Торта "Црни принц" класична

Црни принц торта је посластица на бази чоколадних бисквита. Можете их кувати са кефиром, млеком или павлаком. Слојеви су засићени деликатном кремом и постају једно. Позивамо вас да размислите о неколико варијанти прављења торте Црни принц. Експериментишите и успећете!

Како направити класичну торту Црни принц на кефиру?

Рецепт за спужвасто тесто са кефиром може се сматрати класичним десертом и може се користити као основа за било које чоколадне торте. Важно је да се придржавате сваке фазе припреме тако да колачи испадну пухасти и прозрачни.

1. 
   Како припремити торту Црни принц по класичном рецепту код куће? Пре него што започнете сам процес кувања, укључите рерну да се загреје на 180 степени. Потребан нам је само један контејнер да замесимо тесто. Помијешајте гранулирани шећер и јаје, мутите док се не згусне и створи бела пена. У ову масу додајте кефир и какао прах, добро мешајте док не постане глатко. У исту посуду постепено додајте брашно унапред просејано са содом, месећи тесто. Наставите да мешајте док грудвице не нестану и маса не постане хомогена и течне конзистенције.
2. 
   Узмите калуп за торту и намажите га путером. Сипајте тесто и пеците у загрејаној рерни 25 минута.
3. 
   Након овог времена, проверите торту дрвеном чачкалицом, ражњем или шибицом на најдебљем месту. Ако на штапићу не остану трагови, онда је бисквит спреман. Извадите плех из рерне и оставите да се охлади на собној температури.
4. 
   У овој фази важно је имати квалитетан нож са назубљеним за резање кекса. Охлађену торту прережите по дужини на два дела.
5. 
   Почнимо са припремом павлаке: омекшали путер на собној температури самљети са шећером и сјединити са павлаком. Готову смесу умутите миксером док се не створи пена.
6. 
   Главни део је готов и можете почети да састављате торту. Ставите једну торту са исеченим делом нагоре и обилно подмажите павлаком. Прву торту прекријте другом и намажите преосталом кремом. За декорацију торту поспите било којом ренданом чоколадом, потпуно или делимично. Колач је спреман за послуживање.

Пријатно!

Торта "Црни принц" са павлаком код куће

Колач Црни принц, направљен од павлаке и кикирикија, ни на који начин није инфериоран класичном рецепту на бази кефира. Да би десерт имао пријатан укус карамеле, деликатни колачи су натопљени путером од куваног кондензованог млека.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 10.

Састојци:

• Пшенично брашно - 1 кашика.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• шећер у праху - 250 гр.
• Какао прах - 3 кашике. л.
• Сода бикарбона - 1 кашичица.
• Јаје - 2 ком.
• Стоно сирће 9% - 1 кашичица.
• Беланца - 2 ком.
• Лимунов сок - 1 кашика. л.
• Павлака - 200 гр.
• Кикирики - 50 гр.

За крему:

• Кувано кондензовано млеко - 400 гр.
• Маслац - 200 гр.

За декорацију:

• Млечна чоколада - 1 бар.

Процес кувања:

1. У дубокој чинији помешајте јаја и чашу шећера. Умутите миксером или умутите док не добијете потпуну хомогену масу без стварања пене.

2. У посебној посуди помешајте павлаку и какао прах.

3. У мешавину јаја додајте павлаку. Добро промешајте док маса не постане хомогена.

4. У исту посуду просијати пшенично брашно кроз сито.

5. Додајте соду, гашену сирћетом и замесите тесто.

6. Кикирики или било који други орах самљети у ситна зрна и додати у главну масу.

7. За печење колача препоручује се употреба калупа великог пречника тако да резултат буде танак колач. Тесто равномерно поделите на четири дела и први ставите у калуп који сте претходно подмазали путером. Ставите форму са тестом у рерну, загрејану на 180°Ц 15 минута. Подесите време на основу карактеристика вашег калупа и рерне. Спремност бисквита проверите дрвеном чачкалицом. Понављамо исте кораке за преостало тесто.Готове колаче извадимо и охладимо.

8. За припрему креме помешајте путер на собној температури и кувано кондензовано млеко. Умутити састојке док се не добије хомогена маса.

9. Охлађене торте одозго премазати кремом, повезујући их једно са другим. Такође, не заборавите на горњу кору.

10. Колач се формира, остаје само да се припреми глазура. Главна гаранција укусне глазуре је одабир висококвалитетне чоколаде. Препоручујемо да користите чоколаду без адитива. Плочице можете растопити у воденом купатилу или на било који начин који вам одговара. У топлу чоколаду додајте беланца, шећер у праху и лимунов сок. Добро измешајте састојке и добијете кремасту глазуру. Прелијте торту и ставите у фрижидер да се глазура стегне. На крају, за декорацију можете користити свеже бобице, воће и друге преливе.

Пријатно!

Укусан и једноставан рецепт за торту Црни принц са џемом од рибизле

Ако имате сакривену теглу домаћег џема од црне рибизле, саветујемо вам да мало боље погледате ову посластицу. Црна рибизла не само да ће додати киселост, већ ће колачима дати занимљиву шему боја. Поред тога, изабрана је павлака, која се добро слаже са бобичастим бисквитом.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 40 мин.

