Класични динстани купус у тигању

Класични динстани купус у тигању је одлично оригинално руско јело које свако може да припреми. Купус је суперхрана, па је веома корисно укључити га у свакодневну исхрану. Поред тога, имамо много доказаних рецепата за припрему укусног динстаног купуса. Може се послужити као главно јело, прилог или предјело.

Класични динстани купус у тигању

Пирјани купус у тигању је јело које неће изазвати никакве потешкоће. Осим тога, јефтин је и укусан. Топли динстани купус се може послужити као прилог, а сутрадан охлађени купус може се послужити као предјело или чак користити у печењу.

1. 
   Пирјани купус у тигању по класичном рецепту је врло једноставан за припрему.Очистите све поврће и добро оперите. Нарежите купус на танке траке.
2. 
   Исеците лук на мале коцкице.
3. 
   Исеците лук на мале коцкице.
4. 
   Пржите сецкану шаргарепу и лук у биљном уљу 4-6 минута. Поврће треба да постане мекано.
5. 
   Затим додајте струготине купуса у тигањ, промешајте и динстајте док поврће не буде спремно 25-30 минута. Посуду промешајте лопатицом да ништа не загори.
6. 
   Посолите и зачините динстано поврће, додајте парадајз пасту. Уместо пасте, можете додати кечап. Умешајте динстани купус и кувајте још 5 минута.
7. 
   Класични динстани купус у тигању је спреман! Можете га безбедно послужити за столом и прикупити одушевљене критике о својим кулинарским способностима. Пријатно!

---

Класични динстани купус са месом у тигању

Класични динстани купус са месом у тигању је прилично задовољавајућа верзија купуса, која изгледа као потпуно самодовољно јело. Да би укус динстаног купуса био што оригиналнији и светлији, свежем купусу ћемо додати и кисели купус.

Време кувања: 120 мин.

Време кувања: 40-50 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Лук - 2 ком.
• Кисели купус - 300 гр.
• Свињетина / говедина - 500 гр.
• Парадајз паста - 4 кашике.
• Млевени црни бибер - 1-2 прстохвата.
• Зеленило - за декорацију.
• бели купус - 700 гр.
• Ловоров лист - 4 ком.
• Биљно уље - за пржење.
• Сол - 1 тсп.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све потребне производе према листи. Изаберите месо према вашим жељама.

Корак 2. Очистите и оперите главицу лука, исеците је на танке полупрстенове.Добро загрејте тигањ, додајте биљно уље и пржите лук док не омекша 5 минута.

Корак 3. Месо исперите текућом водом и осушите папирним убрусима. Затим га исеците на коцке. Додајте месо у тигањ са луком и све заједно пржите 5 минута, мешајући лопатицом.

Корак 4. У пржено месо и лук додајте кисели купус, промешајте и динстајте поклопљено 15-20 минута на лаганој ватри.

Корак 5. У међувремену, исецкајте бели купус на танке траке и након наведеног времена ставите у тигањ. Посолите и побиберите посуду, промешајте и наставите да динстате испод поклопца до 1,5 сата, проверавајући спремност купуса на сваких 15 минута. После пола сата окусите купус и прилагодите.

Корак 6. После 20-30 минута од додавања купуса, додајте парадајз пасту и промешајте.

Корак 7. Када је динстани купус са месом готов, додајте ловоров лист, угасите ватру и оставите посуду поклопљено 10-15 минута.

Корак 8. Пре сервирања динстаног купуса, промешајте га и поспите сецканим зачинским биљем. Пријатно!

Пирјани купус са кобасицама

Пирјани купус са кобасицама је студентска верзија јела, не по буџету, већ по једноставности и брзини рецепта. Наравно, укус у великој мери зависи од квалитета производа које изаберете, па бирајте кобасице природног састава.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције – 4-6.

Састојци:

• Лук - 150 гр.
• Биљно уље - за пржење.
• Зачини - по укусу.
• Бели купус - 500 гр.
• Кобасице - 200 гр.
• Шаргарепа - 200 гр.
• Парадајз паста - 70 гр.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Очистите лук и шаргарепу, оперите купус.Изаберите кобасице са природним састојцима.

