Палачинке са јајима

Тренутно постоји велики избор припрема за палачинке, то су рецепти на бази млека, сурутке, кефира и још много тога, међутим, палачинке са јајима су идеална опција за припрему укусних ролница са разним филовима: од воћа и џемова до морски плодови и поврће. Поред тога, танке и ружичасте палачинке су савршене за додавање у салате, савршено допуњују и истичу укус главних састојака.

Домаће палачинке са ролнама од јаја

Да бисте припремили танке и нежне палачинке на бази пилећих јаја, не морате куповати никакву посебну опрему, потребно је само припремити подлогу у правим размерама и брзо их испећи у врелом тигању. Ове палачинке се одлично слажу са филом од сира и парчетом хлеба.

1. 
   Како направити пролећне ролнице од јаја код куће? Припремите производе: умутите јаја уз додатак мале количине павлаке, воде и соли. Исеците парадајз и хлеб на кришке.
2. 
   У тигању загрејте мало уља и сипајте половину смесе од јаја, поспите ситно сецканим зачинским биљем.
3. 
   У средину будуће палачинке ставите парче сира.
4. 
   На сир ставите парче хлеба и пар кришки парадајза. Чим се основа стегне, пажљиво савијте ивице према средини.
5. 
   Опружну ролну пажљиво пребаците на тањир, покушавајући да не нарушите њен интегритет.
6. 
   Понављамо све горе наведене кораке са преосталим састојцима и прелазимо на доручак или ужину. Ове палачинке се могу пунити свим врстама састојака. Пријатно!

Палачинке са јајима са сиром и белим луком у тигању

Припремамо веома брзу и јефтину ужину од онога што увек имамо при руци: јаја, сира и мирисног белог лука. Готове ролнице испадају невероватно укусне и ароматичне, осим тога, имају веома импресиван и атрактиван изглед, тако да се могу послужити на свечаном столу.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Јаја - 4 ком.
• Мајонез - 6 кашика.
• Сир - 200 гр.
• Бели лук - 3 зуба.
• Першун - ½ гомиле.
• Биљно уље - ½ кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Разбијте јаја у дубоку посуду и додајте 4 кашике мајонеза.

Корак 2. Темељно мешајте док не постане глатка.

Корак 3. Пржите палачинке у тигању са малом количином биљног уља.

Корак 4. Самељите комад тврдог сира помоћу ренде са малим рупама.Корак 5. Ситно исецкајте першун, а очишћене чен белог лука провуците кроз пресу.

Корак 6.Припремљене састојке за фил сјединити и зачинити остатком мајонеза.

Корак 7. Темељно промешајте.

Корак 8. Распоредите фил равномерним слојем по целом пречнику палачинке.

Корак 9. И умотајте га.

Корак 10. Исеците сваку палачинку на два или три сегмента.

Корак 11. Ставите хумке на посуду и започните оброк. Пријатно!

Како кувати палачинке од јаја са млевеним месом?

Да ли сте знали да са малим комадом млевеног меса при руци можете кувати не само пржене котлете или тестенину у морнарском стилу? Данас ћемо причати о тако срдачном и укусном јелу као што су палачинке са јајима пуњене уплетеним месом. Ово јело подсећа на класични брисол, само што је много лакше за припрему.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања – 25 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Јаја - 3 ком.
• Млеко - 4 кашике.
• Парадајз - 1 ком.
• Млевено месо - 200 гр.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 1 зуб.
• Моцарела сир - 45 гр.
• Биљно уље - 1-2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Да би ствари биле брже, ставите све производе наведене на листи састојака на радну површину.Корак 2. У тањиру са високим страницама помешајте јаја, со и свеже млеко.

Корак 3. Пржите палачинке у капи биљног уља са обе стране до златно смеђе боје.

Корак 4. У посебној посуди помешајте млевено месо са ољуштеним и ситно сецканим луком, сољу и млевеним црним бибером.

Корак 5. Готову палачинку пребаците у равну посуду и почните пржити остатак.

Корак 6. Преко ½ палачинке у танком слоју распоредите месни фил.

Корак 7. На врх ставите сочни парадајз, претходно ситно исечен.

Корак 8. Ставите комаде сира насумично на парадајз.

Корак 9Умотајте фил у чврст ролат и ставите у посуду за печење.Корак 10. Пеците храну у рерни на 180 степени пола сата. Пријатно!

Корак по корак рецепт за палачинке са јајима са свјежим сиром

Када немате жељу или времена да дуго стојите за шпоретом, али треба да прехраните породицу, припремамо брз и здрав доручак или комплетну ужину коју је веома згодно понети са собом на посао или школа - танке палачинке на бази пилећих јаја са свјежим сиром и паприком.

