Пржени капелин у тигању

Пржени капелин у тигању је прилично популарно и јефтино јело. Као и сваки рецепт, кување рибе има много тумачења. Многи људи не воле да кувају рибу због карактеристичног мириса. Али предност пржене рибе је у томе што кости потпуно омекшају и не морате да их вадите пре јела. Садржи и пуно укусног кавијара, који се може припремити засебно. Уживајте у избору.

Печени капелин у брашну у тигању

Печени капелин у брашну у тигању је најједноставнији рецепт који свака неискусна домаћица може савладати. Хрскава кора је луда. Од саме помисли ми се сузе на уста. Овде нема ништа компликовано. И што је најважније, све је веома брзо, што је добра вест. Узми и кувај!

1. 
   Пржени капелин у тигању је врло једноставан за припрему. Сакупите састојке са листе.Ако користите замрзнуту рибу, одмрзните је унапред.
2. 
   Исперите капелин под текућом водом и уклоните главе заједно са изнутрицама.
3. 
   Оперите рибу други пут и осушите на папирним убрусима.
4. 
   У чинији помешајте брашно, сушени копар и црни лук, паприку, со и млевену паприку.
5. 
   Темељно помешајте суве састојке.
6. 
   Ставите суву смешу у пластичну кесу.
7. 
   Ставите огуљени капелин у деловима у кесу.
8. 
   Окрените кесу и окрените је с једне на другу страну, великодушно панирајте рибу.
9. 
   Загрејте тигањ на средњој ватри. Сипајте уље које користите за пржење. Похани капелин пажљиво спустите у кипуће уље. Браон на једној страни.
10. 
    Затим, помоћу две виљушке или лопатице, окрените је на другу страну и пеците рибу до златно смеђе боје.
11. 
    Пржени капелин ставите на тањир.
12. 
    По жељи допуните златни капелин омиљеним прилогом. Кувани кромпир је идеалан. Обрадујте своје вољене. Пријатно!

---

Пржени капелин са хрскавом корицом

Пржени капелин са хрскавом корицом освојиће вас од првог залогаја. Апетитна кора и хрскање пријатно за уши донеће необјашњиво задовољство. Пржена риба се једе топла или хладна. Ово ни на који начин не утиче на укус. Припрема се онолико брзо колико се и једе. Мале рибе нестају као семенке.

Време кувања – 25 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 2

Састојци:

• Цапелин - 400 гр.
• Пшенично брашно - 3 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Дакле, требамо - капелин, брашно, со, млевени бибер и уље без мириса. Све је што једноставније!

Корак 2.Ако користите замрзнуту рибу, одмрзните је унапред. Препоручујем одмрзавање у фрижидеру. Уклоните главе заједно са изнутрицама. Исперите капелин под текућом водом и осушите на папирним убрусима.

Корак 3. Посолите и побиберите рибу.

Корак 4. Сипајте брашно у тањир. Капелин темељно издубите са обе стране. Урадите ово за све копије.

Корак 5. Загрејте тигањ од ливеног гвожђа на умереној ватри. Сипајте уље без мириса које сте навикли да користите. Похани капелин пажљиво ставите у врело уље. Пржите на једној страни.

Корак 6. Са две виљушке окрените на другу страну и пржите капелин док не постане хрскав.

Корак 7. Ружичасту капелин пребаците на тањир. Почастите своје госте укусном златном рибом. Једите са задовољством!

Капелин у тесту у тигању

Капелин у тесту у тигању испада невероватно укусан. Најбољи део је што вам процедура припреме неће одузети много времена. Волим рецепт због његове једноставности. Најнепријатније је очистити капелин. Иако ни са овим нећете имати потешкоћа.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6

Састојци:

• Цапелин - 1 кг.
• Брашно - 1,5 кашике.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Пиво - 1 кашика.
• Ледена вода - 0,5 тбсп.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Требаће вам капелин, брашно, јаја, пиво, со и уље без мириса. Ако користите замрзнуту рибу, одмрзните је унапред. Препоручујем одмрзавање у фрижидеру.