Корак 2. Уклоните кобасице из кућишта и исеците на кришке. Пржите кобасице са обе стране. Ако тигањ има премаз против лепљења, онда га не морате подмазати уљем.

Корак 3. Исеците лук на коцке. Пржите у биљном уљу док не омекша.

Корак 4. Нарендајте шаргарепу на грубом ренду. У тигањ са луком ставите струготине и наставите да пржите на умереној ватри док шаргарепа не омекша.

Корак 5. Исеците купус на танке траке и ставите у тигањ са другим поврћем. Промешајте садржај тигања и динстајте поклопљено 15-20 минута. Ако поврће не пусти довољно сока, можете додати мало воде.

Корак 6. Када је купус готов, додајте парадајз пасту, посолите и зачините по укусу, добро промешајте и пробајте.

Корак 7. Додајте претходно пржене кобасице у купус. Крчкајте посуду на лаганој ватри још 5 минута.

Корак 8. Пирјани купус са кобасицама биће веома хранљив и укусан. Пријатно!

Класичан динстан купус са кромпиром у тигању

Пирјани купус са кромпиром у тигању је одлично јело руске кухиње. Јело је одлично за свакодневну исхрану. Поред тога, динстани купус са кромпиром одлично иде уз јела од било које врсте меса и рибе.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 30 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Кромпир - 500 гр.
• Биљно уље - за пржење.
• Бели купус - 500 гр.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Шећер - 1 кашичица.
• Сол - 1 тсп.
• Вода - 200 мл.
• Шаргарепа - 150 гр.
• Лук - 120 гр.
• Млевени црни бибер - 0,3 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Очистите и оперите кромпир, лук и шаргарепу. Уклоните горње листове купуса и оперите под водом.

Корак 2. Нарендајте шаргарепу на крупно ренде, лук исеците на пола прстена или коцкице, како желите. Затим пржите лук на биљном уљу 5 минута док не постане провидан.

Корак 3. Исеците купус на траке или користите посебан ренде за сецкање. Добијене струготине додајте у тигањ са луком заједно са ренданом шаргарепом. Крчкајте поврће на средњој ватри 5-6 минута.

Корак 4. Затим у тигањ са поврћем сипајте око 100 милилитара воде, покријте тигањ поклопцем и динстајте поврће 8-10 минута.

Корак 5. У динстано поврће додајте шећер, со, сипајте још 100 милилитара воде.

Корак 6. Исеците кромпир на коцке средње величине. Додајте то остатку поврћа и наставите да све заједно динстате под поклопцем 15 минута.

Корак 7. У средини динстаног поврћа направите удубљење, у њега ставите парадајз пасту и оставите да се пржи пар минута да парадајз нестане кисело.

Корак 8. Затим промешајте посуду, додајте зачине и наставите да кувате на лаганој ватри 5 минута испод поклопца.

Корак 9. Пирјани купус са кромпиром може се послужити као прилог или засебно јело. Пријатно!

Пирјани купус од киселог купуса у тигању

Кисели купус динстан у тигању је сочно, нискокалорично јело за печење. Прави оригиналан прилог уз све врсте месних јела, а кисели купус ће се одлично уклопити у посни и вегетаријански јеловник.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Лук - 2 ком.
• Биљно уље - за пржење.
• Кисели купус - 1 кг.
• Шећер - 1 кашичица.
• Сол - 1 тсп.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Кумин - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све потребне производе.Ољуштите и оперите лук. Уместо парадајз пасте, можете користити парадајз из конзерве у сопственом соку.

Корак 2. Исеците лук на коцке и пржите га у биљном уљу 2-3 минута.

Корак 3. По потреби исперите кисели купус под текућом водом и исеците на краће комаде, ставите у тигањ са луком.

Корак 4. Поврћу додати мало воде, посолити и динстати поклопљено 40-50 минута.

Корак 5. После овога додајте шећер, парадајз пасту и ким, мешајте.

Корак 6. Пирјани кисели купус послужите топло са павлаком и свежим хлебом. Пријатно!

