Џем од црне рибизле

Џем од црне рибизле је укус познат из детињства. Ово је једна од најомиљенијих и најтраженијих посластица међу многим домаћицама. На крају крајева, бобице црне рибизле нису само слатке, већ и невероватно вредне. Садрже велику количину витамина Ц, као и многе микро и макроелементе. Ово је право благо! И невероватно укусно!

Пет минута црне рибизле за зиму без воде

Петоминутна црна рибизла је брз начин да припремите укусну посластицу за зиму, уз очување што више хранљивих материја. На крају крајева, рибизла је прави дар природе. Садржи толико витамина и минерала да лако може заменити фармацеутске лекове. И укусније је од скупих десерта!

Савет: Ако желите да направите више порција џема, додајте 0,5 шећера на сваки килограм рибизле. Овај џем ће бити мало киселкаст, ако желите да то избегнете, повећајте количину шећера по свом укусу.

1. 
   Како направити џем од црне рибизле за зиму? Бобице сортирамо, оперемо и пустимо да се осуше како би се ослободили вишка влаге.
2. 
   Пребаците бобице у посуду од емајла и покријте шећером. Оставите неколико сати док рибизла не пусти бар мало сопственог сока.
3. 
   Ставите бобице на шпорет док не проври, повремено мешајући смесу. Након тога кувајте још 5 минута.
4. 
   Врући џем сипајте у тегле од пола литра. Хајде да смотамо.

---

Пријатно!

Густи џем од црне рибизле налик на желе

Густи џем од црне рибизле налик на желе је неупоредива посластица. Посебно ће се свидети свим љубитељима желеа. Захваљујући природном пектину, не морате дуго да се мучите са њим, брзо и добро се стврдне. Ово је најбољи желе за печење. И поред тога, невероватно је укусно!

Порције: 6

време кувања: 25 мин.

Састојци:

• Црна рибизла - 3 кг.
• Шећер - 3 кг.
• Вода - 500 мл.

Процес кувања:

1. Отарасите се гранчица и стабљика да ништа не омета укус џема. Оперите бобице и ставите их у посуду за кување.

2. Покријте рибизле шећером и сипајте 500 мл. вода. Ставите смешу на шпорет, не заборавите да промешајте. Након што смеша почне да кључа, кувајте још 5-10 минута док бобице не почну да пуцају.

3. Сада помоћу газе процедите џем. Добијени сок сипајте у шерпу и кувајте, а када проври држите на ватри још 5 минута.

4. Желе склонити са рингле и сипати у тегле. Још врући џем заролајте. Оставите на собној температури док се потпуно не охлади.

Пријатно!

Једноставан рецепт за џем од црне рибизле без кувања

Црне рибизле без кувања су брз, лак и невероватно здрав начин за њихову припрему. Такве бобице задржавају што више корисних супстанци, као и њихову природну арому. И има укус као прави ужитак!

Порције: 4

време кувања: 5 сати

Састојци:

• Шећер -1 кг.
• Рибизле - 1 кг.

Процес кувања:

Савет: Количина шећера зависи од тога где ћете чувати џем. Ако је температура од 0 до 8 степени, онда користите однос 1:1. Ако је температура виша, онда повећајте количину шећера на 2 кг. за сваки килограм бобица.

1. Оперите плодове рибизле, уклоните гране и покварене бобице. Бобице поново оперите и оставите у цедиљку да се осуше.

2. У чинији блендера помешајте бобичасто воће и шећер и самељите док се не формира хомогени пире од бобичастог воћа.

3. Добијену масу оставити да одстоји пар сати, повремено мешајући сваких пола сата да се шећер боље раствори.

4. Након тога џем ставите у охлађене тегле од пола литра и затворите пластичним поклопцима.

Савет: Додајте кашику шећера на врх сваке тегле да би џем био бољи.

Пријатно!

Укусан џем од црне рибизле кроз млин за месо

Џем од црне рибизле направљен у машини за млевење меса је густа домаћа посластица налик на желе. Ова домаћа припрема је једноставна за припрему, па се чак и почетнике домаћице могу носити са њом. Једноставно и укусно - главна заслуга ове посластице!

