Кефир тесто за питу

Тесто за питу на кефиру је основа за нежна, мека и ароматична пецива. Свако јело има своју верзију. Погледајте овај избор од 10 доказаних рецепата са описима корак по корак! Припремите савршену основу за своју посластицу.

Тесто на бази кефира за желе питу у рерни

Да би домаћи колачи били нежни и мекани, припремите их од кефирног теста. Овај производ је идеалан за желе пите. Обратите пажњу на једноставан и брз рецепт!

1. 
   Како припремити укусно тесто на кефиру за питу? Разбијте два пилећа јајета у дубоку чинију која је погодна за мешање. Овде такође сипамо кефир.
2. 
   Побијте течну масу, а затим сипајте у њу биљно уље.
3. 
   Посебно просијте брашно са прашком за пециво. Помешајте производ са сољу и шећером.
4. 
   Потопите суву масу у умућен кефир и јаја. Почињемо да мешамо производ са пјењачом док се грудвице не разбију.
5. 
   Течно и глатко тесто на кефиру је спремно. Искористите га касније за припрему желе пите. Погодно и за слатке и за слане надјеве.

---

Идеално тесто на кефиру без квасца за питу од купуса

Идеално тесто без квасца за питу од купуса је направљено на кефиру. Готов производ ће вас одушевити деликатним укусом. Чак и почетници у кулинарству могу да се носе са једноставним процесом кувања!

Време кувања: 15 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 650 гр.

Састојци:

• Брашно - 350 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Кефир - 250 мл.
• Биљно уље - 20 мл.
• Шећер - 1 кашичица.
• Сол - 0,5 тсп.
• Сода - 1 прстохват.

Процес кувања:

1. Разбијте пилеће јаје у дубоку чинију. Додајте му со и шећер.

2. Побијте смешу и помешајте је са кефиром и биљним уљем.

3. Одвојено просијати брашно неколико пута тако да је производ засићен кисеоником.

4. Суву смешу промешати са содом и сипати у течну масу. Почињемо да темељно мешамо да бисмо се ослободили нежељених грудвица.

5. Вискозно тесто за питу од купуса је спремно. Распоредите га у посуду за печење и заокупите се припремом сочног фила!

Брзо аспик тесто на кефиру за питу са месом

За домаће пите од меса можете припремити течно желе тесто са кефиром. Овај брзи рецепт ће задовољити заузете куваре. Обрадујте своје најмилије укусним и једноставним пецивом.

Време кувања: 15 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 500 гр.

Састојци:

• Брашно - 1 кашика.
• Јаје - 1 ком.
• Кефир - 200 мл.
• Сол - 1 прстохват.
• Сода - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

1. Сипајте чашу кефира у дубоку плочу. Потопите соду у течни производ и одмах мешајте док се потпуно не раствори.

2. Загревајте масу у течном купатилу неколико минута, повремено мешајући пјењачом.

3. Посебно умутите пилеће јаје са прстохватом соли до лагане пене. Сипајте смешу у топли кефир.

4. Овде сипајте просејано брашно. Почињемо да месимо садржај док грудвице не нестану.

5. Вискозно тесто по брзом рецепту за кефир је спремно! Користите га за прављење пите са желеом.

Како припремити тесто од кефира за питу од кромпира?

Кефир је идеалан састојак за домаће тесто. Готови производ се може користити као основа за питу од кромпира. Јело ће испасти нежно и мекано.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 700 гр.

Састојци:

• Брашно - 350 гр.
• Кефир - 1 кашика.
• Јаје - 2 ком.
• Сода - 0,5 кашичице.
• Сирће - 1 тсп.
• Сол - 0,5 тсп.

Процес кувања:

1. Разбијте два пилећа јајета у дубоку чинију. Додајте им пола кашичице соли.

2. Умутите производе пјењачом до лагане пене.

3. У мешавину јаја сипајте чашу кефира на собној температури. Унапред извадимо производ из фрижидера.

4. Овде додајте потребну количину брашна, након што га просијте кроз сито.

5. Угасите соду сирћетом и брзо умочите у брашно. Почнимо са гњечењем.

6. Умутити састојке док грудвице не нестану и док се не формира глатка маса.

7. Готов тесто сипајте у плех и од њега направите питу од кромпира.

Домаће тесто од квасца на кефиру као пух за питу у рерни

Домаће тесто од кефира и квасца испада лагано и прозрачно. Овај производ ће бити идеална основа за пите. Погодан и за слатке и за месне надјеве.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 900 гр.

Састојци:

• Брашно - 3 кашике.
• Кефир - 1 кашика.
• Биљно уље - 120 мл.
• Суви квасац - 10 гр.
• Сол - 1 тсп.
• Шећер - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Суви квасац размутити са кашичицом шећера. Растворите производе у малој количини топле воде. Оставите смешу док квасац не процвета.

2. Сипајте кефир у малу шерпу и додајте јој биљно уље.

3. Посуђе са садржајем ставите на шпорет и држите док не проври. Мешати смешу стално. Затим у њему растворите со и преостали шећер.

4. Посебно просијте брашно кроз фино сито.

5. Топлу масу сјединити са брашном и активираним квасцем. Мешајте производе док се не формира хомогена густа груда.

6. Затим пребацимо грудву у металну посуду. Покријте радни предмет пешкиром и ставите у рерну загрејану на 40 степени 10 минута. Затим искључите опрему и држите тесто још 20 минута.

7. Готов производ квасца за домаћу питу је спреман. Умесите га рукама и употребите за предвиђену сврху!

