Невероватно укусан пире од јабуке, чије име говори само за себе. Кондензовано млеко даје десерту пријатну кремасту ноту и посебну слаткоћу. Не можете одвући децу за уши!
Сос од јабуке са кондензованим млеком „Неженка“ за зиму без стерилизације
За пире можете користити не само целе јабуке, већ и мало згњечене или делимично покварене јабуке. Главна ствар је да исечете све оштећене фрагменте и припремите пире само од добрих кришки јабуке.
- јабуке 5 (килограми)
- Кондензовано млеко 400 (грами)
- Гранулисани шећер 1 (наочаре)
- Вода 1 (наочаре)
-
Умак од јабуке "Неженка" са кондензованим млеком за зиму код куће? Оперите јабуке, огулите их, уклоните језгро, уклоните покварене делове и исеците на произвољне комаде.
-
Припремљено воће прелијте водом и динстајте на лаганој ватри испод поклопца, редовно мешајући, око пола сата.
-
Када јабуке омекшају, испасирајте их блендером, самељите кроз сито или изгњечите гњечицом за кромпир.
-
У воћну мешавину додајте шећер и млеко и добро промешајте. Ако је пире направљен од слатких сорти јабука, можете користити мање шећера.
-
Пире поново кувајте око 5 минута на веома лаганој ватри, а затим сипајте у припремљене тегле. Укупно добијете око 4 литра пиреа. Добар тек!
Пире од јабуке са кондензованим млеком „Неженка“ у спори шпорет за зиму
Прављење пиреа од јабука у спором шпорету је веома једноставно, а такође је потребна минимална количина састојака. Слаткоћа готовог производа у великој мери зависи од врсте јабуке. Ако узмете више киселих, укус пиреа ће бити мање заједан уз пријатну лагану киселост.
Време кувања: 30 минута.
Време кувања: 10 мин.
Порције - 8.
Састојци:
- Јабука - 3,5 кг.
- Кондензовано млеко - 1 конзерва.
- Шећер - 50 гр.
Процес кувања:
1. Јабуке исеците на кришке, претходно огуливши воће и уклонивши језгро и семенке.
2. Ставите припремљено воће у спори шпорет уз доливање воде. Укључите уређај у режим „Печење“ и кувајте док јабуке не омекшају.
3. Добијену масу израдите у пире помоћу урањајућег блендера или самељите кроз сито.
4. Наставите да кувате воћну масу у мултиварку на режиму „Печење“, а чим пире почне да кључа, у посуду додајте шећер и млеко. Кувајте 5 минута, мешајући, са отвореним поклопцем.
5. Готов пире ставите у припремљене стаклене посуде, стерилишите у широком лонцу са кључалом водом око 20 минута, а затим добро затворите. Пире "Неженка" је спремно!
Укусан пире од јабуке и крушке са кондензованим млеком
Пире од јабука и крушака је укусније од пиреа само од јабука и погодно је за храну за бебе. Осим тога, може се користити као фил за пите или послужити уз чај.
Време кувања: 30 минута.
Време кувања: 10 мин.
Порције - 10.
Састојци:
- Крушка - 2 кг.
- Јабуке - 2 кг.
- Вода - 2 кашике.
- Кондензовано млеко - 500 гр.
Процес кувања:
1. Крушке и јабуке оперите, огулите, уклоните језгро и семенке и исеците на ситне коцкице.
2. Воће прелити водом и динстати док комадићи не омекшају. Важно је да не заборавите да мешате смешу како не би изгорела. Измутите воће у пире помоћу миксера или финог сита док смеса не постане глатка и хомогена.
3. Додати кондензовано млеко, добро промешати док пире не постане глатка и поново проврити.
4. Ставите пире од јабука и крушака у мале стерилисане тегле и затворите их.
5. Боље је чувати радни предмет на ниским температурама. Пријатно!
Умак од јабуке са кондензованим млеком и бананом
Банана у комбинацији са кондензованим млеком претвара баналан сос од јабуке у невероватну посластицу која је идеална као сос за палачинке и палачинке, као и као додатни елемент при сервирању млечних десерта.
Време кувања: 20 минута.
Време кувања: 10 мин.
Порције - 8.
Састојци:
- Јабука - 2 кг.
- Банана - 1 кг.
- Кондензовано млеко - 1 тегла.
- гранулирани шећер - 100 гр.
- Вода - 0,5 л.
Процес кувања:
1. Јабуке огулите, уклоните језгро са семенкама и исеците на мале комаде. Препоручљиво је да буду исте величине како би се кувале у исто време.
2. Банане исеците на округле кришке.
3. Воће ставите у одговарајућу шерпу или шерпу, додајте 0,5 л воде и динстајте на тихој ватри док плодови не омекшају.
4. Воћну масу претворити у хомогено пире. Да бисте то урадили, можете користити блендер, процесор хране или сито.
5. У добијени пире ставите шећер и млеко, поново прокувајте један минут и ставите у одговарајуће тегле.Боље је узети контејнере за препарате малих димензија: на овај начин је погодније користити целу запремину једне тегле, а касније нема потребе да се отарасите покварених остатака. Чврсто поклопите и чувајте у подруму или у фрижидеру.
Домаћи пире од јабуке са куваним кондензованим млеком
Јабука са куваним кондензованим млеком даје укусан укус карамеле. За прављење пиреа важно је одабрати сочне јабуке и висококвалитетно кондензовано млеко: тада ће и укус и корисност производа бити најбољи.
Време кувања: 30 минута.
Време кувања: 10 мин.
Порције - 6.
Састојци:
- Јабука - 1,5 кг
- Гранулирани шећер - 1 тбсп.
- Кувано кондензовано млеко - 1 тегла.
- Цимет - по укусу.
Процес кувања:
1. Воће оперите, огулите и уклоните језгро и семенке. Исеците пулпу јабуке на танке кришке.
2. Припремљене комаде воћа ставите у шерпу, сипајте водом тако да воће буде до пола покривено и динстајте испод поклопца, повремено мешајући, док кришке не омекшају.
3. Мешајте мешавину блендером док пире не постане уједначен и глатког, сјајног изгледа. Поспите циметом.
4. У пире додајте кувано кондензовано млеко и шећер. Ако користите слатку сорту јабуке, количина шећера се може смањити.
5. Кувајте пире око 15 минута, укључујући шпорет на лаганој ватри, не заборавите да промешајте. Припремљену воћну мешавину ставите у тегле и добро затворите. Ако планирате да пире чувате у фрижидеру, можете користити најлонске поклопце. Ако је место складиштења радног предмета подрум или остава, вреди их запечатити металним поклопцима.