Печени ружичасти лосос у рерни

Печени ружичасти лосос у рерни је јело достојно најлепшег и најважнијег празника. Риба је укусна, хранљива и увек изгледа лепо на столу. Поред тога, припрема се прилично једноставно и брзо. Да би ружичасти лосос био што сочнији, може се маринирати на одређени начин или допунити поврћем и зачинским биљем. Све могуће методе кувања су описане у овом чланку.

Сочан ружичасти лосос печен у рерни

Сочни ружичасти лосос печен у рерни је јело за свакодневни живот и празнике. Ово је најједноставнији рецепт који ће вам омогућити да лако укусно кувате ружичасти лосос, а да га не осушите. У просеку, у зависности од величине порције, печење ће трајати од 15 до 30 минута.

1. 
   Печени ружичасти лосос у рерни је врло једноставан за припрему. Одмрзните рибу природно, затим је добро оперите и осушите папирним убрусима.
2. 
   Исеците труп на одреске и одмах посолите рибу.
3. 
   Узмите дубоку посуду и ставите мајонез.
4. 
   Додајте мешавину млевеног бибера у мајонез.
5. 
   Оперите гомилу копра и ситно исецкајте ножем. Додајте зеље у посуду и добро промешајте смешу.
6. 
   Ружичасти лосос ставите у чинију са маринадом и добро промешајте тако да одресци буду равномерно обложени мешавином зачина. Можете маринирати ружичасти лосос неколико сати, а можете га и кувати одмах.
7. 
   Припремите лим за печење. Мора бити прекривен фолијом за храну, ставите рибу на лим за печење.
8. 
   Рибу можете одмах посути струготинама сира или то учинити 10 минута пре краја кувања. Пеците ружичасти лосос на 180 степени.
9. 
   За припрему сочног ружичастог лососа биће довољно пола сата.
10. 
    Готов печени розе лосос послужите са златном кором од сира уз прилог по жељи. Пријатно!

Како кувати филе розе лососа у рерни

Како кувати филе розе лососа у рерни, а да се не осуши није лак задатак, али се може. Веома је важно одабрати свеж и не смрзнут труп ружичастог лососа и пажљиво пратити све кораке наведене у рецепту. Рецепт је једноставан, брзо ћете га запамтити и користити без гледања наговештаја.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 30 мин.

Порције – 1.

Састојци:

• Маслиново уље - 2 кашике.
• Филе ружичастог лососа - 1 ком.
• Копар - 1 гомила.
• Босиљак - 3 гране.
• Зелени лук - 1 гомила.
• Парадајз - 1 ком.
• Зачини - по укусу.
• Столна со - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Поред наведених производа, биће вам потребна фолија за храну. Поврће и биље морају се опрати и осушити. Ако имате цео труп ружичастог лососа, онда ћете морати да одвојите филе од костију.

Корак 2.Филете оперите и осушите папирним убрусима, не би требало да буде вишка влаге. Натрљајте филе сољу и зачинима. На плех ставите лист фолије, намажите га уљем и на њега ставите рибу.

Корак 3. Исеците зеленило ножем, исеците парадајз на кришке. Поспите ружичасти лосос зачинским биљем и ставите парадајз на врх. Радни предмет попрскајте маслиновим уљем, па га умотајте у фолију. Ставите плех са ружичастим лососом у рерну загрејану на 190 степени. Кувајте 20 минута.

Корак 4. Када је розе лосос готов, пажљиво одмотајте фолију, исеците филе на порције и послужите уз прилог по жељи. Пријатно!

Меки и сочни ружичасти лосос у фолији у рерни

Мекани и сочни ружичасти лосос у фолији у рерни даће вам јединствен укус и дуго утажити глад. Ово јело је веома згодно за припрему за ручак или вечеру за целу породицу. Уз минимум времена и труда, добићете величанствену и сочну рибу.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 30 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Маслац - 50 гр.
• Ружичасти лосос - 400 гр.
• Лимун - 1/2 ком.
• Корен ђумбира - 10 гр.
• Столна со - по укусу.
• Свеже млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Одмрзните ружичасти лосос на доњој полици у фрижидеру. Излупите труп и добро га оперите са свих страна. Затим рибу осушите папирним убрусима и исеците на одреске приближно исте дебљине.

