Ћуфте у сосу од павлаке

Шта још осим котлета можете направити од млевеног меса? Лагане, укусне и веома сочне ћуфте у сосу од павлаке. Ово јело можете послужити и одраслима и деци, у томе ће вам помоћи било који од ових 10 рецепата.

Сочне ћуфте са пиринчем у сосу од павлаке у рерни

Месне куглице са пиринчем у сосу од павлаке су универзално јело које ће диверзификовати ваш мени за ручак. Уз то ће ићи скоро сваки прилог.

1. 
   Како кувати сочне ћуфте у сосу од павлаке? У чинији помешајте млевено месо, јаје, кувани пиринач, со, млевену паприку, сецкани црни и бели лук.
2. 
   Од добијене масе формирајте округле ћуфте и ставите их у калуп подмазан биљним уљем. Ставите ћуфте у рерну загрејану на 200 степени 20-25 минута.
3. 
   У тигању помешати чорбу и павлаку, ставити на шпорет и проврити.
4. 
   У другом тигању истопите путер, па додајте брашно и пржите 1 минут.
5. 
   Пребаците садржај једне тепсије у другу, посолите и побиберите по укусу. Ставите сос на средњу ватру и кувајте још 3-5 минута. Затим ћуфте прелијте сосом од павлаке и вратите у рерну на 30-40 минута.
6. 
   Послужите ћуфте у сосу од павлаке вруће.

Пријатно!

Како пећи ћуфте у сосу од парадајза и павлаке у рерни?

Укусан и задовољавајући ручак за целу породицу је лак. Припремите укусне ћуфте у сосу од парадајза и павлаке по овом рецепту. Уз пире кромпир или само нарезано поврће, ово јело ће сви волети.

време кувања: 80 мин.

време кувања: 50 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Млевено месо - 400 гр.
• Хлеб - 70 гр.
• Пиринач - 40 гр.
• Лук - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Брашно - 150 гр.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Маслац - 1 кашика.
• Павлака - 200 мл.
• Вода - 0,5 кашике.
• Млеко - 120 мл.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Потопити хлеб у воду. Лук исеците на коцкице и лагано пржите на биљном уљу. Кувајте пиринач док не буде готово.

2. У чинији помешати млевено месо, црни лук, пиринач и хлеб, посолити и зачинити, промешати.

3. Од млевеног меса формирати ћуфте и уваљати их у брашно. На јакој ватри пржите ћуфте на биљном уљу са свих страна.

4. Пребаците ћуфте у посуду отпорну на топлоту. Припремите парадајз сос од павлаке.У тигању истопите путер, додајте парадајз пасту, пржите 1-2 минута. Затим додајте павлаку, воду и чорбу, посолите и побиберите и прокувајте.

5. Ћуфте прелијте сосом од парадајза и павлаке и ставите у рерну, загрејану на 220 степени, 25-30 минута. Готове ћуфте послужите уз било који прилог по жељи.

Пријатно!

Нежне ћуфте са умаком у сосу од павлаке у тигању

Најбржи начин да кувате сочне и нежне ћуфте у сосу од павлаке је у тигању. Захваљујући ферментисаним млечним производима, месо постаје мекше и добија деликатну кремасту арому.

време кувања: 80 мин.

време кувања: 50 мин.

Порције: 6.

Састојци:

• Млевено месо - 500 гр.
• Пиринач - 1/3 кашике.
• Лук - 1 ком.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Биљно уље - за пржење.
• Вода - 1,5 кашике.
• Пшенично брашно - 1 кашика.
• Павлака - 2-3 кашике.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Кувајте пиринач до краја. Ољуштите лук и самељите у блендеру. Помешајте млевено месо са луком, пиринчем и јајетом.

2. Посолите и побиберите по укусу, помешајте састојке до глатке.

3. Од смесе меса формирати округле ћуфте и уваљати их у брашно.

4. Загрејте биљно уље у тигању, пржите ћуфте са свих страна до златно браон боје.

5. Помешајте павлаку са пола чаше воде и пола кашике брашна.

6. У тигањ сипајте мешавину павлаке и динстајте ћуфте на умереној ватри 20-25 минута.

7. Сос треба да се згусне, а ћуфте потпуно печене и напухане. Послужите ћуфте у сосу од павлаке вруће.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење пилећих ћуфти у сосу од павлаке

Лагано пилеће месо је погодно за прављење свима омиљених ћуфти. Одлична су алтернатива прженим котлетима или свињским ћуфтима.

