Осушени парадајз у сушари за поврће за зиму

Сушени парадајз у дехидратору поврћа за зиму је невероватан препарат који се користи као ужина. Сушени парадајз се користи и за домаће печење - ставља се у циабатту, пицу, у сендвиче. Постоји много начина да се то користи. Сушење парадајза траје доста времена, али резултати су вредни тога. Зимске грицкалице се одмах распродају.

Осушени парадајз у сушари за поврће за зиму

Сушени парадајз у дехидратору за поврће за зиму ће све освојити својим аромама. Парадајз се идеално комбинује са провансалским зачинским биљем, а уље са зачинима идеално је за прелив салата или као маринада за живину и месо. Припрема сушеног парадајза неће изазвати много проблема.

1. 
   Да бисте припремили сушени парадајз у дехидратору за поврће за зиму, биће вам потребан јак парадајз "крем". Добро оперите парадајз.
2. 
   Плодове поделимо на пола, након што их осушимо.
3. 
   Семенке, пулпу и сок очистимо кашиком.
4. 
   Ставите половине на сталак за сушење, исеченом страном нагоре.Поспите сољу и провансалским биљем.
5. 
   Тако пунимо све палете. Подесите га на 60-70°.
6. 
   Мењајући тацне на местима, сушимо парадајз на дан.
7. 
   Стерилизирамо тегле, додамо сушени парадајз, посипамо слојеве зачинима.
8. 
   Сипајте мало маслиновог уља.
9. 
   Тако пунимо стаклене посуде, облажући их провансалским биљем и преливајући маслиновим уљем.
10. 
    На крају додајте уље да се сав парадајз добро натопи.
11. 
    Затворите тегле стерилним поклопцима. Ставите у фрижидер на пар дана да парадајз буде добро засићен уљем и зачинским биљем.
12. 
    Послужите сушени парадајз са свежим или препеченим хлебом. Пријатно!

Сушени парадајз у сушари са сунцокретовим уљем

Сушени парадајз у сушари са сунцокретовим уљем је невероватна ужина којом ће се сви одушевити. Када се једном припреми, берба парадајза ће вам постати стални и омиљени процес. Невероватне ароме одушевљавају домаће гурмане. Светле празнине изгледају веома репрезентативно. Могу да сачувам парадајз у малим теглама да направим необичан, али веома укусан поклон за пријатеље.

Време кувања – 18 х 50 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 600 гр.

Састојци:

• Парадајз - 1,5 кг.
• Балзамико сирће - 2 кашике.
• Сол - 1,5 кашике.
• Биљно уље - 250 мл.
• Италијанско биље - 2 кашичице.
• Бели лук - 2 чена.
• Чили бибер - опционо.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите и осушите крем парадајз, обришите их сувим.

Корак 2. Дељењем на пола, уклоните стабљике.

Корак 3. Посолите и оставите да одстоји око 30 минута.

Корак 4. Покријте површину салветама и ставите парадајз равном страном надоле како бисте се ослободили отпуштеног сока. Стојимо у овом положају неколико сати.

Корак 5.Плодове дистрибуирамо преко роштиља електричног апарата. Подесите га на 70°. Оставите да одстоји 8 сати.

Корак 6. Затим смањите на 50 ° и кувајте док не будете спремни, биће потребно још 8 сати.

Корак 7. Овако изгледа сушени парадајз.

Корак 8. Припремите пуњење загревањем биљног уља до врућине. Додајте зачине. Након мешања, пустите да се кува и кува.

Корак 9. Стерилизоване тегле напуните парадајзом, по жељи слојевите чен белог лука и колутиће љуте паприке.

Корак 10. Посолите, зачините балзамичним сирћетом и распоредите мирисно пуњење.

Корак 11. Запечатите стерилизованим поклопцима.

Корак 12. Пренесите твистове у фрижидер за складиштење. Пријатно!

Сушени парадајз у електричној сушари за зиму са босиљком и белим луком

Сушени парадајз у електричној сушари за зиму са босиљком и белим луком је невероватно предјело које се лако припрема. Припрема испада изузетно укусна. Ако имате своју башту, саветујем вам да узгајате парадајз у великим количинама како бисте оживели укусну посластицу.

Време кувања – 24 сата 40 минута

Време кувања - 10 мин.

Порције – 1 л.

Састојци:

• Парадајз - 4,5 кг.
• Сол - 2 кашике.
• Маслиново уље - 300 мл.
• Провансалско биље - 2 кашике.
• Босиљак - 2 гранчице.
• Бели лук - 5 чена.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке.

Корак 2. Детаљно оперите парадајз и осушите чистим пешкиром. Плодове делимо по дужини.

Корак 3. Сада морате састругати семе са пулпом.

Корак 4. Ставите кришке парадајза на тацне, исеченом страном нагоре.

Корак 5. Зачините сољу и ароматичним биљем.

Корак 6. Постављањем палета у електрични апарат, почињемо процес сушења укључивањем уређаја.Током процеса мењамо палете, преуређујемо их на различите нивое ради једнообразног процеса.

Корак 7. Оставите да одстоји један дан.

Корак 8. Напуните стерилисане тегле са парадајзом.

Корак 9. Очишћени бели лук ситно исецкати. Оперите и осушите босиљак. На парадајз ставите пар листова босиљка и неколико кришки белог лука. Зачините маслиновим уљем.

