Џем од купине за зиму

Џем од купине је оригинална посластица и одличан начин за очување укуса и ароме летњег производа током целе године. Посластицу можете кувати на различите начине, а можете додати и друге бобице и воће. Изаберите одговарајућу идеју из кулинарског избора са корак по корак описом процеса.

Џем од купина са целим бобицама за зиму

Светао и атрактиван џем од купина може се припремити по посебном рецепту од целих бобица. Посластица се дуго чува у хладним условима. Додајте га у породични чај у било које доба године.

1. 
   Како направити једноставан џем од купина за зиму? Пребирамо купине и пажљиво уклањамо петељке са њих. Затим исперите производ под текућом водом.
2. 
   Припремљене бобице поспите шећером и оставите неколико сати док не пусте сок.
3. 
   Пребацимо припрему бобица у ватру. Пустите да проври, кувајте 5 минута и угасите шпорет.
4. 
   Поновите поступак од пет минута још 2 пута. Током процеса пажљиво мешајте смешу како не бисте оштетили бобице.
5. 
   Врућу посластицу сипајте у чисту и суву теглу.
6. 
   Затварамо радни предмет поклопцем, пустимо да се охлади и ставимо у складиште. Џем од купине са целим бобицама је спреман!

---

Једноставан и укусан рецепт за петоминутни џем од купина

Брз и невероватно укусан џем од купина може се припремити по петоминутном рецепту. Светла посластица заузеће посебно место међу вашим зимским припремама. Послужите уз чај као десерт.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 5 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• Купине - 1 кг.
• Шећер - 3,5 кашике.

Процес кувања:

1. Купине пажљиво оперите под водом. Прво уклоните стабљике.

2. У ољуштене бобице додајте наведену количину шећера.

3. Састојке мешајте лопатицом док не исцури сок.

4. Ставите посуду са садржајем на ватру. Ставите смешу да проври, кувајте 5 минута и угасите шпорет.

5. Затим сипајте врућу посластицу у припремљене стаклене тегле.

6. Затворите радни предмет поклопцем, охладите га на собној температури и однесите на дуготрајно складиштење. Спремни!

Како направити џем од купине за зиму?

Да бисте направили светли џем од купина са целим бобицама, користите баштенску сорту. Велике бобице ће изгледати атрактивно у тегли, а такође ће вас одушевити својим укусом и аромом.

Време кувања: 7 сати

Време кувања: 40 минута

Порције - 2 л.

Састојци:

• Купине - 3 кг.
• Шећер - 1,5 кг.
• Лимунска киселина - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Средимо баштенске купине, пажљиво уклонимо стабљике и исперимо производ под водом.

2. Додајте наведену количину шећера у бобице.Оставите производ у овом облику 6 сати.

3. За то време, састојак ће пустити сок. Ставите препарат на ватру и доведите до кључања.

4. Кувајте мешавину која кључа 5 минута, а затим склоните са ватре и оставите да се охлади.

5. Након хлађења поновити поступак од пет минута још два пута.

6. Приликом последњег кувања додати лимунску киселину.

7. Припремљену стаклену теглу напуните врућим џемом.

8. Затворите теглу поклопцем, оставите да се охлади и чувајте. Светли џем од купина је спреман!

Укусан џем од купина и малина

Од купина и малина може се направити светао и сочан домаћи џем. Посластица ће вас одушевити пријатном летњом аромом и слатким укусом. Послужите посластицу уз шољицу топлог чаја.

Време кувања: 2 сата

Време кувања: 30 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• Купине - 200 гр.
• Малине - 300 гр.
• Шећер - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Разврстајте купине и малине, уклоните петељке са бобица.

2. Затим потопите састојке у тањир воде. Потопите их и оперите.

3. Ставите храну у тигањ.

4. Покријте их са две чаше шећера.

5. Оставите радни предмет 1 сат. Ово ће бити довољно да бобице пусте сок.

6. Ставите посуђе и садржај на шпорет и доведите до кључања.

7. Кувајте смешу 5 минута, склоните са ватре и оставите 1 сат.

8. После неког времена поново ставите радни предмет на шпорет и кувајте око 20 минута.

9. Готов џем од купина и малина сипајте у чисту стаклену теглу.

10. Затворите радни предмет поклопцем, оставите да се охлади и пошаљите га на дуготрајно складиштење на хладном месту.

Домаћи џем од купина и поморанџе

Цитруси су одличан додатак многим домаћим посластицама у теглама.Предлажемо да за зиму припремите светли џем од купина и поморанџе. Производ ће бити занимљив и невероватно ароматичан.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• Купине - 300 гр.
• Наранџаста - 0,5 ком.
• Шећер - 300 гр.

Процес кувања:

1. Купине сортирамо да уклонимо све мање прљавштине и исперемо их под водом. Затим га ставите у шерпу, помешајте са шећером и ставите на шпорет.

2. Прокувајте садржај на шпорету и додајте ситно исецкане комаде поморанџе. Прво ручно уклањамо семенке цитруса.

