Домаће кнедле

Кнедле су једноставно јело које многи воле за кућни сто. Посластица се припрема са џемом, бобицама, свјежим сиром и издашним сланим филовима. За вас смо припремили кулинарски избор од десет једноставних и укусних рецепата за кнедле код куће са фотографијама корак по корак. Узети на знање!

Класичне лењиве кнедле од сира

Класичне лењиве кнедле од свјежег сира су популарна и омиљена посластица коју је лако припремити код куће. Да бисте то урадили, користите проверену кулинарску идеју из нашег избора. Готов производ ће бити нежан и невероватно укусан.

1. 
   Кнедле се лако припремају код куће. Ми ћемо припремити потребне производе према листи.
2. 
   Ставите назначену количину свјежег сира у дубоку посуду. Темељно га истрљајте прибором за јело.
3. 
   Разбијте пилеће јаје у свјежи сир.
4. 
   Одмах додајте две врсте шећера: обичан и ванилин.
5. 
   Умесите свјежи сир са осталим састојцима док не постане глатко.
6. 
   Овде сипајте брашно.
7. 
   Мешајте масу у хомогену густу грудвицу.
8. 
   Од теста правимо мале кобасице. Исеците их ножем на комаде једнаке дебљине.
9. 
   Прокувајте воду са прстохватом соли. Кувајте кнедле у води 30 секунди након што испливају на површину.
10. 
    Ставите посластицу на тањир користећи шупљину. Додајте парче путера.
11. 
    Класичне лењиве кнедле од сира су спремне. Пробајте!

---

Домаће кнедле са кромпиром

Домаће кнедле са кромпиром су једноставно и хранљиво јело које свако може да припреми код куће. Ако желите да пријатно изненадите своје најмилије укусном посластицом, узмите у обзир наш проверени кулинарски рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 35 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Брашно - 2 тбсп.
• Кефир - 1 тбсп.
• Сода - 1 тсп.
• Јаје - 1 ком.
• Сол - 7 гр.
• Маслац - 50 гр.
• Пире кромпир - 200 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Сипајте кефир собне температуре у дубоку посуду. Овде разбијте кокошје јаје.

Корак 2. Овде сипајте просејано брашно, додајте со и сода.

Корак 3. Замесите густо, хомогено тесто.

Корак 4. Добијену грудву развуците у ролну.

Корак 5. Исеците ролну на комаде једнаке дебљине.

Корак 6. Притисните сваки комад и дајте му облик круга.

Корак 7. Сваки круг развуците оклагијом.

Корак 8. Ставите мало пире кромпира у центар сваког круга.

Корак 9. Покријте фил са ивицама теста. Рукама или виљушком стиснемо ивице радних комада.

Корак 10. Прокухајте воду и додајте мало соли. Овде ставите кнедле и кувајте их 4 минута након подизања.

Корак 11. Домаће кнедле са кромпиром су спремне. Послужите за сто!

Кнедле са вишњама на цхоук пециву са кључалом водом

Кнедле са вишњама на цхоук пециву са кључалом водом су једноставан начин да обрадујете своје најмилије укусном и укусном посластицом. Ово јело ће се свидети и одраслима и деци. За брзо кување код куће користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора.

Време кувања - 55 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 6

Састојци:

• Брашно - 500 гр.
• Врела вода - 250 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Биљно уље - 30 мл.
• Шећер - 1 тсп.
• Сол - 0,5 тсп.

За пуњење:

• Трешње без коштица - 600 гр.
• Шећер - 100 гр.
• Скроб - 1 тсп. са тобоганом.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке за прављење цхоук пецива.

Корак 2. Просејте брашно у дубоку посуду и направите малу депресију у њој. Сипајте у умућено јаје са биљним уљем, сољу и шећером.

Корак 3. Почињемо да мешамо садржај.

Корак 4. Овде постепено сипајте кључану воду.

Корак 5. Почињемо брзо мешати тесто.

Корак 6. Помешајте масу у чврсту грудвицу. Пустите га да се одмори око 20-30 минута.

