Зелени парадајз који лиже прсте за зиму

Зелени парадајз који лиже прсте за зиму је невероватно укусан, сочан и ароматичан препарат за вашу кућну трпезу. Зелени плодови се могу конзервирати на различите начине. Сакупили смо најбоље идеје за вас у нашем провереном кулинарском избору од десет укусних рецепата у теглама са фотографијама корак по корак.

Укисељени зелени парадајз „Оближите прсте“ за зиму

Укисељени зелени парадајз за зиму „Оближите прсте“ веома је сочан и богатог укуса. Ова посластица ће савршено употпунити домаће прилоге и друга топла јела. Да бисте се припремили за дуготрајно складиштење, користите проверени рецепт из нашег избора.

1. 
   Да бисмо припремили зелени парадајз који лиже прсте за зиму, припремимо потребне састојке. Парадајз оперемо, ољуштимо шаргарепу и бели лук.
2. 
   Шаргарепу исеците на танке полукругове.
3. 
   Бели лук сечемо на танке кришке.
4. 
   Изрежите по једну малу кришку од сваког парадајза.
5. 
   У резове убацујемо шаргарепу и бели лук.
6. 
   На овај начин пунимо све парадајзе и стављамо их у стерилисану теглу од 3 литра.
7. 
   Напуњену теглу напуните кључалом водом и оставите поклопљено 10-15 минута. Испустите воду у посуду. Прокувајте и поново сипајте у теглу 10-15 минута. Трећи пут сипамо воду у шерпу и прокувамо са сољу и шећером, на крају улијемо сирће. Сипајте маринаду у парадајз.
8. 
   Теглу замотамо, окренемо наопачке, умотамо у ћебе и оставимо да се хлади 24 сата.
9. 
   Укисељени зелени парадајз који лиже прсте је спреман. Чувати на хладном месту.

Зелена салата од парадајза за зиму „Прсте ћете полизати”

Зелена салата од парадајза за зиму „Прсте ћете полизати“ занимљива је и укусна припрема за целу породицу. Таква сочна и светла посластица може се послужити као самостално хладно предјело или као додатак топлим јелима. Обавезно испробајте наш доказани рецепт.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• Зелени парадајз - 1 кг.
• Бели лук - 1 глава.
• Љута црвена паприка - 0,5 ком.
• Сол - 1 тсп. са тобоганом
• Шећер - 1 кашика.
• Сирће 9% - 50 мл.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке. Зелени парадајз добро оперите под водом. Затим исеците парадајз на врло танке кришке или полукругове.

Корак 2. Ставите састојак у дубоку посуду.Допуњавамо га сецканим белим луком и љутом паприком.

Корак 3. Посолите радни предмет, поспите шећером, прелијте биљним уљем и сирћетом. Добро промешати.

Корак 4. Оставите радни предмет 30 минута да ослободите сок.

Корак 5. Ставите салату чврсто у стерилисане тегле.

Корак 6. Затворите најлонским поклопцима и чувајте у фрижидеру или хладној соби.

Корак 7. Зелена салата од парадајза за зиму која лиже прсте је спремна.

Кавијар зеленог парадајза за зиму

Кавијар од зеленог парадајза за зиму испада невероватно богат и укусан. Може се једноставно намазати на хлеб или послужити као сос за јела од меса или рибе. Да бисте припремили такву посластицу за дуготрајно складиштење, користите наш доказани рецепт.

Време кувања - 1 сат 10 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 1,5 л.

Састојци:

• Зелени парадајз - 1 кг.
• Паприка - 200 гр.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Лук - 2 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• Парадајз паста - 1,5 кашике.
• Сирће 9% - 1 кашичица.
• Сол - 1 тбсп.
• Шећер - 2 кашике.
• Биљно уље - 100 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Добро оперите зелени парадајз. Исеците петељке и исеците поврће на комаде.

Корак 2. Самељите парадајз користећи млин за месо. Добијену масу ставите у лонац.

Корак 3. Огулите и оперите паприке, лук и шаргарепу. Поврће сечемо на комаде.

Корак 4. Самељите комаде поврћа кроз млин за месо. Шаљемо смешу у зелени парадајз.

