове дебљине око 5 милиметара.
Корак 3. У чинији разбијте јаја уз додатак омиљених зачина и соли.
Корак 4. У посебној плочи помешајте брашно и со.
Корак 5. Избоцкајте кришку тиквице на виљушку и уроните у јаје.
Корак 6. Сада хлеб у брашну.
Корак 7. Ставите кругове у тигањ са врелим уљем и пржите око 3 минута са сваке стране.
Корак 8: Вруће кришке ставите на тањир обложен папирним убрусима, уклањајући вишак масноће.
Корак 9. Послужите храну и позовите породицу за сто. Пријатно!
Пржене тиквице у кукурузном брашну
Пржене тиквице у кукурузном брашну су традиционално јело грчке кухиње које ће вас пријатно изненадити својом необичном текстуром и оригиналним укусом. Због велике количине уља, такве тиквице се не могу назвати дијеталним, међутим, понекад се можете и чак морате размазити!
Време кувања – 60 мин.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 4.
Састојци:
- Тиквице - 2 ком.
- Пшенично брашно - 50 гр.
- Кукурузно брашно - 50 гр.
- Сол - 1 тсп.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Сунцокретово уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Исеците младе тиквице на танке кришке помоћу специјалног ренде или љуштења поврћа.
Корак 2.Ставите кришке у посуду са високим страницама и напуните хладном водом; ставите на полицу фрижидера 15 минута.
Корак 3. Истовремено сипајте потребну количину пшеничног и кукурузног брашна, соли и црног бибера у чврсту врећу - снажно протресите.
Корак 4. Охлађене кришке извадите из воде и додајте их у малим порцијама у суву мешавину - поново снажно протресите за равномерну расподелу.
Корак 5. Сипајте прилично велику количину сунцокретовог уља у тигањ и добро га загрејте, распоредите тиквице, прво отресите вишак брашна.
Корак 6. Ставите кришке тиквица, пржене до златно смеђе боје са обе стране, у једном слоју на папирне салвете, уклањајући вишак уља.
Корак 7. Послужите укусно јело топло, додајући сос по жељи - уживајте. Пријатно!
Пржене тиквице у тигању са белим луком и мајонезом
Пржене тиквице у тигању са белим луком и мајонезом је сочно и ароматично јело за које вам неће требати више од 15 минута за припрему, а резултат ће премашити сва очекивања! Танке колутиће тиквица савршено се слажу са љутим белим луком и сосом.
Време кувања - 15 минута.
Време кувања – 7 мин.
Порције – 4.
Састојци:
- Тиквице - 2 ком.
- Мајонез - 150-200 гр.
- Бели лук - 1-3 зуба.
- Брашно - 4-6 кашика.
- Копар - 1 гомила.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Сунцокретово уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Оперите главну компоненту, оставите да се осуши и исеците на прстенове.
Корак 2. Поспите сољу и млевеним бибером.
Корак 3. Уваљајте са свих страна у брашно.
Корак 4. Загрејте сунцокретово уље и пребаците комаде, пржите на умереној ватри око 3-4 минута, окрените и држите на ватри још неколико минута.
Корак 5.Ружичасте колутиће поврћа обришемо папирним убрусима и припремимо сос: помешајте мајонез са ситно сецканим зачинским биљем и белим луком, пропуштеним кроз пресу. По жељи додајте мало соли.
Корак 6. Поставите златне прстенове у једном слоју на тањир и зачините ароматичним сосом.
Корак 7. Наизменичне слојеве још неколико пута и одмах пробајте или охладите 1-2 сата у фрижидеру.
Корак 8. Припремите се и уживајте не само у резултату, већ иу процесу!
Тиквице у брашну и скробу, пржене у тигању
Тиквице у брашну и скробу, пржене у тигању, су кришке поврћа премазане хрскавим панирањем, које се током кувања претварају у укусну корицу златних нијанси. Послужите ово јело за ручак или вечеру и ваша породица ће вам бити захвална!
Време кувања - 20 минута.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 4-5.
Састојци:
- Тиквице - 2 ком.
- Скроб - 1 кашика.
- Брашно - 1 кашика.
- Хлебне мрвице - 1 кашика.
- Соли по укусу.
- Гранулирани бели лук - по укусу.
- Зачини - по укусу.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Воће оперемо под текућом водом, одрежемо репове и ако је кора дебела, онда и њу уклоните.
Корак 2. Исеците поврће на округле кришке дебљине око центиметар.
Корак 3. Ставите кришке у чинију, посолите и промешајте - оставите да одстоји 10 минута, а затим исцедите сок. Излијте течност.
Корак 4. У чинији помешајте састојке за панирање: скроб, крекере, брашно, мало соли и зачине.
Корак 5. Панирајте колутиће тиквица и ставите их у ватросталну посуду са загрејаним биљним уљем. Кувајте без поклопца 3-4 минута са сваке стране.
Корак 6. Ружичасте тиквице одмах послужите на столу, не чекајући да се охлади. Пријатно!
Пржене тиквице са парадајзом у брашну
Пржене тиквице са парадајзом у брашну су укусно предјело, за чију припрему су потребни само једноставни и приступачни састојци које кувари готово увек имају при руци. Послужите ово јело на свом празничном столу и гости ће вас замолити да поделите рецепт!
Време кувања - 20 минута.
Време кувања - 10 мин.
Порције - 4-6.
Састојци:
- Тиквице - 2 ком.
- Парадајз - 3-4 ком.
- Брашно - 3-4 кашике.
- Бели лук - 1 зуб.
- Мајонез - 1 кашика.
- Павлака - 2 кашике.
- Биљно уље - 2-3 кашике.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Пре свега, припремите сос: у чинији помешајте павлаку, мајонез, со, бибер и сецкани бели лук са зачинским биљем.
Корак 2. Исеците пулпу од тиквица као што је приказано на фотографији и поспите прстохватом соли.
Корак 3. Панирајте траке у брашно и пржите у загрејаном биљном уљу до златне и меке.
Корак 4. Да бисте уклонили вишак масти, ставите поврће на папирне пешкире неколико минута.
Корак 5. Затим сваку кришку премажите сосом и ставите комад зрелог парадајза са стране.
Корак 6. Ролл у чврсту ролну.
Корак 7. Укусно предјело украсите зачинским биљем и почните са дегустацијом. Пријатно!