Корак 7. За пуњење помешајте шећер и скроб. Оперите и осушите трешње.

Корак 8. Припремљено тесто разваљајте у танак слој.

Корак 9. Исеците уредне кругове из слоја теста. Можете их неко време покрити прозирном фолијом да спречите временске утицаје на обрадак.

Корак 10. Ставите мало мешавине шећера и скроба у центар сваког круга. Овде смо такође ставили три бобице.

Корак 11. Повежите тесто дуж ивица, затворите пуњење.

Корак 12. Ово радимо са свим празнинама. Ако их има превише, неке се могу ставити у замрзивач за чување.

Корак 13. Кувајте кнедле у кључалој води око 3-4 минута након што испливају на површину.

Корак 14. Кнедле са вишњама на цхоук пециву са кључањем воде су спремне. Послужити се!

Укусне кнедле са боровницама

Укусне кнедле са боровницама су невероватно ароматичне и занимљиве по укусу. Ова посластица послужиће као укусан и хранљив доручак или ужина за целу породицу. Да бисте припремили укусне кнедле, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 55 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Брашно - 500 гр. + за развлачење теста.
• Сол - 1 прстохват. + 0,5 тсп за кување.
• Јаје - 1 ком.
• Вода - 250 мл.
• Маслац - 100 гр. + за подношење.
• Боровнице - 600 гр.
• Шећер - 120 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Просијати брашно и сол у дубоку посуду. Направите мало удубљење у центру суве смеше.

Корак 2. Овде разбијте кокошје јаје, сипајте воду, додајте омекшали путер и почните да мешате.

Корак 3. Замесите густо, хомогено тесто. Умотајте га у прозирну фолију и оставите да одстоји 30 минута на собној температури.

Корак 4. За пуњење, оперите бобице и осушите их папирним убрусима.

Корак 5. Одморно тесто разваљајте у танак слој.

Корак 6. Исеците уредне кругове из слоја теста. Ставите мало бобица у средину сваког круга и поспите их шећером.

Корак 7. Покријте фил ивицама теста, чврсто притискајући ивице.

Корак 8. Кувајте посластицу у сланој води око 5-7 минута након што кнедле испливају.

Корак 9. Укусне кнедле од боровнице су спремне, прелијте их отопљеним путером. Ставите на тањире и помозите себи!

Кнедле са свјежим сиром

Кнедле са свјежим сиром су укусно, укусно и лако за прављење домаће јело. Ако желите да обрадујете своје најмилије занимљивом хранљивом посластицом, узмите у обзир наш проверени кулинарски рецепт са фотографијама корак по корак.Нико неће остати равнодушан!

Време кувања - 35 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Брашно - 550 гр.
• Вода - 250 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Шећер - 10 гр.
• Сол - 4 гр.

За пуњење:

• Свјежи сир - 250 гр.
• Жуманце - 1 ком.
• Шећер - 50 гр.
• Ванилин шећер - 0,5 тсп.

Процес кувања:

Корак 1. Просејте брашно кроз фино сито да разбијете грудвице и обогатите производ кисеоником.

Корак 2. Сипајте просејано брашно у дубоку посуду. Овде додајте со и шећер и промешајте.

Корак 3. Додајте суву мешавину у пилеће јаје.

Корак 4. Замесите тесто и сипајте топлу воду. Настављамо да месимо.

Корак 5. Замесите масу у хомогено густо тесто. Пустите га да се одмори 15 минута. Можете га покрити пешкиром како бисте спречили да се испуца.

Корак 6. Ставите састојке за пуњење у дубоку посуду: свјежи сир, жуманце и шећер. За укусну арому додајемо и ванилин шећер. Добро промешати.

Корак 7. Разваљајте тесто у танак слој и исеците кругове од њега. Ставите мало фила од скуте у центар сваког круга.

Корак 8. Покријте фил са тестом и спојите ивице. Кувајте посластицу 3-4 минута у кипућој води након што исплива на површину.

Корак 9. Ставите кнедле на тањир користећи шупљину. Додајте парче путера.

Корак 10. Кнедле са свјежим сиром су спремне. Послужите за сто!