Једноставан и укусан рецепт за тесто на кефиру за осетску питу

Осетске пите су прави тест за младе домаћице. Да би јело испало исправно и укусно, потребно је много пажње посветити тесту. Погледајте савршени рецепт за кефир!

Време кувања: 1 сат 50 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 1 кг.

Састојци:

• Брашно - 500 гр.
• Кефир - 0,5 л.
• Суви квасац - 1 тсп.
• Сол - 0,5 тсп.
• Биљно уље - 100 мл.

Процес кувања:

1.Брашно пажљиво просијте сољу тако да буде добро засићено кисеоником. Суви квасац посебно умешајте у топли кефир и оставите око 15 минута. Затим сипајте биљно уље и мешајте све заједно.

2. Помешајте суви производ са течним. Месите тесто рукама док не постане глатко. Оставите радни предмет 1 сат на топлом месту.

3. После сат времена поново замесити густо тесто.

4. Превише производа може се поделити на неколико колача. Покријте их пешкиром и оставите још 30 минута.

5. Производ брашна на бази кефира је спреман! Користите га касније када правите питу.

Нежно и прозрачно тесто на кефиру за питу од јабука

Деликатно тесто за домаћу питу од јабука може се припремити на кефиру. Домаћице ће ценити лак и брз кулинарски процес. Обрадујте своје најмилије пријатним укусом и аромом свежег пецива.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 800 гр.

Састојци:

• Брашно - 350 гр.
• Кефир - 200 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Маслац - 100 гр.
• Сол - 1 прстохват.
• Ванилин - 1 прстохват.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Шећер - 80 гр.

Процес кувања:

1. Унапред растопите парче путера док не постане кремасто. Додајте му шећер и ванилин, разбијте пилеће јаје.

2. Мешајте производе до глатке и сипајте кефир. Поново измешати.

3. Посебно просијте брашно са сољу и прашком за пециво.

4. Постепено додајте суву мешавину кефира, јаја и путера. Одмах замесити тесто.

5. Наставите да месите производ рукама док не постане мекан и прозрачан. Готово, спремно за употребу у прављењу пите од јабука!

Једноставно и брзо тесто од кефира и мајонеза за рибљу питу

Једноставна и светла верзија теста за рибље пите - користећи кефир и мајонез.Готов производ је нежан, са танком хрскавом кором. Савршено решење за слана пецива!

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 850 гр.

Састојци:

• Брашно - 300 гр.
• Кефир - 250 мл.
• Мајонез - 180 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Сода - 0,5 кашичице.
• Шећер - 0,5 кашичице.
• Сол - 1 тсп.

Процес кувања:

1. Сипајте кефир у дубоку посуду и умешајте соду. Нема потребе да га гасите сирћетом, јер ће жељена реакција доћи и од ферментисаног млечног производа.

2. Посебно помешајте пилеће јаје са мајонезом, сољу и шећером. Умутите производе до глатке.

3. Додајте претходно просејано брашно у мешавину мајонеза. Поново умутите док грудвице не нестану.

4. Сипајте кефир са содом. Мешајте док се два дела не сједине.

5. Тесто за кефир и мајонез је спремно. Можете га користити за прављење рибље пите!

Како припремити веома укусно тесто за слатку питу од кефира?

Домаће тесто за питу са слатким пуњењем најбоље је припремити на кефиру. Једноставан процес кувања производи мекан и нежан производ. Пекарски производи ће вас свакако одушевити укусом и аромом.

Време кувања: 15 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 1 кг.

Састојци:

• Брашно - 450 гр.
• Кефир - 400 мл.
• Биљно уље - 120 мл.
• Шећер - 1 кашика.
• Мед - по укусу.
• Сода - 0,5 кашичице.
• Лимунска киселина - 0,5 тсп.
• цимет - 0,5 кашичице.
• Мушкатни орашчић - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

1. Просејте брашно у дубоку плочу. Такође додајемо сода, лимунску киселину, цимет и мушкатни орашчић. Промешати масу.

2. Одвојено комбинујте кефир, шећер, мед и биљно уље.

3. Течну масу добро умутити док не постане глатка. Суви састојци треба потпуно растворити.

4.Сипајте суву смесу у течну и почните да месите док грудвице не нестану.

5. Слатко, лепљиво тесто за питу је спремно! Користите га за даље печење.

Деликатно и мрвичасто пециво тесто на кефиру за питу

Деликатно мрвичасто тесто за кућно печење може се припремити на кефиру. Искористите готов производ за укусне пите од пецива. Погледајте ову занимљиву и некомпликовану кулинарску идеју!

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 40 минута

Порције - 800 гр.

Састојци:

• Брашно - 400 гр.
• Кефир - 200 мл.
• Маслац - 100 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Сол - 1 прстохват.
• Шећер - 2 тсп.
• Сода - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

1. Брашно неколико пута просијати кроз фино метално сито тако да буде добро засићено кисеоником. У суви производ умешајте соду.

2. Утрљајте комад путера на грубо или средње ренде.

3. Ставите мешавину брашна у заједничку чинију са ренданим путером. Почните да месите смешу рукама док не постане глатка.

4. У посебној посуди помешајте кефир са шећером и прстохватом соли. Овде разбијте пилеће јаје и добро умутите састојке.

5. Повежите две компоненте теста. Месите их док не формирају чврсту грудвицу. Охладите производ у фрижидеру 30-40 минута, а затим га користите за предвиђену сврху. Спремни!