Порције - 10.

Састојци:

• Пшенично брашно - 2 кашике.
• Гранулирани шећер - 2 кашике.
• Џем од црне рибизле - 1 кашика.
• Кефир - 1 кашика.
• Сода бикарбона - 1 тбсп. л.
• Маслац - 5 гр.
• Јаје - 1 ком.

За крему:

• Павлака - 300 гр.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.

Процес кувања:

1. Умутите јаје у посебну посуду и додајте шећер, мешајте док не постане глатко на начин који вам одговара.

2.У ову масу додати џем од црне рибизле и наставити са мешањем.

3. Сипајте кашику соде у чашу кефира и оставите два минута.

4. Додајте кефир и сода у главну масу и мешајте.

5. Постепено просијте брашно у исту посуду, месећи тесто. Требало би да испадне густо.

6. Плех или посуду за печење премажите уљем и прекријте пек папиром да се колач не би лепио за дно током печења. Затим ставите у рерну загрејану на 180°Ц 40 минута док се потпуно не скува. Готов колач извадите из рерне и исеците на два једнака дела.

7. Пређимо на припрему креме. Да бисте то урадили, додајте чашу шећера у павлаку и добро промешајте. Крема има прилично течну конзистенцију.

8. Једну торту равномерно премажите припремљеном кремом. Ово ће бити доњи.

9. Покријте га другим слојем торте и не заборавите да прелијете преосталом кремом. Процес кувања се може сматрати завршеним, остаје само да оставите торту у фрижидеру најмање неколико сати да се потпуно упије.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење торте Црни принц са вишњама

Пожуримо да поделимо овај рецепт, јер се може користити и са доласком сезоне трешања и у зимској сезони, користећи смрзнуте трешње. Сочна и ароматична бобица биће одличан слатко-кисели слој у комбинацији са млечним производима који ће одушевити ваше непце.

Време кувања: 20 мин.

Време кувања: 25-30 мин.

Порције - 10.

Састојци:

• Пшенично брашно - 2 кашике.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Кефир - 1 кашика.
• Павлака - 0,5 кашике.
• Какао прах - 3 кашике. л.
• Сода бикарбона - 1 кашичица.
• Јаје - 2 ком.
• Лимунов сок - 1 кашика. л.

За крему:

• Павлака - 2 кашике.
• Маслац - 100 гр.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Трешње (свеже или смрзнуте) - 350 гр.
• Чоколада - 1/2 бара.

Процес кувања:

1. Пре него што почнете да припремате тесто за чоколадни бисквит, додајте сода у посуду са кефиром. Промешајте и оставите тако пар минута.

2. Посебно умутити миксером јаје и гранулирани шећер, постепено уливајући резервисани кефир, павлаку и лимунов сок. Не заустављамо рад миксера.

3. У исту посуду просијте брашно и додајте какао прах, гнетите тесто полутечне конзистенције.

4. Изаберите одговарајући облик, који прекријемо пергамент папиром и подмажемо путером. Добијену масу равномерно распоредите у калуп, ставите у рерну загрејану на 180 степени и оставите да се пече 25-30 минута.

5. Обавезно проверите потпуну спремност бисквита дрвеним ражњем или чачкалицом. Готов колач извадите и оставите на собној температури. У овом тренутку, хајде да припремимо путер крему.

6. Маслац собне температуре поделити на неколико делова, самлети са шећером и сјединити са павлаком. Све добро умутити.

7. За то време торта је требало да се охлади и сада је потребно равномерно пресећи по дужини на два дела. Једно од њих обилно прекријте слојем креме и на хаотичан начин распоредите вишње.

8. Други слој ставите на први слој торте и обилно намажите врх и странице. Формирани колач ставите у фрижидер на пар сати. На крају, готов колач остаје да се украси ренданом чоколадом и може се безбедно послужити.

Уживајте у чају!

Како направити укусну торту Црни принц са кондензованим млеком

Љубитељи слатког ће бити заинтересовани за овај рецепт.Рећи ћемо вам како да припремите деликатну крему од путера на бази кондензованог млека, која ће бити одличан додатак сланим колачима. Поред тога, испоставља се да је много мекши и пријатнији у конзистенцији од традиционалног на бази шећера.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 10.

Састојци:

• Пшенично брашно - 2 кашике.
• гранулирани шећер - 270 гр.
• Јаја - 2 ком.
• Павлака 20% - 210 гр.
• Сода бикарбона - 1 кашичица.
• Сирће - 1 тбсп.
• какао прах - 120 гр.

За крему:

• Кондензовано млеко - 600 мл.
• Какао прах - 100 гр.
• путер - 210 гр.

За декорацију:

• Ораси - 50 гр.
• Чоколада - 1/2 бара.

Процес кувања:

1. Почнимо са припремом теста. Разбијте јаја са шећером у дубоку посуду. Умутити миксером док се кристали шећера потпуно не растворе.

2. У посебном контејнеру, комбинујте павлаку и какао, темељно мешајте док не постане глатко.