Кнедле са купусом

Кнедле са купусом су невероватно сочне и богатог укуса. Предлажемо да кнедле припремите по нашем рецепту уз оригинални сос за сервирање. Обавезно узмите у обзир и изненадите своју породицу светлим грицкалицама или ручковима.

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 15 минута

Порције - 6

Састојци:

• Брашно - 480 гр. + 2 кашике. за ваљање.
• Јаје - 1 ком.
• Биљно уље - 2 тбсп.
• Вода - 250 мл.
• Сол - 1 прстохват.

За пуњење:

• Бели купус - 250 гр.
• Кисели купус - 300 гр.
• Велики лук - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 2 тбсп.
• Соли по укусу.

За сос:

• Стари ражени хлеб - 130 гр.
• Бели лук - 1 каранфилић.
• Маслац - 50 гр.
• Павлака 20% - 50 гр.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Прво, припремимо тесто. Просејте брашно у једну посуду. У другој посуди умутите пилеће јаје са сољу и биљним уљем.

Корак 2. Комбинујте масу јаја са брашном. Овде сипајте воду и замесите густо, чврсто тесто. Покријте га филмом и ставите у замрзивач. Тесто је препоручљиво тамо држати преко ноћи.

Корак 3. Пустите да се тесто потпуно одмрзне, додајте малу количину биљног уља и темељно гнетите. Оставите да одстоји 30 минута на собној температури.

Корак 4. За фил ставите кисели купус у сито и лагано га исперите водом. Производ ситно исецкати и комбиновати са сецканим свежим купусом. Поспите сољу, додајте сецкани лук и биљно уље. Мик.

Корак 5. Готово тесто увијте у ролну и поделите на мале комаде. Сваки комад разваљајте у танак круг.

Корак 6. Напуните кругове филом и чврсто затворите на ивицама. Ставите комаде у фрижидер на 20 минута.

Корак 7. Припремите сос. На путеру пропржите сецкани бели лук 1 минут.

Корак 8. Додајте мрвице хлеба у путер и бели лук. Пржите још 3 минута, а затим пребаците у дубоки тањир и оставите да се охлади. Додајте со, павлаку и темељно мешајте.

Корак 9. Кувајте кнедле у кипућој води 2 минута након што испливају на површину.

Корак 10. Кнедле са купусом су спремне.Послужите са сосом!

Кнедле са кромпиром и прженим луком

Кнедле са кромпиром и прженим луком су заситно, богатог укуса и занимљиво кулинарско решење за Вашу кућну трпезу. Послужите уз ручак или као хранљиву ужину. Доказани рецепт са фотографијама корак по корак помоћи ће вам у кулинарском процесу.

Време кувања - 45 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Брашно - 2-2,5 кашике.
• Кромпир - 400 гр.
• Лук - 2 ком.
• Павлака - 3 тбсп.
• Вода - 150 мл.
• Сол - 0,5 тсп.
• Биљно уље - 40 мл.

Процес кувања:

Корак 1. За фил, скувајте кромпир и изгњечите у пире.

Корак 2. Исеците лук и пржите га до златно смеђе боје у биљном уљу. Додајте пржени лук у пире кромпир.

Корак 3. Добро измешајте пире и лук.

Корак 4. За тесто, помешајте брашно са сољу. Павлаку умешати у воду и ову смесу сипати у брашно. Чврсто замесите тесто, умотајте га у прозирну фолију и оставите 20 минута.

Корак 5. Разваљајте тесто и исеците кругове од њега. На сваки круг ставите мало фила од кромпира и лука.

Корак 6. Затворите фил и повежите тесто дуж ивица. Кувајте 5 минута у кључалој сланој води.

Корак 7. Кнедле са кромпиром и прженим луком су спремне. Можете пробати!

Лене кнедле са гризом

Лене кнедле са гризом испадају изненађујуће нежне и укусне. Ова посластица ће послужити као светао доручак, ужина или ручак. Може се послужити са путером или павлаком. За припрему користите проверени рецепт из нашег избора.