Корак 2. За печење изаберите густу и дебелу фолију за храну од најмање 20 микрона. Лимун добро оперите врелом водом и исеците на танке кришке.

Корак 3. Поставите кришке лимуна у средину листа фолије у равном слоју. Ставите ружичасти лосос на слој лимуна, посолите и зачините рибу.

Корак 4. Огулите корен ђумбира, исеците на танке кришке и ставите их на врх ружичастог лососа.Затим исећи на коцкице и додати путер.

Корак 5. Умотајте ружичасти лосос у фолију и ставите у рерну загрејану на 190 степени. Пеците рибу 15-20 минута.

Корак 6. Послужите меки и сочни печени ружичасти лосос врућ са прилогом од поврћа, кромпира или житарица. Пријатно!

Ружичасти лосос са сиром и парадајзом у рерни

Ружичасти лосос са сиром и парадајзом у рерни јело је које не захтева посебан увод. Већ из састава главних производа јасно је да вас очекује одличан оригинални укус. Поред тога, парадајз и сир ће испунити јело сочношћу и пријатном аромом.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 30 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Ружичасти лосос - 350 гр.
• Павлака - 4 кашике.
• Парадајз - 1 ком.
• Тврди сир - 70 гр.
• Млевени бели бибер - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Столна со - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Овај рецепт се може користити само за печење филета или одрезака ружичастог лососа. Прво одмрзните труп ружичастог лососа и исеците га. Затим или исеците на одреске или уклоните филете од костију и коже.

Корак 2. Натрљајте комаде рибе сољу и млевеним бибером са свих страна. Млевени бибер се може допунити другим зачинима погодним за рибу.

Корак 3. Парадајз добро оперите испод славине и исеците на танке кришке.

Корак 4. Ставите комаде ружичастог лососа у облик отпоран на топлоту, прелијте их павлаком.

Корак 5. Ставите неколико резина парадајза на врх.

Корак 6. Затим поново сипајте павлаку преко радног предмета.

Корак 7. Нарендајте сир и поспите га преко радног предмета. Пеците ружичасти лосос са парадајзом и сиром у рерни на 210-220 степени 15 минута.

Корак 8. Розе лосос печен са сиром и парадајзом украсите гранчицама свежег биља и послужите. Пријатно!

Меки и сочни ружичасти лосос са сиром и мајонезом у рерни

Меки и сочни ружичасти лосос са сиром и мајонезом у рерни класик је свих празничних гозби и менија ресторана. Овај начин кувања вам омогућава да сачувате сву сочност рибљег филеа, а сир даје јелу заводљиву арому и допуњује рибљи укус.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 30 мин.

Порције – 8.

Састојци:

• Филе ружичастог лососа - 0,5 кг.
• Мајонез - 2 кашике.
• Тврди сир - 200 гр.
• Столна со - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за подмазивање калупа.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците одмрзнути труп ружичастог лососа, одвојите филе од костију и коже. Такође припремите све остале састојке потребне за јело.

Корак 2. Филе розе лососа исеците на делове и ставите их у посуду подмазану биљним уљем. Посолите и побиберите рибу по укусу.

Корак 3. Затим премажите филе розе лососа мајонезом.

Корак 4. Нарендајте тврди сир на фином ренду. Поспите радни предмет струготинама сира. Ставите форму са рибом у рерну, загрејану на 180 степени.

Корак 5. Пеците ружичасти лосос 30 минута. Ружичасти лосос печен са мајонезом и сиром може се послужити топао или охлађен. Пријатно!

Ружичасти лосос печен у рерни са поврћем

Ружичасти лосос печен у рерни са поврћем је јело које ће се и лети и зими савршено уклопити у сваки мени. У лето можете допунити јело са готово било којим сезонским поврћем. А зими можете користити смрзнуто поврће из супермаркета.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања – 50 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Полутврди сир - 200 гр.
• Крема 20% – 150 мл.
• Филе розе лососа - 600 гр.
• Лук - 300 гр.
• Шаргарепа - 200 гр.
• Слатка паприка - 200 гр.
• Биљно уље без мириса - 1 кашика.
• Парадајз - 400 гр.
• Свеже млевени црни бибер - по укусу.
• Столна со - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите одмрзнуту рибу под текућом водом, осушите папирним убрусима и исеците на порције. Огулите и оперите лук и шаргарепу. Нарендајте шаргарепу, а лук исеците на пола прстена.