Корак 2. Умутите два пилећа јаја у посуду. Пазите да не добијете шкољке.

Корак 3. Протресите док не постане глатко. Нема потребе да се превише туче.

Корак 4.У добијену смешу сипајте чашу пива. Промешати пјењачом.

Корак 5. У течну супстанцу просијте брашно и сол.

Корак 6. Мешајте док не постане глатко. Тесто ће бити прилично густо. Ако сматрате да је смеша превише густа, додајте ледену воду и доведите до жељене конзистенције.

Корак 7. Уклоните главе капелина заједно са изнутрицама. Исперите рибу под текућом водом и осушите на папирним убрусима. Загрејте дубоку посуду на умереној ватри. Сипајте уље без мириса које сте навикли да користите. Сваку рибу окупајте у припремљеном тесту.

Корак 8: Пажљиво ставите капелин у врело уље. Запржите рибу. За пржење је довољно неколико минута.

Корак 9. Резком кашиком извадите рибу и ставите на тањир обложен салветама. Вишак уља ће се апсорбовати у папир.

Корак 10: Припремите свој омиљени сос. Имам сос од белог лука.

Корак 11. Послужите ружичасти капелин на столу. Позовите своје госте и једите с гуштом.

Пржени капелин са луком у тигању

Пржени капелин са луком у тигању је невероватно укусно јело. И што је најважније, јефтин је и може се припремити што је лакше могуће. Чишћење рибе ће трајати најмање времена. Лоша страна је мирис пржене рибе. Али и ово се може решити. Кувам када нема никога, затварам врата у собама и кухињи, укључујем напу и широм отварам прозор.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2

Састојци:

• Свеже смрзнути капелин - 300 гр.
• Лук - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Дакле, узмите капелин, велики лук, со, млевену паприку и уље без мириса. Све је нечувено једноставно!

Корак 2.Уклоните кору са лука, исперите и исеците на пола прстена.

Корак 3. Одмрзните свеже замрзнуту рибу унапред. Препоручујем одмрзавање у фрижидеру. Уклоните главе заједно са изнутрицама. Исперите капелин под текућом водом и осушите папирним убрусима.

Корак 4. Посолите и побиберите рибу.

Корак 5. Загрејте тигањ од ливеног гвожђа на умереној ватри. Сипајте уље без мириса које сте навикли да користите. Ставите полупрстенове лука.

Корак 6. Повремено мешајте, кувајте до златно браон боје.

Корак 7. Ставите припремљену рибу на кревет лука.

Корак 8. Пржите капелин до светло златно смеђе боје. Не заборавите да се окренете. Због сока од лука риба ће бити мекана и нежна.

Корак 9. Ружичасту капелин са луком пребаците на тањир и по жељи додајте свој омиљени прилог. Почастите своје пријатеље овом укусном златном рибом. Једите са задовољством!

Како пржити капелин са јајетом

Како испећи капелин са јајетом је задатак који се лако решава за неколико минута. Од минималне количине састојака добија се веома укусно јело. Све је најједноставније могуће, баш онако како ја волим. Када немате довољно времена, ово је невероватна опција.

Време кувања – 25 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2

Састојци:

• Цапелин - 300 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Дакле, узмите капелин, јаја, со, млевени бибер и уље без мириса.

Корак 2. Ако користите замрзнуту рибу, одмрзните је унапред. Боље је одмрзнути у фрижидеру. Уклоните главе заједно са изнутрицама. Исперите рибу под текућом водом и осушите папирним салветама.

Корак 3.Загрејте тигањ на умереној температури. Сипајте уље без мириса које увек користите. Припремљену рибу ставите у један ред и посолите. Браун са једне стране и окрените на другу. Овај процес је веома брз. Цапелин се кува одмах.

Корак 4. Умутите два пилећа јајета у посуду, посолите и побиберите. Добро промућкати да се беланце сједине са жуманцима.

Корак 5. Напуните капелин супстанцом од јаја. Покријте поклопцем. Смањите топлоту и кувајте 5-7 минута.

