Јечмена каша са млеком

Од тако једноставног и јефтиног производа као што је јечам, можете припремити укусне, хранљиве кашице. Јело је корисно за одрасле, старије људе и децу. Да би каша била мека, скувајте је у води пре додавања млека - житарице ће бити потпуно куване и мекане. Међутим, постоје опције за кување само у млеку - погледајте наш избор рецепата.

Како кувати јечмену кашу са млеком у лонцу на шпорету?

Јечам се може млети у различитим величинама: што су веће честице, то је дуже време кувања. У сваком случају, током процеса кувања кушамо и доводимо кашу до жељеног степена мекоће.

1. 
   Како кувати јечмену кашу са млеком у лонцу на шпорету? Темељно оперите житарице. Напуните га водом и честице крхотина ће испливати на површину. Понављамо испирање неколико пута док сви остаци не нестану.
2. 
   Ставите чисту јечмену крупицу у шерпу са дебелим зидовима.
3. 
   Налити са наведеном количином воде, посолити, промешати и ставити на шпорет. Довести до кључања.
4. 
   Кувајте житарице осам до десет минута док потпуно не упију воду.
5. 
   Додајте млеко, промешајте, прокувајте.
6. 
   Кувајте уз повремено мешање док житарице потпуно не омекшају. Каша лако гори, па не заборавите да добро промешате. Приликом кувања, кашу можете покрити поклопцем да смеша не прска.
7. 
   Током кувања додајте шећер по укусу. Отприлике након додавања млека, кувајте кашу петнаест до двадесет минута.
8. 
   У припремљену врућу кашу додајте путер, затворите поклопац и оставите да одстоји још десетак минута.
9. 
   Готову кашу ставите на тањире, додајте комадић путера по жељи и послужите врућу.

Пријатно!

Јечмена каша са млеком у спором шпорету

Ово је само опција за кување јечма само у млеку, без претходног прокувавања у води. У спором шпорету, на стабилној температури и без губитка влаге, житарице добро омекшају. Укус ове каше је деликатнији, млечнији и богатији.

Време кувања: 60 ​​мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Јечмена крупица - 1 кашика.
• Млеко 2,5% - 3 кашике.
• Маслац - 30 гр.
• Сол - 0,5 тсп.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп. л.

Процес кувања:

1. Напуните житарице чистом водом и оставите да одстоји неколико минута како би остаци испливали на површину.

2. Испразните воду и остатке и поново напуните. Ово понављамо неколико пута док се сви остаци и прашина не исперу.

3. Ставите опране житарице у посуду мултиварка.

4. Додајте со и гранулирани шећер.

5. Ставите комад путера.

6. Улијте назначену количину хладног млека. Затворите поклопац мултиварке и изаберите програм "Млечна каша" на један сат. Кликните на „Старт“.

7. Након завршетка времена програма, оставите кашу на ватри још двадесет минута: маса ће се улити и постићи жељену мекоћу.Припремљену топлу кашу ставите на порционисане тањире и послужите са бобицама, медом и џемом.

Пријатно!

Течна јечмена каша са млеком

Каше се савршено кувају у спором шпорету, ово је посебно вредно за јечам. Његовим тврдим честицама је потребно доста времена да постану мекане, али у спори шпорет то се дешава брже. Нудимо рецепт за течну јечмену кашу, за оне који не воле густу конзистенцију густих каша.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 30 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Јечмена крупица - 250 гр.
• Млеко - 400 мл.
• Вода - 400 мл.
• Маслац - 20 гр.
• Соли по укусу.
• Гранулирани шећер - по укусу.

Процес кувања:

1. Добро оперите житарице у неколико вода. Сви остаци и прашина морају се опрати - житарице су обично прилично прљаве.

2. Подмажите посуду за мултиварке са малом количином путера. Провлачимо уље по зидовима посуде - каша се приликом кључања неће подићи изнад нивоа масти.

3. Опране житарице ставите у чинију, сипајте воду и млеко, посолите и пошећерите по укусу.

4. Затворите поклопац мултиварка, изаберите програм „Млечна каша” или „Чување” на тридесет пет до четрдесет минута. Кликните на „Старт“. Током кувања можете повремено мешати.

