Пржене печурке у теглама за зиму је занимљива кулинарска идеја која ће свакако диверзификовати мени домаћих припрема. Готова посластица никога неће оставити равнодушним. Може се послужити као засебна ужина или користити у припреми других јела. Обратите пажњу на овај избор од пет рецепата са фотографијама корак по корак.
Пржене печурке у теглама за зиму
Пржене печурке у теглама за зимницу су занимљива припрема која ће вас одушевити својим богатим укусом и укусним изгледом. Готов производ се може послужити уз врући прилог, кувани кромпир и печено поврће. Обратите пажњу на проверени рецепт!
- Печурке 1 (килограми)
- Свињска маст 400 гр. (отопљен)
- Со 1 (кашичице)
-
Припремимо пржене печурке у теглама за зиму. Можете користити замрзнуте или свеже печурке. Ако користите другу опцију, онда прво очистите и оперите печурке. -
Ставите печурке у цедило да уклоните сву воду. Измерите потребну количину масти. -
У котлу или дубоком тигању истопите маст. -
Овде додајте сушене печурке и пржите док се потпуно не кувају. Посолите. Маст треба потпуно да се отопи. -
Ставите посластице у стерилисане тегле. -
Покријте поклопцима и ставите у фрижидер да се масноћа стегне. Након тога можете га чувати на било ком хладном месту. -
Пржене печурке у теглама су спремне за зиму!
Пржени вргањи за зиму
Пржени путер за зиму ће вас одушевити занимљивим укусом и укусним изгледом. Овај производ се може послужити као хладно предјело или користити за припрему хранљивих салата. Узмите у обзир доказани рецепт корак по корак и изненадите своју породицу.
Време кувања - 1 сат
Време кувања - 30 минута
Порције - 1 л.
Састојци:
- Вргањи - 1 кг.
- Биљно уље - 0,5 тбсп.
- Соли по укусу.
- Сирћетна есенција 70% - по укусу.
- Вода - 0,5 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Печурке сортирамо за припрему прженог путера за зиму.
Корак 2. Добро очистите печурке и исперите под водом. Исеците велике вргање на комаде.
Корак 3. Ставите производ у тигањ и додајте пола чаше воде. Пржите док влага не испари.
Корак 4. Сипајте мало биљног уља. Оставите мало уља за додавање у тегле.
Корак 5. Поспите печурке сољу и мешајте.
Корак 6. Пржите док се потпуно не кува и влага не испари.
Корак 7. На крају пржења додајте сирћетну есенцију.
Корак 8. Сипајте печурке у стерилисане тегле.
Корак 9. Сипајте биљно уље у напуњене тегле до врата. Замотајте кључ.
Корак 10. Пржени буттернутс су спремни за зиму. Охладите и чувајте.
Пржене вргање у теглама за зиму
Пржени вргањи у теглама за зимницу су сочно, укусно и ароматично предјело за Вашу трпезу. Припремљене печурке ће додати разноликост вашем дому или празничном столу. Да бисте се припремили за дуготрајно складиштење, обавезно користите проверену кулинарску идеју са фотографијама корак по корак.
Време кувања - 1 сат 20 минута
Време кувања - 30 минута
Порције - 1,5 л.
Састојци:
- Вргање - 2 кг.
- Соли по укусу.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Припремимо производе за чување пржених вргања у теглама за зиму. Измеримо потребну количину печурака.
Корак 2. Вргање сортирамо и чистимо. Већи се могу исећи на комаде. Исперите под водом.
Корак 3. Ставите печурке у лонац и напуните их водом. Доведите до кључања и кувајте 15 минута, пазећи да уклоните пену.
Корак 4. У овом тренутку можете припремити тегле. Стерилизујемо их на било који погодан начин, прокувамо поклопце.
Корак 5. Ставите печурке у цедиљку и ставите у тигањ са биљним уљем. Посолите и пржите око 30 минута на умереној ватри, покривајући поклопцем. Затим уклоните поклопац и браон производ 15 минута.
Корак 6. Ставите мешавину печурака у тегле и сипајте преостало врело уље у тигању. Покријте поклопцима, окрените наопачке, умотајте у ћебе и оставите да се потпуно охлади.
Корак 7. Пржене вргање у теглама су спремне за зиму!
Пржени шампињони за зиму
Пржени шампињони за зиму су укусна и невероватно укусна посластица која ће свакако унети разноврсност на вашу кућну трпезу. Готови производ се може послужити као засебно предјело или уз топла јела. Обавезно пробајте да кувате према нашој идеји корак по корак.
Време кувања - 1 сат 10 минута
Време кувања - 20 минута
Порције - 0,5 л.
Састојци:
- Шампињоне - 1 кг.
- Соли по укусу.
- Маслац - 200 гр.
Процес кувања:
Корак 1. Ево како припремити пржене шампињоне за зиму. Измеримо потребан број печурака.
Корак 2. Очистите и добро исперите шампињоне. Пустите их да се осуше.
Корак 3. Растопите путер у тигању.
Корак 4. Опране и осушене шампињоне исечемо на комаде.
Корак 5. Ставите печурке у уље, пржите их док не порумене 20-40 минута.Соли по укусу.
Корак 6. Ставите печурке у стерилизовану теглу и напуните отопљеним путером. Затворите поклопцима и оставите да се потпуно охлади.
Корак 7. Пржени шампињони су спремни за зиму. Можете га одложити за складиштење!
Пржене печурке са луком за зиму
Пржене печурке са луком за зиму испадају невероватно сочне и занимљиве по укусу. Послужите посластицу уз топли прилог или је једноставно поједите уз хлеб. Да бисте се припремили за дуготрајно складиштење, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак. Диверзификујте свој кућни мени!
Време кувања - 1 сат 10 минута
Време кувања - 20 минута
Порције - 1 л.
Састојци:
За теглу од 1 литра:
- Печурке - 1,2 кг.
- Лук - 3 ком.
- Сол - 1 тсп.
- Биљно уље - 50 мл.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите потребне састојке за припрему пржених печурака и лука за зиму.
Корак 2. Очистите и оперите печурке.
Корак 3. Затим смо исечили производ на мале делове.
Корак 4. Исецкајте лук, који прво ољуштимо.
Корак 5. Пржите лук и печурке у биљном уљу око 15 минута на умереној ватри. Соли по укусу.
Корак 6. Ставите посластице у стерилисане тегле. Сипајте вруће биљно уље до врата тегле.
Корак 7. Стерилизирајте радне предмете у посуди са кључањем воде. Стерилизирамо тегле од пола литра 20 минута, литарске тегле 30 минута. Затим их затварамо поклопцима.
Корак 8. Пржене печурке са луком су спремне за зиму. Однесите га на складиште.
