Пржени сладолед

Поховани сладолед је занимљива посластица која ће се свидети сладокусцима и љубитељима хладних посластица. Свако може да кува. Ова оригинална посластица ће вас изненадити својим укусом и презентацијом. Обавезно користите избор да изненадите и обрадујете своје најмилије.

Тајландски пржени сладолед

Пржени сладолед по тајландском рецепту је теже припремити код куће него оригинал. За ово вам је потребан посебан уређај. Међутим, оригинални процес се може организовати код куће користећи импровизована средства. Да би резултат био успешан, потребно је да следите детаљна упутства дата у наставку.

1. 
   Пржени сладолед је врло једноставан за припрему. За кување, обавезно узмите тешку крему.
2. 
   Добро оперите зреле јагоде и киви. Откидамо репове. Огулите киви и исеците комад. Згњечите бобице кивија виљушком. Можете без кивија или га заменити бананом.
3. 
   У добијену масу сипајте исту количину дебеле креме. Мешајте док не постане глатко.
4. 
   Додајте кондензовано млеко "на око". Дезерту ће додати слаткоћу и еластичност. Добро промешати.
5. 
   Узимамо пластични плех и преко њега распоредимо течну смешу.
6. 
   Поравнајте и ставите у замрзивач на пола сата.
7. 
   Замрзнути сладолед поделите на траке.Наоружани дрвеном лопатицом, почињемо да се котрљамо.
8. 
   Полако умотајте ролат.
9. 
   Испада да је уредна ролна.
10. 
    Ово радимо са свим пругама.
11. 
    Послужите сладолед пре него што почне да се топи. Пријатно!

Дубоко пржени сладолед

Пржени сладолед је оригиналан десерт са хрскавим премазом. Посластица ће постати ваш омиљени од првог залогаја. Можете користити било који сладолед. Све зависи од преференција укуса. Сваки слатки зуб ће ценити невероватан укус.

Време кувања – 3 сата 10 минута

Време кувања - 10 мин.

Порције – 8

Састојци:

• Сладолед - по броју порција.
• Кукурузне пахуљице - за панирање.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Рафинисано биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Користећи свој омиљени сладолед, кашичицом формирајте комаде. Ставите на равну површину. Ставите у замрзивач на 1 сат.

Корак 2. Сипајте кукурузне пахуљице у посуду за сецкање. Ударити у ситне мрвице.

Корак 3. Извадите смрзнуте комаде, панирајте их у здробљеним кукурузним пахуљицама и замрзните на сат времена.

Корак 4. Умутите јаје док не постане глатко.

Корак 5. Извадимо бланке и "купамо" их у размућеном јајету. Поново уваљајте у панирање. Поново замрзните 1 сат.

Корак 6. Загрејати биљно уље у лонцу. Баците лопту у кључало уље и пржите 20 секунди. Пржени сладолед ставите на папирни пешкир да се оцеди вишак уља.

Корак 7. Послужите десерт и прелијте га сирупом. Пријатно!

Пржени сладолед код куће у тигању

Пржени сладолед код куће у тигању се припрема једноставно. Процес не траје толико дуго колико се чини.Важно је да се препарати добро замрзну како не би покварили атрактиван изглед оригиналног десерта.

Време кувања – 1 сат 40 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 1

Састојци:

• Сладолед - 500 гр.
• кукурузне пахуљице - 150 гр.
• Пилеће јаје - 2 ком.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Маслац - 80 гр.
• Брашно - 125 гр.
• Тамна чоколада - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Згњечите кукурузне пахуљице оклагијом и сипајте у чинију. Може се самлети у блендеру или млину за кафу. У другој посуди умутите јаја помоћу пјењача. У трећу сипајте брашно. Можете користити било који сладолед.

Корак 2. Користите кашику за формирање куглица сладоледа. Ставите на равну површину обложену силиконским пергаментом и ставите у замрзивач на 45 минута. Затим извадите и умочите у размућена јаја. Уваљати у брашно. Поново га „купамо” у јајету и уваљамо у кукурузне пахуљице. Замрзните 40 минута.

Корак 3. Загрејте мешавину уља у врелом тигању. Пржите сваку лоптицу једну по једну и са сваке стране пола минута. Ставите на папирне убрусе да упије вишак уља.

Корак 4. Послужите посластицу на прелепом тањиру и украсите по жељи.

Корак 5. Послужите до стола. По жељи додајте сирупе. Пријатно!