Кромпир динстан са ребрима

Пирјани кромпир са ребрима је веома заситан и укусан оброк који је савршен за ручак. Посластица се може припремити са печуркама, поврћем и зачинима.

Кромпир динстан са димљеним свињским ребрима у тигању

Прилично једноставна посластица за припрему, веома је задовољавајућа, укусна и ароматична. Ово је одлична опција за породичну или празничну вечеру - вашим вољенима и гостима ће се дефинитивно допасти јело.

1. 
   Како кувати динстан кромпир са ребрима? Сипајте биљно уље у тигањ. Загревамо га на шпорету. Одвојите свињска ребра једна од друге помоћу ножа. Ставите их у тигањ са биљним уљем и пржите до златно смеђе боје.
2. 
   Ставите кувана ребра из тигања на тањир. Оперите паприку и ножем јој уклоните петељку.Затим исеците воће на пола да бисте уклонили језгро. Паприку и претходно ољуштени лук исећи на ситне коцкице. Поврће ставите у тигањ са преосталим уљем и свињском масти. Пирјајте их 10 минута док не омекшају.
3. 
   Угасите шпорет, у бибер и лук додајте ловоров лист, црни и кајенски бибер, паприку. Мешајте масу. Ставите ребра на поврће и додајте воду у састојке. Поново упалите шпорет. Доведите смешу до кључања на средњој ватри. Покријте посуду поклопцем и наставите да кувате смесу око сат времена, док месо не постане мекше и лако се одваја од кости.
4. 
   Кромпир оперите текућом водом и ножем одрежите кожицу. Поново исперите коренасто поврће и исеците на велике комаде. Ставите кромпир у тигањ са ребрима и поврћем. Ако у посуди нема довољно течности, додајте још мало воде.
5. 
   Поново прокувајте смешу и кувајте око пола сата. Ако се кромпир још није скувао и омекшао, наставите са кувањем. Затим угасите шпорет и у јело додајте першун, претходно опран и исецкан. Покријте тигањ поклопцем, оставите да се смеса згусне и кувајте.

Пријатно!

Укусан динстан кромпир са ребрима у спором шпорету

Сваки састојак овог јела, када се динста у лонцу, добија свој посебан укус и арому. Узето заједно, ово је невероватно богата и посебна посластица са хрскавом корицом и пикантном нотом белог лука.

Време кувања - 1 сат 25 минута.

Време кувања - 35 минута.

Број порција - 4.

Састојци:

• Свињска ребра - 1,5 кг.
• Кромпир - 1 кг.
• Шаргарепа - 3 ком.
• Слатка паприка - 2 ком.
• Бели лук - 3 зуба.
• Лук - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Осушени ким - 1 прстохват.
• Осушени босиљак - 1 прстохват.
• Соја сос - 3 кашике.
• Вода - 0,5 л.
• Сунцокретово уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Ребра опрати текућом водом, а затим ножем уклонити све вишак жилица и исећи их на комаде према костима.

2. У малу посебну посуду сипајте соја сос и 100 грама воде. Помешајте састојке и сваки комад меса на кости уроните у смесу. Пустите да се ребра маринирају.

3. Прикључите мултиварку и подесите режим „Печење“. Ако не постоји такав режим, подесите га на „Пржење“. Када се опрема загреје, сипајте мало сунцокретовог уља у посуду.

4. Ставите ребра у чинију мултиварка и прелијте соја сосом у коме су маринирана. Пржите их 20 минута. Не заборавите да стално окрећете ребра током процеса пржења. Поврће - претходно ољуштену и опрану шаргарепу, ољуштени лук и паприке, ослобођене семена, исечемо што је могуће ситније. Шаргарепа се може нарендати на крупно ренде.

5. У припремљена ребарца додати исецкано поврће и кувати јело око три минута уз стално мешање. Кромпир оперемо и ољуштимо, а затим га оперемо и исечемо на крупније коцкице да не буде пире кромпир. Додајте кромпир у месо и поврће. Мешајте смешу и додајте топлу воду (400 грама). Зачините јело сољу и црним бибером. Мешајте и оставите у истом режиму 40 минута.

6. 10 минута пре краја динстања јела промените режим и подесите га на „Загревање хране“. Поспите ребарца кромпиром са кимом и босиљком. Ставите огуљене чен белог лука.

Пријатно!

Сочан динстан кромпир са ребрима у рерни

Предлажемо да кувате ребра са кромпиром у рерни. Јело се испоставља веома сочно и нежно, изгледа укусно и мирише укусно.Узмите овај рецепт у службу - резултат ће вас дефинитивно задовољити.

Време кувања - 1 сат 55 минута.

Време кувања - 25 минута.

Број порција - 4.

