Кандирана бундева

Светла домаћа посластица може се припремити од обичне бундеве. Апетитно слатко кандирано воће погодно је за десерт. Такође савршено украшавају друга кулинарска решења. Узмите у обзир избор од 8 рецепата са фотографијама и описима корак по корак.

Домаћа кандирана бундева у рерни

Да ли желите да изненадите своју породицу укусном и природном посластицом? Припремите кандирану бундеву. Посластица ће савршено заменити слаткише и одушевиће вас својим богатством. Обратите пажњу на овај узбудљиви рецепт.

1. 
   Кандирана бундева се лако може припремити код куће. Огулите бундеву и исеците је на мале коцкице. У производ додајте пола шећера и оставите преко ноћи у фрижидеру или другом хладном месту.
2. 
   После неког времена, тикву померамо на шпорет. Доведите до кључања, искључите ватру и оставите да се садржај охлади.
3. 
   Сипајте сок из тигања у посебну посуду. Додајте преостали шећер и лимунску киселину. Кувајте на шпорету док се суви састојци потпуно не растворе.
4. 
   Бундеву прелијте сирупом.Кувајте га док не омекша око 5 минута.
5. 
   Одбацимо комаде бундеве у цедиљку, а затим их ставимо на лим за печење са пергаментом. Пеците 3 сата у мало отвореној рерни. Погодна температура је 100 степени.
6. 
   Врућу посластицу уваљати у шећер у праху.
7. 
   Укусна кандирана бундева је спремна. Пробајте!

Како направити кандирану бундеву у дехидратору за поврће?

Једноставан и брз начин припреме кандиране бундеве је у специјалном дехидратору за поврће. Технологија ће обавити цео основни процес уместо вас. Готова посластица се може послужити за десерт или користити као декорација за друге слаткише.

Време кувања: 16 сати

Време кувања: 6 сати

Порције - 16

Састојци:

• Огуљена бундева - 2 кг.
• Шећер - 1 кг.
• Наранџа - 2 ком.
• Лимун - 2 ком.
• Цимет - 2 штапића.
• Корен ђумбира - 0,5 ком.
• Каранфилић - 3 ком.
• кардамом - 8 ком.
• Шећер у праху - за сервирање.

Процес кувања:

1. Припремите потребне састојке.

2. Опрану и ољуштену бундеву исећи на коцкице. Ставите у шерпу, додајте зачине, корицу цитруса, сок добијен од агрума и додајте шећер. Оставите неколико сати док не пусти сок.

3. Затим прокувајте препарат и кувајте на тихој ватри 25 до 50 минута (у зависности од врсте бундеве). Затим одбацимо радни предмет у цедиљку.

4. Ставите комаде бундеве у сушару, држећи растојање. Сушимо их око 4-6 сати.

5. Готову посластицу уваљати у шећер у праху и послужити.

Укусна и здрава кандирана бундева без шећера

Укусна кандирана бундева се може припремити без додавања шећера. Тако ће производ бити користан и неће штетити вашој фигури. За ово користите једноставан и доказан рецепт.

Време кувања: 16 сати

Време кувања: 6 сати

Порције - 4

Састојци:

• бундева - 450 гр.
• Вода - 300 мл.
• Лимун - 1 ком.
• Цимет - 1 штапић.
• Заслађивач - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

1. Прво припремите састојке. Оперимо бундеву, уклонимо кору и семенке.

2. Затим исеците воће на мале коцке.

3. Пребаците производ у шерпу, додајте заслађивач, цимет и лимунову корицу. Напуните водом и кувајте 10 минута.

4. Одвојите кандирано воће од воде и пребаците у чинију. Ставите у фрижидер преко ноћи.

5. Затим пребаците производ у електрични сушач и кувајте га око 4-6 сати.

6. Укусна и здрава кандирана бундева је спремна!

Слатка кандирана бундева са шећером

Процес припреме кандиране бундеве је прилично дуг, али не превише компликован. Користите домаћи рецепт са шећером. Тако ћете добити светао и укусан десерт за ваш сто.

Време кувања: 1 дан

Време кувања: 15 минута

Порције - 8

Састојци:

• бундева - 1 кг.
• Шећер - 2 кашике.
• Шећер у праху - по укусу.

Процес кувања:

1. Припремите потребне састојке за кување.

2. Оперите бундеву и поделите је на два дела ради погодности. Пажљиво уклоните кору и уклоните семенке.

3. Преостало воће поделите на мале комаде.

4. Пребаците састојак у шерпу, прекријте га шећером и оставите 10 сати.

5. За то време производ ће дати сок. Пажљиво сипајте у други тигањ и прокувајте.

6. Комаде бундеве прелијте врућим сирупом. Понављамо поступак са оцеђивањем течности и кључањем још три пута.

7. Затим пажљиво одвојите комаде бундеве један од другог и ставите их на лим за печење. Поспите шећером у праху и сушите у рерни загрејаној на 50 степени 10-15 сати.

