Ћуфте у сосу од парадајза у рерни

Ћуфте у парадајз сосу у рерни је укусно и ароматично јело које је савршено за породични ручак или вечеру, након чега ће ваши укућани остати не само пуни, већ и задовољни, јер нико никада није могао да остане равнодушан! Да би јело било оригиналније и занимљивије, композицију можете допунити разним компонентама које имате при руци или које вам се највише допадају. Ако волите софистицираност у храни, онда користите сир, али ако желите деликатан укус, додајте малу количину масне павлаке или креме у сос.

Класичне ћуфте у сосу од парадајза у рерни

Класичне ћуфте у сосу од парадајза у рерни су избалансирано и невероватно укусно јело које ће вас очарати на прву дегустацију, захваљујући деликатној текстури и јаркој ароми. Рецепт користи само оне производе који су доступни свима.

1. 
   Како кувати ћуфте у сосу од парадајза у рерни? На биљном уљу динстајте рендану шаргарепу и мале коцкице лука 5-7 минута, често мешајући.
2. 
   Скувајте пиринач и охладите.
3. 
   Млевено месо претходно одмрзните.
4. 
   У дубокој чинији помешајте млевено месо са поврћем, пиринчем и сољу.
5. 
   За сос умутите зачине, воду, парадајз пасту и павлаку.
6. 
   Поквасимо руке у воду и формирамо лоптице и ставимо их у посуду за печење.
7. 
   Ћуфте прелијте сосом, покријте плех фолијом и пеците у рерни загрејаној на 180 степени 40-50 минута. Пријатно!

---

Ћуфте у сосу од парадајза и павлаке у рерни

Ћуфте у сосу од парадајза и павлаке у рерни јело је које савршено комбинује састојке као што су суво месо, ароматични зачини и здраво поврће. Након што поједете део овог јела, посебно у комбинацији са прилогом, дуго ћете се ослободити глади и бићете задовољни!

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4-5.

Састојци:

• Свињска пулпа - 500 гр.
• Бели хлеб - 100 гр.
• Бели лук - 2 зуба.
• Лук - 1 ком.
• Павлака - 3 кашике.
• Вода - 100 мл.
• сок од парадајза - 150 мл.
• Кромпиров скроб - 1 тбсп.
• Гранулирани шећер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите сет за храну.

Корак 2. Прођите свињску пулпу кроз млин за месо, заједно са ољуштеним луком и белим луком.

Корак 3.Бели хлеб потопите у воду, исцедите и самељите на исти начин као и остале састојке и додајте у главни састав.

Корак 4. Посолите и побиберите састојке и добро промешајте.

Корак 5. Направите куглице и ставите их у калуп, напуните их мешавином воде, павлаке, скроба, парадајз сока и мало соли и шећера.

Корак 6. Кувајте храну у рерни на 180 степени 30-35 минута.

Корак 7. Послужите за столом, обилно преливајући густ и ароматичан сос. Пријатно!

Ћуфте у кремастом парадајз сосу у рерни

Ћуфте у кремастом сосу од павлаке у рерни је брзо јело које ће за вас постати задовољавајући и уравнотежен оброк, након којег нећете заборавити само на глад, већ и такве штетне и висококалоричне грицкалице као што су сендвичи и разне чоколадице са сода.

Време кувања – 1 сат 10 минута

Време кувања – 20-25 мин.

Порције – 8-10.

Састојци:

• Млевено свињско месо - 600 гр.
• Млевено говеђе - 600 гр.
• Пиринач - 220 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Лук - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за подмазивање калупа.

За сос:

• Лук - 330 гр.
• шаргарепа - 380 гр.
• Маслац - 50 гр.
• Кечап - 120 мл.
• Брашно - 30 гр.
• Пилећа чорба - 1 л.
• Тешка крема - 120 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Пре него што започнемо процес, оперемо житарице, ољуштимо поврће, одмрзнемо млевено месо, пропасирамо бели лук кроз пресу, а посуду за печење премажемо биљним уљем.