Састојци:

• Свињска ребра - 800 гр.
• Кромпир - 7-9 ком.
• Лук - 1-2 ком.
• Мајонез - по укусу.
• Сенф - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Прво оперите опрана ребра па их исеците на порције. Поспите их сољу и црним бибером. У посебној посуди помешајте мајонез и малу количину сенфа да маринада не буде превише зачињена. Помешајте састојке и сваки комад премажите смесом. Пустите да се ребра маринирају 30 минута. Савет: по жељи, мајонез се може заменити павлаком или кефиром, а сенф соја сосом.

2. Кромпир добро оперите и ножем одрежите кожицу. Корјенасто поврће исецкајте на велике комаде. Ставите их у било који дубоки контејнер.

3. Ољуштени лук (или лук) исецкати што ситније и додати у кромпир. Посолите биљну масу и помешајте.

4. Ставите маринирана ребра на дно контејнера са дебелим зидовима. Покријте их слојем кромпира и лука (ако нема довољно течности за динстање, додајте мало воде). Покријте посуду поклопцем.

5. Загрејте рерну на 180 степени. Ставите посуду са кромпиром и ребрима у пећницу. Припремамо јело око сат времена.

Пријатно!

Како скувати динстан кромпир са ребрима у котлићу?

Ако никада нисте пробали да кувате кромпир са ребрима у котлићу, обавезно пробајте - вреди. Јело испада веома укусно, ароматично, сочно и невероватно укусно.

Време кувања - 1 сат 20 минута.

Време кувања - 30 минута.

Број порција - 4.

Састојци:

• Свињска ребра - 1 кг.
• Кромпир (нови) - 1 кг.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 3 зуба.
• Копар - 1 гомила.
• Зачини - по укусу.
• Парадајз паста - 2-3 кашике.
• Вода - 1,5-2 кашике.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Припремите састојке. Свињска ребра оперемо и ножем одвојимо једно од другог. Пребаците их у посебан контејнер. Огулите шаргарепу и кромпир. Корено поврће темељно оперемо текућом водом и исечемо: кромпир - на пола, шаргарепу - на танке кришке. Огулите чен белог лука и црни лук. Исеците их на мале комаде.

2. У великој дубокој посуди пржите лук и шаргарепу (у загрејаном биљном уљу) док не омекшају. Ставите их на тањир. На истом уљу пропржите ребра.

3. Ставите шаргарепу и лук у казан. Затим шаљемо ребра. Пржите кромпир на уљу.

4. Пребаците кромпир у казан. Масу посолите и зачините зачинима по укусу. У посебној посуди помешајте парадајз пасту са малом количином воде. Оперите и исецкајте копар (оставите мало за украс), додајте га у смесу заједно са сецканим белим луком. Промешати и прелити преко посуде. Додајте преосталу воду (1 шоља). Покријте котао поклопцем и кувајте јело пола сата.

5. Вруће јело ставите на тањире и украсите копером. Такође можете допунити јело салатом од поврћа.

Пријатно!

Укусан динстан кромпир са говеђим ребрима

Говедина је месо које треба дуго да се кува док не омекша. Али вреди, јер резултат је веома ароматично, задовољавајуће и укусно јело.

Време кувања - 3 сата.

Време кувања - 1 сат 5 минута.

Број порција - 4.

Састојци:

• Говеђа ребра - 500 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Кромпир - 500-600 гр.
• Соја сос - 3-4 кашике.
• Провансалско биље - ½ кашичице.
• Биљно уље - 2-3 кашике.
• Зеленило (свеже или сушено) - по укусу.
• Вода је за гашење.

Процес кувања:

1. Пре кувања добро оперите говеђа ребра. Затим их ставите у чисту, суву посуду (или било коју другу дубоку посуду) и прелијте их соја сосом, трудећи се да то буде равномерно. Месо зачините провансалским зачинским биљем и окрените га неколико пута да се упије у смесу. Пустите да се ребра маринирају 30 минута или више.

2. Шаргарепу добро оперите и огулите ножем. Поново исперите корјенасто поврће и исеците га на танке кругове или кришке, како желите. Огуљени лук исеците на пола прстена. Сипајте мало биљног уља у лонац са дебелим зидовима. Загрејте на шпорету и додајте лук. Пржите га пар минута. У лук додајте шаргарепу и уз стално мешање пржите поврће још 2 минута.

3. Додајте говеђа ребра у лук и шаргарепу. Крчкајте их 3-4 минута, стално их окрећући да би јело равномерно поруменило. Ребарца прелијте прокуваном водом и динстајте на лаганој ватри док не омекшају најмање сат времена испод поклопца.

4. Огуљени кромпир добро оперите под млазом воде. Крупно их исецкати и додати у тигањ (или казан). Посолите посуду, промешајте и динстајте око 20-25 минута док кромпир не омекша.

5. Ако у јело додате свеже зачинско биље, унапред их оперите и исецкајте. Ставите производ у посуду и искључите шпорет. Оставите посуду испод поклопца 7-10 минута и послужите.

Пријатно!