Пржени кромпир са месом у тигању

Пржени кромпир са месом је најједноставније и веома популарно јело које се може припремити за ручак или вечеру за целу породицу. За јело можете користити апсолутно било које месо које одговара вашем укусу: свињетина, говедина, пилетина. Од овога ће зависити време кувања. Као адитиви се могу користити и печурке и разно поврће. Они ће само побољшати укус јела и дати му више сочности.

Пржени кромпир са свињетином у тигању

Пржени кромпир са свињетином у тигању је одлична комбинација. Јело плени својом доступношћу и лакоћом припреме. Укус јела се може мало променити и обогатити употребом разних зачина.

1. 
   Пржени кромпир са месом у тигању се врло лако припрема. Морате почети са обрадом и пржењем свињетине. Месо оперите и осушите папирним салветама. Ставите месо на даску за сечење и исеците на коцкице.На загрејану површину тигања сипајте мало уља и у њему пржите свињско месо до златно смеђе боје.
2. 
   Очистите малу главицу лука са горњег слоја суве коре. Ако је потребно, оперите га текућом водом и исеците на танке полупрстенове или перје. Месу додајте сецкани црни лук и наставите да пржите на умереној ватри.
3. 
   Кромпир ољуштите и добро оперите. Исеците поврће на не баш дебеле шипке. Када лук лагано порумени, додајте кромпир у тигањ.
4. 
   Промешајте садржај тигања, покријте га поклопцем и кувајте јело на средњој ватри 5-7 минута. Након наведеног времена посолите и зачините кромпир и свињетину по укусу.
5. 
   Наставите да пржите, али немојте пречесто мешати да кромпир не постане пире. По жељи можете на крају пржења додати сецкано биље.
6. 
   Пржени кромпир са свињетином можете послужити уз салате од поврћа или разне домаће конзерве. Пријатно!

Пржени кромпир са месом и луком

Пржени кромпир са месом и луком – злаћан, хрскав, ароматичан. Многи мушкарци воле јело управо на овај начин; испоставило се да је јело веома задовољавајуће. Можете га јести обичног са соком од парадајза или га послужити уз салату од поврћа.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања – 60 мин.

Порције – 2-3.

Састојци:

• Кромпир – 350-370 гр.
• Свињетина - 300 гр.
• Бели лук - 100 гр.
• Столна со - по укусу.
• Свеже млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље без мириса - 60 мл.
• Рузмарин - 1 грана.

Процес кувања:

Корак 1. Огулите и оперите кромпир и лук. Лук исеците на пола прстена или поделите на четвртине.

Корак 2.Огуљени кромпир исеците на мале комаде приближно исте величине. Тако ће се јело кувати брже и равномерније.

Корак 3. Свињски бут опрати, осушити папирним убрусима и исећи на мале комаде.

Корак 4. Ставите тигањ на ватру и осушите га. Пржите свињетину у биљном уљу 8-10 минута. Затим додајте сецкани црни лук, промешајте састојке и наставите да кувате док лук не омекша.

Корак 5. У посебном тигању загрејте преостало биљно уље и пржите кромпир у њему до лепо златно браон боје.

Корак 6. Када порумени, додајте кромпир у тигањ са прженом свињетином и луком. Помешајте састојке, побиберите, посолите и додајте гранчицу рузмарина. Наставите са пржењем док се месо и кромпир не скувају, повремено мешајући.

Корак 7. Готов пржени кромпир послужите са месом и луком уз кисели купус или мало слане краставце, невероватно је укусно. Пријатно!

Пржени кромпир са месом и печуркама

Пржени кромпир са месом и печуркама је хранљиво јело за сваку прилику. Иако је његов састав најтривијалнији, његов величанствени укус ће одушевити многе. Било које печурке ће послужити: свеже шампињоне или буковаче, сушене печурке или смрзнуте печурке.

Време кувања - 1 сат

Време кувања – 20-30 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Кромпир - 0,5 кг.
• Месо - 0,4 кг.
• Шампињони - 300 гр.
• Сунцокретово уље без мириса - за пржење.
• Фина со - по укусу.
• Бели лук - 1 ком.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Свеже млевени црни бибер - 1-2 прстохвата.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све потребно поврће, као и печурке и месо. Кромпир, лук и чен белог лука ољуштите и добро оперите под водом.

Корак 2.Очистите и оперите капице шампињона.

Корак 3. Уклоните филмове и вене са меса. Посна свињетина је најбоља.

Корак 4. Исеците кромпир на шипке или кришке, како желите.

Корак 5. Лук средње величине исеците на танке полупрстенове, а чен белог лука на кришке.

