Тепсија са млевеним месом

Тепсија са млевеним месом је јело које ће сви уживати. Рецепти су дизајнирани за најобичније кулинарске вештине, са њима се лако носи свака домаћица. Постоји прилично велики број опција за састав производа, увек можете изабрати најоптималнији рецепт за одређену ситуацију. Уз млевено месо, тепсија ће увек бити сочна, хранљива и укусног изгледа.

Тепсија од кромпира са млевеним месом у рерни

Тепсија од кромпира са млевеним месом у рерни је кулинарски класик и многима омиљено јело. Тепсија се може оригинално украсити свежим зачинским биљем и послужити за ручак или вечеру. Ваши вољени ће бити апсолутно одушевљени; сам поглед на то ће им подстаћи апетит.

1. 
   Тепсија са млевеним месом се врло лако припрема. Кромпир ољуштите и добро оперите. Затим га исеците на велике кришке, додајте воду и оставите да се кува. Мало посолите воду.
2. 
   Оцедите воду из готовог кромпира. Ставите комад путера и сипајте топло млеко.
3. 
   Затим користите гњечилицу за кромпир да згњечите кромпир док не постане пире.
4. 
   Зачините пире кромпир мушкатним орашчићем и промешајте.
5. 
   Са лука скините суву кожицу, оперите га и исеците на коцкице.
6. 
   Такође огулите шаргарепу од горњег слоја, оперите и нарендајте на крупно ренде.
7. 
   Згњечите огуљене чен белог лука помоћу пресе.
8. 
   Ставите млевено свињско месо у тигањ и пржите га на биљним уљем неколико минута.
9. 
   Затим у млевено месо додајте сецкани лук, бели лук и шаргарепу, додајте три кашике парадајз пасте.
10. 
    Сипати воду и додати со и зачине. Помешајте млевено месо са поврћем и динстајте 10 минута.
11. 
    Узмите керамичку или стаклену посуду за печење. У њега ставите печено месо и распоредите слој по целој површини.
12. 
    Мању гомилу копра оперите и ситно исецкајте ножем. Главни део распоредите преко слоја меса, а остатак зеленила оставите да украсите готово јело.
13. 
    На млевено месо ставите пире кромпир и загладите слој кашиком. Калуп са препаратом ставите у рерну, загрејану на 190 степени. Пеците 25 минута.
14. 
    Готов тепсију од кромпира украсите млевеним месом са сецканим зачинским биљем и послужите. Пријатно!

---

Тепсија од тиквица са млевеним месом у рерни

Тепсија од тиквица са млевеним месом у рерни је одлично хранљиво јело за ручак или вечеру. Нежне и сочне тиквице се одлично слажу са готово свим врстама меса, тако да можете одабрати млевено месо по свом укусу.Таква једноставна јела су релевантна не само лети, током периода сазревања тиквица, већ и зими.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Тиквице - 1,2 кг.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Столна со - по укусу.
• Мали парадајз - 7-8 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Млевено месо - 0,4 кг.
• Лук - 3 ком.
• Пилећа јаја - 4 ком.
• Павлака - 150 гр.
• Биљно уље - за пржење.
• Тврди сир - 100 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Загрејте тигањ на ватри, сипајте мало биљног уља на његово дно. Лук ољуштите, ситно исецкајте и пропржите. Затим ставите млевено месо у тигањ. Када мало побели, посолите, зачините и додајте парадајз пасту.

Корак 2. Оперите тиквице и нарендајте их на ситно ренде. Добијене струготине посолите и рукама исцедите сок.

Корак 3. Оперите парадајз и исеците на танке кришке.

Корак 4. Разбијте пилећа јаја у посуду, додајте павлаку и сол у њих. Умутити састојке.

Корак 5. Подмазати посуду за печење са малом количином уља. Прво додајте половину мешавине тиквица. Затим слој млевеног меса прженог са луком. И покрити све са преосталим тиквицама. На врх ставите кришке парадајза и сипајте мешавину јаја и павлаке. Завршни додир: нарибајте сир и поспите га по радном комаду.

