Џем од кајсије за зиму

Џем од кајсије је једноставна припрема за зиму која има дивну арому и густу конзистенцију. Постоји много начина да се припреми. Овај чланак садржи 10 најзанимљивијих и најнеобичнијих рецепата за ову зимницу.

Џем од кајсија без коштица за зиму

Шта је добро са џемом без семена? Можете га безбедно јести кашиком или додати у домаће пециво. У овом рецепту ћемо вам рећи како да направите укусан и густ џем од кајсија без коштица.

1. 
   Да припремите џем од кајсије за зиму, оперите воће, осушите га и уклоните коштице.
2. 
   Контејнер за џем унапред оперите, стерилишите и осушите.
3. 
   Сипајте шећер у шерпу и напуните водом. Ставите посуду на ватру и доведите њен садржај до кључања, кувајте сируп 2 минута.
4. 
   Ставите кајсије у кипући сируп, промешајте и кувајте 5 минута.Склоните посуду са ватре и оставите џем 5-6 сати.
5. 
   Затим вратите шерпу на ватру, доведите џем до кључања и кувајте 5 минута. Поново склоните са ватре и оставите 6 сати.
6. 
   Након тога џем распоредите у суве, стерилисане тегле и затворите их. Затим чувајте на хладном месту.

---

Пријатно!

Како припремити укусни џем од кајсија са коштицама за зиму?

Џем од кајсије је светла посластица направљена од златног сирупа и густог воћа кајсије. Одрасли и деца воле да се размазују овом посластицом.

време кувања: 1,5 дана.

време кувања: 100 мин.

Порције: 5.

Састојци:

• Кајсије - 1 кг.
• Шећер - 0,5 кг.
• Вода - 70 мл.
• Ванилин шећер - 1 кашичица.
• цимет - 2 гр.

Процес кувања:

1. Оперите и осушите кајсије.

2. Пажљиво уклоните семе из бобица. Ставите кости на лим за печење и осушите у рерни.

3. Половине кајсије поспите шећером и сипајте водом. Оставите воће неколико сати и сачекајте док не пусти сок.

4. Затим ставите шерпу са кајсијама на шпорет, џем проври уз стално мешање. Џем кувати три пута у размаку од 12 сати.

5. Исецкајте језгра и потопите у топлу воду.

6. Приликом трећег кључања у џем додати језгра и цимет, промешати, проврити.

7. Готов џем ставите у стерилисане тегле, заролајте и оставите да се потпуно охлади на собној температури. Џем од кајсија са коштицама је спреман за зиму.

Пријатно!

Густи џем од кајсије на кришке

У овом облику можете направити џем чак и од презрелих и меких плодова кајсије. Џем испада густ и сличан меду.

време кувања: 12 сати.

време кувања: 40 мин.

Порције: 2.

Састојци:

• Кајсије - 700 гр.
• Шећер - 700 гр.
• Вода - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Оперите и осушите кајсије.

2. Воће исеците на кришке и уклоните семенке.

3. Ставите кајсије у чинију, додајте шећер и воду, промешајте. Када се шећер раствори, ставите посуду на ватру и доведите до кључања.

4. Кувајте 5 минута, па оставите да се охлади. Поновите овај поступак поново.

5. Након другог кључања, џем распоредите у стерилисане тегле и затворите. Чувајте џем на хладном месту.

Пријатно!

Једноставан рецепт за џем од кајсија од пет минута

Лето је најтоплије време у сваком смислу те речи, посебно када је у питању прављење џема. Избегните да проводите сате у кухињи уз овај брзи рецепт за укусни џем од кајсија.

време кувања: 8 сати.

време кувања: 60 мин.

Порције: 5.

Састојци:

• Кајсије - 1,5 кг.
• Шећер - 1,5 кг.
• Вода - 0,5 л.

Процес кувања:

1. Оперите кајсије и осушите папирним убрусима.

2. Плодовима уклоните семенке и исеците их на кришке. Ставите бобице у слојеве у шерпу и поспите их шећером. Оставите кајсије у фрижидеру преко ноћи.

3. Затим сипајте воду у тигањ са бобицама и ставите је на средњу ватру. Џем кувајте у три серије по 5 минута у интервалу од 3 сата.

4. Након трећег кључања џем сипајте у стерилисане тегле.

5. Тегле добро затворите поклопцима, окрените их и охладите на собној температури. Чувајте џем на хладном месту.

Пријатно!

Како направити џем од кајсија са орасима?

Џем није само шећер и бобице. Да би ваша домаћа посластица била занимљивија и здравија, додајте орахе.О свим замршеностима прављења џема од кајсије са орасима сазнаћете из овог рецепта.

време кувања: 120 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 1.

Састојци:

• Кајсије - 400 гр.
• Ораси - 100 гр.
• Шећер - 300 гр.

Процес кувања:

1. Кајсије оперите, преполовите и уклоните коштице.

2. Затим сваку половину исеците на танке кришке. Помешајте кајсије са шећером и оставите 30-60 минута.

3. Орахе исецкати ножем и пропржити на сувом тигању.

4. Ставите кајсије у шерпу и ставите на ватру. Кувајте на лаганој ватри пола сата, повремено мешајући и скидајући пену.

5. Кришке треба да постану провидне.

6. После овога додајте орахе у џем и наставите да кувате 5-10 минута.

7. Затим врући џем ставите у стерилизовану теглу и добро затворите. Покријте ролну ћебетом и оставите док се потпуно не охлади. Укусна домаћа припрема је спремна.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење џема од кајсија у спором шпорету

Споро штедњак је одличан за прављење џема. У посуди, кајсије се крчкају на високој температури, што им омогућава да задрже више својих корисних својстава.