Корак 2. Уклоните семенке и беле мембране са паприке. Исеците пулпу на танке траке. Помешајте све сецкано поврће у чинији.

Корак 3. Подмазати дно посуде отпорне на топлоту биљним уљем. На то ставите мешавину поврћа, а на врх ставите комаде филета розе лососа. Посолите и побиберите рибу по укусу.

Корак 4. Оперите парадајз и исеците на танке кришке. Ставите поврће на ружичасти лосос. Нарендајте комад полутврдог сира. Сирне струготине помешати са кремом и добијеном смесом прелити тесто. Ако је сир неслан, онда можете додати још мало соли у производ.

Корак 5. Покријте форму фолијом за храну и ставите у загрејану рерну. Пеците на 190 степени 25 минута. Након тога скините фолију и пеците још 15 минута док капа сира не порумени.

Корак 6. Ружичасти лосос печен са поврћем може се послужити топао или охлађен чак и без прилога. Пријатно!

Ружичасти лосос са кромпиром у рерни

Ружичасти лосос са кромпиром у рерни је веома успешно јело у смислу комбинације производа и укуса. Поред тога, у једном потезу ћете имати сочан и нежан ружичасти лосос и невероватно укусан кромпир као прилог. Али такво сложено јело је једноставан и брз рецепт.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања – 15-20 мин.

Порције – 5.

Састојци:

• Филе ружичастог лососа - 2 ком.
• Кромпир - 1,5 кг.
• Крема - 1 кашика.
• Тврди и полутврди сир - 200 гр.
• Маслац - 30 гр.
• Лимунов сок - по укусу.
• Столна со - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зачин за рибља јела - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Ако имате цео труп ружичастог лососа, онда га морате исећи и одвојити филе од костију и коже. Кромпир ољуштите и добро оперите. Такође припремите све остале производе са листе.

Корак 2. Исеците филе на делове ширине приближно 5-6 центиметара. Ставите рибу у чинију, додајте со, лимунов сок и зачините по укусу. Промешајте филете и оставите да се мало маринирају.

Корак 3. Исеците кромпир на танке кришке. Пребаците у посебну посуду, посолите и зачините.

Корак 4. Подмазати посуду отпорну на топлоту путером. На дно посуде ставите слој сецканог кромпира.

Корак 5. Ставите комаде рибљег филета на слој кромпира. Затим обрадак прелијте кремом. Покријте плех фолијом и ставите у рерну загрејану на 180 степени. Пеците јело око 45-60 минута. Проверите спремност тако што ћете проверити стање кромпира.

Корак 6. Када је кромпир спреман, извадите плех из рерне, уклоните фолију и посути јело ренданим сиром. Вратите тепсију у рерну док се сир не отопи и не порумени.

Корак 7. Поделите рибу и кромпир на порције и послужите као главно јело. Пријатно!

Печени ружичасти лосос са луком и шаргарепом у рерни

Печени ружичасти лосос са луком и шаргарепом у рерни је оригинално јело, али не посебно сложено. Многи људи више воле друге врсте рибе од ружичастог лососа јер га сматрају сувим. Али ми ћемо вам рећи како направити филе розе лососа сочним и нежним.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања – 25-30 мин.

Порције – 4-6.

Састојци:

• Ружичасти лосос средње величине - 2-3 ком.
• Зачини - по укусу.
• Лук средње величине - 2-3 ком.
• Велика шаргарепа - 2-3 ком.
• Мајонез - 200 гр.
• Лимун - 1 ком.
• Биљно уље без мириса - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Ружичасти лосос издубите, добро оперите са свих страна и исеците на одреске дебљине 3-4 центиметра.

Корак 2. Ставите рибу у посуду, посолите, зачините и зачините мајонезом, добро промешајте. Оставите да се мало маринира док припремате поврће.

Корак 3: Огулите лук и шаргарепу. Нарендајте шаргарепу помоћу ренде са великим рупама. И исеците лук на пола прстена. Пржите поврће у биљном уљу док не омекша. Затим у печење додајте сок од једног лимуна и промешајте.

