Џем од кајсија без коштица је најукуснија домаћа посластица. Има невероватан укус и светлу боју због које желите да отворите теглу и намажете је на хрскави тост. За ваше уживање у овом величанственом џемову, одабрали смо 10 одличних рецепата.
- Како направити укусан џем од марелица без коштица на кришке?
- Петоминутни џем од кајсија без коштица
- Џем од кајсије са орасима за зиму
- Корак по корак рецепт за прављење џема од кајсија у спором шпорету
- Укусан џем од кајсије и поморанџе
- Густи џем од кајсије са желатином за зиму
- Једноставан и укусан рецепт за џем од кајсија са бадемима
- Укусан џем од кајсија без коштица са лимуном
- Како направити џем од кајсија без кувања за зиму?
- Густи џем од кајсије са агар-агаром
Како направити укусан џем од марелица без коштица на кришке?
Прављење џема од кајсија је прилично једноставно. Неопходно је уклонити семе, исецати бобице на кришке, покрити шећером и кувати. У зависности од технологије кувања, кришке могу остати целе или скувати у џем.
- кајсија 1 (килограми)
- Гранулисани шећер 1 (килограми)
- Лимунска киселина ½ (кашичице)
-
Како направити џем од марелица без коштица за зиму? Воће оперите, осушите папирним убрусима, преполовите и уклоните семенке. -
Воће прелијте шећером и лагано промешајте, оставите један дан да пусте сок. -
Након тога ставите шерпу на ватру и џем проври, а затим смањите ватру и кувајте 30-50 минута, повремено скидајући пену са површине. -
5 минута пре краја кувања додајте лимунску киселину, промешајте и доведите џем док се не кува. -
Након тога, џем од кајсија сипајте у стерилисане тегле и затворите их.
Пријатно!
Петоминутни џем од кајсија без коштица
Рецепти за џем од пет минута су посебно популарни међу домаћицама. Ово вам омогућава да уштедите време и више уживате у топлим летњим данима. Како да направите џем од кајсија по овој технологији научићете из овог рецепта.
време кувања: 60 мин.
време кувања: 60 мин.
Порције: 1.
Састојци:
- Кајсије - 500 гр.
- Шећер - 500 гр.
- Лимунска киселина - 1 прстохват.
- Вода - 70-80 мл.
Процес кувања:
1. Оперите и осушите кајсије.
2. Исеците воће на пола и уклоните семенке.
3. Од воде и шећера направите слатки сируп. У шерпу сипајте шећер, додајте воду и прокувајте смесу.
4. Половине кајсије ставите у сируп, ставите шерпу на ватру, проврите џем, кувајте 5 минута и угасите шпорет. Мало охладите џем.
5. Поновите ову процедуру још 2 пута. Последњи пут додајте лимунску киселину и џем сипајте у тегле. Охладите ролнице на собној температури, па их чувајте у фрижидеру.
Пријатно!
Џем од кајсије са орасима за зиму
Бобичасто воће и орашасти плодови савршено се слажу у џем. На пример, ораси ће додати лепу хрскавост џему од кајсија и учинити га здравијим.
време кувања: 5 сати.
време кувања: 30 мин.
Порције: 5.
Састојци:
- Кајсије - 0,8-1 кг.
- Ораси - 300 гр.
- Шећер - 2,5 кашике.
Процес кувања:
1. Кајсије опрати и одстранити коштице.
2. Воће прекријте шећером и оставите неколико сати да пусте сок.
3. После овога ставите посуду са кајсијама на ватру, доведите до кључања и кувајте 10-15 минута. Затим охладите и поновите поступак.
4. Пекмез ставите на ватру трећи пут, проври и додајте орахе.
5. Наставите да кувате џем са орасима 20 минута. Након тога врући џем одмах сипајте у стерилисане тегле и затворите их. Џем испада веома укусан са пријатним хрскањем.
Пријатно!
Корак по корак рецепт за прављење џема од кајсија у спором шпорету
У спором штедњаку, џем од кајсија испада веома густ и богат. Прављење џема је мукотрпан посао, али потешкоће бледе у односу на онај диван осећај када се зими можете окупити са целом породицом уз шољицу ароматичног чаја са џемом од кајсије.
време кувања: 90 мин.
време кувања: 30 мин.
Порције: 5.
Састојци:
- Кајсије - 1 кг.
- Шећер - 500 гр.
Процес кувања:
1. Кајсије оперите, преполовите, уклоните коштице и ставите у посуду за мултиварке.
2. Покријте бобице шећером.
3. Изаберите режим „Печење“ у менију мултиварка на сат времена. Повремено отварајте поклопац мултиварка и пазите да џем не прокључа.
4. Врући џем ставите у припремљене стерилисане тегле.
5. Џем испада веома густ и одличан је за кућно печење.
Пријатно!
Укусан џем од кајсије и поморанџе
Наранџаста боја доказано побољшава ваше расположење. Ова чињеница објашњава универзалну љубав према мармелади од кајсије и поморанџе. Његовом укусу, боји и мирису нико не може да одоли.
време кувања: 60 мин.
време кувања: 60 мин.
Порције: 1.
Састојци:
- Кајсије - 500 гр.
- поморанџе - 400 гр.
- Шећер - 0,5 кашике.
Процес кувања:
1. Кајсије оперите, осушите и уклоните коштице.
2. Исеците половине на мање комаде.
3. Оперите поморанџе, огулите их, исцедите сок и заједно са пулпом додајте кајсијама.
4. Воћу додати шећер и кувати на лаганој ватри.
5. Кувајте 30-40 минута уз стално мешање џема да не загори.
6. Готов џем ставите у тегле и затворите их. Охладите ролнице на собној температури, па их чувајте на хладном месту.
