Класично цхоук тесто за еклере је лака за прављење и укусна основа за светле домаће десерте. За вас смо прикупили најбоље кулинарске опције за традиционално тесто у нашем провереном избору од осам рецепата са фотографијама корак по корак. Водите белешке и почните да се припремате!
Класично цхоук пециво за еклере код куће
Класично цхоук пециво за еклере код куће је лако припремити код куће. Да бисте то урадили, користите доказани корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора. Готови еклери ће вас одушевити својим деликатним укусом и укусним изгледом. Обавезно узмите у обзир!
- Брашно 150 (грами)
- Кравље млеко 125 (милилитара)
- Вода 125 (милилитара)
- Маслац 100 (грами)
- Гранулисани шећер 10 (грами)
- Со 1 прстохват
- Пилеће јаје 220 (грами)
-
Класично цхоук пециво за еклере може се лако припремити код куће. Ми ћемо припремити потребне производе према листи.
-
Сипајте млеко и воду у тигањ. Овде ставите путер, додајте со и шећер.
-
Тигањ са садржајем ставите на шпорет и проврите уз повремено мешање.
-
У проврелу смесу одмах сипајте сво брашно.
-
Брзо мешајте садржај док се не формира хомогено густо тесто. Загревајте тесто око 4 минута, повремено мешајте.
-
Уклоните тесто са ватре и пребаците га у посуду миксера.
-
Пустите да се тесто мало охлади.
-
Постепено додајте пилећа јаја и мешајте.
-
Темељно месити сав садржај док се не формира хомогено вискозно тесто.
-
Класично цхоук пециво за еклере код куће је спремно. Почните да правите привлачније десерте!
Цхоук тесто за еклере и профитероле на жуманцима
Чоук тесто за еклере и профитероле од жуманца испада веома нежно и лако за рад. На основу тога, домаћи еклери и профитероли испадају невероватно прозрачни и атрактивни. Да бисте замесили тесто, узмите у обзир наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.
Време кувања - 30 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 550 гр.
Састојци:
- Брашно - 160 гр.
- Маргарин - 100 гр.
- Жуманца - 4 ком.
- Вода - 200 мл.
Процес кувања:
Корак 1. Изаберите одговарајући комад маргарина.
Корак 2. Ставите маргарин у шерпу и истопите га на лаганој ватри.
Корак 3. Сипајте воду овде и доведите садржај до кључања.
Корак 4. Сипајте све брашно овде и темељно мешајте док не постане глатко. Загрејте смешу још неколико минута.
Корак 5. Мало охладите тесто и овде разбијте жуманца.
Корак 6. Темељно мешајте тесто са жуманцима док не постане глатко.
Корак 7. Цхоук тесто за еклере и профитероле на жуманцима је спремно. Пеците укусне посластице!
Цхоук тесто за еклере са маргарином
Свако може код куће да припреми цхоук тесто за еклере са маргарином. Да бисте то урадили, користите доказани корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора. Готови еклери ће вас одушевити својим деликатним укусом и укусним изгледом. Обавезно пробајте!
Време кувања - 30 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 700 гр.
Састојци:
- маргарин - 125 гр.
- Вода - 1 кашика.
- Јаје - 5 ком.
- Брашно - 1 кашика.
Процес кувања:
Корак 1. Сипајте воду у велики лонац.
Корак 2. Овде додајте маргарин.
Корак 3. Ставите посуду са садржајем на малу ватру. Отопити маргарин и ставити да проври.
Корак 4. Овде додајте брашно и почните да мешате.
Корак 5. Темељно умесите смешу и загрејте је још пар минута.
Корак 6. Пустите да се тесто мало охлади, овде додајте пилећа јаја. Миксером умутите садржај до потпуне хомогености.
Корак 7. Цхоук пециво за еклере са маргарином је спремно. Користите га касније када припремате укусну посластицу!
Тесто са биљним уљем за еклере
Тесто направљено од биљног уља за еклере је врло једноставна и брза кулинарска опција за ваше домаће десерте. Ово тесто испада невероватно нежно и лако за рад. Да бисте га сами припремили, користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора.
Време кувања - 30 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 750 гр.
Састојци:
- Брашно - 160 гр.
- Вода - 100 мл.
- Биљно уље - 100 мл.
- Јаје - 280 гр.
- Млеко - 100 мл.
- Сол - 1 прстохват.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите потребне састојке за припрему теста.
Корак 2. Сипајте воду, млеко, биљно уље у лонац и посолите.
Корак 3. Одвојено просијати брашно кроз фино сито.Треба да буде засићен кисеоником и да се ослободи грудвица.
Корак 4. Ставите лонац са течним производима на ватру и доведите до кључања.
Корак 5. У врелу течност сипајте припремљено брашно и све темељно мешајте.
Корак 6. Сушите смешу на шпорету још пар минута.