Корак 6. Пребаците сочан, укусан омлет са капелином у посуду и поделите на порције. Третирајте своју породицу. Једите са задовољством!

Капелин пржен у презли

Капелин пржен у презли испада укусан са укусном хрскавом корицом. Сви воле златне рибице. Капелин се распршује као сунцокретово семе. Савршена комбинација - брзо и укусно. Ако волите рибу, али не волите да се бавите њоме дуго, ово је ваша опција.

Време кувања – 25 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Цапелин - 600 гр.
• Брашно - 1 кашика.
• Хлебне мрвице - 4 кашике.
• Лимунов сок - 1 кашичица.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Ако узмете свеже смрзнуту рибу, уверите се да је капелин одмрзнут пре кувања. Препоручујем одмрзавање у фрижидеру.

Корак 2. Одрежите главе и уклоните изнутрице. Исперите капелин под текућом водом и осушите на папирним убрусима.

Корак 3. Ставите капелин у посуду. Сипајте лимунов сок. Посолите и побиберите рибу. Промешати и оставити на страну.

Корак 4. Ставите презле и пшенично брашно у тањир. Комешање. Капелин темељно издубите са обе стране.Урадите ово за све копије.

Корак 5. Загрејте тигањ од ливеног гвожђа на јакој ватри. Избаците уље без мириса које стално користите. Похани капелин пажљиво ставите у врело уље. Пржите на једној страни.

Корак 6: Помоћу две виљушке окрените на другу страну и пржите капелин док не постану хрскави. Поступак не траје дуго.

Корак 7. Покријте плочу са салветама. Ружичасти капелин пребаците на тањир да уклоните вишак уља.

Корак 8. Почастите своје пријатеље овом укусном златном рибом. Једите са задовољством!

Пржени капелин на ражњу у тигању

Пржени капелин на ражњићима у тигању изгледа што је могуће укусније. Далеки рођак је поделио са мном овај занимљив рецепт. Након што сам га први пут пробао, био сам пријатно импресиониран. Овај метод у великој мери поједностављује процедуру припреме. Процес забаве не траје дуго.

Време кувања - 20 минута.

Време кувања - 5 минута.

Порције – 3

Састојци:

• Цапелин - 400 гр.
• Брашно - 100 гр.
• Лимун - за сервирање.
• Зачини за рибу - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Ако узмете свеже смрзнуту рибу, уверите се да је капелин одмрзнут пре кувања. Препоручујем одмрзавање у фрижидеру. Исперите капелин под текућом водом и осушите папирним салветама, а затим га навуците на дрвене ражњиће.

Корак 2. У тањир ставите зачине за рибу, со, млевени бибер и брашно. Комешање. Капелин темељно издубите са обе стране. Урадите ово са свим ражњићима.

Корак 3. Загрејте тигањ од ливеног гвожђа на јакој ватри. Избаците уље без мириса које стално користите.Пажљиво ставите похане ражњиће од капелина у врело уље. Пржите на једној страни.

Корак 4. Пажљиво окрените на другу страну и пржите капелин док не постане хрскав. Поступак не траје дуго.

Корак 5. Пренесите ружичасти капелин на тањир. Послужите са лимуном. Почастите своје пријатеље укусном рибом. Позовите госте за сто. Једите са задовољством.

Пржени капелин у гризу

Пржени капелин у гризу је божанско ремек-дело. Зрна крупице дају необичну кору готовом јелу. Припрема капелина у занимљивом панирању је што једноставнија, без непотребних напора и посебних знања. Риба испада невероватно без претеривања.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Цапелин - 500 гр.
• Гриз - 100 гр.
• Зачини - по укусу.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Унапред извадите рибу из замрзивача и уверите се да је капелин одмрзнут пре кувања. Откините главе и извадите изнутрице. Исперите капелин под текућом водом и обришите папирним салветама.

Корак 2. Сипајте гриз у посуду.

Корак 3. Посолите по укусу.

