Класични динстани купус

Пирјани купус је добро избалансирано јело које не само да је одличног укуса, већ је и богато влакнима. Стога, ако глава овог поврћа лежи у вашем фрижидеру, онда ћете сигурно изабрати одговарајући рецепт за себе из нашег чланка. Купус можете динстати или без ичега осим уља, или додавањем другог поврћа или меса. Ако волите задовољавајућа и хранљивија јела, онда препоручујемо да обратите пажњу на опцију кувања са млевеним месом, али ако се, напротив, придржавате правилне исхране, вероватно ће вам се допасти рецепт направљен искључиво од поврћа.

Класични динстани купус у тигању

Класични динстан купус у тигању је здраво јело од поврћа које можете да уживате и током поста или потпуног уздржавања од производа животињског порекла. За светлији и уравнотеженији укус, састојке зачините малом количином гранулисаног шећера и соли.

1. 
   Класични динстан купус је врло једноставан за припрему. Да бисмо убрзали процес и ради наше удобности, постављамо све потребне производе.
2. 
   Поврће очистимо и исперемо под текућом водом и оставимо да се осуши.
3. 
   Црни лук ситно исецкати, шаргарепу нарендати на ренде са великим рупама.
4. 
   Самељите пулпу паприке.
5. 
   Нарежите купус на танке траке.
6. 
   У тигањ сипајте кашику сунцокретовог уља и загрејте, додајте разно поврће и динстајте под поклопцем 15 минута, повремено мешајући.
7. 
   Истовремено, у блендеру измиксајте свеж парадајз до конзистенције пиреа.
8. 
   Пирјано поврће посолите и побиберите, додајте гранулирани шећер и промешајте.
9. 
   У купус сипајте пулпу од парадајза, промешајте и наставите да динстате под поклопцем још 25-30 минута.
10. 
    Након што прође наведено време, уклоните поклопац и испарите вишак влаге.
11. 
    Пирјани купус је спреман! Поделити храну у порционисане чиније и послужити.

---

Пирјани купус са месом

Пирјани купус са месом је избалансирано јело које има одличне карактеристике укуса и шармантну арому која ће испунити цео ваш дом чак и током процеса термичке обраде. Осушено биље и бели лук дају посебну "злет" јелу.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања – 20-25 мин.

Порције – 4-5.

Састојци:

• Бели купус - 1,5 кг.
• Свињско месо - 700 гр.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Бели лук - 3 зуба.
• Парадајз пире - 200 гр.
• Биљно уље - за пржење.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Суво биље - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1.Месо оперемо и осушимо салветама, исечемо на произвољне кришке средње величине.

Корак 2. Ситно исецкајте бели купус.

Корак 3. Уклоните љуске са лука и белог лука и ситно исецкајте поврће.

Корак 4. Огуљене шаргарепе нарендајте помоћу ренде од боражине.

Корак 5. Сипајте биљно уље у тигањ са високим страницама и загрејте га, пржите свињетину док се боја не промени.

Корак 6. Додајте бели и црни лук, мешајте док комади поврћа не постану провидни.

Корак 7. Додајте струготине од шаргарепе и динстајте још неколико минута.

Корак 8. У смешу додајте рендани парадајз, црни бибер и со и динстајте на лаганој ватри испод поклопца око 10 минута.

Корак 9. Ставите купус на врх и наставите са кувањем.

Корак 10. Када купус почне да се слаже, почињемо повремено мешати. Доведите компоненте до спремности (30-40 минута).

Корак 11. Посуду зачините ловоровим листом и сувим биљем, загрејте још 5 минута и уклоните са горионика.

Корак 12. Распоредите ароматично јело по тањирима и узмите узорак. Пријатно!

Класичан динстан купус са кромпиром

Класични динстани купус са кромпиром је мирисно и веома укусно јело које је добро самостално или у комбинацији са печеном живином, прженом свињском или бареном јунетином. Коју год опцију желите, бићете задовољни!

Време кувања – 1 сат 10 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 3.

Састојци:

• Кромпир - 4 ком.
• Купус - 600 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Сунцокретово уље - за пржење.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Провансалско биље - 1 кашичица.
• Вода - 50 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1.Комплет за намирнице који нам је потребан стављамо на радну површину: ољуштимо и исперемо поврће.

Корак 2. Лук и кромпир исеците на коцкице, купус исецкајте, а шаргарепу нарендајте.

Корак 3. Пропржите лук и шаргарепу у биљном уљу док не омекшају.

