Џем од шљиве за зиму

Џем од шљива такође може бити различит и имате прилику да сами изаберете. На резултат утиче не само начин кувања, већ и припрема бобица. Сваки рецепт има свој обрт, који ће вам се можда свидети.

Џем од жуте трешње без стерилизације за зиму

Овим начином прављења џема, шљива је у стању да задржи све корисне витамине и минерале који нам недостају зими. А захваљујући мешавини за желирање, конзистенција џема је близу џема. Ако сте узбуђени због ове идеје, слободно почните да је спроводите.

1. 
   Како направити једноставан џем од шљива за зиму? У почетку сортирамо све шљиве, након чега оперемо бобице, напунимо их водом и пошаљемо да се кувају на лаганој ватри. Доведите их до кључања уз стално мешање.
2. 
   Затим, већ омекшане бобице обришемо ситом да одвојимо коре и семенке од хомогене пулпе.
3. 
   Пулпу сипајте у шерпу са дебелим дном и додајте шећер.Доведите садржај до кључања, а затим оставите да се потпуно охлади 3-4 сата. Након овог времена, шљиву поново проври и сипајте нашу смесу за желирање у шерпу, може бити конфитур, желе фикс. То ће помоћи да се џем згусне.
4. 
   Последњи пут кувамо масу највише 5-7 минута, тако да, ако је могуће, трешња задрже своја корисна својства.
5. 
   Готов џем, који подсећа на џем, ставите у тегле и затворите кључем. Ово завршава процес.

Желимо вам добар апетит!

Како направити џем од трешње од шљива без семена за зиму?

Ако одложите прављење џема због предстојећих мука, онда по нашем рецепту можете га припремити у најкраћем могућем року и без поновног кувања. Истовремено, испада да је невероватно лепе боје ћилибара и има конзистенцију попут џема која може употпунити било које пециво, тост или свјежи сир.

Време кувања: 135 мин.

Време кувања: 120 мин.

Порције - 10-15.

Састојци:

• Трешња - 1000 гр.
• гранулирани шећер - 500-600 гр.

Процес кувања:

1. Бобице трешње шљиве добро оперите и обавезно их осушите у цедилу како бисте избегли вишак влаге.

2. Извадите семенке из трешње и прекријте их шећером. Оставите бобице у овом облику око два сата.

3. Чим се кристали шећера потпуно растворе и шљива пусти сок, померите тигањ на ватру и доведите садржај до кључања.

4. Од тренутка кључања џем наставити да кува 5 минута, пазећи да скинете пену која се створила на површини.

5. Процес кувања је завршен. Све што треба да урадите је да ставите џем у тегле и пошаљете на складиштење.

Пријатно!

Густи џем од вишања са семенкама и целим бобицама

Шта вам је још потребно за чај зими, ако не џем налик на желе са целим бобицама. Који ће својим елегантним изгледом одушевити не само ваше непце, већ и око. А прилично густа конзистенција омогућава да бобице буду ван тежине.

Време кувања: 160 мин.

Време кувања: 120 мин.

Порције - 25-30.

Састојци:

• трешња - 1500-1600 гр;
• шећер - 800 гр.
• вода - 500 мл.
• Наранџа - 2 ком.
• Лимунска киселина - 0,5 тсп.

Процес кувања:

1. Опрану шљиву прекријте гранулираним шећером.

2. И напуните га чистом водом.

3. Исцедите сок од поморанџе тамо и додајте лимунску киселину.

4. Ставите садржај на тиху ватру и кувајте 7-10 минута, а затим оставите 2 сата.

5. Након овог времена џем поново проври и склонити са ватре. Врући џем сипајте у тегле, охладите и чувајте.

6. А зими можете ухватити целе бобице и уживати у невероватно укусном сирупу.

Желимо вам добар апетит!

Како направити петоминутни џем од вишања за зиму?

Петоминутни џем помаже домаћицама које су увек у журби из године у годину. А ако се препознате, препоручујемо вам да изблиза погледате овај рецепт како бисте зими нашли теглу слатке посластице у својој кухињи.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 30 мин.

Порције - 20.

Састојци:

Црвена трешња - 1000-1400 гр.

Шећер - 700 гр.

Процес кувања:

1. Припремљену шљиву напуните водом тако да буде потпуно покривена.

2. Затим доведите течност до кључања и буквално је одмах искључите.

3. Омекшане бобице самељите кроз сито да добијете хомогену масу.

4. У шерпу сипајте пире од вишања, додајте шећер и добро промешајте.

5.Ставите шљиву на тиху ватру и динстајте док се не згусне, непрестано мешајући садржај. Као резултат тога, конзистенција џема подсећа на добар џем.

6. Џем сипајте у тегле и заврните поклопце. Ово завршава процес кувања.

7. Чувајте џем на било ком хладном месту.

Желимо вам добар апетит!