Порције: 10

време кувања: 7 сати

Састојци:

• Рибизле - 3 кг.
• Шећер - 3 кг.

Процес кувања:

1. Прво оперите бобице. Да бисте то урадили, сипајте их у велику посуду, можете користити умиваоник или канту и помешати их неколико пута, а затим почните да пажљиво одводите воду.Пребирамо рибизле, уклањамо гране и петељке. И оставите да се осуши неколико минута.

2. Сада узмите дубљу емајлирану плочу и млин за месо. Окрените бобице.

3. Додајте шећер у бобичасту масу и темељно мешајте док се шећер не раствори. Оставите рибизле у овом облику 6 сати. За то време кристали шећера ће потпуно нестати.

4. После овога ставите наш лавор на шпорет и кувајте док не проври, а затим кувајте још 15 минута.

5. Готов џем шаљемо у стерилисане тегле од пола литра и литра. Хајде да смотамо.

Пријатно!

Како направити џем од црне рибизле са целим бобицама?

Џем од црне рибизле је највреднији домаћи производ. Припремљена по овом рецепту, рибизла ће задржати свој облик, а џем ће испасти невероватно леп. Ова посластица има невероватан укус! Размазите своју породицу и изненадите своје госте!

Порције: 4

време кувања: 20 минута.

Састојци:

• Бобице црне рибизле - 1 кг.
• гранулирани шећер - 1,5 кг.
• Вода - 250 мл.

Процес кувања:

1. Свеже плодове црне рибизле чистимо од гранчица, лоших и сувих бобица. Сортиране бобице оперемо и пустимо да се осуше пар минута (јер бобице могу да пукну од вишка влаге).

2. У посебном тигању скувајте сируп: додајте шећер у воду, промешајте и прокувајте да се шећер потпуно раствори.

3. У припремљени сируп сипајте рибизле и промешајте. Смањите ватру и сачекајте да маса прокључа, обележавајући тачно 5 минута. после кључања и уклоните џем.

4. Са џема скините пену и ставите у тегле, заролајте.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за џем од црне рибизле у лонцу

Џем од црне рибизле у лонцу је модеран, проверен метод термичке припреме бобичастог воћа.Мултиварка у великој мери поједностављује кување, а поред тога, све бобице се равномерно загревају и чувају целе. Боја овог џема је једноставно луксузна, а укус је чисто задовољство! Пробајте!

Порције:6
време кувања: 1,5 сат

Састојци:

• Рибизла (црна) – 2 кг.
• гранулирани шећер - 2 кг.

Процес кувања:

1. Плодове џема добро оперите и осушите, уклоните непотребне гранчице, листове и друге остатке.

2. Пребаците бобичасто воће у посуду за мултиварку, а по врху поспите гранулирани шећер. Мешајте масу.

3. Поставите мултиварку на режим „динстање“, изаберите време од 1,5 сата и затворите поклопац.

4. Топли џем ставите у тегле од пола литра и заролајте. Оставите на топлом месту док се не охлади, а затим ставите шавове на хладно место.

Пријатно!

Једноставан рецепт за џем од црне рибизле у тигању

Прављење џема од црне рибизле у тигању је одличан начин да направите неколико тегли слаткиша. Наше баке су добро знале овај рецепт. А да би се џем показао квалитетним, обавезно потражите тигањ од ливеног гвожђа. На овај начин нећете само уштедети гранулирани шећер, већ ћете и припремити укусну посластицу!

Порције: 1

време кувања: 15 минута.

Састојци:

• рибизле - 750 гр.
• Шећер - 250 гр.

Процес кувања:

Савет: Најбоље је узети тигањ од ливеног гвожђа или бар изабрати онај са високим страницама да џем не би бежао.

1. Рибизле сортирајте, сипајте хладну воду у тањир, оставите пар минута да сви остаци испливају на врх. Уклоните га кашиком и оцедите воду. Пустите да се бобице осуше још неколико минута.

2. Загрејте тигањ унапред. Сипајте бобице у тигањ, загрејте на најјачем нивоу и пржите 3-5 минута. Велике зреле бобице ће због температуре пуцати и пустити сок, а мале ће остати целе.