Корак 6. Исеците шампињоне на кришке.

Корак 7. Исеците свињску пулпу на мале коцке или шипке.

Корак 8. Рафинисано биљно уље сипајте на суву површину тигања и пржите свињске коцке у њему 7-8 минута.

Корак 9. Затим додајте шампињоне, промешајте и наставите да пржите 10 минута.

Корак 10. После печурака, додајте сецкани лук у тигањ и промешајте. Кувајте 20-25 минута, повремено мешајући.

Корак 11. Узмите још један тигањ и загрејте га. На врелу површину сипајте биљно уље и ставите кромпир. Пржите на јакој ватри док се не створи укусна златно смеђа кора.

Корак 12. Сада можете додати пржено месо и печурке у кромпир. Такође у овом тренутку додајте сецкани бели лук. Кувајте још око 15-20 минута док кромпир не буде готов.

Корак 13. 2-3 минута пре кувања посолите и побиберите.

Корак 14. Пржени кромпир послужите са месом и печуркама одмах након кувања. По жељи можете додати павлаку у јело. Пријатно!

Пржени кромпир са месом и купусом

Пржени кромпир са месом и купусом је одлично рустикално јело. Са овим сетом производа наше баке су кувале печење у рерни. Месо испада мекано, кромпир хрскав, а купус додаје благо приметну киселост укусу јела.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 30 мин.

Порције – 4-5.

Састојци:

• Кисели бели купус - 600 гр.
• Кромпир - 5 ком.
• Месо - 500 гр.
• Мешавина млевене паприке - по укусу.
• Столна со - по укусу.
• Лук - 2 ком.
• Биљно уље без мириса - 50 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Ово јело се припрема у два тигања. Свињетина се пржи одвојено од поврћа. Месо исеците на коцкице и пржите са минималном количином биљног уља.

Корак 2. Кромпир и лук ољуштите и оперите под текућом водом. Кртоле кромпира исеците на танке шипке и пржите у другом тигању док не порумене.

Корак 3. Исеците један велики или неколико малих лука на пола прстена или перје. Месу додајте резове, све заједно пржите пар минута. Затим покријте тигањ поклопцем и динстајте док свињетина не омекша.

Корак 4. Исцедите сок од киселог купуса и додајте га у пржени кромпир. Покријте тигањ поклопцем и све заједно динстајте 10 минута.

Корак 5. Када су месо и кромпир спремни, спојите све састојке у један тигањ. Посолите јело и зачините по укусу. Пржени кромпир са месом и купусом држите на ватри још пар минута. Послужите јело одмах након припреме. Пријатно!

Пржени кромпир са говедином у тигању

Пржени кромпир са говедином у тигању може постати основа обилне и укусне вечере за целу породицу. Јело се може послужити уз лагану салату од поврћа или сос од павлаке са ароматичним зачинима, а мушкарци воле да га једу уз парче пахуљастог хлеба.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања – 25 мин.

Порције – 3-4.

Састојци:

• Говеђа пулпа - 200 гр.
• Кромпир - 350 гр.
• сунцокретово уље без мириса - 3 кашике.
• Лук - 1 ком.
• Зачини за месо - по укусу.
• Кхмели-сунели - по укусу.
• Фина кухињска со - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Брзина кувања директно зависи од свежине и врсте говедине. Исперите говедину и осушите папирним убрусима.

Корак 2. Исеците говедину на мале коцке.

Корак 3. Осушите тигањ на јакој ватри и сипајте у њега довољну количину биљног уља. Затим додајте месо и, не смањујући ватру, брзо га пржите док не порумени. После тога, смањите ватру и сипајте мало воде, наставите да динстате месо испод поклопца док течност не проври.

Корак 4. Очистите кромпир и лук. Кртоле кромпира исеците на танке кришке, а лук на пола прстена.

Корак 5. Лагано посолите и зачините месо. Додајте кромпир у тигањ и посолите га по укусу. Пржите док кромпир не буде напола куван.

Корак 6. Затим додајте лук, промешајте и кувајте док кромпир не омекша. За ручак или вечеру послужите врући пржени кромпир и говедину. Пријатно!

Пржени кромпир са пилетином

Пржени кромпир са пилетином помоћи ће вам да направите прилично заситну, али лагану вечеру. Главна предност овог јела је доступност састојака и брзина припреме. И такође практичност, кромпир и пилетина се прже у истом тигању.

Време кувања – 25 мин.

Време кувања – 25 мин.

Порције – 2-4.

Састојци:

• Пилећи филе - 1-1,5 ком.
• Кромпир - 4-5 ком.
• Бели лук - 1 ком.
• Биљно уље без мириса - 50 мл.
• Кухињска со - 2-3 прстохвата.

