Џем од трешања за зиму

Међу зимским припремама посебно је популаран домаћи џем од вишања. Посластица испада густа, умерено слатка и невероватно ароматична. Може се додати у чај или користити за припрему разних пецива. Погледајте 10 различитих идеја за кување са детаљним описима процеса.

Укусан џем од трешања без коштица за зиму

Џем од трешања се може припремити без коштица за зиму. Слатка посластица ће вас одушевити својом густином и светлим укусом. Користите га за прављење домаћих десерта или једноставно послужите уз чај.

1. 
   Како направити једноставан џем од трешања за зиму? Исперемо бобице и пажљиво уклонимо семе. Ово се може урадити рукама или укосницом.
2. 
   Ставите припремљени производ у дубоку посуду. Поспите га шећером и оставите преко ноћи док смеса не пусти сок.
3. 
   После неког времена темељно измешајте садржај.
4. 
   Ставите посуђе са бобицама на ниску ватру. Довести до кључања.Затим појачајте ватру и кувајте још 20 минута. Мешајте састојке док се шећер потпуно не раствори.
5. 
   Оставите смешу да се охлади и додајте бобице користећи шупљину. Остатак кувајте док се не згусне.
6. 
   Лако је проверити спремност сирупа. Баците га на тањир. Производ не би требало да се шири приликом нагињања посуде.
7. 
   Након тога, бобице шаљемо назад у сируп. Џем проври и сипајте у стерилизовану теглу. Затворите поклопац.
8. 
   Зимски џем од трешања је спреман. Чувајте га на хладном месту.

---

Како направити џем од трешања са коштицама за зиму?

Мирисни џем од трешања може се припремити за зиму са коштицама. Готов производ ће бити светао, умерено сладак и густ. Може се додати у чај или користити за прављење домаћих десерта.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 1 л.

Састојци:

• Трешња - 1 кг.
• Шећер - 1 кг.
• Вода - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Трешње добро оперите под водом. Остављамо кости.

2. Прокухајте чашу воде и сипајте шећер. Смешу прокувајте и добро мешајте док се суви састојак потпуно не раствори.

3. Вишње са коштицама потопите у готов сируп. Кувајте садржај док се не формира пухаста ружичаста пена.

4. Пажљиво уклоните пену и ставите је у дубоку плочу.

5. Џем кувајте без пене на лаганој ватри око сат времена. Повремено мешајте да производ не загори.

6. Оперите и стерилишите тегле са поклопцима.

7. Врући џем сипајте у стаклену посуду и затворите поклопцем. Оставите производ да се охлади и чувајте га. Спремни!

Густи џем од вишања са желатином

Да би домаћи џем од вишања био још гушћи, кувајте га уз додатак желатина.Ова светла посластица биће одличан десерт за ваш кућни мени. Може се послужити уз чај или као додатак другим посластицама.

Време кувања: 12 сати

Време кувања: 20 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Трешња - 1 кг.
• Шећер - 1 кг.
• Желатин - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Добро оперите бобице и уклоните семе из њих.

2. Комбинујте шећер са желатином. Мешајте суве састојке.

3. Припремљене бобице прелити сувом смешом. Мешајте смешу и оставите неколико сати док не пусти сок.

4. Након неког времена, трешње ће дати велику количину сока. Ставите посуђе и садржај на шпорет. Довести до кључања.

5. Након кључања смањити ватру и кувати смесу још 15-20 минута. Мешајте храну да не загори. Повремено уклањамо пену.

6. Џем од вишања сипајте у стерилисане тегле.

7. Радне предмете можете затворити поклопцима, оставити да се охладе и затим послати на складиштење.

Како направити петоминутни џем од трешања за зиму?

Од ароматичних и сочних трешања може се направити брз и једноставан џем од пет минута. Ова посластица ће вас одушевити својим умерено слатким и пријатним укусом. Рецепт је погодан за зимске припреме.