Корак 10. Посути провансалским биљем.

Корак 11. Дакле, пунимо тегле.

Корак 12. Запечатите кашиком и додајте уље до врха.

Корак 13. Након затварања поклопцима, ставите у фрижидер неколико дана.

Корак 14. За то време, парадајз ће бити добро натопљен. Производ чувамо у фрижидеру 2 месеца. За продужење рока трајања користимо суве зачине (гранулирани бели лук и сушени босиљак).

Корак 15. Осушени парадајз се може пробати. Пријатно!

Осушени парадајз у сушари са балзамичним сирћетом

Сушење сушеног парадајза балзамико сирћетом је занимљива посластица за коју није потребна посебна вештина за припрему. Електрични уређај ће обавити већину посла уместо вас. А онда остаје само да припремите прелив и завршите процес.

Време кувања – 16 х 00 мин.

Време кувања - 30 мин.

Порције – 670 мл.

Састојци:

• Парадајз - 1,5 кг.
• Морска со - 2,5 кашике.
• Биљно уље - 180-200 мл.
• Италијанско биље - по укусу.
• Бели лук - по укусу.
• Балзамико сирће - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите парадајз и друге састојке. Количину и асортиман зачина сами одређујемо.

Корак 2. Оперите воће и обришите их. Поделивши по дужини на сегменте, кашиком остружите семенке и пулпу.

Корак 3. Ставите парадајз у сито или цедиљку и посолите.Ставите дубоку плочу испод и сачекајте пола сата.

Корак 4. Напуните тацне електричног апарата са кришкама парадајза. Поспите италијанским зачинским биљем. Ако имате свеже биље, ставите их на врх.

Корак 5. Покрећемо уређај 14 сати.

Корак 6. Уклоните сушени парадајз са палета.

Корак 7. Напуните стерилисане тегле са парадајзом, наизменично са зачинима.

Корак 8. Ставите латице белог лука у лонац, додајте биљно уље и загрејте до врућине.

Корак 9. Дистрибуирајте мирисно вруће заливање. Додајте балзамико сирће као конзерванс. Чврсто затворите и охладите.

Корак 10. Преместите укусну посластицу у складиште. Пријатно!

Сушени парадајз у сушари без уља за зиму

Осушени парадајз у сушари без уља за зиму савршено се чувају у пластичним контејнерима или картонским кутијама, али је боље користити вакуум заптивач. У овој верзији, ваши препарати се чувају 3 године, ако се раније не поједу. Ово је одлична ужина или прелив за пецива.

Време кувања – 24 сата 00 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 1

Састојци:

• Парадајз - било која количина.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке. Парадајз добро оперите, исеците по дужини и уклоните семенке и вишак пулпе.

Корак 2. Распоредимо парадајз на тацне електричне сушаре.

Корак 3. Поставите воће што је могуће чвршће. Такође можете уредити бели лук и зачинско биље.

Корак 4. Покрећемо електрични сушач 24 сата на 50 °, периодично искључујући уређај.

Корак 5. Ставите сушени парадајз у пластичне контејнере.

Корак 6. Можете чувати парадајз у картонским кутијама или папирним кесама.

Корак 7: Више волим да чувам парадајз у пластичним или стакленим контејнерима.

Корак 8. За дуготрајно складиштење користим вакуум заптивач.

Корак 9. Такве празнине се могу чувати до 3 године у сувом, проветреном простору. Пријатно!

Сушени парадајз са провансалским биљем у сушари

Сушени парадајз са провансалским биљем у сушари није нимало тешко припремити. Чак и почетник може савладати елементарни процес. Од мирисног парадајза се праве сендвичи или домаћа пица, као и друга пецива. Предјело испада мега апетитно и изгледа невероватно.

Време кувања – 12 сати 45 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 5

Састојци:

• Парадајз - 16 ком.
• Сол - 4 прстохвата.
• Маслиново уље - 1 кашика.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Осушени босиљак - 1 кашичица.
• Осушени оригано - 1 кашичица.
• Рузмарин - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите парадајз и зачине. Воће оперемо, обришемо и исечемо по дужини. Велики парадајз делимо на сегменте, чистимо унутрашњост.

Корак 2. Комбинујте зачине са маслиновим уљем. Подесите количину сувих састојака по укусу.

Корак 3. Уроните парадајз у ароматичну мешавину и лагано промешајте тако да комади буду потпуно прекривени мирисним преливом. Ако имате времена, можете оставити пола сата да се поврће нахрани.

Корак 4. Ставите парадајз на полице уређаја, остављајући мало простора. На тај начин ваздух боље циркулише и процес сушења се одвија равномерно.

Корак 5. Осушите парадајз 12 сати на 50-70 °. Првих 6 сати на 70°. Искључујемо уређај на неколико сати, а у преосталом времену доведемо га у приправност на 50 °.

Корак 6. Стерилизоване тегле напуните ароматичним грицкалицама, лагано их набијајући. Додајте уље док парадајз није потпуно покривен. Што су тегле чвршће напуњене, биће вам потребно мање уља. Затворите стерилним поклопцима.

Корак 7. Чувајте у фрижидеру. Оставите да се кува пар дана да се предјело добро натопи.На осушени хлеб намажемо мирисни препарат. Мирисно уље користимо за преливе и маринаде. Пријатно!