Корак 2. Скувајте пиринач у сланој води док не омекша и охлади, два лука ситно исецкајте.

Корак 3. У широкој посуди помешајте две врсте млевеног меса, житарице, јаје, лук, бели лук, со и црни бибер.Правимо ћуфте и стављамо их у посуду отпорну на топлоту.

Корак 4. Пређите на сос: продинстајте лук на путеру, додајте рендану шаргарепу и пржите поврће још 3-5 минута.

Корак 5. Умешајте брашно и кечап и загрејте 60 секунди. Састојке прелити чорбом и кувати 10-15 минута, склонити са шпорета. Додајте павлаку, со и црни бибер и промешајте.

Корак 6. Прелијте месне куглице густим, ароматичним сосом и ставите у рерну.

Корак 7. Пеците посуду 35-40 минута на температури од 200 степени. Кувајте и забавите се!

Млевене ћуфте са пиринчем у парадајз сосу у рерни

Млевене ћуфте са пиринчем у парадајз сосу је годинама проверен рецепт, јело по коме се раније могло наћи у свакој мензи. Дакле, хајде да поновимо укусни и ароматични совјетски рецепт код куће, користећи једноставне и приступачне састојке.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања – 15-20 мин.

Порције – 8-9.

Састојци:

• Млевено месо - 800 гр.
• Лук - 2 ком.
• Јаје - 2 ком.
• Пиринач - 1 кашика.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Биљно уље - 100 мл.
• Парадајз паста - 3 кашике.
• Ловоров лист - по укусу.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Темељно оперите наведену количину пиринча у пуно воде.

Корак 2. Житарице прелијте кључалом водом и оставите поклопљено 20 минута.

Корак 3. Затим сједините млевено месо са сушеним пиринчем, јајима, сецканим луком, сољу и зачинима - промешајте и ставите на полицу фрижидера да се намаче.

Корак 4. У међувремену, у загрејаном биљном уљу, пржите нарендану шаргарепу и полупрстенове лука 7-10 минута.

Корак 5.У поврће додајте пасирану парадајз пасту, зачине, со и мало воде и динстајте на средњој ватри око 7 минута.

Корак 6. У сос од кључања додајте ловоров лист и динстајте још 5 минута.

Корак 7. Од ароматичног млевеног меса правите куглице и стављајте их на силиконску простирку, пеците у рерни 20 минута на 180 степени.

Корак 8. Затим сипајте сос и кувајте још пола сата. Пријатно!

Пилеће ћуфте са парадајз сосом у рерни

Пилеће ћуфте са парадајз сосом у рерни је укусно и лако за припрему јело које се традиционално служи у комбинацији са кремастим пире кромпиром. Да месне куглице не би изгубиле облик, не прескачите корак панирања и пржења.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања – 10-15 мин.

Порције – 5.

Састојци:

• млевено пилеће месо - 500 гр.
• Лук - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Брашно - 3 кашике.
• Кечап - 2 кашике.
• Павлака - 4 кашике.
• Бели лук - 2 зуба.
• Вода - 1 кашика.
• Сол - 1 тсп.
• Ловоров лист - 2-3 ком.
• Мешавина паприка - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Ставите огуљени лук и кришке белог лука у посуду блендера и пробушите их.

Корак 2. Добијену кашу додајте у млевено месо заједно са сировим јајетом, сољу и мешавином паприка.

Корак 3. Темељно измешајте смешу и формирајте ћуфте.

Корак 4. Радне предмете панирајте у брашно и пржите до златне боје у врелом биљном уљу.

Корак 5. У посебној посуди активно мешајте павлаку, кечап и мешавину паприка.

Корак 6. Додајте воду и мешајте док не постане глатко.

Корак 7. Пребаците препарате у плех и сипајте сос, додајте ловор и пеците у рерни 20 минута на 180 степени.