Корак 4: Зачините својим омиљеним зачинима. Мешајте да се зачини равномерно распореде.

Корак 5. Сипајте уље без мириса у тигањ са дебелим дном и загрејте на средњој ватри.

Корак 6. Темељно премажите капелин са обе стране. Урадите ово за све копије.

Корак 7: Пажљиво ставите поховани капелин у врело уље. Пржите на једној страни.

Корак 8: Помоћу две виљушке окрените на другу страну и пржите капелин док не постану хрскави. Поступак не траје дуго.

Корак 9. Пребаците хрскаву капелин на тањир.Ако желите, допуните рибу укусним прилогом. Позовите своју породицу за сто. Једите са задовољством!

Капелин у павлаци у тигању

Капелин у павлаци у тигању је невероватно укусно јело које се лако прави. Павлака даје нежност и резултат је укусно и дијетално јело. Риба се по жељи допуњава прилозима од кромпира или пиринча. Испада сочно, уравнотежено и без напора.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Свеже смрзнути капелин - 800 гр.
• Павлака - 150 гр.
• Вода за пиће - 100 мл.
• Лук - 1 ком.
• Зачини - по укусу.
• Соли по укусу.
• Ловоров лист - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Дакле, узмите свеж капелин. Ако је потребно, одмрзните унапред. Препоручујем одмрзавање у фрижидеру. Исперите капелин под текућом водом и осушите папирним убрусима. По жељи уклоните главе заједно са изнутрицама. Припремљену рибу ставите у тигањ загрејан на уљу.

Корак 2. Док се риба кува, ољуштите лук, исперите и исеците на пола прстена.

Корак 3. Важно је да сва влага испари из тигања. Припремите пуњење. Ставите павлаку у посуду. Зачините сољу и бибером. Додајте зачине и сипајте топлу воду. Умутити док не постане глатко.

Корак 4. На рибу ставите полупрстенове лука и ловор, прелијте павлаком. Померите тигањ тако да се сос равномерно распореди по целој површини. Пустите да проври, покријте поклопцем и кувајте на лаганој ватри 10 минута.

Корак 5. Захваљујући сосу од павлаке, риба ће бити мекана и нежна. Пребаците сочни капелин у тањир и по жељи послужите уз омиљени прилог.Иако и без прилога, јело је сасвим комплетно. Једите са задовољством!

Цапелин у тигању са луком и мајонезом

Капелин у тигању са луком и мајонезом неће вас оптеретити његовим извршењем. Риба ће вам заувек остати у сећању. Најосјетљивији капелин се конзумира као комплетно јело, али се најчешће допуњава прилогом. Не плашите се експериментисања, препоручујем га свим срцем!

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 3

Састојци:

• Цапелин - 500 гр.
• Мајонез - 250 гр.
• Вода за пиће - 0,5 тбсп.
• Лук - 1 ком.
• Зачини - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Ради погодности, сакупите капелин, лук, мајонез, со, зачине, млевену паприку и уље без мириса на једном месту.

Корак 2. Одмрзните свеже замрзнуту рибу унапред. Боље је одмрзнути у фрижидеру како не би дошло до нагле промене температуре. Исперите капелин под текућом водом и осушите папирним убрусима.

Корак 3. Скините кожу са лука, исперите хладном водом и исецкајте како желите.

Корак 4. Загрејте тигањ од ливеног гвожђа са тешким дном на горионику са умереном топлотом. Сипајте рафинисано уље које стално користите. Убаците полупрстенове лука.

Корак 5. Повремено мешајте, кувајте до златно браон боје.

Корак 6. Ставите припремљену рибу на кревет лука.

Корак 7. Додајте мајонез. Зачините зачинима.

Корак 8. Посолите и побиберите, сипајте топлу воду тако да се мајонез равномерно распоређује по целој површини. Покријте поклопцем и кувајте на лаганој ватри 10 минута.

Корак 9. Подијелите сочни капелин са луком на порције, по жељи додајте сирово поврће.

Корак 10. Позовите своју породицу за сто. Једите са задовољством.