Корак 4. Помешајте пржење са купусом, затворите поклопац и динстајте 20 минута.

Корак 5. Након наведеног времена, додајте воду и кромпир. Наставите да динстате док кришке кромпира не омекшају.

Корак 6. У готову композицију додајте со, парадајз пасту и зачине - промешајте и загрејте још 5 минута тако да зачини открију своју арому.

Корак 7. Послужите топло и уживајте. Пријатно!

Пирјани купус са кобасицама

Пирјани купус са кобасицама је јело пореклом из европске кухиње, које је веома популарно у земљама попут Литваније и Летоније. Састојци се тако добро комбинују једни са другима да препоручујемо да их припремите унапред, јер ће сви желети још!

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2-3.

Састојци:

• Кобасице - 200 гр.
• бели купус - 600 гр.
• Лук - 100 гр.
• Биљно уље - за пржење.
• Парадајз паста - 1-2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите сет за храну.

Корак 2. "Ослободимо" лук од љуске и исецкамо га.

Корак 3. Исеците купус на танке траке.

Корак 4. Загрејте биљно уље у лонцу и пржите коцкице лука око 5 минута.

Корак 5. Додајте купус у со, промешајте и кувајте 20 минута под поклопцем на умереној ватри.

Корак 6. Допуњавамо композицију пире парадајз пастом, сољу и бибером - промешајте и кувајте још 20 минута.

Корак 7У међувремену, уклоните омотач од полупроизвода од меса. Кобасице смо исећи на прстенове.

Корак 8. Браун са обе стране у биљном уљу.

Корак 9. Помешајте купус са кобасицама и пређите на сервирање.

Корак 10. Распоредите ароматични купус по тањирима и почните са дегустацијом. Пријатно!

Класични динстани купус са парадајз пастом у тигању

Класични динстани купус са парадајз пастом у тигању је брзо јело које ће диверзификовати вашу уобичајену исхрану и напунити је пуно витамина, као и макро- и микроелемената. За кување су нам потребне само четири компоненте.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања – 5-7 мин.

Порције – 1-2.

Састојци:

• бели купус - 300 гр.
• сунцокретово уље - 50 мл.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Поставите производе који су нам потребни за кување на радној површини.

Корак 2. Исјецкајте купус, што је тањи то боље.

Корак 3. Сипајте траке купуса у тигањ и посолите.

Корак 4. Сипајте сунцокретово уље и мешајте.

Корак 5. Кухајте купус док не омекша, повремено мешајте.

Корак 6. Умешајте парадајз пасту и након 3-5 минута скините посуду са шпорета.

Корак 7. Послужите и послужите. Пријатно!

Купус динстан са пилетином и кромпиром у тигању

Купус динстан са пилетином и кромпиром у тигању је избалансирано јело које одмах укључује прилог од поврћа и ружичасту пилетину са меким и сочним месом. Послужите ову вечеру својој породици, а сваки укућанин ће бити задовољан - гарантовано!

Време кувања – 60 мин.

Време кувања – 15-20 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Пилетина - 500 гр.
• Кромпир - 800 гр.
• Млади купус - 0,5 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Слатка паприка - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Сунцокретово уље - за пржење.
• Сол - 1-2 кашичице.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Кумин - 1 кашичица.
• Вода - 0,5 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Пилетину добро оперите и осушите на било који погодан начин, исеците на делове.

Корак 2. Поврће ољуштите и исецкајте: пулпу слатке паприке на тракице, црни лук на полупрстенове, а шаргарепу нарендајте.

Корак 3. Исеците купус на мале квадрате.

Корак 4. Загрејте сунцокретово уље у дубоком тигању и брзо порумени птицу, поспите црним бибером и сољу.

Корак 5. Додајте поврће (осим купуса) у месо, мешајући, пржите пар минута, а затим сипајте 50 милилитара воде и динстајте испод поклопца 4-5 минута.

Корак 6. Затим додајте коцкице кромпира, још мало посолите и побиберите и промешајте.

Корак 7. Затим распоредите купус и поспите кимом.

Корак 8. Додајте мало воде и кувајте састојке испод поклопца око пола сата.

Корак 9. Пре сервирања, узмите узорак и посолите ако је потребно. Кувајте и уживајте не само у резултату, већ иу процесу!

