Јапански омлет

Јапански омлет је оригинално јело које ће се свидети свим љубитељима јаја који су већ уморни од класичних пржених јаја и омлета са млеком. Ово јело може бити слатко или зачињено - свако одлучује за себе, у зависности од својих преференција. Омлет се припрема слој по слој, бамбусови штапићи намењени за јело се одлично сналазе у овом задатку. У оригиналним рецептима, Јапанци користе посебан квадратни тигањ, али чак и најобичније посуђе отпорно на топлоту може да се носи са кувањем.

Јапански омлет са пиринчем у тигању

Јапански омлет са пиринчем у тигању је традиционално јело, за чију припрему су потребни само једноставни и приступачни састојци при руци. Међутим, упркос томе, храна се испоставља веома необичном и популарном, сигурно ћете изненадити своју породицу таквим доручком!

1. 
   Јапански омлет се припрема брзо и једноставно. Пиринач скувајте према упутству на паковању.
2. 
   Житарице ставите у чинију и зачините соја сосом, прстохватом соли, гранулираним белим луком, млевеним бибером и кечапом - промешајте.
3. 
   Пажљиво разбијте јаја и одвојите жуманца од беланаца. Жуманца умутити са мало соли и млека.
4. 
   Беланца умутите пјењачом док се не створи пена на површини.
5. 
   Загрејте тигањ са биљним уљем и сипајте умућена жуманца, равномерно распоређујући.
6. 
   У тренутку када су жуманца стегла, масу исећи на траке ширине око два центиметра.
7. 
   После једног, скинемо траке са дна ватросталног посуђа (користимо их за кување других јела или украса).
8. 
   Сада сипајте умућене беланце и, након што их распоредите, доведите до спремности на лаганој ватри.
9. 
   Извадите омлет из тигања и, не преврћући га, ставите на тањир и распоредите смесу од пиринча.
10. 
    Умотавамо ролну.
11. 
    Прережите храну на пола, поспите сецканим луком и узмите узорак. Јапански омлет је спреман! Пријатно!

Јапански омлет за ролнице

Јапански омлет за ролнице припрема се једноставно и брзо, а резултат је невероватно укусно јело које се може користити као додатак разним јелима. На пример, такав омлет ће бити одлично пуњење за домаће ролнице са црвеном рибом, морским плодовима или свежим краставцем.

Време кувања - 20 минута.

Време кувања – 7 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Јаја - 3 ком.
• Млеко - 3 кашике.
• Шаргарепа - ½ ком.
• Лук - ¼ ком.
• Празилук – ¼ ком.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Поврће ољуштите и исперите водом, шаргарепу исецкајте помоћу ренде са ситним рупама, а зелени лук и црни лук на ситне комаде.

Корак 2.Разбијте јаја у чинију, сипајте млеко, посолите и побиберите и добро умутите.

Корак 3. Сипајте сецкано поврће у мешавину омлета, мешајте и сипајте смешу у тигањ са загрејаним биљним уљем.

Корак 4. Када омлет почне да стегне, штапићима га ишчупамо са ивице и полако почињемо да га увијамо у ролат док је готов.

Корак 5. Апетитну ролат од јаја користимо за припрему ролница и других јела. Пријатно!

Јапански омлет са сиром

Јапански омлет са сиром је ролница са пуњењем која може да варира у зависности од ваших укуса. У овом рецепту вас позивамо да пробате сочни фил од зрелог парадајза, тврдог сира и паприке.

Време кувања - 15 минута.

Време кувања – 7 мин.

Порције – 3-4.

Састојци:

• Јаја - 4 ком.
• Тврди сир - 20 гр.
• Сусам - 10 гр.
• Паприка - 40 гр.
• Парадајз - 40 гр.
• Соја сос - 20 мл.
• сунцокретово уље - 10 мл.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1. Умутите пилећа јаја у тањир са високим страницама, додајте соја сос, сусам и прстохват црног бибера - протресите док не постане глатка.

Корак 2. Сипајте биљно уље у тигањ и загрејте га, сипајте мешавину јаја и пржите са једне стране на лаганој ватри.

Корак 3. Равномерно распоредите кришке парадајза.

Корак 4. Затим додајте колутове ољуштене паприке – покријте посуду поклопцем и оставите 7-9 минута.

Корак 5. Готово јело поспите нарибаним сиром и оставите испод поклопца док се не растопи.

Корак 6. Пребаците омлет на тањир и заролајте.

Корак 7. Исеците на делове под углом.

Корак 8. Послужите топло, украшено свежим зачинским биљем по жељи.Пријатно!

