Пржени кромпир

Пржени кромпир је једно од најпопуларнијих и најомиљенијих јела свима. Упркос једноставности припреме прженог кромпира у тигању, ово јело има своје нијансе. Све је битно: врста кромпира, премаз тигања, уље и још много тога. Како да кувате ароматичан кромпир са хрскавом корицом научићете из наших 10 рецепата.

Укусан пржени кромпир са луком у тигању

Додавање лука прженом кромпиру несумњиво побољшава укус јела и додаје му пикантност.

1. 
   Како кувати укусан пржени кромпир у тигању? Огулите и оперите кромпир.
2. 
   Кромпир осушите на пешкиру и исеците на кришке.
3. 
   Загрејте тигањ, сипајте биљно уље. Затим додајте кромпир. Пржите неколико минута, а затим промешајте кромпир.
4. 
   Огулите лук и исеците на пола прстена.
5. 
   У тигањ са кромпиром додајте лук када је напола скуван.
6. 
   Пржите још 5-6 минута, повремено мешајући. На крају кувања посолите по укусу.

---

По жељи можете пре сервирања кромпир посути зеленим копром.

Пријатно!

Како кувати пржени кромпир са лисичаркама у тигању

Нико неће сумњати у успешну комбинацију кромпира и печурака, посебно ако су лисичарке. Кромпир са лисичаркама је најбоље пржити на путеру, јер то на посебан начин истиче укус печурака.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 6.

Састојци:

• Кромпир - 500 гр.
• Лук - 1 ком.
• Лисичарке - 450-500 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Маслац - за пржење.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир ољуштите, оперите и исеците на танке кришке.

2. Кромпир ставите у загрејан тигањ са путером и пржите га док не порумени.

3. Лисичарке оперите, осушите и исеците на ситне комаде.

4. Лук ољуштите и ситно исецкајте.

5. У пржени кромпир додајте лук и лисичарке. Промешајте и пржите све заједно 10-15 минута док кромпир не буде спреман.

6. На крају посолите и зачините јело по укусу. Кромпир са лисичаркама послужите врућ са свежим зачинским биљем.

Пријатно!

Пржени кромпир са печуркама и шампињонима у тигању

Да се ​​пржени кромпир не претвори у чорба, морате се придржавати неколико једноставних правила. Кромпир је потребно осушити, пржити без поклопца, не штедите на уљу и соли на крају кувања. Да би јело заблистало новим бојама, додајте шампињоне и лук.

време кувања: 60 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 6.

Састојци:

• Кромпир - 0,8-1 кг.
• Шампињони - 200-300 гр.
• Лук - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Кромпир ољуштите, оперите и исеците на тракице. Ставите га у загрејан тигањ и пржите уз повремено мешање да кромпир не би загорео.

2. Лук ољуштити и ситно исецкати. Пржите га у другом тигању док не постане провидан.

3. Шампињоне оперите и исеците на танке кришке или коцкице.

4. У пржени лук додајте шампињоне и пржите док сва влага не испари.

5. Пржене шампињоне и лук пребаците у кромпир, посолите по укусу и промешајте.

6. Послужите кромпир са шампињонима уз павлаку или салату од свежег поврћа.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за кување кромпира са месом у тигању

Комбинација кромпира и меса пружиће вам веома заситно јело које можете послужити за ручак или вечеру. Можете одабрати било које месо по свом укусу. Ово јело има своју посебност - то је одређени редослед додавања састојака у тигањ.

време кувања: 60 мин.

време кувања: 40 мин.

Порције: 4-6.

Састојци:

• Свињетина - 500 гр.
• Кромпир - 400 гр.
• Лук - 2 ком.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Зелени лук - 60 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Месо опрати, исећи на коцкице и осушити на папирним убрусима.

2. Кромпир ољуштите, оперите и исеците на шипке једнаке дебљине. Такође је боље осушити кромпир на папирним убрусима како течност не би ушла у тигањ.

3. Лук ољуштите и исеците на колутове. Затим пржите лук док не постане провидан.

4.Затим додајте месо у пржени лук у тигању, промешајте и пржите на средњој ватри док месо не побели. Затим посолите и зачините, промешајте и пржите поклопљено још 10 минута. Након тога извадите месо и лук из тигања.

5. Ставите кромпир у тигањ и пржите га на средњој ватри 10-15 минута, повремено мешајући.

6. Када је кромпир скоро готов, додајте пропржено месо и лук, промешајте, посолите по укусу и пржите још 10-15 минута на средњој ватри. Пре сервирања јело поспите сецканим зеленим луком.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за пржени кромпир са млевеним месом

Јела која се лако припремају домаћицама знатно олакшавају живот. На пример, тако наизглед сложено јело од кромпира и млевеног меса не захтева никакве посебне кулинарске вештине и увек испада веома укусно.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 20 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Кромпир - 5 ком.
• Млевено месо - 300 гр.
• Лук - 1 ком.
• Биљно уље - 40 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир ољуштите, оперите и исеците на танке кришке. Кромпир ставите у дубљу чинију, посолите и зачините по укусу и добро промешајте.

2. За пржење користите тигањ са високим страницама. У загрејан тигањ сипајте биљно уље и додајте кромпир, промешајте. Кромпир пржите 10-15 минута, повремено мешајући.

3. Ољуштите лук и исеците на пола прстена. У тигањ додати сецкани црни лук и млевено месо и промешати. Покријте тигањ поклопцем и пржите 15-20 минута.