3.Када се сок одвоји, можете додати гранулирани шећер. Помешајте нашу смешу и кувајте док не проври. А затим кувајте још 5 минута. За то време шећер треба потпуно да се раствори, а пектин ће се ослободити и згуснути џем.

4. Још топао џем сипајте у теглу од пола литра и заролајте.

Пријатно!

Укусан џем од црне рибизле са поморанџом

Џем од црне рибизле са поморанџом је божанствена комбинација слатког и киселог воћа рибизле са цитрусним нотама. А осим тога, садржи дупло више витамина и минерала! Експериментишите и диверзификујте своје домаће припреме. Породица ће бити одушевљена!

Порције:4

време кувања: 8 сати 30 мин.

Састојци:

• Црна рибизла - 1 кг.
• Шећер - 1 кг.
• Наранџа - 1 ком.

Процес кувања:

1. Оперите свеже плодове црне рибизле у канти хладне воде. Џем ћемо кувати без гранчица и листова, тако да уклањамо све остатке.

2. Оперите поморанџу и одрежите јој корицу. Кору нарендајте или самељите у блендеру. Исеците кришке наранџе на комаде и уклоните белу линију са зидова цитруса.

3. Бобичасто воће и кришке поморанџе ставите у посуду блендера и самељите у хомогени пире.

4. Додајте зест, пребаците целу масу у шерпу, помешајте са гранулираним шећером и пошаљите да се кува. Након што смеша почне да кључа, наставите са кувањем још 10 минута.

5. Склоните шерпу са шпорета и оставите џем 8 сати да се згусне и засити аромом корице поморанџе.

6. Поново ставите џем на ватру. Када почне да кључа, одложите 15 минута, прокувајте за то време и склоните са ватре.

7. Врући џем сипајте у тегле и заролајте.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за џем од црне и црвене рибизле

Џем од црне и црвене рибизле је дивна комбинација за домаћи џем. Две сорте рибизле се добро допуњују по укусу. Ово је мирисна посластица која залива уста. И поред тога, прави природни витамини! Овај џем је право благо!

Порције: 5

време кувања: 5 сати 30 мин.

Састојци:

• Рибизла (црна сорта) - 1 кг.
• Рибизла (црвена сорта) - 250 гр.
• Шећер - 1,5 кг.
• Вода - 250 мл.

Процес кувања:

1. Сређујемо плодове рибизле, уклањамо гранчице и лишће, као и друге остатке. Оперите га у дубокој посуди тако да све честице прашине испливају на врх. Оцедите воду и пустите да се вода оцеди кроз цедиљку и оставите да се бобице осуше.

2. Помешајте бобице са шећером, додајте воду. И ставите у шерпу на шпорет. Када смеса проври, кувајте 5 минута. И уклоните посуду. Пустите да се смеша кува 5 сати.

3. Затим вратите џем на шпорет. И поново након кључања, кувајте 15 минута.

4. Готов џем извадите и још топлог сипајте у тегле.

Пријатно!

Џем од црне рибизле са бананом

Црна рибизла са бананом је прави налаз за љубитеље необичних укуса. Банана даје пекмезу нежне воћне ноте, а рибизла даје богат укус и боју. О предностима ове посластице није вредно ни помињати! Пробајте и сами овај невероватни лековити „коктел“!

Порције: 4

време кувања: 30 мин.

Састојци:

• Рибизла (црна) - 1 кг.
• Банана - 2 ком.
• Шећер - 800 гр.

Процес кувања:

1. Припремите рибизле тако што ћете уклонити све непотребне остатке и ослободити се сувих и лоших плодова. Оперите бобице и банане.

2. Огулите банане и исеците на мале комадиће.

3.Пребаците све састојке у емајлиран тигањ, додајте гранулирани шећер у смесу на врху и самељите блендером док не постане пире.

4. Смесу ставите на шпорет, сачекајте да прокључа, а после кључања наставите да кувате 20 минута.

5. Врући џем сипајте у тегле и пажљиво заролајте. Џем охладите топло, а затим га пошаљите на хладно место.

Пријатно!