Укусан динстан купус са млевеним месом

Укусан динстан купус са млевеним месом је лако за припрему и веома укусно јело које ће се допасти и месоједима и онима који углавном воле поврће. Ако кувате током летње сезоне, препоручљиво је да користите свеж парадајз уместо пасте.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања – 7 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Лук - 1 ком.
• млевено пилеће месо - 500 гр.
• Купус - 500 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 1 зуб.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Биљно уље - за пржење.
• Зелени - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. На биљном уљу пржите рендану шаргарепу и полупрстенове лука.

Корак 2. За пржење додајте млевено месо и сецкани бели лук, поспите сољу и црним бибером - промешајте, разбијајући грудвице меса.

Корак 3. Наставите са пржењем док млевено месо не промени боју.

Корак 4. Исеците купус на танке траке и гнетите рукама.

Корак 5. Ставите купус у тигањ, такође додајте парадајз пасту, со и бибер и промешајте.

Корак 6. Покријте ватросталну посуду поклопцем и динстајте 20 минута, повремено мешајући.

Корак 7. Послужите јело у порционисаним посудама, украшеним гранчицама свежег биља. Пријатно!

Купус динстан са печуркама

Купус динстан са печуркама је укусно јело које ћете, када га једном пробате, изнова и изнова враћати овом рецепту. Читава тајна лежи у мешавини свежег и киселог купуса, као и додатку сувих вргања, који храну прожимају ненадмашном аромом.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Бели купус - 0,5 ком.
• Кисели купус - 400 гр.
• Суве вргање - 1 шака.
• Лук - 1 ком.
• Копар - 4 гранчице.
• Маслиново уље - 1 кашика.
• Маслац - 1 кашика.
• Сол - 0,25 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Нарежите купус на танке траке.

Корак 2. Очистите лук и исеците на пола прстена.

Корак 3. У лонцу са дебелим зидовима загрејте путер и маслиново уље, пржите лук док не омекша и провидан.

Корак 4. Потопите печурке у врелу воду 10 минута, а затим исперите и исеците на мале сегменте.

Корак 5. Додајте купус да се динста, промешајте и загрејте. После 5-7 минута додати печурке и чорбу у којој су натопљене. Со.

Корак 6.У главну мешавину додајте кисели купус, затворите поклопац и динстајте 20-25 минута док све компоненте не буду спремне.

Корак 7. Пребаците поврће и печурке у заједничко јело и украсите сецканим копером. Пријатно!

Пирјани купус са луком и шаргарепом у тигању

Пирјани купус са луком и шаргарепом је лако за спремање и невероватно укусно јело које ће за вас постати уравнотежен и здрав оброк, после којег нећете дуго гладовати и не желите да грицкате нешто нездраво и слатко .

Време кувања – 40 мин.

Време кувања – 8 мин.

Порције – 5.

Састојци:

• Шаргарепа - 1 ком.
• Купус - 600 гр.
• Лук - 1 ком.
• Парадајз сос - 4 кашике.
• Вода - 700 мл.
• Биљно уље - за пржење.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Ситно исецкајте ољуштени лук и сипајте га на дно тигања.

Корак 2. Затим додајте штапиће шаргарепе и биљно уље и почните пржити.

Корак 3. Исеците купус и ставите га за пржење.

Корак 4. Сипајте састојке парадајз сосом и водом. Посолите и кувајте поклопљено 30-40 минута.

Корак 5. Послужите ароматично јело од поврћа на столу „вруће“ и уживајте. Пријатно!

Пирјани купус у спором шпорету

Пирјани купус у спором шпорету је испробан и прави рецепт који ће вам се сигурно свидети и који ће бити записан у вашој куварици! Кувамо од најједноставнијих и најјефтинијих састојака и уживамо у незамисливом укусу. Препоручује се послуживање уз баварске кобасице.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 3.

Састојци:

• Бели купус - 0,5 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Гранулирани бели лук - 1 кашичица.
• Осушени першун - 1 кашичица.
• Кечап - 100 гр.
• Сунцокретово уље - за пржење.
• Вода - 30 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Наоружајте се љуштилицом за поврће или оштрим ножем и купус исецкајте што тање.

Корак 2. Покрените режим „пржење“ и загрејте сунцокретово уље, продинстајте сецкани лук и шаргарепу и додајте купус.

Корак 3. Одмерите потребну количину кечапа и зачина.

Корак 4. Додајте зачине и сол у купус, умешајте кечап и додајте воду. Затворите поклопац и покрените програм "гашења" 35 минута.

Корак 5. Послужите сочан и ароматичан купус за ручак и једите. Пријатно!