Корак 6. Пеците тепсију у рерни на 180 степени 30-35 минута. Тепсију послужите топло. Можете ставити заједничко јело на сто или га поделити на порције. Пријатно!

Тепсија са млевеним месом

Тепсија са млевеним месом је издашно јело са златно-браон кором од сира. Тепсија ће вас некако подсетити на италијанске лазање, али се много брже и лакше припрема.Ако имате времена, боље је сами припремити млевено месо.

Време кувања – 55 мин.

Време кувања – 20-30 мин.

Порције – 10-12.

Састојци:

• Тврди сир - 300 гр.
• Млевено месо - 1 кг.
• Тестенина - 400 гр.
• Парадајз - 400 гр.
• Лук - 200 гр.
• Биљно уље - по укусу.
• Столна со - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

За сос:

• Млеко - 1 л.
• Маслац - 100 гр.
• Пшенично брашно - 100 гр.
• Столна со - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Огулите лук. Оперите га и исеците на коцкице.

Корак 2. Уклоните коре са парадајза и измиксајте их блендером заједно са соком. Требало би да добијете хомогену масу парадајза.

Корак 3. Пржите сецкани лук у биљном уљу док не постане провидан.

Корак 4. Затим додајте млевено месо у лук, наставите да пржите док не побели.

Корак 5. Ставите рендани парадајз.

Корак 6. Печење посолите и побиберите по укусу, динстајте још 15-20 минута.

Корак 7: Припремите сос. Растопите путер на лаганој ватри.

Корак 8. Просејте пшенично брашно у гхее и добро промешајте.

Корак 9. Добијену смешу лагано пржите.

Корак 10. Затим у танком млазу сипајте млеко, истовремено мешајте смешу и загрејте до кључања.

Корак 11. Додајте мало соли у сос и држите га на ватри док се не згусне.

Корак 12: Одвојено, кувајте тестенину до краја.

Корак 13. Нарендајте тврди сир.

Корак 14: Узмите посуду отпорну на топлоту. Ставите кувану тестенину у то.

Корак 15: Прелијте половину крем соса преко слоја тестенине.

Корак 16. Затим положите слој прженог лука и млевеног меса. Прелијте га сосом.

Корак 17. Посути радни предмет струготинама сира.Ставите калуп у рерну загрејану на 180 степени. Пеците 20-25 минута.

Корак 18. Тепсија са млевеним месом испада веома укусна и ароматична. Послужите топло. Пријатно!

Тепсија са млевеним месом и печуркама у рерни

Тепсија са млевеним месом и печуркама у рерни је јело у чијој припреми можете показати сву своју кулинарску машту. У исто време, тепсија се испоставља веома задовољавајућом и лако може да буде основа породичног ручка или вечере. Можете узети било које печурке које волите.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 5.

Састојци:

• Млевено месо - 300 гр.
• Спанаћ - 250 гр.
• Шампињони - 300 гр.
• Тврди сир - 150 гр.
• кухињска со - 0,5 тсп.
• Пуномасна павлака - 80 гр.
• Брашно - 90 гр.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Пилећа јаја - 3 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Можете користити било које млевено месо, ми ћемо користити ћуреће месо.

Корак 2. Шампињоне оперите, осушите папирним убрусима и исеците на танке кришке.

Корак 3. Спанаћ добро исперите текућом водом и одрежите петељке. Листове исецкајте на комаде средње величине.

Корак 4. Сипајте око кашике биљног уља у добро загрејан тигањ. Прво пржите печурке 5-7 минута, пазећи да течност потпуно испари.

Корак 5. Затим у пржене печурке додајте сецкани спанаћ, промешајте и наставите да кувате око 2 минута. Укључите рерну унапред тако да се загреје на 180-190 степени.

Корак 6. Ставите пржене печурке и спанаћ у посуду. Када се мало прохлади додати млевено месо, павлаку, пилећа јаја, со и прашак за пециво. Све добро измешати.

Корак 7. Затим просијте пшенично брашно у резултујућу масу.Све поново месити док не постане глатко.

