Цурд вафли су јело које ће вам бити идеалан доручак или хранљива ужина. Овакву посластицу можете припремити користећи специјалну опрему, на пример, у електричној пегли за вафле или у вишенаменском пекару, али ако немате ни једно од тога, нема разлога за узнемиравање! На крају крајева, тада ће силиконски калуп и пећница доћи у помоћ. Чак и ако се придржавате правилне исхране и пажљиво пратите шта једете, то није разлог да себи ускратите деликатан десерт од скуте. На крају крајева, да би вафли постали „ПП“, потребно је да користите пиринчано брашно, а не пшенично.
Цурд вафли у пегли за вафле
Цурд вафли у пегли за вафле одлична су алтернатива баналним палачинкама, сендвичима или омлетима, диверзификујте своју јутарњу исхрану и бићете потпуно одушевљени деликатним слатким десертом, припремљеним за неколико минута. Топле вафле можете допунити по свом укусу, на пример, са шлагом или конфитуром од јагодичастог воћа.
- Швапски сир 220 гр. (меко)
- Пилеће јаје 2 (ствари)
- Брашно 4 тбсп са тобоганом
- Гранулисани шећер 2 (супене кашике)
- Прашак за пециво (кашичице)
- Со ¼ (кашичице)
- Ванилин 2 (грами)
-
Цурд вафли се врло лако припремају.Умесити меки свјежи сир, умутити јаја и додати суве састојке: гранулирани шећер, ванилин и со. -
Помешајте састојке и додајте просијано брашно са содом. -
Замесити густо тесто. -
Ставите мешавину пшеничне скуте у загрејану пеглу за вафле користећи супену кашику, прилагођавајући величину будућег вафла. -
Затворите поклопац и сачекајте око 90 секунди, а затим га отворите и проверите да ли је смеђе. Време термичке обраде зависи од снаге ваше опреме. -
Вреле вафле ставите на порционисане тањире и украсите свежим бобицама и конфитуром. -
Цурд вафли су спремни!
Цурд вафле у мулти-пекачу
Цурд вафли у мултипекачу су издашна и веома укусна посластица која је савршена и за потпун доручак и за хранљиву ужину која ће вас на дуже време ослободити глади и дати вам енергију. Поред тога, готове вафле је веома згодно понети са собом на посао или школу, јер се њихове карактеристике укуса не погоршавају након хлађења.
Време кувања - 15 минута.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 2-3.
Састојци:
- Меки свјежи сир - 220 гр.
- Јаја - 2 ком.
- Гранулирани шећер - 2 кашике.
- Ванилин - 1 гр.
- Сода - 1 кашичица.
- Сол - ¼ кашичице.
- Пуно брашно - 4 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. У тањиру са високим страницама млевите свјежи сир, додајте со, гранулирани шећер и ванилин - темељно мешајте док не постане глатко.
Корак 2. У добијену масу сипајте претходно просејано брашно и сода.
Корак 3. Мешајте састојке до глатке без грудвица.
Корак 4. Загрејте вишенаменски пекач и раширите део теста користећи супену кашику.
Корак 5. Затворите апарат и кувајте 2 минута, док се на површини за печење не створи карактеристична корица.
Корак 6.Ружичасте вафле ставите на тањире и послужите. Пријатно!
ПП скутне обланде са пиринчаним брашном
ПП облатне са пиринчаним брашном и кефиром можете себи приуштити и док сте на дијети, јер таква пецива никако неће утицати на вагу. Састав укључује искључиво здраве састојке који се лако апсорбују у организам, почастите се умерено слатким и веома укусним десертом!
Време кувања - 10 мин.
Време кувања - 5 минута.
Порције – 2.
Састојци:
- Свјежи сир - 250 гр.
- Кефир - 50 мл.
- Пиринчано брашно - 5 кашика.
- Јаја - 1 ком.
- Прашак за пециво - 1 тсп.
- Гранулирани шећер / заслађивач - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Ставите свјежи сир у посуду погодну за гњечење и разбијте јаја.
Корак 2. Темељно гнетите виљушком.
Корак 3. Додајте 50 милилитара кефира.
Корак 4. Мешајте док не постане глатко.
Корак 5. У смешу додајте брашно, прашак за пециво и гранулирани шећер.
Корак 6. Поново добро мешајте тесто.
Корак 7. Ставите део смеше у пеглу за вафле.
Корак 8. Затворите поклопац и пеците око 5-7 минута.
Корак 9. Послужите, додајте павлаку и узмите узорак. Пријатно!
Вафли од скуте и банане
Вафли са скутом од банане ће се сигурно свидети онима који воле деликатан укус светлог воћа. Захваљујући употреби банане и свјежег сира, готов десерт је невероватно мекан изнутра и са укусном корицом споља. Улепшајте своју чајанку и пробајте ароматичне вафле!
Време кувања - 30 мин.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 20 ком.
Састојци:
- Банане - 1 ком.
- Свјежи сир - 170 гр.
- Брашно - 90 гр.
- гранулирани шећер - 20 гр.
- гранулирани ванилин шећер - 10 гр.
- Прашак за пециво - 5 г.
- Јаја - 1 ком.
- сунцокретово уље - 20 мл.
Процес кувања:
Корак 1.Пре почетка кувања, наоружамо се кухињским грамским вагама и одмеримо потребну количину свих компоненти.
Корак 2. Разбијте пулпу банане и ставите је у посуду блендера, блендајте док не добије конзистенцију каше.
Корак 3. У воћни пире додајте свјежи сир и поново умутите.
