Пирјани патлиџан

Укусни и здрави, патлиџани су познати по својим нутритивним својствима и разноврсности. Са њима можете припремити велики број јела: од једноставних грицкалица до укусних топлих посластица. Нудимо 10 начина за динстање патлиџана са другим поврћем!

Динстани патлиџани са поврћем у тигању

Можете укусно динстати патлиџане са другим поврћем по једноставном и брзом рецепту. Ова посластица је савршена за ужину. Може се користити и као прилог другим топлим јелима.

1. 
   Како кувати укусне динстане патлиџане? Хајде да припремимо поврће. Ми ћемо их опрати и по потреби очистити.
2. 
   Патлиџане исеците на коцкице, посолите и оставите мало.Затим исперите текућом водом, ослободите се горчине и соли.
3. 
   Нарендајте шаргарепу, а лук и паприку ситно исецкајте.
4. 
   Загрејте тигањ са уљем и у њему пржите лук, паприку и шаргарепу пар минута док не омекшају.
5. 
   Овде испуштамо и припремљене коцке патлиџана. Посолите садржај, поспите бибером и осталим зачинима по укусу.
6. 
   После 10 минута у масу утисните бели лук и сипајте парадајз пасту. Пажљиво промешајте и динстајте још 5 минута.
7. 
   Апетитно и ароматично јело од патлиџана је спремно. Пробајте!

---

Динстани патлиџани са тиквицама у тигању

За сочан прилог блиставог укуса можете припремити динстане патлиџане и тиквице. Ова укусна посластица биће одличан пратилац јелима од меса или рибе. Обратите пажњу на једноставан и брз рецепт!

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Патлиџан - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• Брашно - 50 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Шаргарепу ољуштите и поделите на коцкице.

2. Лук исецкати на мале коцкице.

3. Оперите тиквице и такође их поделите на коцкице.

4. Поновите сличне кораке са патлиџанима.

5. Ако је патлиџан стар, онда га можете посолити и оставити 10-20 минута.

6. Парадајз опарити, ољуштити и исецкати.

7. Огулите чен белог лука.

8. Затим прелазимо на пржење. Прво додајте патлиџан у тигањ са уљем.

9. Затим додајте шаргарепу у то.

10. Следеће су тиквице.

11. Сачекајте око 5 минута и додајте лук.

12. Након што се појави руменило, поспите садржај брашном. Промешајте и кувајте још 5 минута.

13.Затим стављамо парадајз. Поспите смешу сољу и бибером.

14. Затим кувајте поврће на лаганој ватри испод поклопца.

15. Ако је потребно, можете додати кувану воду.

16. Неколико минута пре него што буде готов, утисните бели лук у садржај ради укуса.

17. Промешати посластицу и склонити са ватре. Можете пробати!

Како укусно кувати динстане патлиџане са парадајзом и белим луком?

Мирисни и сочни динстани патлиџани добијају се уз додатак парадајза и белог лука. Ова посластица од поврћа ће вас одушевити не само својим укусом и нутритивном вредношћу, већ и својим корисним својствима.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• Патлиџани - 2 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• Першун - по укусу.
• Соја сос - 100 мл.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Оперите и огулите патлиџане. Режемо их на коцке и, ако је потребно, ослободимо се горчине. Да бисте то урадили, поспите производ сољу и оставите неко време.

2. Затим пребаците патлиџане у тигањ загрејан биљним уљем.

3. Поврће прелити соја сосом и пржити 3-5 минута.

4. Затим додајте комаде парадајза и першун. Кувајте још 7-10 минута.

5. На крају кувања утисните бели лук у садржај. Ово ће дати светлу арому.

6. Уклоните готово јело са ватре. Промешајте и ставите на тањире. Можете пробати!