Пријатно!
Густи џем од кајсије са желатином за зиму
Џем од кајсија је један од најукуснијих и најукуснијих. Постоји много начина да се припреми, али један од најједноставнијих рецепата је употреба желатина. Захваљујући томе, џем добија пријатну густу конзистенцију.
време кувања: 6 сати.
време кувања: 40 мин.
Порције: 5.
Састојци:
- Кајсије - 1 кг.
- Шећер - 800 гр.
- Желатин - 1 кесица.
Процес кувања:
1. Кајсије оперите, осушите, преполовите и уклоните коштице. Пребаците кајсије у посуду за емајл и покријте шећером, остављајући бобице неколико сати.
2. Затим ставите посуду на ватру.
3. Пустите да проври џем на лаганој ватри, повремено скидајте пену која се створи.
4. Кувајте 5-10 минута, па џем склоните са рингле и охладите. Поновите поступак још два пута. После трећег кључања додати желатин, кувати 5-7 минута и врућ џем сипати у тегле.
5. Џем охладити на собној температури, џем чувати на хладном месту.
Пријатно!
Једноставан и укусан рецепт за џем од кајсија са бадемима
Рећи ћемо вам како направити укусан и леп џем за зиму од кајсија и бадема. Овај џем ће бити одличан додатак зимској чајанки са пријатељима и породицом.
време кувања: 4 сата.
време кувања: 45 мин.
Порције: 5.
Састојци:
- Кајсије - 1-1,2 кг.
- Шећер - 3 кашике.
- бадеми - 100-120 гр.
- Вода - 1/2 кашике.
Процес кувања:
1. Кајсије добро оперите, преполовите и уклоните коштице.
2. Покријте кајсије шећером и оставите пар сати.
3. Бадеме прелијте кључалом водом 10 минута. Затим га огулите.
4. Кајсијама додајте ољуштене бадеме.
5. У кајсије и бадеме сипајте пола чаше воде и оставите да се кувају. Џем кувајте пола сата од кључања.
6. Затим врући џем сипајте у стерилисане тегле и одмах их затворите. Охладите ролнице на собној температури, па пребаците на хладно место за чување.
Пријатно!
Укусан џем од кајсија без коштица са лимуном
Да ли је могуће направити још укуснији џем од кајсија? Наравно, ако у то додате лимун и коњак. Лимун ће додати благу киселост, а коњак ће учинити арому џема за разлику од било чега другог.
време кувања: 8-10 сати.
време кувања: 50 мин.
Порције: 5.
Састојци:
- Шећер - 1 кг.
- Коњак - 150 мл.
- Лимун - 1 ком.
- Кајсије - 1 кг.
Процес кувања:
1. Кајсије оперите, осушите, исеците на кришке и уклоните коштице.
2. Кајсије пребацити у посуду у којој ће се кувати џем, додати сок од једног лимуна и његову пулпу, сипати коњак и додати шећер. Оставите преко ноћи.
3. После овога ставите посуду на ватру, доведите до кључања и кувајте пола сата док се не згусне.
4.Сируп се испоставља веома густ, а кришке кајсије постају провидне.
5. Врући џем сипајте у стерилисане тегле и затворите их. Охладите шавове на собној температури, а затим их преместите у хладан подрум за складиштење.
Пријатно!
Како направити џем од кајсија без кувања за зиму?
Џем од кајсија је одличан домаћи десерт који се може послужити уз чај. Посебност овог рецепта је у томе што се џем припрема без кувања и свака половина воћа задржава свој првобитни облик.
време кувања: 2 сата.
време кувања: 30 мин.
Порције: 4.
Састојци:
- Кајсије - 1,7 кг.
- Шећер - 1 кг.
- Вода - 200 мл.
Процес кувања:
1. Кајсије добро оперите, преполовите, уклоните коштице и ставите у шерпу или лавор.
2. Одвојено скувати сируп. Сипајте шећер у тигањ, додајте воду.
3. Ставите посуду на ватру и кувајте 10 минута.
4. Половине кајсије прелијте врућим сирупом, покријте посуду поклопцем и оставите да одстоји 10-15 минута.
5. После овога сипајте сируп у шерпу, проврите и кувајте 10 минута. Поново прелијте кајсије сирупом и оставите пола сата. Поновите овај поступак још два пута.
6. Последњи пут сипајте сируп у шерпу и доведите до кључања. Кајсије ставите у стерилисане тегле, напуните их врућим сирупом и добро затворите. Охладите ролнице наопачке.
Пријатно!
Густи џем од кајсије са агар-агаром
Љубитељи џема од кајсија подељени су у две врсте: они који више воле густу конзистенцију џемова и они који воле да ухвате густе бобице из шећерног сирупа. Овај рецепт је о пекмезу.
време кувања: 4 сата.
време кувања: 40 мин.
Порције: 6.
Састојци:
- Кајсије - 1,5 кг.
- Вода - 2/3 кашике.
- Шећер - 1 кг.
- Агар-агар - 1,5 кашичице.
Процес кувања:
1. Кајсије оперите, преполовите и уклоните коштице.
2. Пребаците кајсије у металну посуду и прекријте их шећером.
3. Такође додајте воду и оставите воће пола сата.
4. После 30 минута ставите посуду на ватру, доведите до кључања, кувајте 5 минута и склоните са ватре. Пустите да се џем мало охлади, па поновите цео поступак поново. Пре трећег кувања, растворите агар-агар у топлој води.
5. Трећи пут ставите џем на ватру, кувајте 7 минута од кључања, додајте агар-агар, промешајте и кувајте 3 минута. Затим врући џем одмах сипајте у тегле и затворите их. Џем треба добро да проври и постане густ.
Пријатно!