Корак 8. Послужите без чекања да се охлади. Пријатно!

Ћуфте без пиринча у парадајз сосу у рерни

Ћуфте без пиринча у парадајз сосу у рерни је самостално јело које не захтева одвојену припрему прилога и поврћа, јер ћете у његовом саставу већ наћи угљене хидрате и влакна. За додатну засићеност, млевено месо се помеша са куваном тестенином - ово није само оригинално, већ и веома укусно!

Време кувања - 1 сат

Време кувања – 15-20 мин.

Порције – 5.

Састојци:

• Млевено говеђе - 300 гр.
• Фигурисана тестенина - 50 гр.
• Лук - 0,5 ком.
• Вода - 1 кашика.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Павлака - 2 кашике.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Јаје - 1 ком.
• Зелени лук - 3 пера.
• Биљно уље - за пржење.
• Зачини - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Да бисте улепшали укус, загрејте биљно уље и пржите нарезани лук и шаргарепу док не омекшају.

Корак 2. Поврће прелијте чашом воде и умешајте парадајз пасту - загревајте на умереној ватри 15 минута.

Корак 3. Додајте со, павлаку и омиљене зачине и склоните са шпорета.

Корак 4. У исто време скувајте тестенину према упутству, оцедите чорбу и охладите.

Корак 5. У радној посуди комбинујте млевено месо, јаје, тестенину, зелени лук, зачине и со.

Корак 6. Сипајте трећи део соса у калуп и распоредите формиране полупроизводе.

Корак 7. Преостали сос распоредите и ставите у рерну, загрејану на 180 степени.

Корак 8. После 35 минута послужите и уживајте. Пријатно!

Ћуфте у парадајз сосу са сиром у рерни

Ћуфте у парадајз сосу са сиром у рерни је укусно јело које је савршено и за породични оброк и за сервирање на празничном столу.Поред традиционалних састојака, ћуфте ћемо допунити разноврсним поврћем, које ће током печења бити максимално засићено месним соковима и масноћом.

Време кувања – 1 сат 40 минута

Време кувања – 25 мин.

Порције – 6.

Састојци:

• млевено пилеће месо - 400 гр.
• Кувани пиринач - 300 гр.
• Тиквице - 0,3 ком.
• Патлиџан - 0,3 ком.
• Зелена паприка - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Копар - 30 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Тврди сир - 100 гр.
• Соја сос - 50 мл.
• Вода - 200 мл.
• Слатка млевена паприка - 1 кашичица.
• Биљно уље - 4 кашике.
• Соли по укусу

Процес кувања:

Корак 1. Младе тиквице и ољуштени лук и шаргарепу исеците на пола прстена.

Корак 2. Грубо исецкајте пулпу бибера и патлиџан.

Корак 3. Пржите поврће неколико минута у загрејаном биљном уљу и додајте воду (100 милилитара) и соја сос (50 милилитара) - динстајте 15 минута.

Корак 4. У међувремену помешајте млевено месо, пиринач, јаје, со, сецкани копар и зачине са сољу.

Корак 5. Формирајте ћуфте и пржите са свих страна, па сипајте 100 милилитара воде и динстајте под поклопцем 15 минута.

Корак 6. Пржено поврће и ћуфте ставите у калуп, поспите ренданим сиром и ставите у рерну на 20 минута (180 степени).

Корак 7. Послужите сочно и ароматично јело на столу „вруће“. Пријатно!

Ћуфте са кромпиром печеним у парадајз сосу

Ћуфте са кромпиром печеним у парадајз сосу је уравнотежено и веома укусно јело које комбинује све што је потребно за обилан оброк: месо, поврће и оригиналан сос који спаја све састојке у једну целину, дајући јелу лагану пикантност.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања – 15-20 мин.

Порције – 3-4.