3. У исту посуду додајте соду погашену сирћетом и помешајте са мешавином јаја.

4. У припремљену масу постепено просијати брашно и умесити тесто за бисквит.

5. Поделити тесто на два једнака дела и сипати у два калупа, претходно подмазане путером. Можете пећи наизменично користећи једну тепсију. Ставите у рерну загрејану на 180 степени 20 минута. Готове колаче охладите и исеците по дужини на две половине. Препоручује се употреба назубљеног ножа.

6. За припрему креме помешајте кондензовано млеко и какао прах. У ову мешавину додајте путер собне температуре и мешајте док не добије глатку, кремасту конзистенцију.

7. Главне фазе су завршене, остаје само да припремите торту за служење. Чоколадне торте премажите кремом и сложите.Не заборавите да украсите врх торте сецканим орасима, ренданом чоколадом и осталим састојцима по избору. Да се ​​торта натопи, оставите је у фрижидеру на пар сати.

Уживајте у чају!

Деликатна и укусна торта „Црни принц“ са млеком

Посебност бисквита направљеног од млека је његова текстура - порозна и умерено влажна, која не захтева намакање. За декорацију једноставно припремите глазуру или поспите торту шећером у праху. Обе опције ће бити одличне!

Време кувања: 25 мин.

Време кувања: 40-50 мин.

Порције - 10.

Састојци:

• Пшенично брашно - 250 гр.
• гранулирани шећер - 250 гр.
• ванилин шећер - 10 гр.
• Сол - 6 гр.
• Биљно уље - 100 гр.
• Млеко - 260 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Прашак за пециво - 15 гр.
• какао прах - 60 гр.

За глазуру:

• какао прах - 70 гр.
• Шећер - 50 гр.
• Млеко - 220 гр.
• Маслац - 30 гр.

Процес кувања:

1. Почнимо са кувањем мешањем сувих састојака. У брашно просијано са прашком за пециво додати какао прах, со, ванилин шећер и шећер у праху. Хајде да се мешамо!

2. У суве састојке умутити јаје, додати биљно уље и млеко на собној температури. Све миксером или ручно пјењачом умутити до стабилне масе. Тесто је спремно.

3. Дно и ивице посуде за печење намажите путером и прекријте папиром за печење. Тесто равномерно сипајте у припремљен плех и ставите у рерну загрејану на 180 степени око 40-50 минута. Провера спремности бисквита. На дрвеном ражњу не би требало да остану трагови теста.

4.Док се колач хлади, припремите чоколадну глазуру: у млеко постепено сипајте какао прах и шећер, хаотично мешајте пјењачом. Готова смеша има конзистенцију сличну не баш масној павлаци.

5. Чоколадну масу загрејте на лаганој ватри, не заборавите да стално мешате. Чим почну да се стварају први мехурићи, у смесу додајте омекшали путер и промешајте.

6. До овог тренутка, наш бисквит се охладио и ми смо за ред величине ближе циљу. Готове колаче подмазати глазуром и послужити уз чај или вруће млеко.

Желимо вам пријатну чајанку!

Бујна домаћа торта "Црни принц" у спори шпорет

Тешко је потценити значај мултиварка у припреми пухастих колача од сунђера. Сасвим сигурно нећете имати проблема да се тесто за бисквит слеже, јер нећете морати да отварате рерну да бисте проверили да ли је готово. Само треба да умесите тесто и будете стрпљиви док чекате да програм заврши са радом.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 1 сат 20 минута.

Порције - 6-8.

Састојци:

• Пшенично брашно - 1,5 кашике.
• Кефир - 1,5 кашике.
• Шећер - 1 кашика.
• Какао прах - 1,5 кашике. л.
• Јаје - 2-3 ком.
• Сода - 1,5 кашичице.
• Стоно сирће 9% - 0,5 тсп.

За крему:

• Кувано кондензовано млеко - 380 гр.
• Павлака - 200 гр.

За декорацију:

• Ораси - 100 гр.

Процес кувања:

1. Почните да мутите јаја са шећером миксером, постепено додавајући какао прах. Додајте кефир и умутите док маса не постане хомогена. Постепено умешајте соду бикарбону, погашену сирћетом, и наставите да мешате ручно.

2. Просејати брашно кроз сито и замесити полутечно тесто.

3. Посуда мултиварка мора се прво испрати и осушити. Затим подмажите дно и ивице уљем и прекријте пергаментом. И равномерно напуните тестом.

4. Подесите режим печења у мултиварку на 1 сат и 20 минута. Након овог времена, оставите тесто још 20 минута у режиму загревања испод затвореног поклопца.

5. Истовремено, комбинујте павлаку са куваним кондензованим млеком. Оставите мало кондензованог млека за украшавање торте. Нема потребе да се мути дуго и марљиво, иначе крема може испасти превише течна.

6. Готов колач прережите на три дела и сваки натопите кремом. Одозго премажите преосталим куваним кондензованим млеком, а бочне стране торте премажите преосталом кремом. Колач обилно поспите сецканим орасима или било којим другим. Готов колач треба оставити на хладном месту неколико сати, а затим се може послужити.

Пријатно!