Корак 8. Подмазати посуду отпорну на топлоту биљним уљем. Ставите у њега претходно припремљену смесу.

Корак 9. Нарендајте тврди сир на крупном ренду и поспите струготине преко радног предмета.

Корак 10. Ставите посуду са тестом у рерну. Пеците 30-35 минута док не скувате и кора од сира не порумени.

Корак 11. Пустите да се готова тепсија мало охлади, а затим је можете поделити на порције и послужити. Пријатно!

Тепсија од кромпира са млевеним месом, сиром и парадајзом

Тепсија од кромпира са млевеним месом, сиром и парадајзом је оригинално хранљиво јело за целу породицу. Љубитељи кромпира ће га несумњиво ценити, у тепсији испада мекано, мрвљиво и веома укусно. Поред тога, тепсија савршено држи облик и сви слојеви су јасно видљиви када се сече.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Кромпир - 0,6 кг.
• Кухињска со - 1 кашичица.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Мешавина млевене паприке - по укусу.
• Млевена црвена паприка - на врху ножа.
• млевено пилеће месо - 300 гр.
• Мали парадајз - 3 ком.
• Тврди сир - 100 гр.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Млевена паприка - 0,5 кашичице.
• Копар - 2 гране.
• Першун - 2 гране.

Процес кувања:

Корак 1. Зелени добро оперите и ситно исеците ножем. Исеците ољуштени лук на мале коцкице.

Корак 2. У великој посуди помешајте одмрзнуто млевено пилеће месо, зачинско биље, лук, со, паприку и мешавину млевеног бибера. Самељите огуљене чен белог лука помоћу ренде или пресе.

Корак 3. Добро измешајте све производе. Укључите рерну и загрејте је на 220 степени.

Корак 4. Огулите и оперите кромпир.Затим исеците кртоле на танке кругове дебљине око 2-3 милиметра.

Корак 5. Подмазати посуду отпорну на топлоту биљним уљем. Поделити сав сецкани кромпир на два једнака дела. Прво ставите први слој на дно посуде. Мало посолите и поспите биљним уљем.

Корак 6. Затим додајте још 1-2 слоја кришки кромпира, поспите их сољу, бибером и паприком. Ово ће вам одузети половину сецканог кромпира.

Корак 7. Ставите и загладите мешавину млевеног меса и зачинског биља на слој кромпира.

Корак 8. Затим такође ставите кришке кромпира на слој меса у слојевима. Сваки слој поспите сољу и зачинима, поспите биљним уљем. Ставите посуду у рерну на 30 минута.

Корак 9. Тврди сир нарендајте на ситно ренде, а парадајз исеците на танке кришке.

Корак 10. После пола сата извадите тепсију из рерне. До тог времена кромпир треба да буде скоро куван и мекан.

Корак 11. Посути струготине сира преко тепсије и поређати кришке парадајза. Вратите посуду у рерну на још 10 минута.

Корак 12. Мало охладите тепсију пре сервирања. Пријатно!

Тепсија са млевеном пилетином у рерни

Тепсија са млевеним пилетином у рерни је опција за оне који воле нискокалоричну храну. Тепсија испада нежна, прозрачна и сочна. Чак и након што се јело охлади, може се јести као брза ужина.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• млевено пилеће месо - 0,7 кг.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Крема 10% - 4 кашике.
• Сол - 1 тсп.
• Спанаћ - 1 гомила.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1.Очистите једну главицу лука од суве љуске и ситно исецкајте. Исецкано поврће пржите у биљном уљу до златно смеђе боје.

Корак 2. Огулите шаргарепу помоћу чистача поврћа. Затим оперите и нарендајте ситним рендом. Оперите спанаћ и осушите га на чистом пешкиру.

Корак 3. Ако имате пилећи филе, онда га морате млевати кроз млин за месо. Помешајте готово млевено месо са прженим луком. Смесу побиберите, посолите и додајте крему. Умесити масу и поделити је на три једнака дела.

