Тепсија од свјежег сира са гризом и павлаком у рерни

Тепсија од свјежег сира са гризом и павлаком у рерни је укусно и здраво јело које се лако припрема и које ће се свидети сваком члану породице. Свјежи сир који се служи у овом облику деца доживљавају као десерт. Тепсију послужите са павлаком, украсите бобицама или комадићима воћа.

Бујна тепсија од свјежег сира са гризом и павлаком у рерни

За припрему тепсије од свјежег сира, боље је изабрати маснији свјежи сир: има више укуса и предности. Поред тога, важно је темељно самљети скуту како бисте добили прозрачнији и нежнији десерт.

1. 
   Како кувати тепсију од свјежег сира са гризом и павлаком у рерни? Свјежи сир се меље кроз сито или умути блендером да би конзистенција готовог јела била деликатнија.
2. 
   Умутите јаја са шећером и сољу да добијете лепу масу. У мешавину јаја додајте свјежи сир и гриз.
3. 
   Пажљиво сипајте млеко у смесу и промешајте.
4. 
   Сода се гаси сирћетом и додаје у тесто од скуте.
5. 
   Дубоку посуду за печење намажите путером, поспите гризом и намажите добијену масу, оставите тесто у просторији 20 минута.
6. 
   Тепсију држите у рерни 40 минута на средњој температури - отприлике 200 степени.
7. 
   Оставите да се јело мало охлади, поделите на порције и послужите преливено кондензованим млеком или бобицама.

Тепсија од свјежег сира са гризом, павлаком и сувим грожђем

Тепсија од свјежег сира је добро допуњена свјежим сувим грожђем, које је пожељно намочити у врућој води прије додавања у јело: на тај начин постају мекше и сочније.

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Јаје - 3 ком.
• Свјежи сир - 500 гр.
• Гриз - 3 кашике. л.
• Павлака 20% - 3 кашике. л. и за служење.
• Шећер у праху - за сервирање.
• Гранулирани шећер - 3 кашике. л.
• Суво грожђе - по укусу.
• Ванилин - по укусу.
• Маслац - за подмазивање калупа.

Процес кувања:

1. Боље је изабрати дебљи свјежи сир како би тепсија била укуснија, а не сува. Морате га изгњечити виљушком тако да добије мрвичасту конзистенцију.

2. Свјежи сир помијешати са шећером и добро самљети.

3. У смесу додати јаја, павлаку и гриз. Смешу добро умутити тако да буде што хомогенија.

4. Суво грожђе прелијте врелом водом и оставите да одстоји 10 минута, па их лагано исцедите и додајте у тесто од скуте.

5. Дубоки калуп са страницама намазати уљем.

6. Сирну масу пребацити у калуп и оставити у рерни загрејаној на 180 степени 40 минута. Тепсију послужите топло са павлаком и шећером у праху.

Тепсија од свјежег сира са гризом и павлаком као у вртићу

Једна од најомиљенијих посластица за децу у вртићу је тепсија: припрема се по посебном рецепту, а испада нежна, укусна и прозрачна. Тепсија припремљена по овом рецепту постаће мердевине у детињство, јер се припрема по старом ГОСТ-у.

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Свјежи сир - 500 гр.
• гранулирани шећер - 100 гр.
• Павлака - 100 гр.
• Гриз - 100 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Сол - 10 гр.
• Маслац - 10 гр.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Ванилин - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

1. Помешајте свјежи сир и путер у дубокој посуди. Важно је да се путер не отопи, иначе тепсија неће испасти по жељи.

2. Умутите јаја са шећером. Да бисте то урадили, можете користити метлицу или виљушку.

3. У свјежи сир се додају сол и прашак за пециво, а затим ванилин.

4. Смесу од јаја сипајте у скуту, додајте гриз и брзо промешајте. Требало би да добијете хомогено тесто за скуту.

5. Смесу ставите у дубоку посуду обложену фолијом, прекријте слојем павлаке и држите у рерни 40 минута. Температура загревања пећнице је 180 степени.

6. Готово јело послужите топло уз чај, кафу или безалкохолна пића. Пријатно!

Бујна тепсија од свјежег сира са гризом, павлаком и јабукама

Веома укусан и здрав рецепт за тепсију од свјежег сира у коју стављате свјежу јабуку. Воће додаје сочност и пикантну киселост десерту. Ову опцију ће посебно ценити љубитељи здраве исхране, јер јабуке током термичке обраде формирају здрав пектин.

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 10.

Састојци:

• Слатка и кисела јабука - 300 гр.
• Корица пола лимуна
• Гриз - 6 кашика. л.
• гранулирани шећер - 0,5 кашике.
• Соли по укусу.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Ванилин шећер - 1 кашичица.
• Павлака - 125 мл.
• Свјежи сир - 1 кг.
• Јаје - 2 ком.
• Биљно уље - за подмазивање калупа.
• Цимет - за сервирање.
• Кондензовано млеко - за сервирање.

Процес кувања:

1. Свјежи сир се меље у дубокој посуди са жуманцима и шећером.

2. Беланца посебно умутити и постепено умешати у скуту.

3. Затим се у тесто додају гриз, прашак за пециво, ванилин шећер, со и кора. Маса се остави да набубри 5-7 минута.

4. Кожа јабука се одсече, језгро се уклони, а воће сече на мале коцке, а затим се помеша са масом скуте.

5. Смесу од јабуке и скуте ставите у дубоку посуду за печење, подмазану уљем, поравнајте и прелијте прилично дебелим слојем павлаке. Десерт се пече на 190 степени око 40 минута.

6. Тепсију послужите топло са кондензованим млеком или циметом.

Укусна тепсија од свјежег сира са гризом, павлаком и бананом

Занимљива и јединствена опција за оне који не желе обичну тепсију од свјежег сира. Банана чини јело слађим и мекшим, јер је јело припремљено са заменом шећера, а добробити младог сира су очуване. Боље је изабрати чвршће воће да се током кувања не распада.

Време кувања: 55 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Свјежи сир - 500 гр.
• Павлака 15% - 3 кашике. л.
• Гриз - 3 кашике. л.
• Јаје - 2 ком.
• Заслађивач - 1 кашичица.
• Банана - 1 ком.
• Биљно уље - за подмазивање калупа.

Процес кувања:

1. Прелијте гриз са павлаком, промешајте и оставите да одстоји.

2.Посебно умутити јаја, свјежи сир и заслађивач, боље је то учинити блендером, а затим се маса додаје у гриз помешан са павлаком.

3. Банана је ољуштена и исечена на танке кришке.

4. Смесу од свјежег сира ставите у дубоку посуду за печење, подмазану уљем, а по врху распоредите кришке банане.

5. Тепсију држите у рерни 45 минута на 180 степени. Затим се остави да се мало охлади и послужи, исечено на порције.