Џем од нектарине за зиму

Да бисте припремили џем од нектарине, потребно је да узмете зрело, али густо воће које ће задржати облик током кувања, потопити у шећерни сируп и претворити се у ароматичне и укусне комаде ћилибара. Џем се припрема брзо и не захтева никакве посебне вештине, тако да се са овом припремом може носити свака домаћица.

Џем од нектарине без семена за зиму

Једноставан рецепт за укусну зимницу. Деликатне нектарине након кувања задржавају пријатну златну боју, невероватну арому и пријатан укус. Припрема такве посластице је једноставна, а процес не захтева много времена.

1. 
   Како направити џем од нектарине за зиму? Плодове добро оперите, исеците на две половине и уклоните семенке.
2. 
   Исеците воће на мале комаде, сипајте у посуду отпорну на топлоту и додајте наведену количину шећера. Оставите нектарине на топлом месту да пусте сок. Ово ће трајати око 2 сата.
3. 
   Посуду са нектаринама померимо на шпорет и доведемо масу до кључања, а затим динстамо воће на веома лаганој ватри око сат времена.
4. 
   Паром стерилишемо тегле за чување џема од нектарина. Алтернативно, можете ставити посуде у рерну на 15 минута или их пећи у микроталасној пећници 3-5 минута на великој снази.
5. 
   Џем пребацујемо у припремљене тегле, замотамо и оставимо наопачке испод топлог ћебета док се не охлади. Након тога, џем се може чувати на хладном месту.

Јантар џем од нектарине у кришкама за зиму

Приликом припреме таквог џема важно је нектарину исећи на равне, лепе кришке како би кришке воћа биле равномерно засићене шећерним сирупом и добиле прелепу јантарну нијансу.

Време кувања: 40 минута – кување, 2 дана – инфузија.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Нектарина - 1 кг
• гранулирани шећер - 1 кг
• Вода - 1,5 кашике.
• Лимунов сок - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Нектарине оперите, уклоните семенке и исеците на равне, лепе кришке исте величине.

2. У шерпи помешати воду и шећер, проврити и кувати сируп док смеса не постане хомогена и шећер се не раствори.

3. У сируп додајте лимунов сок и добро промешајте.

4. У добијену масу ставите кришке нектарине, проврите сируп и кувајте на веома лаганој ватри око 5 минута. Уклоните џем са ватре и, покријући поклопцем, оставите да се натопи један дан. Током овог времена повремено мешајте смешу. Затим вратите смешу на ватру, доведите до кључања и кувајте 5 минута. Након тога, оставите да се поново инфундира 24 сата.

5. После наведеног времена, нектарине поново кувајте у сирупу око 15 минута, скидајући пену, а затим сипајте у стерилисане тегле и добро затворите. Чувајте радни предмет на хладном месту.

Једноставан и укусан рецепт за џем од нектарина од пет минута

Веома брз начин да добијете ароматични џем од нектарине за зиму. Кратка топлотна обрада вам омогућава да сачувате максималну корист од воћа и истовремено је довољна да вам омогући да чувате десерт током целе зиме.

Време кувања: 12 сати – инфузија, 20 минута – кување.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 2.

Састојци:

• Нектарина - 600 гр.
• гранулирани шећер - 500 гр.

Процес кувања:

1. Оперите нектарине, уклоните семенке, а воће исеците на кришке.

2. Напуните кришке шећером и неколико пута протресите посуду са њима да се шећер равномерно распореди по нектаринама. Оставите их да пусте сок 12 сати.

3. Након наведеног времена, кришке нектарине пребаците у шерпу, проврите и кувајте 5 минута на лаганој ватри.

4. Стерилизујте тегле за складиштење џема и урадите исто са поклопцима.

5. Добијени џем пребаците у тегле, затворите и оставите да се охлади на топлом месту, а затим пресложите за чување на хладном месту.

Како направити џем од нектарине са лимуном за зиму?

Лимун са корицом џему додаје цитрусну ноту, неутралише претерану слаткоћу нектарине и додаје витамине. Пошто се џем припрема уз минималну топлотну обраду, резултат је невероватно укусна витаминска бомба за подршку телу зими.