Време кувања: 5 сати

Време кувања: 5 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Трешња - 1 кг.
• Шећер - 3 кашике.

Процес кувања:

1. Пажљиво исперите потребну количину трешања под водом.

2. Пажљиво уклоните семе из бобица. Трудимо се да не згњечите производ тако да задржи свој првобитни изглед у готовом џемову.

3. Покријте производ од вишње шећером и оставите док сок не пусти обилно.

4. Ставите инфузирану смешу на ватру. Доведите производ до кључања.

5. Кувајте џем који кључа 5 минута на тихој и одмах га искључите.У овом тренутку, масу треба промешати и уклонити пену из ње.

6. Брзи џем је спреман. Можете га пробати или ставити у стерилисане тегле.

Густи џем од вишања са целим бобицама

Јак и атрактиван џем од трешања може се припремити по једноставном рецепту од целих бобица. Посластица се може припремити за зиму и послужити као домаћи десерт.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 3 л.

Састојци:

• Трешња - 2 кг.
• Шећер - 1,5 кг.
• Вода - 200 мл.

Процес кувања:

1. Исперите трешње под хладном водом. Нема потребе за уклањањем семена да би се сачувао интегритет бобица.

2. У шерпи прокувајте воду и у њу ставите шећер.

3. Смањите топлоту и кувајте шећерни сируп. Мешајте смешу док се суви производ потпуно не раствори. Важно је спречити опекотине.

4. Опране бобице потопите у врући сируп.

5. Поново ставите тигањ са садржајем на шпорет.

6. Доведите масу бобица до кључања. Када се формира бујна пена, пажљиво је уклоните кашиком.

7. Без пене кувајте смесу 20 минута на лаганој ватри, повремено мешајући.

8. Врући џем од вишања сипајте у стерилизовану теглу. Зашрафимо поклопац на контејнер и пошаљемо га на складиштење. Спремни!

Невероватно укусан џем "Вишња у чоколади"

Џем од трешње у чоколади, невероватног укуса, лако се припрема код куће. Ова посластица од воћа и чоколаде постаће оригиналан десерт на вашем столу. Производ послужите уз чај или га намажите на векну.

Време кувања: 3 сата

Време кувања: 30 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Трешња - 1 кг.
• Шећер - 3 кашике.
• Коњак - 100 мл.
• Црна чоколада - 100 гр.
• Какао - 1,5 кашике.
• Вода - 150 мл.

Процес кувања:

1.Вишње темељно оперемо, уклонимо семе и напунимо коњаком. Оставите смешу 1 сат и повремено мешајте.

2. У шерпи припремити сируп од шећера и воде. У њу потопимо бобице инфузиране у коњак. Склоните са шпорета и оставите док се потпуно не охлади.

3. Затим поново прокувајте бобичасту масу. Пажљиво уклоните пену.

4. Ставите комадиће црне чоколаде у производ који кључа. Настављамо да држимо посуду на лаганој ватри.

5. Овде одмах додајте какао прах.

6. Наставите да кувате посластицу још 20 минута, редовно мешајући. Чоколада и какао треба потпуно растворити.

7. Трешње вруће чоколаде сипајте у стерилисане тегле, затворите и чувајте. Спремни!

Корак по корак рецепт за прављење џема од трешања са пектином

Да би џем од вишања био што гушћи, додајте му пектин. Једноставан рецепт који ће ценити многе домаћице. Готова посластица испада невероватно укусна и ароматична.

Време кувања: 12 сати

Време кувања: 40 минута

Порције - 500 гр.

Састојци:

• Трешња - 1 кг.
• Шећер - 1 кг.
• Пектин - 1 кесица.

Процес кувања:

1. Оперите бобице и пажљиво уклоните семе из њих на било који погодан начин.

2. Килограм вишања прелијте шећером и оставите неколико сати док се не створи велика количина сока.

3. После неког времена промешати производ и ставити на шпорет.