Једноставан и укусан рецепт за џем од црвених шљива

Црвена трешња је богата својим благодетима. Њена боја је једна од њих. На крају крајева, немогуће је одолети поред такве посластице. Даће племенит изглед сваком слатком јелу. Срећно са вашим експериментима и укусним чајанкама.

Време кувања: 13 сати.

Време кувања: 10-12 сати.

Порције - 10-15.

Састојци:

Црвена трешња - 1 кг.

Шећер - 0,6-0,7 кг.

Вода - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Прво припремите све потребне састојке.

2. Бобице пажљиво сортирамо како бисмо уклонили све презреле и труле шљиве које могу да дају непријатан мирис и укус. Након тога оперемо и осушимо одабрану шљиву.

3. У међувремену почнимо са припремом шећерног сирупа. Сав шећер сипајте у кључалу воду и добро промешајте, па кувајте сируп 5 минута.

4. Припремљену шљиву умочите у кључајући шећерни сируп и скините шерпу са рингле. Остављамо воће да се намаче у слаткој течности најмање 5 сати, боље је повећати време на 10-12.

5. Након овог периода, вратите бобице које су прснуле на тиху ватру и доведите до кључања.

6. У процесу кувања скидати пену и мешати џем да не загори. Смесу кувајте док се не згусне. Чим се то догоди, искључите ватру и скините посуду са шпорета.

7.Током кувања успели смо да стерилишемо тегле које смо пунили врућим џемом и заролали стерилним поклопцима.

Уживајте у чају!

Шљива, пасирана са шећером без кувања

Трешња у шећеру са цитрусним нотама не може проћи незапажено на празничној трпези. Нарочито такав препарат, хомогене конзистенције, савршен је за младе мајке које траже десерт за своје бебе. Почните да кувате што пре и сигурно ћете бити задовољни.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 25.

Састојци:

• Жута трешња - 1000 гр.
• гранулирани шећер - 800-1000 гр.
• Наранџа - 1-2 ком.

Процес кувања:

1. У овој фази важно је припремити све бобице. Пажљиво их сортирамо, оперемо и осушимо.

2. Затим уклањамо све кости помоћу обичне укоснице или на било који начин који вам одговара.

3. Затим пролазимо шљиву кроз млин за месо. Ово је најпогоднији начин млевења.

4. Исеците добро опране поморанџе заједно са кором.

5. И такође пролазимо кроз млин за месо.

. Додајте смесу наранџе у шљиву и добро промешајте.

7. Затим у све додати шећер и добро утрљати кашиком или лопатицом.

8. Сипајте хомогену масу млевену са шећером у тегле.

9. Овај препарат чувамо у фрижидеру.

Желимо вам добар апетит!

Укусна трешња у сирупу за зиму у теглама

Трешња је лепа у било ком облику, ако јој посветите мало пажње. И не брините да у сирупу има шећера, јер у односу на шљиву, његова количина је минимална. Обрадујте себе и своје најмилије невероватно укусним и здравим посластицама.

Време кувања: 70 мин.

Време кувања: 45 мин.

Порције - 20.

Састојци:

• Трешња - 1000 гр.
• Вода – 1 л.
• гранулирани шећер - 500 гр.

Процес кувања:

1. Одмерите потребну количину свих састојака.

2. Средимо шљиву, ослободимо се покварених бобица и кратко осушимо да се ослободимо вишка влаге.

3. Стерилизоване тегле пунимо припремљеном трешњом шљивом и прелазимо на следећу, не мање важну фазу, у којој треба да припремимо сируп.

4. Прелијте шљиву кључалом водом и оставите да одстоји 30 минута, покривајући поклопце.

5. После овог времена, када се вода већ охлади, сипајте у шерпу, додајте шећер и добро промешајте док се не раствори. Ставите посуду са раствором шећера на ватру и доведите до кључања.

6. Проврели сируп сипајте у тегле и одмах добро затворите. Оставите шљиву наопачке, покривену ћебетом, док се потпуно не охлади.

Желимо вам добар апетит.

Вишња у сопственом соку са шећером за зимницу

Сама трешња је веома сочна, што вам омогућава да кувате џем у сопственом соку без додавања вишка течности. А гранулирани шећер ће уравнотежити киселкаст укус и моћи ћете да угодите свима.

Време кувања: 120 мин.

Време кувања: 30 мин.

Порције – 8-10.

Састојци:

• Трешња - 300-500 гр.
• гранулирани шећер - 350-400 гр.

Процес кувања:

1. Припремимо све потребне састојке.

2. Затим, са добро опране трешње, уклоните све семенке, остављајући кожицу.

3. Затим огуљене бобице пребаците у шерпу, додајте шећер и оставите 60 минута да шљива пусти сок.

4. Након овог времена ставите шерпу са свим садржајем на тиху ватру и кувајте 30 минута уз стално мешање да не загори.

5. Готов згуснути џем сипајте у тегле и оставите до зиме.

Желимо вам добар апетит!