Пржени кромпир са меденим печуркама

Пржени кромпир са меденим печуркама

Поховани кромпир са медоносним печуркама јело је посебног укуса, посебно са свежим печуркама које су веома ароматичне у пржењу. Не захтева непотребне састојке осим соли и мале количине биља или зачина. Ово јело се кува у тигању да добије хрскав укус. Такође можете пржити кромпир са замрзнутим печуркама од меда, што неће бити ништа мање укусно.

Пржени кромпир са свежим печуркама у тигању

Ово необично ароматично и укусно јело обично се припрема у сезони бербе гљива. Јело се припрема брзо и од минималног скупа састојака: печурке, кромпир и лук у једнаким размерама. Печурке се обично претходно очисте, оперу и кувају.

Пржени кромпир са меденим печуркама

Састојци
+2 (порције)
  • Свеже печурке 250 (грами)
  • Кромпир 250 (грами)
  • Црни лук 250 (грами)
  • Со  укус
  • Биљно уље  за пржење
Степс
40 мин.
  1. Како кувати пржени кромпир са меденим печуркама? Очишћене и опране шампињоне кувајте 10 минута у води са додатом соли и оцедите у цедиљку да се оцеди сва течност.
    Како кувати пржени кромпир са меденим печуркама? Очишћене и опране шампињоне кувајте 10 минута у води са додатом соли и оцедите у цедиљку да се оцеди сва течност.
  2. Ољуштени и опрани кромпир исеците на танке кругове.
    Ољуштени и опрани кромпир исеците на танке кругове.
  3. Очишћени лук исецкати на ситне комаде.
    Очишћени лук исецкати на ситне комаде.
  4. У дубоком тигању добро загрејте биљно уље и у њему пропржите комаде лука док не порумене, само немојте пржити.
    У дубоком тигању добро загрејте биљно уље и у њему пропржите комаде лука док не порумене, само немојте пржити.
  5. Припремљене печурке пренесите на пржени лук, промешајте лопатицом и пржите још 3 минута.
    Припремљене печурке пренесите на пржени лук, промешајте лопатицом и пржите још 3 минута.
  6. Затим ставите кришке кромпира у тигањ, поново промешајте и све пржите 10-15 минута док кромпир не буде спреман.Пред крај пржења јело посолите по укусу. Обавезно узмите узорак.
    Затим ставите кришке кромпира у тигањ, поново промешајте и све пржите 10-15 минута док кромпир не буде спреман. Пред крај пржења јело посолите по укусу. Обавезно узмите узорак.
  7. Док се кромпир пече, припремите салату од поврћа. Пржене печурке са кромпиром ставите у порционисане тањире и позовите породицу на вечеру.
    Док се кромпир пече, припремите салату од поврћа. Пржене печурке са кромпиром ставите у порционисане тањире и позовите породицу на вечеру.

Пријатно!

Пржени кромпир са киселим печуркама

Кромпир можете пржити не само са свежим, већ и са киселим печуркама. Испоставља се да јело није ништа мање ароматично и укусно и може се припремити за вечеру са породицом у било које доба године. Печурке се додају на крају пржења, а јело се обично допуњава павлаком и зачинским биљем.

време кувања: 50 минута.

време кувања: 15 минута.

Порције: 4.

Састојци:

  • Мариниране печурке - 300 г.
  • Кромпир - 750 г.
  • Лук - 1 ком.
  • Соли по укусу.
  • Зелени - по укусу.
  • Маслиново уље за пржење - 3 кашике. л.
  • Павлака - 5 кашика. л.

Процес кувања:

1. Огуљени и опрани кромпир исећи на ситне коцкице, иако облик реза није посебно битан.

2. Огуљени лук исецкати на четвртине колутића.

3. На добро загрејаном маслиновом уљу у дубоком тигању пропржите заједно сецкани лук и кромпир. Пржите на средњој ватри и повремено мешајте да кромпир не загори.

4. Укисељене печурке из тегле ставите у цедиљ и исперите хладном водом.Када кромпир поприми златну боју и буде скоро готов, додајте припремљене печурке, пет кашика павлаке, промешајте и динстајте још 5 минута на лаганој ватри.

5. Затим јело посолите по укусу и додајте ситно исецкано биље.

6. Угасите ватру. Помешајте кромпир са печуркама и оставите да се кува 10 минута под затвореним поклопцем.

7. Јело је спремно. Можете позвати све за сто.

Пријатно!

Како укусно пржити кромпир са смрзнутим печуркама?

Нуди вам се још једна верзија овог укусног јела: пржени кромпир са смрзнутим печуркама. Кромпир и печурке се прже у два тигања и спајају у једно јело. Замрзнуте печурке се не одмрзавају и не кувају, већ се одмах прже у посебном тигању.