Корак 4. Посебно, користећи блендер, помешајте један део млевене пилетине са шаргарепом, а други са спанаћем.

Корак 5. Подмазати калуп биљним уљем. Прво распоредите мешавину млевеног пилетине и спанаћа, затим млевено месо са шаргарепом и додајте само млевено месо без додатака у трећи слој. Пеците јело у рерни на 190 степени 30-40 минута. Тепсију са млевеном пилетином мало охладите, извадите из тигања и ово лепо јело сервирајте на сто. Пријатно!

Тепсија од пире кромпира са млевеним месом

Тепсија од пире кромпира са млевеним месом је неупоредиво јело за обилан породични ручак или вечеру. Лако се припрема и прилично брзо. Осим тога, постоји један користан животни трик: ако вам је остао пире кромпир од јуче, можете га безбедно користити за прављење тепсије.

Време кувања – 120 мин.

Време кувања – 40 мин.

Порције – 6.

Састојци:

• Млевено месо - 0,5 кг.
• Кромпир - 0,5 кг.
• Столна со - по укусу.
• Павлака - 50 гр.
• Парадајз - 350 гр.
• Лук - 150 гр.
• Тврди сир - 200 гр.
• Млеко - 50 мл.
• Маслац - 50 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље без мириса - 30 мл.

Процес кувања:

Корак 1.Морате користити само природни сир тако да се добро топи. Потпуно одмрзните млевено месо.

Корак 2. Очистите горњи слој кромпира, добро га оперите и исеците на коцкице. Ставите сецкани кромпир у шерпу, додајте воду и кувајте. Када вода проври, мало посолите и кувајте кромпир 15-25 минута.

Корак 3. Очистите лук и исеците их на мале коцке. Пржите га у биљном уљу док не постане провидан.

Корак 4. Оперите парадајз и исеците на мале коцке. По жељи можете их прво огулити. Ставите кришке у тигањ са луком и наставите да пржите 2-3 минута.

Корак 5. Затим у пржено поврће додајте млевено месо, пржите на јакој ватри 3-4 минута уз стално мешање.

Корак 6. Затим смањите ватру и кувајте још 10-15 минута док се млевено месо потпуно не кува. Посолите и зачините печење по укусу.

Корак 7. Кромпир оцедите, додајте путер, посолите и зачините по укусу. Кромпир изгњечите док не постане пире. Затим сипајте млеко и добро измешајте мешавину кашиком.

Корак 8. Ставите млевено месо и поврће у посуду отпорну на топлоту и поравнајте слој.

Корак 9: Затим распоредите пире кромпир преко слоја меса.

Корак 10. Премажите слој кромпира павлаком.

Корак 11. Уз помоћ средње ренде, нарендајте цео комад тврдог сира и поспите га преко радног предмета.

Корак 12. Покријте посуду са фолијом. Ставите у рерну, загрејану на 180 степени, пеците 30 минута.

Корак 13. Након што прође наведено време, уклоните фолију и оставите да тепсија порумени 10-15 минута.

Корак 14. Послужите готову тепсију са пире кромпиром и млевеним месом топло, украсите свежим зачинским биљем. Пријатно!

Тепсија са пиринчем и млевеним месом у рерни

Тепсија са пиринчем и млевеним месом у рерни се припрема прилично брзо, али у неколико фаза. Прво се пржи млевено месо и кува пиринач, а затим се сви састојци сакупљају у једном облику и пеку у рерни. Ово јело можете допунити разним свежим поврћем и зачинским биљем, биће веома укусно.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6.

Састојци:

• Млевено месо - 300 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Биљно уље - за пржење.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Павлака - 150 гр.
• Пиринач - 1,5 кашике.
• Тврди сир - по укусу.
• Бели лук - 1 ком.
• Кари - по укусу.
• Столна со - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Кувајте пиринач до пола, одмрзните млевено месо.

Корак 2. Очистите главицу лука, оперите је и исеците на коцкице.

Корак 3. Ољуштену шаргарепу нарендајте на крупно ренде.