Пирјани патлиџан паприкаш са месом

Укусна домаћа чорба од патлиџана и меса одлично је решење за породичну трпезу. Ову посластицу можете понети са собом на пикник или је послужити за ручак. Уживајте у једноставном рецепту корак по корак који ће вам одузети само мало времена.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Патлиџани - 2 ком.
• Свињетина - 0,5 кг.
• Парадајз - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Хајде да припремимо потребне производе. Поврће оперемо и месо одмрзнемо.

2. Ољуштите лук и исеците на танке полупрстенове.

3. Пржите лук у тигању са биљним уљем док не омекша.

4. Овде шаљемо и мале комаде свињског меса. Наставимо са кувањем.

5. У овом тренутку, исецкајте патлиџан.

6. Ставите га у фритезу.

7. Фино исецкати парадајз.

8. Такође их додајемо укупној маси.

9. Посути радни предмет сољу и зачинима. Лагано промешајте и динстајте поклопљено још 20 минута. Неколико минута пре спремности додајте ситно сецкани бели лук.

10. Мирисни патлиџани са месом су спремни. Пробајте!

Укусни динстани патлиџани са купусом

Можете динстати патлиџане заједно са купусом. Прилог од поврћа ће бити укусан, сочан и ароматичан. Посластица ће послужити као одличан додатак месу или риби. Обратите пажњу на прави кућни рецепт.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 4

Састојци:

• Патлиџани - 2 ком.
• Бели купус - 500 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз паста - 1-2 кашике. л.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Маслиново уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Припремите поврће за кување. Оперимо их и по потреби огулимо.

2. Нарендајте шаргарепу и исеците лук на било који погодан начин. Поврће пржите око два минута у тигању загрејаном на уљу.

3. Купус ситно исецкати и ставити у заједнички тигањ. Настављамо да крчкамо још 5-7 минута.

4. Претходно ољуштене патлиџане исеците на коцкице.Посолите и побиберите садржај, додајте ловоров лист. Наставите са кувањем на лаганој ватри 10-15 минута.

5. Након што сво поврће постане мекано, додајте им парадајз пасту. Промешајте и динстајте око 5 минута.

6. Сочна посластица од поврћа је спремна! Послужите уз хлеб или уз друга јела.

Корак по корак рецепт за кување динстаних патлиџана у спором шпорету

Брз начин за динстање патлиџана за домаћу вечеру је коришћење спорог шпорета. Ова метода ће сачувати све витамине и светлу арому поврћа. Послужите као прилог уз јела од рибе или меса.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 35 минута

Порције - 4

Састојци:

• Патлиџани - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Парадајз - 4 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Осушени копер - по укусу.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 1 тбсп. л.
• Вода - 100 мл.

Процес кувања:

1. Оперите патлиџан, исеците га на средње коцке, посолите и оставите 20 минута.То ће помоћи да се уклони горчина поврћа.

2. У овом тренутку можете танко нарезати лук и паприку.

3. Затим исечемо претходно опрани парадајз.

4. Здјелу мултиварка премажите уљем и ставите сво припремљено поврће овдје.

5. Радни предмет поспите сољу, млевеним бибером и сувим копером. Додајте ловоров лист, воду и кувајте у режиму динстања тачно 35 минута.

6. После неког времена, сочно јело од патлиџана је спремно. Распоредите по својим тањирима и помозите себи!

Нежни патлиџани динстани у павлаци

Да би динстани патлиџани били мекши и мекши, додајте им павлаку. Занимљив рецепт који ће вас одушевити једноставном и брзом припремом. Припремите ово јело за ужину или као прилог за породичну вечеру.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Патлиџани - 3 ком.
• Лук - 1 ком.
• Павлака - 100 мл.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Маслац - 50 гр.

Процес кувања:

1. Исперите поврће под водом и скините љуске са лука.

2. Патлиџани се такође могу огулити са горњег слоја.

3. Затим поделите главно поврће на танке слојеве, поспите их сољу и оставите неко време. Ово ће уклонити вишак горчине.

4. После неког времена исечемо радни предмет на мале коцке.