време кувања: 13 сати.

време кувања: 50 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Кајсије - 1,2 кг.
• Шећер - 1 кг.
• Вода - 50 мл.

Процес кувања:

1. Оперите кајсије и осушите их на папирним убрусима.

2. Преполовите кајсије, уклоните коштице и половице ставите у посуду за мултиварке.

3. Кајсије прекријте шећером и сипајте водом. Оставите бобице неко време да пусте сок.

4. Ставите чинију у мултиварку, изаберите програм „Варење” на 15 минута. После 10 минута промешајте џем и скините пену. Оставите џем директно у спори шпорет 12 сати.

5.Након тога џем поново проври у режиму „Чување“ и кувајте 5 минута.

6. Врући џем сипајте у стерилисане тегле, заролајте и прекријте ћебетом док се потпуно не охладе. Чувајте џем на хладном месту.

Пријатно!

Мирисни џем од кајсије и поморанџе

Од кајсија и поморанџе можете направити светао, сунчан џем. Његов невероватан укус и арома окупиће целу породицу на чају, а нећете ни приметити како се дно тегле појављује.

време кувања: 10 сати.

време кувања: 30 мин.

Порције: 5.

Састојци:

• Кајсије - 1 кг.
• Наранџа - 1 ком.
• Шећер - 800 гр.

Процес кувања:

1. Кајсије оперите, осушите, преполовите и уклоните коштице.

2. У кајсије додати једну чашу шећера, промешати и оставити 10 сати.

3. Наранџу добро исперите под врелом водом и исеците на крупније комаде. Ставите наранџу у блендер и измрвите је.

4. Када кајсије пусте сок, додајте сецкану поморанџу и преостали шећер. Ставите посуду на ватру и доведите џем до кључања, кувајте 15-20 минута.

5. Врући џем ставите у стерилисане тегле и затворите их. Џем се може чувати на хладном месту до годину дана.

Пријатно!

Густи џем-желе од кајсија са желатином

Да би конзистенција џема била гушћа и налик на џем, можете користити згушњивач као што је желатин. Овај џем од кајсија може се намазати на тост и послужити уз јутарњу кафу.

време кувања: 6 сати.

време кувања: 20 минута.

Порције: 5.

Састојци:

• Кајсије - 1 кг.
• Шећер - 400 гр.
• Желатин - 15 гр.

Процес кувања:

1. Кајсије добро исперите текућом водом, преполовите их и уклоните коштице.

2. Помешајте шећер са желатином.

3.Ставите кајсије у шерпу у слојевима и поспите их шећером.

4. Покријте тепсију чистим пешкиром и оставите 5-6 сати да воће пусти сок.

5. После овога ставите шерпу на ватру и доведите њен садржај до кључања.

6. Џем кувајте на лаганој ватри 5-6 минута и сипајте у стерилисане тегле. Џем одмах умотајте, охладите на собној температури и чувајте на хладном месту.

Пријатно!

Укусан џем од кајсија и бадема

Комбинација слатких, меснатих кајсија и ароматичних бадема често се користи за прављење џема за зиму. Можете направити џем од мешаних кајсија и бадема или заменити коштице кајсија бадемима, симулирајући целе бобице у џемову. Рећи ћемо вам како да направите једноставнију верзију џема.

време кувања: 6 сати.

време кувања: 60 мин.

Порције: 8.

Састојци:

• Кајсије - 3 кг.
• Шећер - 2 кг.
• Вода - 400 мл.
• ванилин шећер - 20 гр.
• бадеми - 400 гр.

Процес кувања:

1. Кајсије оперите, осушите и уклоните коштице.

2. У шерпу сипајте шећер и воду, промешајте и доведите сируп да проври.

3. Кајсије и бадеме ставити у посуду у којој ће се кувати џем, додати ванилин шећер.

4. У воће и бадеме додајте врући сируп, промешајте, потпуно охладите. Затим ставите на ватру, доведите џем до кључања, одмах искључите ватру и потпуно охладите. Поновите ову процедуру 5-6 пута.

5. Након шестог кључања џем распоредите у стерилисане тегле и затворите их. Чувајте ролнице џема од кајсија на хладном месту.

Пријатно!

Како направити густи џем од кајсије са агар-агаром?

Џем од кајсија је један од најпопуларнијих и најомиљенијих домаћих слаткиша.Кува се са целим бобицама или у облику џема. Додавање агар-агара учиниће конзистенцију џема од кајсије густом и густом.

време кувања: 4 сата.

време кувања: 25 мин.

Порције: 6.

Састојци:

• Кајсије - 1,5 кг.
• Шећер - 1 кг.
• Агар-агар - 1,5 тсп.
• Вода - 100 мл.

Процес кувања:

1. Кајсије добро оперите под млазом воде и оставите да се осуше.

2. Кајсије исеците на пола и уклоните коштице.

3. Ставите кајсије у шерпу, додајте шећер и промешајте.

4. У шерпу сипајте хладну воду и оставите воће 30-40 минута.

5. Ставите посуду на ватру и кувајте 5 минута након кључања. Затим пустите да се џем мало охлади и овај поступак поновите још два пута.

6. Код трећег кључања додати агар-агар. Након кључања, склонити шерпу са рингле и сипати џем у стерилисане тегле. Оставите ролнице на собној температури док се потпуно не охладе, а затим преместите на хладно место за чување.

Пријатно!