3. После кључања кувати смесу око 15-20 минута на лаганој ватри. Током кувања редовно мешајте састојке да се садржај згусне.

4. Врући, ароматични џем од купина и поморанџе сипајте у стаклену теглу и поклопите поклопцем.

5. Домаћа посластица за зиму је спремна. Чувајте га на хладном месту!

Како направити укусни џем од купина са лимуном?

Лимун ће додати блистав укус и пријатну киселост џему од купина. Ово ће учинити готову посластицу још укуснијом. Користите проверени рецепт за своје зимске припреме.

Време кувања: 1 сат 20 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• Купине - 300 гр.
• Лимун - 0,5 ком.
• Шећер - 300 гр.

Процес кувања:

1. Купине сортирамо, уклањамо са петељки и исперемо под текућом водом.

2. Пребаците бобице у шерпу и прекријте их шећером.

3. Посуде са садржајем ставите на шпорет и кувајте на тихој ватри око 30 минута.

4. Половину лимуна оперите и исеците на мале кришке. Уклањамо кости.

5. Пошаљите цитрусе у врућу смешу.

6. Прокувајте састојке и кувајте их још 20 минута на лаганој ватри. Повремено мешајте и скините пену.

7.Врућу смесу сипајте у чисту стаклену теглу и затворите поклопцем.

8. Након хлађења, џем од купина и лимуна биће потпуно спреман. Требало би да се чува на хладном месту.

Домаћи густи џем од купина

Светао производ за прављење домаћег џема за зиму је купина. Деликатеса ће вас пријатно изненадити својим укусом и аромом. Почастите своју породицу летњим успоменама уз шољицу топлог чаја.

Време кувања: 1 сат 40 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• Купине - 1 кг.
• Шећер - 3,5 кашике.

Процес кувања:

1. Бобице сортирамо и уклањамо стабљике. Након тога, исперите састојак под текућом водом.

2. Пустите да се вода мало оцеди и чисте купине поспите шећером. Оставите препарат 1 сат. Повремено га мешајте да пустите што више сока.

3. Кандиране бобице самељите на било који погодан начин и пребаците их на шпорет.

4. Смесу кувајте око 30 минута на лаганој ватри. Редовно мешајте да се добије густа смеса.

5. Исперите стаклену теглу и напуните је врућим џемом. Затворите поклопац и ставите га у складиште. Брз и густ џем од купина је спреман!

Купине пасиране са шећером за зиму без кувања

Занимљив начин припреме купина за зиму - без кувања. Бобице се могу млети шећером и дуго чувати у стакленој посуди. Погледајте овај једноставан домаћи рецепт!

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• Купине - 400 гр.
• Шећер - 150 гр.

Процес кувања:

1. Одмерите потребну количину купина. Сређујемо, уклањамо стабљике и оперемо под текућом водом. Оставите док се не осуши.

2. Пребаците припремљене бобице у блендер и додајте им потребну количину шећера.

3. Самељите производе у фину пасту. Дуг процес ће потпуно растворити суви састојак. Испустиће се и много сока.

4. Добијену мешавину бобица пребаците у стаклену теглу. Треба га унапред опрати у врућој води са додатком соде.

5. Затворите напуњену посуду поклопцем и ставите је на хладно место за дуготрајно складиштење. Спремни!

Желе од купине са желатином за зиму

Нежни и слатки желе од купине најпогодније се припремају уз додатак желатина. Производ се може припремити за зиму у теглама и послужити као десерт у било које доба године.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• Купине - 400 гр.
• Шећер - 200 гр.
• Желатин - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

1. Исперите купине под водом и ставите их у блендер. Самељите производ док не постане хомогена паста.

2. Затим, добијену мешавину самељите кроз фино метално сито да бисте добили најделикатнији и глатки производ.

3. Додајте смешу са потребном количином шећера и добро промешајте.

4. Пребаците радни предмет у посуду. Ставите да проври и додајте желатин претходно разблажен у води. Кувајте 3-5 минута и склоните са ватре. Повремено мешајте и уклоните пену.

5. Готов густ желе од купина сипајте у чисту стаклену теглу. Затварамо контејнер поклопцем и шаљемо га на складиштење.

Укусан џем од купина са јабукама за зиму

Светла комбинација за домаћи џем су купине и јабуке. Густа посластица ће вас одушевити својим укусом и летњом аромом. Послужите га уз чај или га користите у другим посластицама.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Купине - 0,5 кг.
• Јабука - 0,5 кг.
• Шећер - 1 кашика.
• Млевена лаванда - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Припремите потребне састојке. Купине сортирамо и уклањамо петељке.

2. Затим ставите бобице на фино сито и исперите под текућом водом.

3. Пажљиво уклоните кору са јабука.

4. Затим исеците воће на мале коцке. Уклоните језгро.

5. Спојите оба састојка у шерпи и прекријте их шећером.

6. Доведите садржај до кључања. У смесу додати млевену лаванду, промешати и кувати још 5-10 минута на лаганој ватри.

7. Светла посластица од купина и јабука је спремна. Сипајте у припремљене тегле, затворите поклопце и чувајте.