5. Лук исецкати и пропржити на путеру заједно са патлиџанима.

6. После 5-7 минута додајте павлаку у смешу.

7. Посути посуду сољу и зачинима.

8. Почињемо пажљиво мешати садржај.

9. Наставите са кувањем на умереној ватри још 10 минута.

10. Нежни патлиџани у павлаци су спремни. Можете пробати!

Патлиџан динстан са парадајзом и паприком

Сочне и укусне патлиџане можете динстати заједно са паприком и парадајзом. Ово домаће јело ће вас одушевити брзом припремом и нутритивном вредношћу. Обрадујте своје најмилије!

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Патлиџани - 3 ком.
• Лук - 2 ком.
• Паприка - 2 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Зелени - за служење.

Процес кувања:

1. Патлиџане оперите, огулите и исеците на кругове.

2. Поспите их сољу и оставите мало.

3. Ољуштите лук и исеците на танке полупрстенове.

4. Паприке са сјеменкама исеците на тракице.

5. Поделити парадајз на танке кришке.

6. На уљу пропржите лук и паприке док не омекшају.

7. Затим додајте парадајз, зачине по укусу и динстајте још 10 минута.

8.Одвојено, пржите кришке патлиџана до златно браон боје.

9. Након тога пребаците патлиџане у дубоку чинију.

10. На врх ставите пржено поврће. Све то поспите зачинским биљем и сецканим белим луком. Готово, спремно за послуживање!

Једноставан и укусан рецепт за динстане патлиџане са поврћем у рерни

Укусни динстани патлиџани се могу припремити у рерни уз остало сезонско поврће. Ова посластица би била одличан прилог или пун оброк.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Патлиџани - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• Парадајз у сопственом соку - 300 гр.
• Сол - 1 тсп.
• Шећер - 1 тсп.
• Зачини - по укусу.
• Зелени - 1 гомила.
• Биљно уље - 100 мл.

Процес кувања:

1. Прво припремите сос. Да бисте то урадили, комбинујте парадајз у соку, део биљног уља, со, шећер и зачине у лонцу.

2. Промешајте и кувајте сос на тихој ватри око 10 минута.

3. За то време исецкајте патлиџане на коцкице и ставите их у маслацем намазану посуду за печење.

4. Такође исечемо и ставимо тиквице у форму.

5. Затим додајте шаргарепу и лук.

6. После, комади паприке са семеном.

7. Посолите садржај и поспите зачинима. Мешајте пажљиво.

8. Пеците јело 20 минута на 200 степени.

9. Затим поврће прелијте припремљеним сосом и ставите у рерну још 10 минута.

10. Сочни и ароматични патлиџани са поврћем су спремни. Можете пробати!

Како брзо и једноставно динстати патлиџане са шаргарепом и луком?

Можете укусно и брзо динстати патлиџане са шаргарепом и луком. Јело ће испасти сочно, хранљиво и ароматично.Може се користити као прилог или као самостално јело за вечеру.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 4

Састојци:

• Патлиџани - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Парадајз паста - 2 тбсп. л.
• Биљно уље - за пржење.
• Вода - 0,5 тбсп.

Процес кувања:

1. Огулите шаргарепу и лук. Затим исеците поврће. Шаргарепа се може нарендати на фином ренду. Лук исеците на кришке.

2. Исеците патлиџан на мале комаде. Поспите га малом количином соли и оставите мало да уклони горчину.

3. Загрејати тигањ са биљним уљем. Овде ставите лук и шаргарепу. Крчкајте их неколико минута док не омекшају.

4. Исцедите влагу из патлиџана и додајте у опште пржење. Сипати воду, додати парадајз пасту, посолити и зачинити. Промешајте и динстајте док не омекша, око 20-25 минута.

5. Пирјани патлиџани са ароматичним луком и шаргарепом су спремни. Ставите у порционисане тањире и послужите уз хлеб или друга топла јела.