Корак 4. Пребаците нежну масу у посуду, ту разбијте јаје, сипајте уље и додајте прашак за пециво и две врсте гранулираног шећера.
Корак 5. Интензивно мешајте састојке.
Корак 6. Додајте просејано брашно и замесите вискозно тесто.
Корак 7. У центар пегле за вафле ставите око две и по кашике скуте и, затворите поклопац, пеците 3-4 минута.
Корак 8. Пустите да се десерт мало охлади и почните да пијете чај. Пријатно!
Вафли од скуте и овса
Вафли од скуте нису само укусан и ароматичан десерт, већ су и веома здрави, јер садрже много влакана. Пошто се готова пецива одликују ненаметљивим и неутралним укусом, препоручујемо да их допуните свежим или сувим воћем.
Време кувања - 20 минута.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 5.
Састојци:
- Свјежи сир - 300 гр.
- Овсене пахуљице - 300 гр.
- Јаја - 3-5 ком.
- Прашак за пециво - 10 г.
- Сол - 1 прстохват.
- Кефир - 70-100 мл.
- Ванилин - 2 гр.
Процес кувања:
Корак 1. Овсене пахуљице самељите у млину за кафу или посуду блендера.
Корак 2. Додајте јаја, свјежи сир, ванилин, прашак за пециво и со у житарице - мијешајте.
Корак 3. Додајте кефир, доводећи тесто до жељене конзистенције.
Корак 4. Убаците тесто у пеглу за вафле и кувајте са поклопцем 4-5 минута.
Корак 5. Послужите посластицу топло или хладно и уживајте. Пријатно!
Цурд бечке вафле у електричној пегли за вафле
Бечки вафли са скутом у електричној пегли за вафле су идеално решење за оне који не воле да једу скути у „чистом облику“, али је овај производ веома важан и вредан за наш организам. На основу горе наведеног, обратите пажњу на овај рецепт, јер је свјежи сир у вафлима невероватно укусан и нежан!
Време кувања - 20 минута.
Време кувања – 10-15 мин.
Порције – 2.
Састојци:
- Свјежи сир - 200 гр.
- Гранулирани ванилин шећер - 1 кашичица.
- Прашак за пециво - 1 тсп.
- Гранулирани шећер - 2 кашике.
- Брашно - 4 кашике.
- Јаја - 2 ком.
Процес кувања:
Корак 1. Разбијте јаја у дубоку посуду.
Корак 2. Додајте гранулирани шећер у јаја и добро мешајте док се слатки кристали потпуно не растворе.
Корак 3. Ставите свјежи сир у мешавину јаја и пажљиво га гнетите док не постане глатко.
Корак 4. Додамо и прашак за пециво и ароматични шећер за богатију арому.
Корак 5. Затим додајте просејано брашно у смешу и добро измешајте састојке.
Корак 6. Кашиком извуците густо тесто и ставите га у пеглу за вафле, кувајте 3-4 минута.
Корак 7. Кувајте и забавите се!
Цурд вафле у рерни у силиконском калупу
Вафли од свјежег сира у рерни у силиконском облику су издашна и веома укусна посластица коју могу припремити и они који су први пут закорачили у кухињу. Најважније је да калуп премажете уљем како бисте на крају термичке обраде лако могли уклонити приметну обланду.
Време кувања - 20 минута.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 2.
Састојци:
- Свјежи сир - 200 гр.
- Гранулирани шећер - 1 тбсп.
- Јаја - 1 ком.
- Брашно - 3-4 кашике.
- Прашак за пециво - ½ кашичице.
- Биљно уље - 1 тсп.
Процес кувања:
Корак 1. У блендеру умутите свјежи сир док не постане пухасто.
Корак 2.Додајте гранулирани шећер, јаје, прашак за пециво и брашно и поново добро умутите.
Корак 3. Силиконске калупе премажите уљем помоћу четке за пециво и распоредите скуту.
Корак 4. Ставите комаде у рерну, загрејану на 180 степени, и пеците 10 минута.
Корак 5. Лагано охладите вафле, извадите их из калупа и ставите на тањир. Пријатно!
Домаћи меки вафли од свјежег сира
Вафли од меког свјежег сира код куће припремају се прилично једноставно и брзо, штавише, за такав десерт није потребна никаква посебна опрема, осим електричне пегле за вафле, која се, сигурно, налази у сваком дому. Изненадите себе и своје укућане укусним и здравим млечним вафлима!
Време кувања – 40 мин.
Време кувања – 15-20 мин.
Порције – 22 ком.
Састојци:
- Меки свјежи сир - 150 гр.
- гранулирани шећер - 40 гр.
- Млеко - 60 мл.
- Јаја - 1 ком.
- Брашно - 100 гр.
- Маслац - 50 гр.
Процес кувања:
Корак 1. Пре почетка кувања растопите путер у воденом купатилу или у микроталасној пећници, а такође мало загрејте млеко.
Корак 2. Млијете јаје са гранулираним шећером.
Корак 3. Комбинујте добијену смешу са свјежим сиром.
Корак 4. Разблажите композицију топлим млеком и мешајте.
Корак 5. Сипајте растопљени путер и промешајте.
Корак 6. На крају додајте просејано брашно.
Корак 7. И гнетите хомогено тесто.
Корак 8. Подмазати пеглу за вафле танким слојем уља и додати пар кашика скуте масе, кувати 3-4 минута.
Корак 9. Зачините укусне вафле павлаком или кондензованим млеком и уживајте у оброку. Пријатно!