Пирјани купус са парадајз пастом у тигању

Пирјани купус са парадајз пастом у тигању је светло и хранљиво јело које је посебно важно зими. А како је укусно јести са куваним кромпиром и печеном свежом свињетином, само ћете прсте полизати. Сигурно је овај опис многе подсетио на зимске празнике код моје баке на селу.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 30 мин.

Порције - 8.

Састојци:

• Парадајз паста - 100 гр.
• Млевени црни бибер - 3 гр.
• Велики лук - 1 ком.
• Велика шаргарепа - 1 ком.
• Зелени лук - 1 гомила.
• Бели купус - 500 гр.
• Биљно уље - за пржење.
• Кумин - по укусу.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Пименти грашак - 3 ком.
• Сол - 3 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите купус, уклоните лоше листове. Огулите и оперите лук и шаргарепу. Купус исецкати на танке тракице, ставити у чинију, посолити и притиснути рукама да пусти сок.

Корак 2. Исеците лук на коцкице и нарендајте шаргарепу на крупно ренде.Прво пропржите лук у биљном уљу док не омекша, а затим додајте шаргарепу и пржите још три минута.

Корак 3. После овога додајте струготине купуса и промешајте. Смањите топлоту на малу и кувајте поврће поклопљено 15 минута. Повремено мешајте и по потреби додајте воду.

Корак 4. Разблажите парадајз пасту са малом количином воде и додајте ову мешавину у тигањ. Такође додајте ловоров лист, ким и грашак алеве паприке. Промешајте посуду и динстајте 7-8 минута. Подесите укус динстаног купуса сољу и бибером.

Корак 5. Пре сервирања динстаног купуса, уклоните ловоров лист, бибер у зрну и поспите сецканим зачинским биљем.

Пријатно!

Пирјани купус са млевеним месом у тигању

Пирјани купус са млевеним месом у тигању је јефтин, хранљив и укусан. Многи ово јело наводе као своје омиљено, а другима подсећа на омиљене сармице. Припрема се прилично једноставно, а можете користити апсолутно свако млевено месо које можете пронаћи у свом замрзивачу.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 2.

Састојци:

• Млевено месо - 250 гр.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• бели купус - 400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Биљно уље - за пржење.
• Сок од парадајза - 100 мл.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите млевено месо и поврће потребно за јело.

Корак 2. Ситно исецкајте лук и исецкајте шаргарепу користећи грубо ренде. Пржите поврће 2-3 минута у биљном уљу.

Корак 3. Затим додајте млевено месо у пржено поврће. Наставите да кувате, мешајући лопатицом, 5 минута.

Корак 4. Купус исецкајте на тракице и ставите у тигањ са млевеним месом и другим поврћем.Посолите и зачините јело по укусу, прелијте соком од парадајза или додајте рендани парадајз.

Корак 5. Покријте тигањ поклопцем и кувајте посуду на лаганој ватри око 20 минута док купус не буде спреман. Не заборавите да промешате посуду и по потреби долите воде да ништа не загори.

Корак 6. Укусно и задовољавајуће јело - динстани купус са млевеним месом је спреман, послужите га топло на столу. Приликом сервирања посути јело сецканим зачинским биљем. Пријатно!

Купус динстан са печуркама

Купус динстан са печуркама јело је дивне укусне ароме, назива се и сољанка и воли да се једе као ужина уз најфинији пире кромпир. Овде су погодне било које печурке: свеже шампињоне, куване шумске или киселе печурке.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Шаргарепа - 100 гр.
• Биљно уље - за пржење.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Семе коријандера - 1 прстохват.
• Шампињони - 300 гр.
• Врела вода - 100 мл.
• Бели купус - 500 гр.
• Лук - 100 гр.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Семе кима - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све назначено поврће, печурке и зачине.

Корак 2. Оперите печурке и крупно их исецкајте. У загрејан тигањ сипајте биљно уље и пржите печурке у њему док течност потпуно не испари. На крају посолите и побиберите по укусу и ставите пржене шампињоне на тањир.

Корак 3. Користећи оштар нож или посебан ренде, исецкајте купус до танких трака. Ставите кришке у шерпу, посолите и рукама пустите сок из купуса.