Корак 4. Ставите кисели ружичасти лосос на лим за печење. Пржено поврће распоредите на слој рибе у равномерном слоју.

Корак 5. Ставите радни предмет у пећницу, загрејану на 180 степени. Пеците 20-30 минута. Овако припремљен ружичасти лосос са шаргарепом и луком испада веома сочан и укусан. Јело послужите топло са прилогом или без њега. Пријатно!

Комади ружичастог лососа печени у фолији у рерни

Комади ружичастог лососа печени у фолији у рерни су једноставно и хранљиво јело. Због чињенице да риба вене у фолији, сви сокови остају унутра, а ружичасти лосос остаје веома мекан када изађе. Печену рибу најбоље је послужити уз лагани прилог од поврћа или житарица.

Време кувања – 20-25 мин.

Време кувања – 40 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Филе ружичастог лососа - 4 ком. (500 гр.)
• Бели лук - 8 зуба.
• Столна со - по укусу.
• Маслиново уље - по укусу.
• Свеже млевени црни бибер - по укусу.
• Осушени тимијан - 2-3 кашичице.
• Тиквице/тиквице – 2 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Зелени лук - 3 ком.
• Маслац - 4 кашике.
• Лимун - 1 ком.
• Млевена паприка - 1 кашичица.
• Першун - 0,5 гомила.

Процес кувања:

Корак 1. Одмрзните комаде филета, оперите их текућом водом и осушите их дебелим папирним убрусима. Филете ставите у заједничку чинију, прелијте маслиновим уљем, додајте половину сецканог белог лука, со, млевену паприку и тимијан, промешајте. Рибу можете одмах ставити на фолију, а затим је посути зачинима.

Корак 2. Добро оперите поврће. Исеците тиквице или тиквице на пола круга. Уклоните петељку са парадајза и исеците поврће на танке кришке. Исеците зелени лук на кратке комаде.

Корак 3. Поврће измешајте, прелијте маслиновим уљем и додајте преостали бели лук, сок од једног лимуна, со, свеже млевени бибер и паприку.

Корак 4. Подијелите сортирано поврће на четири једнака дела. Затим поређајте поврће у порцијама за сваки комад филета розе лососа.

Корак 5. Затим умотајте комаде у фолију тако да нема рупа у шавовима.

Корак 6. Пеците филе розе лососа у рерни на 200 степени 20-25 минута.

Корак 7. Ружичасти лосос печен у фолији у рерни може се послужити чак и без прилога. Пријатно!

Ружичасти лосос печен у креми у рерни

Ружичасти лосос печен у креми у рерни је најнежнија риба коју сте икада пробали. Кремаста арома наглашава рибљи укус и чини га мекшим. Осим тога, филе сувог ружичастог лососа више не изгледа исто. Ово јело добро иде уз кромпир куван у било ком облику.

Време кувања – 120 мин.

Време кувања - 30 мин.

Порције – 7.

Састојци:

• Труп ружичастог лососа - 2 кг.
• Крема од 10% – 350 мл.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Тврди сир - 100 гр.
• Биљно уље без мириса - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Столна со - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Одмрзните труп ружичастог лососа, изнутрите га и оперите. Не требају нам реп и глава, одрежите их. Рибу исеците на комаде дебљине око пар центиметара.

Корак 2. Ставите рибу у посуду, поспите млевеним бибером и сољу, промешајте да обложите ружичасти лосос са зачинима. Оставите рибу да се маринира неколико сати. Огулите лук и шаргарепу. Лук исеците на пола прстена, а шаргарепу нарендајте. Пржите поврће док не омекша у биљном уљу.

Корак 3. Узмите широку посуду отпорну на топлоту и ставите комаде ружичастог лососа у њу. Ставите пржено поврће на врх.

Корак 4. Напуните тесто кремом и ставите калуп у рерну, загрејану на 200 степени. Пеците ружичасти лосос пола сата.

Корак 5. Нарендајте сир. После пола сата извадите плех са рибом из рерне и посути јело струготинама сира. Повећајте температуру на 230 степени и кувајте још 10-15 минута.

Корак 6. Имаћете диван, сочан ружичасти лосос у крему, са укусном кором од сира. Пријатно!