Корак 7. Пребаците тесто у дубоку посуду и оставите да се мало охлади. Затим додајте јаја и све добро измешајте.
Корак 8. Тесто у биљном уљу за еклере је спремно. Користите у будућности када припремате слатке десерте за ваше празнике!
Цхоук пециво са млеком за еклере
Цхоук пециво са млеком за еклере одушевиће вас својом деликатном и прозрачном текстуром. Није тешко припремити га код куће. Да бисте то урадили, узмите у обзир доказани рецепт са фотографијама корак по корак из нашег кулинарског избора. Почастите себе и своје најмилије укусним посластицама.
Време кувања - 30 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 600 гр.
Састојци:
- Брашно - 140 гр.
- Јаје - 5 ком.
- Млеко - 125 мл.
- Вода - 125 мл.
- Маслац 82% – 110 гр.
- Шећер - 1 кашика.
- Сол - 0,5 тсп.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите све потребне производе према листи.
Корак 2. Сипајте млеко и воду у шерпу, додајте со, шећер и путер. Ставите смешу на ватру и доведите до кључања.
Корак 3. Додајте потребну количину брашна у кипућу масу.
Корак 4. Темељно мешајте садржај и осушите на лаганој ватри још 2-3 минута.
Корак 5. Уклоните производ са ватре и оставите да се мало охлади. Умешајте једно по једно пилеће јаје.
Корак 6. Темељно мешајте тесто са јајима док се не формира хомогена вискозна маса.
Корак 7. Цхоук пециво на бази млека за еклере је спремно. Користите како је предвиђено!
Цхоук тесто за еклере са путером
Цхоук пециво за еклере са путером лако се припрема код куће. Да бисте то урадили, користите доказани корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора. Еклери направљени од овог теста биће невероватно укусни, нежни и укусни. Узети на знање!
Време кувања - 30 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 750 гр.
Састојци:
- Брашно - 1,5 кашике.
- Јаје - 4 ком.
- Вода - 1,5 кашике.
- Маслац - 100 гр.
- Сол - 0,5 тсп.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите потребне производе за припрему теста.
Корак 2. Сипајте воду у тигањ и доведите је до кључања. Овде одмах додајте путер.
Корак 3. Пустите да се путер отопи и посолите.
Корак 4. Затим сипајте наведену количину брашна.
Корак 5. Темељно мешајте тесто док не постане глатко.
Корак 6. Загрејте тесто на лаганој ватри још пар минута.
Корак 7. Пустите да се тесто мало охлади и овде разбијте пилећа јаја. Умутите садржај док не постане глатка.
Корак 8. Цхоук пециво за еклере са путером је спремно. Користите у будућности када припремате укусне еклере!
Тесто за еклере без јаја
Тесто за еклер без јаја је једноставна и брза основа за ваше укусне десерте. Ово тесто испада веома нежно. Лако је радити, а готове посластице испадају изненађујуће нежне и укусне. Обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак.
Време кувања - 30 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 450 гр.
Састојци:
- Брашно - 200 гр.
- Млеко - 200 мл.
- Маслац - 20 гр.
- Сол - 1 тсп.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите потребне производе за припрему теста.
Корак 2. Ставите комад омекшаног путера у шерпу.
Корак 3. Овде сипајте наведену количину млека.
Корак 4. Пустите да смеша проври и сипајте брашно и со. Све добро измешати.
Корак 5. Пренесите радни предмет на сто посут брашном. Мешајте производ рукама.
Корак 6. Од добијене масе формирајте куглу и прекријте је филмом за храну док се потпуно не охлади. Такође можете ставити тесто у пластичну кесу.
Корак 7. Тесто за еклере без јаја је спремно. Користите како је предвиђено!
Цхоук тесто за еклере на води
Цхоук тесто за водене еклере је лако припремити код куће. Да бисте то урадили, користите наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак. Готов производ ће бити нежан и прозрачан. Направиће невероватно укусне и укусне посластице за ваш сто.
Време кувања - 30 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 750 гр.
Састојци:
- Брашно - 1,5 кашике.
- Вода - 1 кашика.
- Маслац - 75 гр.
- Јаје - 6 ком.
- Сол - 0,5 тсп.
Процес кувања:
Корак 1. Сипајте воду у тигањ и све то ставите на шпорет.
Корак 2. Измерите потребну количину путера.
Корак 3. Ставите га у тигањ са водом и посолите.
Корак 4. Загрејте и потпуно растопите путер.
Корак 5. Додајте брашно у кључалу течност.
Корак 6. Темељно мешајте садржај.
Корак 7. Загрејте густу масу још пар минута и уклоните са ватре.
Корак 8. Додајте пилећа јаја у припрему.
Корак 9. Темељно гнетите садржај док се не формира вискозно, хомогено тесто.
Корак 10. Цхоук тесто за еклере на бази воде је спремно. Користите у даљим припремама!