време кувања: 40 минута.

време кувања: 15 минута.

Порције: 4.

Састојци:

  • Смрзнуте печурке - 400 г.
  • Кромпир - 700 г.
  • Лук - 200 г.
  • Соли по укусу.
  • Зачини - по укусу.
  • Уље за пржење - 3 кашике. л.
  • Зеленило - за декорацију.

Процес кувања:

1. Пре свега припремите све састојке за ово јело тако да вам све буде при руци.

2. Огуљен и опран кромпир исећи на коцкице, као за пржење помфрита.

3. Да бисте уклонили скроб, добро исперите кришке кромпира у цедилу под текућом водом и осушите их убрусом.

4. Огуљени лук ситно исецкати.

5. Затим на врелом биљном уљу пропржите сецкани лук док не порумени.

6. Замрзнуте печурке ставите у тигањ са прженим луком и пржите их на средњој ватри 15 минута док течност потпуно не испари. Не покривајте тигањ поклопцем и повремено мешајте печурке.

7.Изаберите било који зачин по свом укусу, по могућности са аромом печурака.

8. Пржене печурке лагано посолите, поспите зачинима, промешајте и искључите ватру.

9. Истовремено, у другом тигању, на добро загрејаном уљу, пропржите кришке кромпира до златно смеђе боје. Посолите их на крају пржења.

10. Затим пржене печурке пребаците у кромпир, лагано промешајте и узмите узорак.

11. Готово јело ставите у порционисане тањире, украсите зачинским биљем и послужите.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење кромпира са луком и печуркама

Није узалуд што је медова печурка препозната као најделикатна, ароматичнија и укусна печурка, а јела са њом цене и најзахтевнији гурмани. Кромпир пржен са меденим печуркама није изузетак. Јело је веома задовољно и не захтева месо, што је такође важно за великопосну трпезу.

време кувања: 1 сат.

време кувања: 20 минута.

Порције: 4.

Састојци:

  • Печурке - 1 кг.
  • Кромпир - 1 кг.
  • Лук - 2 ком.
  • Соли по укусу.
  • Уље – за пржење.

Процес кувања:

1. Свеже печурке сортирамо, очистимо и добро исперимо. Затим их кувајте 10 минута и ставите у цедиљ да се оцеди сва течност. Кромпир и лук очистимо и оперемо.

2. Ољуштени лук исецкати на танке полупрстенове и пржити на добро загрејаном уљу до златно смеђе боје.

3. Затим већ скуване печурке пребаците у тигањ, промешајте лопатицом и пржите на средњој ватри 10 минута.

4. Огуљени кромпир исеците на коцкице и ставите у тигањ са прженим печуркама. Затим посуду посолите по укусу, промешајте и пржите на лаганој ватри и под поклопљеним поклопцем, не заборавите да повремено мешате.

5. Кромпир кувајте док не омекша и узмите узорак. Јело је спремно.Искључите ватру и сервирајте кромпир са медовитим печуркама и луком на сто врућ и право у тигању, укуснији је. Пре сервирања кувани кромпир можете посути омиљеним зачинима.

Пријатно!

Укусан кромпир са меденим печуркама у павлаци у тигању

Рецепт за прављење кромпира са меденим печуркама у павлаци је прилично релевантан током сезоне печурака. Ово укусно јело можете припремити сваки дан и за ручак и за вечеру. Такође ће задовољити оне који се придржавају здраве исхране.

време кувања: 1 сат.

време кувања: 20 минута.

Порције: 4.

Састојци:

  • Печурке - 1 кг.
  • Кромпир - 1 кг.
  • Лук - 1 ком.
  • Павлака - 300 г.
  • Соли по укусу.
  • Уље – за пржење.

Процес кувања:

1. Пажљиво сортирајте свеже печурке, уклањајући ситне остатке и преосталу прљавштину. Затим их добро исперите под текућом водом.

2. Можете и пржити сирове печурке, али их је боље кувати 10–15 минута у води са мало соли.

3. Скуване печурке ставите у цедиљ, исперите хладном водом и оставите неколико минута док се сва вода не оцеди.

4. На врелом биљном уљу пржите ољуштени и сецкани лук до златно смеђе боје.

5. Огуљени кромпир исеците на кругове. У тигањ са прженим луком ставите припремљене печурке и сецкани кромпир. Пржите кромпир, повремено га мешајући лопатицом, док се потпуно не скува. Пред крај пржења кромпир посолите по укусу.

6. Затим у тигањ ставите павлаку, све поново промешајте и динстајте кромпир још пар минута на лаганој ватри. Послужите топло.

Пријатно!

( 360 оцене, просек 5 из 5 )
culinary-sr.techinfus.com

Риба

Месо

Десерт