Корак 5. Ставите радни предмет на малу топлоту. Овде додајте биљно уље, мешајте, доведите до кључања и кувајте под поклопцем око 40 минута.

Корак 6. 20 минута пре спремности додајте сецкани бели лук, парадајз пасту, шећер и со.Све добро измешати.

Корак 7. 5 минута пре спремности, сипајте стони сирће.

Корак 8. Сипајте посластицу у стерилисане тегле и затворите их поклопцима. Окрените га наопако, умотајте у ћебе и оставите да се потпуно охлади.

Корак 9. Кавијар зеленог парадајза је спреман за зиму. Однесите га на складиште!

Зелени парадајз са белим луком "Прсте ћеш полизати" за зиму

Зелени парадајз са белим луком који лиже прсте за зиму је невероватно сочан и ароматичан. Ова посластица ће савршено употпунити домаће прилоге и друга топла јела. За једноставну припрему користите проверени рецепт из нашег избора.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

За једну теглу од пола литра:

• Зелени парадајз - колико ће ући.
• Бели лук - 2 чена.
• Сирће 9% - 1 кашичица.
• Вода - 1 кашика.
• Сол - 0,5 тсп.
• Шећер - 20 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке са листе.

Корак 2. Зелени парадајз добро оперите под водом.

Корак 3. Пробушите сваки парадајз чачкалицом.

Корак 4. Ставите поврће у стерилизовану теглу.

Корак 5. Поврће прелијте кључалом водом, покријте поклопцем и оставите 15 минута.

Корак 6. Користећи поклопац за дренажу, испустите воду у посуду. Кувајте три минута заједно са сољу и шећером.

Корак 7. Исеците бели лук и додајте га у парадајз. У маринаду сипајте сирће и све то сипајте у теглу. Уролајте, окрените наопачке, умотајте у фротир и оставите да се потпуно охлади.

Корак 8. Зелени парадајз са белим луком који лиже прсте је спреман за зиму. Однесите га на складиште!

Маринирани зелени парадајз са лимунском киселином

Маринирани зелени парадајз са лимунском киселином испада невероватно сочан и нежан по укусу.Овај препарат ће послужити као укусан додатак вашој вечери или празничном столу. Да бисте се припремили за зиму, користите наш корак по корак рецепт.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције – 5 л.

Састојци:

• Зелени парадајз - 4,5 кг.
• Шећер - 0,5 кг.
• Сол - 250 гр.
• Бели лук - 250 гр.
• Корен рена - 200 гр.
• Чили бибер - по укусу.
• Лимунска киселина - 2,5 тсп.

Процес кувања:

Корак 1. Љуту паприку исеците на колутове.

Корак 2. Исецкајте рен и ољуштени бели лук. Сва три припремљена производа ставите у стерилисане тегле.

Корак 3. Добро оперите парадајз под водом и ставите их на поврће у теглама.

Корак 4. Напуните садржај тегли кључалом водом, покријте поклопцима и оставите око 15 минута.

Корак 5. Исцедите воду из тегли у посуду. Поново прокувајте и сипајте у теглу. Инсистирамо још 15 минута.

Корак 6. Оцедите воду у шерпу трећи пут. Прокувајте га са шећером, сољу и лимунском киселином. Поврће прелијте маринадом. Затворите поклопцима и оставите да се потпуно охлади, умотајте у пешкир.

Корак 7. Маринирани зелени парадајз са лимунском киселином је спреман. Чувајте на хладном месту!

Адјика од зеленог парадајза „Прсте ћеш полизати”

Адјика од зеленог парадајза „Прсте ћеш полизати“ испада веома занимљива по укусу и невероватно укусна. Ако желите да пријатно изненадите своју породицу или госте, користите проверени корак по корак рецепт из нашег избора. Ова аџика ће бити светао додатак вашем столу.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 520 мл.

Састојци:

• Зелени парадајз - 0,6 кг.
• Јабука - 1 ком.
• Зелена паприка - 1 ком.
• Зелена љута паприка - 1 ком.
• Бели лук - 1 глава.
• Сол - 1 тсп.
• Шећер - 1 кашика.
• Биљно уље - 80 мл.
• Сирће 9% - 20 мл.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Мешавина бибера - 0,5 тсп.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите парадајз, исеците их на кришке и самељите у блендеру.