8. Укусна слатка кандирана бундева је спремна.

Једноставан и укусан рецепт за кандирану бундеву и поморанџу

Мирисна кандирана бундева се добија уз додатак поморанџе. Ова посластица се једноставно може послужити уз чај или користити у домаћем печењу. Узети на знање!

Време кувања: 14 сати

Време кувања: 6 сати

Порције - 4

Састојци:

• бундева - 0,5 кг.
• Наранџа - 1 ком.
• Шећер - 200 гр.

Процес кувања:

1. Оперите бундеву под водом, уклоните кору и семенке. Затим исеците на мале коцкице и додајте шећер.

2. Оставите препарат неколико сати док сок обилно не пусти. После тога пажљиво сипајте у другу тепсију.

3. У овом тренутку, одрежите кору поморанџе и поделите је на танке траке. Кувајте их заједно са соком око 20 минута, ту додајте коцкице бундеве и кувајте још 5 минута.

4. Пребаците бундеву и поморанџу у електрични сушач са пергаментом. Оставите да се осуши 6 сати.

5. Слатка домаћа кандирана бундева је спремна. Можете пробати!

Корак по корак рецепт за прављење кандиране бундеве са лимуном

Да бисте одушевили домаћу кандирану бундеву јарком аромом и благом киселошћу, кувајте их са додатком лимуна. Захваљујући једноставном кулинарском рецепту, добићете укусну посластицу коју ће ценити одрасли и деца.

Време кувања: 16 сати

Време кувања: 4 сата

Порције - 4

Састојци:

• бундева - 400 гр.
• Шећер - 1 кашика.
• Лимун - 0,5 ком.
• Јабука - 1 ком.
• Цимет - 1 штапић.
• Вода - 100 мл.
• Шећер у праху - за сервирање.

Процес кувања:

1. Припремите потребне састојке.

2. Огулите бундеву и исеците је на мале коцкице. Парите лимун у кипућој води неколико минута.

3. Затим ставите коцке бундеве у тигањ. Допуњавамо их танким круговима лимуна, штапићем цимета и кором од јабуке.

4. Поспите храну шећером.

5. Ставите препарат у фрижидер на 4 сата док се сок не пусти.Можете оставити преко ноћи.

6. Сипајте мало воде у шерпу и ставите је на шпорет. Прокувати и кувати 5 минута.

7. Оставите производ да се хлади 4 сата и поновите поступак кључања.

8. Поновите кораке још једном.

9. По завршетку извадите производе из сирупа помоћу шупљине.

10. Ставите бундеву и лимун на тањир. Пустите да се преостали сируп оцеди.

11. Затим ставите производе на лим за печење са пергаментом. Пеците 4 сата са благо отвореним вратима рерне на температури од 90-100 степени.

12. Посластицу уваљати у шећер у праху.

13. Готово, спреман за послуживање!

Укусна кандирана бундева са медом за десерт

Кандирани плодови бундеве, сјајног укуса, добијају се уз додатак меда. Ово је одличан природни десерт за целу породицу. Ова посластица ће се свидети и одраслима и деци.

Време кувања: 6 сати

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• бундева - 500 гр.
• Мед - 1 тбсп. л.
• Шећер - 120 гр.
• Каранфилић - 4 ком.

Процес кувања:

1. Бундеву оперите, уклоните кору и семенке, а затим исеците на уредне коцкице.

2. Додајте наведену количину шећера у производ и оставите неколико сати. За то време треба ослободити велику количину сока.

3. Ставите бундеву и сок у шерпу. Доведите до кључања и кувајте на лаганој ватри не више од 10 минута.

4. Ставите коцке бундеве у посуду за печење. Напуните сирупом и медом. Додајте каранфилић за укус и кувајте 4 сата са отвореним вратима на 90 степени.

5. Нежна и мирисна кандирана бундева са медом је спремна. Пробајте!

Мирисна кандирана бундева са циметом код куће

Домаћа посластица јарке зачинске ароме – кандирана бундева са циметом. Погледајте овај једноставан и брз рецепт.Овај производ ће бити светла посластица за целу породицу.

Време кувања: 6 сати

Време кувања: 4 сата

Порције - 16

Састојци:

• бундева - 2 кг.
• Шећер - 2 кашике.
• Цимет - 1 штапић.
• Сол - ¼ кашичице.
• Вода - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Бундеву пажљиво оперите, уклоните јој кору и семенке, а затим је исеците на уредне коцкице.

2. У шерпи прокувајте воду са шећером, сољу и штапићем цимета. Кувајте док се шећер потпуно не раствори.

3. Коцкице бундеве умочите у врућ сируп. Кувајте их на тихој ватри око 30-45 минута.

4. Затим извадите бундеву из тигања користећи шупљину. Пребаците их у лим за печење и кувајте са отвореним вратима 4 сата. Оптимална температура је 90-100 степени.

5. Готову кандирану бундеву охладите и послужите!