Корак 4. Нарендајте шаргарепу на крупном ренду и додајте је у купус, промешајте поврће.

Корак 5.У тигањ сипајте биљно уље и пржите купус и шаргарепу 15 минута, мешајући лопатицом.

Корак 6. Исеците лук на мале коцке, након 15 минута додајте га у поврће. Кувајте још 5-7 минута.

Корак 7. Затим додајте парадајз пасту, додајте ким и коријандер, промешајте и држите посуду на ватри 1-2 минута.

Корак 8. Затим пржене шампињоне вратите у тигањ, прелијте са 100 милилитара кључале воде, посолите и зачините јело по укусу, па динстајте поклопљено 5 минута.

Корак 9. Након што је динстани купус са печуркама спреман, оставите га поклопљено пола сата. Јело је веома укусно, и топло и охлађено. Пријатно!

Пирјани купус са луком и шаргарепом у тигању

Пирјани купус са луком и шаргарепом у тигању је јело класичног састава. Ово су вероватно најједноставније поврће које свака домаћица увек има у својој кухињи. Зато никоме неће бити тешко да брзо исецка купус, шаргарепу и лук и припреми одличан прилог за печену пилетину.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције – 1.

Састојци:

• Лук - 0,5 ком.
• бели купус - 300 гр.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Сол - 2 прстохвата.
• Биљно уље - за пржење.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1: Огулите лук и шаргарепу. Оперите све поврће под текућом водом.

Корак 2. Исеците купус на траке.

Корак 3. Половину лука исеците на пола прстена, шаргарепу нарендајте на крупно ренде. Затим пржите поврће у биљном уљу док не омекша.

Корак 4. После 3-4 минута додајте струготине од купуса у лук и шаргарепу, промешајте поврће. Одмах посолите јело.

Корак 5. Крчкајте поврће 5-7 минута, мешајући лопатицом, на умереној ватри.

Корак 6.Пирјани купус са луком и шаргарепом је спреман, најчешће се ово јело служи као прилог. Пријатно!

Пирјани купус са пилетином и кромпиром

Пирјани купус са пилетином и кромпиром је хранљиво и потпуно независно јело. Овде имате и месо и прилог. Захваљујући овој методи кувања, пилеће месо се не суши, а купус се испоставља сочним и има оригиналан светао укус.

Време кувања: 55 мин.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Вода - 250 мл.
• Млевени црни бибер - 2 прстохвата.
• Бели купус - 500 гр.
• Сол - 2 прстохвата.
• Шаргарепа - 140 гр.
• Биљно уље - за пржење.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Першун - 7 грана.
• Филе пилећег бута - 350 гр.
• Кромпир - 300 гр.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Лук - 120 гр.
• Димљена млевена паприка - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците пилеће месо на комаде средње величине.

Корак 2. Сипајте биљно уље у котао или тигањ са дебелим дном и загрејте га. Затим додајте пилећи филе и пржите га 4-5 минута, повремено мешајући.

Корак 3. Затим додајте со, бибер и димљену паприку у месо, промешајте.

Корак 4. Исеците лук на коцкице, шаргарепу нарендајте на грубом ренду. Смањите ватру испод тигања на средњу и додајте поврће у пилетину. Кувајте 5 минута, повремено мешајући лопатицом.

Корак 5. Исеците купус на танке траке и исеците кромпир на коцкице средње величине.

Корак 6. Прво ставите кромпир у тигањ, помешајте га са месом и динстајте 3-5 минута.

Корак 7: Затим додајте купус.

Корак 8. У посуди разблажите парадајз пасту водом, додајте прстохват соли и бибера. Ако је парадајз паста јако кисела, можете додати мало шећера.

Корак 9. Сипајте мешавину парадајза у тигањ, додајте ловоров лист.Покријте тигањ поклопцем и динстајте купус са пилетином и кромпиром на лаганој ватри 30 минута док не скува.

Корак 10. Додајте сецкани першун и динстајте још 1-2 минута испод поклопца.

Корак 11. Пирјани купус са пилетином и кромпиром је спреман, послужите јело топло. Пријатно!