Корак 2. Сипајте смешу у лонац или погодан лонац.

Корак 3. Такође додајте комаде јабуке и паприке у блендер. Мељемо их.

Корак 4. Пошаљите млевену масу до парадајза.

Корак 5. Додајте со, шећер и биљно уље. Смесу кувајте на лаганој ватри и кувајте 30 минута док не постане густа.

Корак 6. Овде додајте мешавину ловоровог листа и бибера. Крчкајте још 3-4 минута.

Корак 7. Уклоните ловоров лист из смеше и сипајте сирће. Промешати и склонити са ватре.

Корак 8. Сипајте смешу у стерилисане тегле. Затворимо их поклопцима, умотамо у ћебе и оставимо док се потпуно не охладе.

Корак 9. Адјика од зеленог парадајза „Прсте ћете полизати“ је спремна. Однесите га на складиште!

Кисељење зеленог парадајза за зиму у теглама

Кисељење зеленог парадајза у теглама за зиму је укусна и укусна посластица за ваш дом или празничну трпезу. Готов производ се једноставно може послужити уз хлеб као хладна ужина. За припрему, узмите у обзир доказани рецепт из нашег избора.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Зелени парадајз - 0,5 кг.
• Бели лук - 4 чена.
• Љута паприка - 1 ком.
• Першун - 1 гомила.

За маринаду по тегли од 1 литра:

• Сол - 1 тбсп.
• Шећер - 2 кашике.
• Сирће 9% - 1,5 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе. Перемо поврће. Састојци на листи су за теглу од једног литра. Можете узети више и припремити неколико тегли.

Корак 2. Уклоните семенке из бибера, исецкајте першун и ољуштите бели лук. Самељите састојке у блендеру.

Корак 3.Сваки парадајз сечемо попречно. Пунимо их белим луком, бибером и першуном.

Корак 4. Ставите поврће у стерилизовану теглу. Прелијте га кључалом водом.

Корак 5. Оставите поклопљено око 15-20 минута.

Корак 6. Исцедите воду из конзерви у шерпу, прокувајте и сипајте назад у парадајз.

Корак 7. После 15 минута поново сипајте воду у посуду. Прокувајте га са шећером и сољу. У теглу сипајте сирће, а затим прокувајте расол.

Корак 8. Затворите поклопце. Окрените комаде наопако, покријте их пешкиром и оставите да се потпуно охладе.

Корак 9. Кисељење зеленог парадајза у теглама за зиму је спремно. Однесите га на складиште.

Зелени парадајз, исечен на кришке за зиму

Зелени парадајз исечен на кришке за зиму је оригинална и укусна припрема за целу породицу. Ова богата посластица од поврћа може се послужити као самостално хладно предјело или као прилог топлим јелима. Обавезно испробајте наш доказани рецепт.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 1,5 л.

Састојци:

• Зелени парадајз - 1 кг.
• Бели лук - 6 чена.
• Сол - 1 тбсп.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Црни бибер у зрну - 9 ком.
• Слатки грашак - 6 ком.
• Каранфилић - 3 ком.
• Сирће 9% - 100 мл.
• Шећер - 75 гр.
• Вода - 750 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Измерите потребан број зелених парадајза.

Корак 2. Темељно их исперите под водом.

Корак 3. Исеците сваки парадајз на уредне кришке.

Корак 4. Додајте комаде ољуштених каранфилића белог лука у парадајз.

Корак 5. Припремите маринаду. Прокухајте воду са сољу, шећером, ловоровим листом, бибером у зрну и каранфилићем.

Корак 6. Стерилизирајте тегле на било који погодан начин, прокувајте поклопце.

Корак 7У кипућу маринаду сипајте сирће, промешајте и искључите ватру.

Корак 8. Ставите парадајз и бели лук у тегле.

Корак 9. У сваку теглу стављамо каранфилић, ловоров лист, три зрна црног бибера и два зрна пимента. Сипајте у врућу маринаду.

Корак 10. Покријте поклопцима и ставите у лонац са кључалом водом и пешкиром на дну. Стерилизирајте на овај начин 20 минута.

Корак 11. Извадите тегле из кључале воде и затворите поклопце.