Време кувања: 3 сата и 40 минута.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 8.

Састојци:

• Нектарина - 2 кг
• гранулирани шећер - 2 кг
• Лимун - 1 ком.

Процес кувања:

1. Нектарине оперите, осушите и исеците на кришке.

2. Неочишћени лимун самлети блендером или млином за месо.

3.У посуду отпорну на топлоту сипајте кришке нектарине, рендани лимун и шећер, промешајте и оставите у топлој просторији неколико сати док се шећер потпуно не раствори.

4. Ставите посуду са воћем на малу ватру, доведите до кључања и одмах искључите. Оставите смешу да се охлади и поново загрејте док не проври. Поступак треба поновити 5 пута.

5. Добијени џем ставите у стерилисане посуде и добро затворите. Послужите уз чај или као додатак млечним посластицама или палачинкама.

Укусан џем од нектарине са поморанџом

Кора поморанџе даје нектарину дашак егзотике и богату златну боју. Овај препарат се може јести уз хлеб и путер уз чај или као сос за сладолед или млечне десерте.

Време кувања: 12 сати – инфузија, 20 минута – кување.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Нектарина - 1 кг
• гранулирани шећер - 1 кг
• Наранџа - 1 ком.

Процес кувања:

1. Нектарине оперите, уклоните семенке и исеците на равне кришке.

2. Наранџу прелијте кључалом водом и исеците на четвртине колутића без скидања коре.

3. Ставите кришке нектарине, кришке поморанџе и шећер у слојевима у шерпу одговарајуће запремине и оставите да одстоји 8-10 сати.

4. Након што прође наведено време, посуду са воћем ставите на малу ватру, доведите до кључања и кувајте 5 минута. Оставите да одстоји 12 сати, а затим поново кувајте неколико минута.

5. Пребаците мешавину нектарине и поморанџе у стерилисане тегле и добро затворите. Чувајте у фрижидеру и послужите уз чај или додајте као фил у пецива или млечне десерте.

Мирисни џем од нектарине са орасима за зиму

Орашасти плодови претварају десерт у заиста краљевску посластицу.Овај џем се може послужити као додатак породичним чајанкама или пријатељским окупљањима. Поред тога, чини веома укусно пуњење за пите.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Нектарина - 1 кг
• гранулирани шећер - 1 кг
• Наранџа - 1 ком.
• Лимун - ½ ком.
• Бадеми - 200 гр.

Процес кувања:

1. Нектарине добро исперите и осушите, уклоните семенке и исеците на уредне, равне кришке.

2. Исецкано воће ставите у ватросталну чинију и додајте шећер.

3. Наранџу и лимун са кором самељите у машини за млевење меса или ситно исецкајте варјачом или блендером.

4. Бадеме прелијте кључалом водом да скинете кожицу, а затим их додајте у нектарине са шећером. Тамо ставите уплетене цитрусе.

5. Загрејати масу на лаганој ватри и кувати 10-15 минута док маса не почне да се згушњава. Ставите џем у стерилисане контејнере и затворите. Пријатно!

Густи џем од јантарне нектарине

Густи џем од амбера са примесама ваниле неће оставити равнодушним ни софистицираног гурмана. Овај десерт је достојан да се послужи као сос за десерте на прослави или као сос за пецива, панакоту или сладолед.

Време кувања: 1 сат 35 минута.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Нектарина - 1 кг
• гранулирани шећер - 300 гр.
• Ванилија (машуна) - 1 ком.

Процес кувања:

1. Да бисте припремили густи џем, потребно је да изаберете зреле и густе нектарине. Добро их оперите, уклоните кожу и уклоните семенке. Исеците воћну пулпу на мале комаде.

2. У шерпу сипајте сецкано воће, додајте шећер и оставите на собној температури 15-20 минута док се не појави сок.

3.Ставите смешу на малу ватру, доведите до кључања и кувајте пола сата.

4. Из махуне ваниле извадите семенке и додајте у џем.

5. Потапајућим блендером изгњечите садржај тигања у пире и загревајте око 30 минута, а затим ставите у стерилисане тегле, добро затворите и чувајте на хладном месту. Уживати!