4. Ставите смешу да проври, па кувајте још 20 минута. Важно је редовно мешати смешу како би се сав шећер растворио. Пустите да се производ охлади.

5. Комбинујте пектин са малом количином шећера. Састојке прелијте хладним сирупом, промешајте и сипајте смесу у укупну масу.

6. Поново загрејте џем. Пустите да проври и кувајте 3 минута.Може се сипати у стерилисане тегле.

7. Густи џем од трешње је спреман. Охлађене тегле се могу послати на складиштење.

Мирисни и необични џем од вишања са наном

Домаћи џем од вишања са јарком аромом може се припремити уз додатак менте. Деликатеса ће вас одушевити својим оригиналним укусом. Послужите ову посластицу уз чај или је додајте у пецива.

Време кувања: 6 сати

Време кувања: 30 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Трешња - 1,2 кг.
• Шећер - 3 кашике.
• Нана - 2 гране.

Процес кувања:

1. Вишње добро исперите под водом и оцедите у цедиљку. Пустите да вода потпуно исцури. Уклањамо кости по жељи.

2. Ставите бобице у шерпу и прекријте их шећером. Промешајте садржај и оставите неко време док се не појави први сок.

3. После неког времена померите посуђе на шпорет и доведите до кључања.

4. Након кључања, скините пену са масе, а овде додајте опране листове нане. Кувајте 15 минута и скините џем са шпорета. Држите га поклопљено 5 сати.

5. Затим поново ставите производ на шпорет и доведите до кључања.

6. Смесу кувајте 15 минута на лаганој ватри, редовно мешајући.

7. Ароматични џем сипајте у стерилисане тегле и затворите их поклопцима.

8. Охладите радне предмете и чувајте их на хладном месту.

Како кувати џем од трешања за зиму у спором шпорету?

Оригиналан начин за прављење домаћег џема је у спором шпорету. Готов производ ће бити густ и ароматичан. Погледајте овај занимљив кулинарски рецепт за ваше зимске припреме.

Време кувања: 5 сати

Време кувања: 4 сата

Порције - 1 л.

Састојци:

• Трешња - 1 кг.
• Шећер - 4,5 кашике.
• Вода - 1,5 кашике.

Процес кувања:

1. Одмерите потребну количину састојака. Трешње очистимо од грана и прљавштине и исперемо под водом.

2.Затим чачкалицом на неколико места направимо мале убоде у свакој бобици.

3. Припремите шећерни сируп у чинији мултиварка. У кључалу течност умешајте шећер док се потпуно не раствори, а затим додајте припремљене бобице.

4. Затим подесите температуру мултиварка на 160 степени и кувајте деликатесу 4 сата.

5. Након 4 сата кувања, џем ће бити потпуно спреман. Може се пробати или сипати у стерилизовану стаклену посуду.

Густи џем од трешања са агар-агаром

Богат укус и густ џем од трешања може се припремити уз додатак агар-агара. Домаће припреме ће свакако ценити љубитељи посластица. Послужите посластицу уз чај или друге десерте.

Време кувања: 12 сати

Време кувања: 20 минута

Порције - 2 л.

Састојци:

• Трешња - 1 кг.
• Шећер - 3 кашике.
• Агар-агар - 1 кашичица.
• Вода - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Исперите трешње под водом и уклоните семенке.

2. Ставите припремљене бобице у лонац. Потпуно их прекријте шећером. Оставите производ док се сок не пусти.

3. Смесу промешајте са соком од бобица и ставите на шпорет.

4. Доведите мешавину бобица до кључања и формира се пена, коју ћете морати уклонити.

5. Сипати агар-агар са малом количином кључале воде. Промешајте и оставите 10 минута.

6. Сипајте мешавину агар-агар у врући џем. Промешајте и кувајте још 5 минута.

7. Затим сипајте врућу масу у стерилизовану теглу.

8. Густи џем од вишње је спреман!