Корак 12. Окрените комаде наопако, покријте их пешкиром и оставите да се потпуно охладе.

Корак 13. Зелени парадајз, исечен на кришке, спреман је за зиму. Чувајте на хладном месту!

Зелени парадајз пуњен белим луком за зиму

Зелени парадајз пуњен белим луком за зиму никога неће оставити равнодушним. Овај оригинални препарат ће вас одушевити својим богатим укусом, посебном сочношћу и аромом. Послужите уз топла јела или једите самостално. А за кување користите доказани рецепт из нашег избора.

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције – 2 л.

Састојци:

За тегле од 2 литра:

• Зелени парадајз - 0,9 кг.
• Бели лук - 8 чена.
• Першун - 1 гомила.
• Љута црвена паприка - 1 ком.
• Хмели-сунели - 0,5 кашичице.
• Ловоров лист - 4 ком.
• Коријандер - 0,5 кашичице.
• Црни бибер у зрну - 20 ком.
• Вода – 1 л.
• Сол - 1 тбсп.
• Шећер - 3 кашике.
• Сирће 9% - 6 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Зелени парадајз добро оперите под водом и пажљиво уклоните стабљике.

Корак 2. Затим правимо попречне резове на плодовима. Урадите то пажљиво како не бисте оштетили калуп.

Корак 3. Стерилизирајте тегле на било који погодан начин. На дно тегли ставите црни бибер у зрну, семе коријандера и ловоров лист.

Корак 4. Очистите чен белог лука и исеците их.Исецкамо и першун и црвену љуту паприку. Комбинујемо производе, допунимо их сунели хмељем и темељно мешамо.

Корак 5. Добијену мешавину са белим луком чврсто ставите у резове парадајза.

Корак 6. Ставите парадајз у тегле.

Корак 7. Залијте их кључалом водом, покријте поклопцем и оставите 15 минута.

Корак 8. Затим сипајте воду из конзерви у шерпу, додајте со, шећер и доведите до кључања. У тегле сипајте сирће и кипући расол.

Корак 9. Ставите напуњене тегле у дубоку шерпу са пешкиром на дну и водом. Чекамо да вода прокључа и стерилишемо радне предмете 10 минута. Извадимо га из воде, умотамо, окренемо, умотамо у ћебе и оставимо док се потпуно не охлади.

Корак 10. Зелени парадајз пуњен белим луком је спреман за зиму. Чувајте на хладном месту!

Корејски зелени парадајз у теглама за зиму

Зелени парадајз у корејском стилу у теглама за зиму испада да је веома сочан, богат укусом и умерено пикантан. Ова посластица ће савршено употпунити домаће прилоге и друга топла јела. Да бисте се припремили за дуготрајно складиштење, користите проверени рецепт из нашег избора.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције – 2 л.

Састојци:

• Зелени парадајз - 0,8 кг.
• Паприка - 1 ком.
• Бели лук - 5 чена.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Љута паприка - 0,5 ком.
• Целер - 1 гомила.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Шећер - 3,5 кашике.
• Першун - 1 гомила.
• Мешавина ароматичних зачина - по укусу.
• Сирће 9% - 50 мл.
• Сол - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1. Огулите и исперите поврће под водом.

Корак 2. Исеците бели лук и шаргарепу на танке кришке.

Корак 3. Стерилизирајте тегле на било који погодан начин. На дно ставите гране целера и першуна и ловоров лист.

Корак 4. Исеците парадајз на пола, али не до краја.Ставите бели лук и шаргарепу унутра.

Корак 5. Ставите парадајз у тегле. Овде ставите сецкане слатке и љуте паприке. Поспите састојке мешавином зачина.

Корак 6. Напуните радни предмет кипућом водом, покријте поклопцем и оставите 5 минута. Затим сипајте воду у посуду. Прокувајте, поново додајте воду у парадајз, оставите 5 минута. Понављамо поступак и трећи пут, али сада прокувамо воду са шећером и сољу. На крају додајте сирће.

Корак 7. Прелијте парадајз припремљеном саламурином, затворите поклопац, окрените их, умотајте у ћебе и оставите да се потпуно охладе.

Корак 8. Зелени парадајз у корејском стилу у теглама је спреман за зиму. Помозите себи или га однесите на хладно место за складиштење.