Време кувања – 25 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Јаја - 4 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - ½ кашике.

За пуњење:

• Свјежи сир - 160 гр.
• Природни јогурт (без адитива) - 2 кашике.
• Бели лук - 3 зуба.
• Црвена паприка - ¼ ком.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. У дубокој плочи умутите јаја са сољу и бибером.

Корак 2. Окусите хомогену масу и посолите ако је потребно.

Корак 3. Подмазати тигањ (једном пре прве палачинке) биљним уљем и почети пржити. Од ове количине "теста" добијате око 4 палачинке.

Корак 4. Направимо фил: помешајте свјежи сир са белим луком, прошао кроз пресу, јогурт, со и ситно сецкану слатку паприку. Маса треба да има густу текстуру и да се не рашири.

Корак 5. На једној страни палачинке распоредите мешавину белог лука и скуте као кобасицу, као што је приказано на фотографији.

Корак 6. Почињемо ролање и обавезно премазати супротну ивицу танким слојем фила да се ролнице не би отварале.

Корак 7. „пуњене“ палачинке исеците на мање комаде и послужите. Пријатно!

Палачинке са јајима са скробом за салату

Готово свака салата може се лако променити додавањем тако једноставног састојка као што су танке палачинке од јаја, исечене на траке. Овај додатак се припрема веома брзо и лако, тако да чак и дете може да се носи са припремом!

Време кувања - 10 мин.

Време кувања - 5 минута.

Порције - 2 ком.

Састојци:

• Јаја - 2 ком.
• Скроб - 1 кашика.
• Мајонез - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 1 тсп.

Процес кувања:

Корак 1. Умутите два пилећа јајета у тањир са високим страницама.

Корак 2. Додајте мајонез.

Корак 3. И посолите по укусу.

Корак 4. Додајте кашику скроба.

Корак 5. Користећи метлицу, мешајте састојке док не постане глатко.

Корак 6. Тигањ премажите уљем, загрејте га и сипајте ½ смесе од јаја.

Корак 7. Пржите палачинку око једног минута са сваке стране.

Корак 8. Готове "палачинке" пренесите на равну плочу.

Корак 9. Уролајте у ролну и исеците на танке траке, додатак вашим омиљеним салатама је спреман. Пријатно!

Палачинке са јајима са брашном за салату

Када вам досаде све салате од пилетине или поврћа, додајте им танке тракице златних палачинки припремљених од јаја и мало брашна. Овај додатак ће одмах додати нови укус и текстуру јелу, а на њихову припрему нећете потрошити више од 10 минута.

Време кувања - 10 мин.

Време кувања - 5 минута.

Порције – 2.

Састојци:

• Јаја - 2 ком.
• Брашно - 1 кашика.
• Биљно уље - 1 тсп.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Разбијте два пилећа јајета у дубоку посуду и лагано умутите пјењачом или виљушком.

Корак 2. Додајте мало пшеничног брашна у резултујућу масу и темељно гнетите док компоненте не добију хомогену конзистенцију.

Корак 3. Затим додајте мало биљног уља у мешавину јаја, посолите и поново мешајте.

Корак 4. Темељно загрејте тигањ и сипајте половину "теста". Пржите са обе стране око један минут.

Корак 5. Ружичасте палачинке покидајте рукама или исеците на траке и додајте у салату. Пријатно!

Брз и једноставан рецепт за палачинке са јајима са мајонезом

Имајући при руци једноставан сет производа који се састоји од јаја, мајонеза и соли, припремамо невероватно укусне палачинке са јајима које се могу „пунити“ разним надјевима, додати у салату или јести само тако.

Време кувања – 35 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 12.

Састојци:

• Јаја - 2-3 ком.
• Вода - 400 мл.
• Мајонез - 3 кашике.
• гранулирани шећер - 1,5 кашике.
• Сол - 1 тсп.
• Брашно - 1 кашика.
• Биљно уље - 4 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. У чинији помешајте јаја и мајонез.

Корак 2. Додајте со и гранулирани шећер на исту плочу.Корак 3. Користећи мутилицу, енергично мешајте састојке док не постане глатко.

Корак 4. После тога у масу од јаја сипајте воду собне температуре и поново промешајте.

Корак 5. Користећи фино сито, просијте пшенично брашно директно у тесто у порцијама и одмах умешајте.

Корак 6. На крају додајте биљно уље.Корак 7. Подмажите тигањ танким слојем уља и сипајте кутлачу теста за јаја. Пржите са обе стране један или један и по минут.

Корак 8. Ружичасте палачинке уролајте по свом нахођењу и филујте или исецкајте и додајте у салате. Пријатно!