Процес кувања:

Корак 1. Охлађени пилећи филе оперите и уклоните филмове. Кромпир и лук ољуштите и оперите под текућом водом.

Корак 2. Исеците пилећи филе на мале комаде.Прво пржите пилећи филе у загрејаном тигању 2-3 минута.

Корак 3. Исеците кромпир на танке кришке. Кува се брже од пилећег меса, па га мало касније додајемо у тигањ.

Корак 4. Када месо мало порумени, додајте кромпир, промешајте и покријте тигањ поклопцем. Када кришке кромпира порумене, смањите ватру на малу и пржите јело око 10-12 минута.

Корак 5. Последњи додајте лук. Лук исеците на танке полупрстенове и додајте главним састојцима, немојте мешати. Покријте шерпу поклопцем и после 2-3 минута промешајте посуду.

Корак 6. Кромпир и месо посолите по укусу и кувајте још 2-3 минута. Пржени кромпир уз пилетину послужите врућ са киселим краставцима или киселим парадајзом. Пријатно!

Кромпир са месом и сиром у тигању

Кромпир са месом и сиром у тигању је нежно и укусно јело. Није баш као класични пржени кромпир. Управо је сир заслужан за заводљиву кремасту арому, која несумњиво подстиче апетит.

Време кувања – 35-40 мин.

Време кувања – 25 мин.

Порције – 4-5.

Састојци:

• Велики кромпир - 4-5 ком.
• Лук средње величине - 2 ком.
• Немасно свињско месо - 150 гр.
• Биљно уље без мириса - за пржење.
• Столна со - по укусу.
• Ловоров лист - опционо.
• Свеже млевени црни бибер - по укусу.
• Тврди сир - 150 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите свињско месо, исеците на мале комаде и пржите до златно браон боје.

Корак 2. Кромпир ољуштите, добро оперите и исеците на танке кришке. Кромпир осушите на папирним убрусима да бисте уклонили влагу.

Корак 3. Додајте кромпир у тигањ са месом.Пржите састојке заједно док кромпир не порумени, повремено мешајући лопатицом.

Корак 4. Очистите оба лука од суве љуске и исеците на танке полупрстенове или четвртине.

Корак 5: Ставите лук на печени кромпир. Посолите јело, зачините и по жељи додајте ловоров лист. Ставите поклопац на тигањ и динстајте јело док кромпир и лук не буду спремни.

Корак 6. Пар минута пре кувања посути јело нарибаним сиром и вратите поклопац на своје место. Када се сир отопи, можете искључити ватру и послужити јело. Пржени кромпир са месом и сиром је одлична опција за вечеру. Пријатно!

Кромпир са месом и поврћем у тигању

Кромпир са месом и поврћем у тигању је јело које је бар једном пало на памет свакој домаћици. Овде нема строгих пропорција или композиције. Било који производи се могу заменити. По вашем укусу, печење можете употпунити било којим поврћем или ароматичним биљем.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања – 35-40 мин.

Порције – 2-3.

Састојци:

• Велики парадајз - 1 ком.
• Кромпир средње величине - 3 ком.
• Свињетина - 220 гр.
• Кхмели-сунели - по укусу.
• Лук средње величине - 1 ком.
• Копар - по укусу.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Босиљак - по укусу.
• Цилантро - по укусу
• Столна со - по укусу.
• Биљно уље без мириса - 90 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите све поврће и зачинско биље и ставите их на чист пешкир да се оцеде. Огулите кромпир, лук и бели лук.

Корак 2. Исеците свињетину на мале комаде. Добро загрејте тигањ, сипајте око пола биљног уља и пржите месо до златно смеђе боје.

Корак 3. Исеците лук средње величине на перје или полу-прстенове.Ставите лук у тигањ са месом и пржите док лук не постане провидан.

Корак 4. Исеците ољуштене кртоле кромпира на танке резине и пржите одвојено са малом количином биљног уља. Посолите и зачините по укусу. Пребаците пржени кромпир у чинију.

Корак 5. Затим ставите пржени кромпир у тигањ са месом. Такође додајте сецкани бели лук.

Корак 6. Посолите јело по укусу, додајте зачин кхмели-сунели. Додајте половину сецканог биља.

Корак 7. Исеците парадајз на кришке и ставите у тигањ. Промешајте посуду и динстајте на умереној ватри још пар минута.

Корак 8. Послужите пржени кромпир са месом и поврћем одмах након кувања, поспите ароматичним свежим зачинским биљем цилантра и босиљка. Пријатно!