Време кувања - 35 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Брашно - 2 тбсп.
• Гриз - 1 тбсп.
• Свјежи сир - 150 гр.
• Жуманце - 1 ком.
• Шећер - 1 тсп.
• Маслац - 20 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Ставите свјежи сир у дубоку посуду и додајте жуманце. Згњечите храну виљушком или кашиком.

Корак 2. Сипајте шећер и гриз. Добро промешати.

Корак 3. Овде додајте брашно и поново мешајте.

Корак 4. Пребаците тесто на побрашњену радну површину. Месимо га рукама.

Корак 5. Од теста формирајте кобасицу и исеците је на једнаке комаде.

Корак 6. Сваки комад уваљајте у брашно.

Корак 7. Ставите комаде у кипућу слану воду и сачекајте да испливају.

Корак 8. Кувајте посластицу 5 минута након избијања. Затим га ставите на тањир помоћу шупљине.

Корак 9. Додајте комад путера у кнедле.

Корак 10. Лењиве кнедле са гризом су спремне. Послужите и пробајте!

Кнедле са печуркама и кромпиром

Кнедле са печуркама и кромпиром су издашна посластица сјајног укуса за домаћи ручак или ужину. Послужите ово укусно јело са павлаком или зачинским биљем. Ваши вољени неће моћи да одоле. За једноставно извођење, узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Брашно - 500 гр.
• Вода - 175 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Биљно уље - 20 мл.
• Сол - 1 тсп.
• Лук - 1 ком.

За пуњење:

• Кромпир - 300 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шампињоне - 60 гр.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Млевени коријандер - ⅓ кашичице.
• Млевени црни бибер - ⅓ кашичице.
• Сол - ⅓ кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Просејте брашно на радну површину и направите бунар у њему. Овде шаљемо јаје, сол и додамо биљно уље. Почињемо да месимо и додамо воду. Замесити чврсто тесто, покрити га пешкиром и оставити 30 минута.

Корак 2.Кромпир скувајте и изгњечите у пире. Исецкајте половину лука и печурке. Пржите их у биљном уљу до златно смеђе боје.

Корак 3. Комбинујте пире кромпир са печуркама. Посолите, додајте зачине и мешајте.

Корак 4. Остатак лука исеците на прстенове и пржите у биљном уљу до златно смеђе боје. Овај лук ће добро доћи за сервирање.

Корак 5. Готово тесто разваљајте у танак слој и исеците од њега кругове. Ставите мало фила у центар сваког круга.

Корак 6. Покријте фил са тестом и повежите га дуж ивица. Ставите комаде у замрзивач на 30 минута, а затим кувајте у посољеној кипућој води 10 минута.

Корак 7. Кнедле са печуркама и кромпиром су спремне. Послужите са прженим луком!

Домаће кнедле са тестом на кефиру

Домаће кнедле са тестом на кефиру су укусно, укусно и лако за прављење. Ако желите да обрадујете своје најмилије нежном и хранљивом посластицом, узмите у обзир наш проверени кулинарски рецепт са фотографијама корак по корак. Нико неће остати равнодушан!

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Брашно - 2 тбсп.
• Кефир - 1 тбсп.
• Сода - 1 тсп.
• Јаје - 1 ком.
• Свјежи сир - 180 гр.
• Шећер - 1 тбсп.
• Сол - 1 прстохват.
• Маслац - 60 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Сипајте наведену количину кефира у дубоку посуду.

Корак 2. Овде додајте пилеће јаје, додајте брашно, сода и со.

Корак 3. Месите чврсто, хомогено тесто.

Корак 4. Формирајте тесто у дугачку кобасицу.

Корак 5. Исеците кобасицу на мале комаде.

Корак 6. Сваки комад уваљајте у танак круг.

Корак 7. За пуњење, комбинујте свјежи сир са шећером.

Корак 8. Ставите фил од скуте у центар сваког круга.

Корак 9. Покријте фил са тестом и повежите га дуж ивица.

Корак 10Кувајте посластицу 3-4 минута у кључалој сланој води.

Корак 11. Домаће кнедле са тестом на кефиру су спремне, додајте путер и послужите. Послужити се!