Трешње у сопственом соку са шећером за зимницу

Трешње у сопственом соку су препарат који задржава максималну корист и укус и истовремено може да се чува на хладном месту целе зиме. Ове бобице су одличне као састојак за пите или друга пецива, као и као додатак житарицама, млечним производима и сладоледу.

Трешње у сопственом соку без семенки за зиму

Једноставан рецепт за трешње конзервиране у сопственом соку. Испада умерено сладак и веома летњи десерт, који је добро додати у пецива или млечна јела. Ако вишње не пусте довољно сока, у тегле можете додати мало кључале воде.

Време кувања: 45 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 4.

1. 
   Како припремити вишње у сопственом соку са шећером за зиму? Бобице сортирајте и оперите, уклоните петељке, листове и покварене трешње, осушите и уклоните семенке.
2. 
   Ставите око шаку бобица у одговарајућу стерилизовану посуду и додајте кашику шећера. Наизменично мењајте вишње и шећер док се тегла не напуни до врха. Завршни слој треба да буде шећер.
3. 
   Оставите посуду на топлом месту 20 минута како би бобице пустиле сок.
4. 
   Стерилизујте теглу са вишњама и шећером тако што ћете на дно посуде са кључалом водом ставити пешкир и на њу ставити посуду са бобицама тако да врат тегле буде изнад површине кључале воде. Нема потребе да затворите посуду са трешњама. Теглу треба стерилисати око 15 минута, пазећи да вода не кључа превише.
5. 
   Посуду са вишњама у соку затворите поклопцем, оставите на топлом месту док се не охлади, а затим чувајте на хладном месту.

Како припремити вишње у сопственом соку са коштицама?

Рецепт за лење домаћице, јер за припрему таквих трешања не морате чак ни да уклањате семенке из бобица. Трешње максимално задржавају свој природан укус и боју у којима се може уживати дугих зимских вечери.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Трешња - 500 гр.
• гранулирани шећер - 150 гр.

Процес кувања:

1. Важно је одабрати зреле бобице без спољних недостатака за очување.

2. Вишње опрати, осушити и ставити у припремљене стерилисане посуде, посути шећером.

3. Бобице ставите у тегле у слојевима и мало протресите како би се шећер равномерније распоредио међу вишњама.

4. Ставите контејнере са вишњама за стерилизацију у велики лонац са кључањем воде, стављајући пешкир на дно. Тегле треба поставити тако да врела вода не дође до врха посуда са вишњама. Стерилизирајте тегле са бобичастим воћем око 20 минута.

5. Готове вишње затворите поклопцима у сопственом соку и ставите наопачке док се не охладе. Трешње конзервиране у сопственом соку је боље чувати на хладном месту.

Укусан и здрав рецепт за трешње у сопственом соку

Овај рецепт је погодан за оне који пазе на своју фигуру или из неког разлога више воле да не конзумирају шећер, али желе да пробају укусне и сочне вишње зими. Иначе, овај начин конзервације чува максимум хранљивих материја у бобицама.

Време кувања: 3 сата и 30 минута.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Трешња - 900 гр.

Процес кувања:

1. Одабрати зреле и неискварене трешње, уклонити им семенке и ставити у чинију, оставити неколико сати да бобице пусте сок.

2. Стерилизирајте тегле погодне за конзервирање заједно са њиховим поклопцима.

3. Вишње ставите у тегле, напуните их соком да нема празних места.

4. У већи лонац ставите пешкир, на њега ставите тегле са бобичастим воћем и прелијте кључалом водом тако да вешалице тегли остану изнад кључале воде. Стерилизујте контејнере са бобицама око 15 минута у средњој кључалој води.

5. Заврните поклопце на тегле, оставите наопако на топлом месту док се потпуно не охладе, а затим у зимским месецима чувајте на тамном и хладном месту.

Стерилизоване трешње са шећером у сопственом соку за зиму

Мала количина шећера омекшава оштру киселост вишања и чини их сочнијим и пријатнијим за укус. Овако конзервисано бобичасто воће задржава сва корисна својства свежих трешања и одлично се слаже са кашама, скутом или печеним јелима.

Време кувања: 3 сата 45 минута.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 12.

Састојци:

• Трешња - 3 кг
• гранулирани шећер - 600 гр.

Процес кувања:

1. Стерилизирајте тегле за препарате, исто урадите са поклопцима, којима ћете потом затворити посуде са бобицама. Могу се ставити у рерну и држати 25-30 минута на температури од 110 степени.

2. Разврстајте трешње, остављајући само целе, густе бобице.Уклоните кости из њих.

3. Ставите бобице у тегле тако да досегну приближно пола посуде и напуните их са 2 кашике. Сахара. Затим поново додајте вишње и додајте шећер. Оставите тегле са бобичастим воћем неколико сати да пусте сок.

4. Ако након наведеног времена није испуштено довољно сока, можете додати прокувану воду у тегле тако да бобице буду потпуно прекривене течношћу.

5. Ставите контејнере са бобицама у шерпу и стерилишите 15 минута са умереном кључањем воде. Тегле са вишњама затворите припремљеним поклопцима, окрените их и оставите док се потпуно не охладе.

6. Радне предмете је боље чувати на хладном месту.

Корак по корак рецепт за кување трешања у сопственом соку у спором шпорету

Вишње можете сачувати и у сопственом соку за зиму користећи спори шпорет. Овај рецепт користи, као иу другим случајевима, бобице и шећер. Препоручљиво је чувати такве препарате на хладном и тамном месту.

Време кувања: 4 сата 10 минута.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Трешња - 1 кг
• гранулирани шећер - 150 гр.

Процес кувања:

1. Изаберите најлепше незгњечене бобице и исперите их.

2. Ставите их у посуду за мултиварке, прекријте шећером и оставите неколико сати да пусте сок.

3. Поставите мултиварку на режим „жетва“ и кувајте бобице око 30 минута.

4. Затим промените режим кувања на „динстање“ и кувајте још 30 минута.

5. Готове трешње ставите у стерилисане посуде, добро затворите поклопцима и оставите на топлом месту док се не охладе. Затим преместите тегле са вишњама на хладно место.

Укусан рецепт за трешње у сопственом соку у рерни

Оригинални рецепт за припрему трешања за зиму у сопственом соку помоћу рерне.Бобице испадају сочне и укусне, задржавајући максималну корист, а истовремено нису киселе, што им омогућава да се служе уз чај или користе за побољшање укуса пецива или десерта.

Време кувања: 4 сата 10 минута.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Трешња - 900 гр.
• Гранулирани шећер - 3 кашике.

Процес кувања:

1. Сортирајте бобице, оперите и осушите, уклањајући семе.

2. Стерилизирајте контејнере који су погодни за радне предмете.

3. Ставите бобице у припремљене тегле, посуте шећером. Важно је сачувати интегритет бобица тако да пуштају сок, али задржавају облик.

4. Ставите тегле са бобичастим воћем на плех и ставите у рерну, стављајући поклопце поред њих ради каснијег затварања. Упалити рерну на 120 степени и загрејати вишње док не пусте сок и тегле се не напуне до врха.

5. Затворите посуде поклопцима и оставите да се охладе наопачке. Након тога, тегле са трешњама чувајте на хладном месту.