Јапански омлет са пилетином

Јапански пилећи омлет, куван са куваним пиринчем, једноставан је, али у исто време невероватно укусан доручак или ужина, након које ћете дуго заборавити на глад. Птица се одлично слаже са деликатним омлетом, пробајте и уверите се сами!

Време кувања - 30 мин.

Време кувања – 12 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Пилећи филе - 300 гр.
• Пиринач - ½ кашике.
• Лук - 1 ком.
• Јаја - 3 ком.
• Соја сос - 6 кашика.
• Гранулирани шећер - 2 кашике.
• Сунцокретово уље - 2 кашике.
• Зелени лук - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Загрејте тигањ и сипајте соја сос. Истовремено, скините љуску са лука и исеците га на танко перје.

Корак 2. У проврели браон сос додајте сецкани црни лук, додајте шећер и кувајте на ватри око 2-3 минута, често мешајући.

Корак 3. Без губљења времена, исперите пилећи филе, уклоните филмове и маст, исеците на велике коцке (погледајте фотографију).

Корак 4. Додајте пилетину у лук, мешајте и пржите док се боја не промени (3-4 минута).

Корак 5. У посебном контејнеру, снажно бијте јаја.

Корак 6. Сипајте мешавину јаја преко коцке живине и лука, равномерно покривајући компоненте. Кувајте поклопљено око 4 минута.

Корак 7. Попарите пиринач и ставите на тањир за сервирање. Исеците перје зеленог лука.

Корак 8. Ставите омлет на топли тобоган од житарица и украсите зачинским биљем и једите. Пријатно!

Јапански омлет од пиринча са пуњењем

Јапански омлет од пиринча са филом је издашно и хранљиво јело за које не морате да трошите сво слободно време на припрему ујутру.Чини се да се шта ново може припремити од јаја осим пржених јаја и класичног омлета? Након што прочитате овај рецепт, сигурно ћете желети да пробате ово јело!

Време кувања - 30 мин.

Време кувања – 10-15 мин.

Порције – 1.

Састојци:

• Јаја - 1 ком.
• Млеко - 2 кашике.
• Кувани пиринач - 3 кашике.
• Кувана кобасица - 2 кришке.
• Кечап - 2 кашике.
• Зелени - 20 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1. Пржите коцке кобасице у загрејаном биљном уљу неколико минута, додајте кувани пиринач.

Корак 2. Додајте кечап састојцима и снажно мешајте.

Корак 3. Зачините смешу млевеним бибером, сецканим зачинским биљем и сољу.

Корак 4. Загрејте око 60 секунди и пребаците у другу посуду.

Корак 5. У другој посуди разбијте јаја са додатком млека.

Корак 6. Загрејте биљно уље у ватросталној посуди и сипајте мешавину јаја - пржите на лаганој ватри.

Корак 7. Чекамо да се омлет постави одоздо, а припремљено пуњење ставимо на једну страну.

Корак 8. Покријте фил слободном ивицом и пржите још 1-2 минута са сваке стране.

Корак 9. Прелијте укусно јело кечапом и узмите узорак. Пријатно!

Јапански омлет са пиринчаним сирћетом

Јапански омлет са пиринчаним сирћетом освојиће вас од прве виљушке и постати ваш омиљени доручак! Ако питате зашто, одговор ће бити сасвим логичан: ово је невероватно укусно, али истовремено једноставно и „брзо“ јело које ће вашим непцима пружити право задовољство!

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 5 минута.

Порције – 1.

Састојци:

• Мешавина свежег / смрзнутог поврћа - ½ кашике.
• Пржени/димљени пилећи филе - 1 ком.
• Јаја - 2 ком.
• Кувани пиринач - 1/3 кашике.
• Кечап - 3 кашике.
• Сунцокретово уље - 2 кашике.
• Соја сос - 1 кашичица.
• Пиринчано сирће - 1 кашичица.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Пре него што почнете са кувањем, исецкајте свеже поврће или оставите да се одмрзне, исецкајте пилећи филе.

Корак 2. Кувајте пиринач за јапанска јела према упутствима.

Корак 3. Готове житарице зачините соја сосом и сирћетом и помешајте. У исто време разбијте јаја са прстохватом соли.

Корак 4. Сипајте биљно уље у тигањ, добро га загрејте и пржите поврће на јакој ватри 60 секунди.

Корак 5. Додајте мрвљиви пиринач и промешајте.

Корак 6. Затим додајте кришке пилетине.

Корак 7. Додајте кечап у састојке и пржите још минут.

Корак 8. Померите фил на страну и, нагињући тигањ, сипајте мешавину јаја. Када је готов, уролајте омлет тако да смеса пиринча и поврћа остане унутра.

Корак 9. Послужите и послужите. Кувајте и забавите се!