5. По завршетку програма оставите кашу на ватри још двадесет пет до тридесет минута. Готову топлу кашу послужите са путером, медом и орасима.

Пријатно!

Укусна јечмена каша са млеком и бундевом

По овом рецепту припремићемо јечмену кашу са млеком и бундевом у лонцу. Боље је узети фино млевено зрно како би се брже и лакше парило у рерни. Приликом сервирања прелијте кашу медом - веома укусно!

Време кувања: 60 ​​мин.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 3.

Састојци:

• Јечмена крупица - 12 кашика.
• Млеко - 2 кашике.
• Вода - 1 кашика.
• бундева - 50 гр.
• Соли по укусу.
• Гранулирани шећер - 3 кашике.
• Мед - по укусу.

Процес кувања:

1. Ставите житарице, добро опране у неколико порција воде, у лонац отпоран на топлоту. Посолите и напуните водом. Ставите лонац у рерну, загрејану на 175 степени, и кувајте док се сва вода не упије у житарице.

2. Пулпу бундеве исеците на мале коцке. У лонац са полупроизводом јечма сипајте загрејано млеко. Додајте сецкану бундеву.

3. Додајте гранулирани шећер и вратите лонац у рерну. Кувајте отприлике петнаест до двадесет минута док житарице не омекшају.

4. Готову кашу извадите из рерне, промешајте и сервирајте топлу. Приликом сервирања прелијте медом за додатну слаткоћу и сочност.

Пријатно!

Јечмена каша са млеком и водом

Основни рецепт за јечмену кашу, за житарице било ког млевења. Прво кувајте у води, а затим додајте млеко. Приликом сервирања обавезно додајте путер - то ће учинити укус готове каше нежнијим и помоћи да се витамини апсорбују. Са овим пропорцијама, каша је средње дебљине.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Јечмена крупица - 300 гр.
• Млеко - 1 л.
• Вода - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Гранулирани шећер - 3 кашике.
• Ванилин - по укусу.

Процес кувања:

1. Јечам оперемо у неколико вода да потпуно сперемо све остатке.

2. Опране житарице ставите у шерпу, додајте воду и прокувајте. Кувајте десет до дванаест минута док сва течност не испари.

3. У кашу додајте млеко, со, гранулирани шећер и ванилин. Промешајте и доведите до кључања. Смесу кувајте још десетак минута, не заборавите да повремено мешате да не би загорела.Након тога затворите шерпу поклопцем, склоните са шпорета, умотајте у пешкир и оставите пола сата да се пари.

4. Готову кашу послужите на столу у порционираним посудама, додајући комад путера.

Пријатно!

Како кувати јечмену кашу са млеком и воћем?

Опција десерта за припрему јечмене каше, коју ће волети чак и они који су хладни према овој житарици. Комадићи воћа освежавају житну масу и додају освежавајућу сочност. Генерално, наравно, можете додати било које воће и сушено воће, у овом случају предлажемо да користите јабуке.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Јечмена крупица - 1 кашика.
• Млеко - 400 мл.
• Вода - 400 мл.
• Јабуке - 1 ком. Мала величина.
• Соли по укусу.
• Гранулирани шећер - по укусу.
• Ванилин шећер - по укусу.
• Маслац - 2 кашике. л.
• Цимет - по укусу.

Процес кувања:

1. Почињемо припрему темељним прањем житарица. Напуните га водом неколико пута и оцедите плутајуће ситне остатке и прашину.

2. Ставите опране житарице у шерпу. Напуните водом, посолите и ставите на шпорет. Кувајте на средњем кључу док сва вода не испари - то ће трајати око десет минута. После овога сипајте млеко, додајте шећер, ванилин шећер и прокувајте. Кувајте двадесетак минута, често мешајући да не загоре.

3. Јабуку оперите, осушите, уклоните кожицу и семенке. Исеците пулпу на мале комаде.

4. Пет минута пре спремности ставите јабуке у кашу и промешајте.

5. Послужите готову кашу на столу у порционираним посудама, додајући још путера по укусу. Приликом сервирања, површину каше можете посути млевеним циметом за укус.

Пријатно!