4. 5 минута пре кувања скините поклопац и лагано запржите садржај тигања.Готову блузу послужите топлу са поврћем и сосовима по укусу.

Пријатно!

Како укусно кувати пржени кромпир са пилетином

Кромпир са пилетином је јело које се кува у једном тигању. Упркос једноставности састојака, врло се брзо једе, а њен укус хвале и гурмани, посебно ако га послужите уз домаће киселе краставце.

време кувања: 80 мин.

време кувања: 50 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Пилећи филе - 400 гр.
• Кромпир - 600 гр.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Зелени - по укусу.
• Биљно уље - 40 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Оперите пилећи филе, осушите га папирним убрусима и исеците на мале комаде. Месо ставите у загрејан тигањ, посолите и зачините по укусу. Пржите 7-8 минута.

2. Ољуштите лук и исеците на пола прстена. Шаргарепу ољуштите, оперите и исеците на коцкице. У месо додајте шаргарепу и лук, промешајте и наставите да пржите све заједно 5-7 минута.

3. Кромпир ољуштите, оперите и исеците на коцкице. Кромпир пржите у биљном уљу са сољу и зачинима. Пржите 5 минута без поклопца, затим промешајте кромпир, покријте поклопцем и наставите да кувате још 10-12 минута.

4. Затим додајте месо са поврћем и зеленим луком у кромпир, промешајте.

5. Готово јело ставите на тањире и послужите.

Пријатно!

Хрскави и сочни пржени кромпир са тиквицама

Пржени кромпир са тиквицама - јело које је и хрскаво и сочно. Важно је запамтити да је кромпиру потребно дуже да се кува, тако да морате да додајете ове састојке у тигањ узастопно.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 2.

Састојци:

• Кромпир - 500 гр.
• Тиквице - 200 гр.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 1 зуб.
• Биљно уље - за пржење.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир, лук и бели лук ољуштите, оперите и осушите на папирним убрусима. Кромпир исеците на штанглице, ставите у загрејани тигањ и пржите 5-7 минута док не порумени.

2. Лук исеците на пола прстена и додајте у кромпир, пржите 5 минута.

3. Тиквице исеците на танке траке, тако ће се брже пржити. Додајте тиквице у тигањ, покријте поклопцем и наставите да пржите јело 5 минута.

4. Исеците бели лук ножем и додајте у садржај тигања. Посолите и зачините јело по укусу, промешајте и динстајте 2-3 минута на лаганој ватри.

5. Готово јело послужите одвојено или заједно са месом. Као сос идеална је павлака или било који сос на њеној бази.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење прженог кромпира са павлаком

Кромпир пржен, куван или динстан, са павлаком или другим сосом увек је укусан и хранљив. Пржени кромпир може послужити као засебно јело или као додатак месу, риби или гулашу.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Кромпир - 8 ком.
• Павлака - 130 мл.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Биљно уље - за пржење.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир ољуштите и исеците на траке.

2. Ољуштите лук и исеците на пола прстена.

3. Добро загрејте тигањ, сипајте биљно уље и додајте кромпир. Кромпир пржите до половине. Затим додајте лук, промешајте и наставите са пржењем.

4.У павлаку додајте сецкани бели лук.

5. Када је кромпир готов, посолите, зачините и додајте сос од павлаке и белог лука. Пржите посуду још 5-7 минута. Пре сервирања готово јело поспите сецканим зачинским биљем.

Пријатно!

Укусан пржени кромпир са машћу и луком

Пржени кромпир са масти и луком класик је словенске кухиње. Правилно кувани пржени кромпир је хрскав споља, а сочан изнутра, пратите овај рецепт да бисте добили овај резултат.

време кувања: 60 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Кромпир - 0,8-1 кг.
• Лук - 1 ком.
• Сало - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир ољуштите, оперите и осушите папирним убрусима. Исеците га на шипке.

2. Добро загрејте тигањ. Сало исеците на ситне коцкице и ставите у тигањ. Пржите маст док не постане провидна и не почне да добија златно смеђу боју.

3. Ставите сецкани кромпир у тигањ. Пржите 10-15 минута.

4. Ољуштите лук и исеците на пола прстена. Додајте лук у тигањ са кромпиром.

5. Поклопите тигањ, сачекајте пар минута, па промешајте кромпир. Промешајте следећи пут после 5-7 минута. Затим оставите поклопац отворен и завршите кување. Послужите топло са зачинским биљем или поврћем по избору.

Пријатно!

Мирисни пржени кромпир са белим луком

Бели лук ће сваком јелу додати посебну арому и у потпуности открити његов укус. Уз то, чак и једноставан пржени кромпир ће постати гурмански ужитак. Овај рецепт чини млади кромпир посебно укусним, не морате га гулити, само га добро исперите под млазом воде.

време кувања: 60 мин.

време кувања: 40 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Млади кромпир - 0,8 кг.
• Бели лук - 3-4 зуба.
• Копар - по укусу.
• Мала маслина - за пржење.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир темељно оперите под текућом водом помоћу сунђера или четке. Кромпир исеците на кришке.

2. Очистите бели лук и ситно исецкајте.

3. Оперите копер и исецкајте га ножем.

4. Загрејте тигањ, сипајте маслиново уље и додајте кромпир. Пржите га до златно браон боје. Затим покријте тигањ поклопцем, смањите ватру и пржите кромпир 7-10 минута, повремено мешајући. На крају посолити, зачинити, бели лук и мирођију.

5. Кромпир динстајте још пар минута испод поклопца и послужите.

Пријатно!