Састојци:

• Кромпир - 4 ком.
• Млевено говеђе - 300 гр.
• Лук - 1 ком.
• Пиринач - 30 гр.
• Хлебне мрвице - 2 кашике.
• Зачини - по укусу.
• Соли по укусу.

За сос:

• Парадајз паста - 1 кашика.
• Бели лук - 1 зуб.
• Сол - 0,25 кашичице.
• Гранулирани шећер - 1 тсп.
• Павлака - 1 кашика.
• Вода - 300 мл.

Процес кувања:

Корак 1. У дубоку посуду ставите млевено месо, со, омиљене зачине, сецкани лук и пиринач, кувани до пола.

Корак 2. Поквасите руке у води и формирајте куглице, уваљајте у презле.

Корак 3. Огулите и оперите кромпир, исеците на кришке средње дебљине.

Корак 4. Ставите месне куглице у калуп на удаљености једна од друге, убаците кришке кромпира у празнине. Посолите и зачините.

Корак 5. Припремите сос у посуди: помешајте парадајз пасту са павлаком и водом, додајте бели лук, прошао кроз пресу, со и шећер.

Корак 6. Добијени раствор сипајте у ћуфте са кромпиром и покријте калуп фолијом, пеците пола сата на 200 степени и скините фолију, пустите да мало порумене.

Корак 7. Пре сервирања поспите сецканим зачинским биљем и уживајте. Пријатно!

Печене ћуфте у парадајз сосу са тестенином

Печене ћуфте у парадајз сосу са тестенином је сложено јело, за чију припрему су вам потребни наведени састојци, рерна која ради и посуда за печење са високим страницама. А након што се процес заврши, нећете остати са брдо прљавог посуђа!

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4-5.

Састојци:

• Млевено месо - 350 гр.
• Тестенина - 350 гр.
• Кравље млеко/крема – 300 мл.
• Вода - 150 мл.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Тврди сир - 1000 гр.
• Пилеће јаје - 2 ком.
• Биљно уље - за подмазивање калупа.
• Копар - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу

Процес кувања:

Корак 1. Посолите и побиберите млевено месо, снажно мешајте и мокрим рукама формирајте лоптице средње величине.

Корак 2. Калуп премажите танким слојем биљног уља и сипајте тестенину и распоредите полупроизводе од меса.

Корак 3. За сос помешајте јаја, воду, парадајз пасту, млеко, со и бибер - сипајте садржај посуде отпорне на топлоту.

Корак 4. Поспите радни предмет струготинама сира и ставите у рерну на 180 степени.

Корак 5. Време 35-40 минута, послужите и послужите. Кувајте и забавите се!

Поллоцк рибље куглице у сосу од парадајза у рерни

Рибље ћуфте од поллоцка у парадајз сосу у рерни су сочно и невероватно укусно јело којем неће моћи да одоле ни они који у принципу не једу рибу. Коришћењем велике количине поврћа и зачина, блистав рибљи мирис постаје готово неприметан.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 5.

Састојци:

• Филе полака - 500 гр.
• Бела векна - 2-3 кришке.
• Млеко - 100 мл.
• сок од парадајза - 250 мл.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Лук - 2 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Биљно уље - за пржење.
• Зелени - по укусу.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Пре свега, напуните векну млеком и оставите 5-10 минута, а затим исцедите.

Корак 2. Филе поллоцка исеците на комаде и самељите кроз млин за месо заједно са једним луком. Додајте млевено месо са јајима, сољу и зачинима и добро промешајте.

Корак 3. Не губећи време, припремите сос: нарендајте шаргарепу и исецкајте лук, пропржите на биљном уљу 3-5 минута и прелијте соком од парадајза, посолите и проврите, динстајте на умереној ватри око 7 минута. .

Корак 4.Мокрим длановима формирајте ћуфте и ставите у посуду за печење, прелијте љутим сосом и пеците покривено фолијом 35 минута на 200 степени.

Корак 5. Ставите сочне ћуфте на порционе плоче и пробајте их. Пријатно!