Корак 4. Прво, пржите лук у биљном уљу док не омекша.

Корак 5. Затим додајте шаргарепу у лук, наставите да пржите, повремено мешајте.

Корак 6. У пржено поврће додајте млевено месо, посолите и зачините пржење по укусу.

Корак 7. Нарендајте сир помоћу ренде са великим рупама.

Корак 8. Виљушком изгњечите кувани пиринач, у њега разбијте пилеће јаје и зачините каријем, добро промешајте.

Корак 9. Додајте струготине сира у пиринач и поново добро промешајте.

Корак 10. Подмазати посуду за печење биљним уљем. Ставите половину пиринча у то и сабијте га.

Корак 11. Одозго распоредите млевено месо и поврће.

Корак 12. Преостали пиринач ставите на слој меса, изравнајте га и премажите павлаком.

Корак 13. Ставите посуду у рерну 45 минута. Тепсија са пиринчем и млевеним месом може се послужити за било који оброк. Пријатно!

Тепсија од патлиџана са млевеним месом у рерни

Тепсија од патлиџана са млевеним месом у рерни је оригинално јело за оне који воле да једу укусну и хранљиву храну. Месо се одлично слаже са патлиџанима, а сир их складно употпуњује својим меким, кремастим укусом. Можете га припремити не само за породичну вечеру, већ и за празнични сто.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6.

Састојци:

• Млевено месо - 500 гр.
• Тврди сир - 300 гр.
• Столна со - по укусу.
• Патлиџани средње величине - 2-3 ком.
• Мали парадајз - 11 ком.
• Млевени црни бибер - 2 кашичице.
• Першун - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите патлиџане, огулите их и исеците на кришке. Посолите сецкано поврће и оставите неколико минута. Затим исперите патлиџане текућом водом.

Корак 2. Ставите слој кришке патлиџана у посуду за печење. Затим равномерно распоредите мало млевеног меса, посолите и побиберите по укусу.

Корак 3. Оперите и исеците парадајз у кругове, ставите их на млевено месо.

Корак 4. Затим поново направите слој патлиџана.

Корак 5. Преостало млевено месо распоредите на патлиџане, посолите и зачините по укусу.

Корак 6. Затим додајте преостали парадајз. Ставите форму у рерну, загрејану на 200 степени 30-40 минута.

Корак 7. Након овога извадите посуду, поспите је ренданим сиром и пеците још 5 минута док се не истопи.

Корак 8. Готов тепсију са патлиџанима и млевеним месом поспите сецканим першуном и послужите. Пријатно!

Тепсија са млевеном рибом

Тепсија са млевеном рибом је једноставно и здраво јело за вашу исхрану. Овај рецепт ће такође бити користан за оне који желе да експериментишу са новим пуњењем у давно познатим јелима.Тепсију можете послужити са поврћем или било којим сосовима по вашем укусу.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 30 мин.

Порције – 6.

Састојци:

• Кромпир - 1 кг.
• Мајонез - 2 кашике.
• Рибљи филе - 800 гр.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Тврди сир - 150 гр.
• Лук - 1 ком.
• Столна со - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Пре свега, припремите рибље пуњење. Можете узети филете било које морске рибе. Филете исеците на комаде и самељите кроз машину за млевење меса. Добићете млевену рибу.

Корак 2. Огулите горњи слој кртола кромпира и оперите их. Затим нарендајте кромпир на крупно ренде. Посолите струготине и зачините по укусу, додајте мајонез и промешајте. Огуљени лук исеците на танке полупрстенове. Нарендајте сир.

Корак 3. Подмазати посуду отпорну на топлоту биљним уљем. Прво ставите слој нарибаног кромпира на дно. Затим додајте млевену рибу и прекријте слојем остатка кромпира. Затим распоредите лук и рендани сир преко препарата.

Корак 4. Ставите радни предмет у рерну, загрејану на 200 степени 40-45 минута. У последњих 10 минута, топлота се може повећати на 220 степени. Пре сервирања тепсију са млевеном рибом, мало је охладите. Пријатно!