време кувања: 40 мин.

време кувања: 25 мин.

Порције: 2.

Састојци:

• млевено пилеће месо - 500 гр.
• Лук - 1 ком.
• Кукурузни скроб - 1 тбсп.
• Сол - 1 тсп.
• Биљно уље - за пржење.
• За сос:
• Бујонске коцке - 0,5 ком.
• Вода - 1 кашика.
• Павлака - 1 кашика.
• Маслац - 20 гр.
• Пшенично брашно - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Црни лук ситно исецкати и пржити док не омекша.

2. У чинији помешајте млевено пилеће месо, пржени лук, скроб и со.

3. Поквасите руке у води и од млевеног меса формирајте ћуфте. Пржите их у загрејаном тигању.

4. Припремите сос. Растворите коцку бујона у врућој води. У шерпи истопите путер, додајте брашно, промешајте. У добијену масу сипајте разблажену коцку бујона.

5. Затим додајте павлаку, промешајте и кувајте сос док не постане густо. Затим ћуфте прелити сосом. Крчкајте док не омекша на лаганој ватри 15 минута.

6. Послужите ћуфте са прилогом и свежим зачинским биљем.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за ћуфте са павлаком у спором шпорету

Укусне ћуфте без пиринча у сосу од павлаке морају да пробају сви. Ако желите да једете обилан оброк, али не волите масну храну, онда ће кување у спором шпорету решити овај проблем.

време кувања: 90 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Млевено свињско месо - 500 гр.
• Хлеб - 3 комада.
• Млеко - 200 мл.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Италијанско биље - по укусу.
• Пшенично брашно - 0,5 тбсп.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Биљно уље - 5 кашика.
• Ловоров лист - 2-3 ком.
• Павлака - 300 мл.
• Вода - 250 мл.
• Зелени - за служење.

Процес кувања:

1. Кришке векне прелијте хладним млеком, оставите да одстоји 5 минута, а затим месите рукама.

2. Лук ољуштити и ситно исецкати.

3. Огулите шаргарепу и нарендајте на крупно ренде.

4. Укључите мултиварку, изаберите режим “Пржење” 20 минута. Сипајте биљно уље у посуду, додајте лук, пржите док не омекша.

5. Затим додајте шаргарепу и наставите да пржите, повремено мешајући. Затим распоредите печење и оставите да се мало охлади.

6. У чинији помешати млевено месо, ¼ дела печеног поврћа, омекшану векну, павлаку и пилеће јаје, посолити и зачинити по укусу, промешати.

7. Од смесе меса формирати ћуфте и уваљати их у брашно. Пржите ћуфте у чинији мултиварка до златно смеђе боје у режиму „Пржење“.

8. У посебној посуди помешајте павлаку и воду, посолите и побиберите по укусу. У чинију мултиварка ставите печено поврће, затим ћуфте, сипајте фил од павлаке и додајте ловоров лист.

9. Активирајте режим „Гашење“ на 40 минута.

10. Готове ћуфте са сосом од павлаке послужите вруће уз прилог по жељи.

Пријатно!

Меке ћуфте са сиром у сосу од павлаке у рерни

Ово јело комбинује нежно месо, ароматичан сос и укусну кору од сира. За ћуфте можете користити било које млевено месо које волите или помешати неколико врста меса.

време кувања: 60 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 8-10.

Састојци:

• Млевено месо - 1 кг.
• Лук - 1-2 ком.
• Лепиња - 1 ком.
• Млеко - 150 мл.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• За сос:
• Сир - 300 гр.
• Павлака - 500 мл.
• Зелени - 10 гр.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1.Потопите лепињу у млеко 5 минута, а затим је гнетите рукама.

2. Провуците лук кроз млин за месо и помешајте са млевеним месом. Такође додајте лепињу и јаје, со и бибер по укусу. Добро измешајте састојке.

3. Од мешавине меса формирати ћуфте, нешто веће од ораха. Подмажите посуду за печење биљним уљем и ставите ћуфте у њу.

4. Оперите зеленило и ситно исецкајте ножем. Сир нарендајте на ситно ренде. Помешајте биље и сир. Додајте павлаку и добро промешајте.

5. Ћуфте прелијте сосом од павлаке. Ставите форму у рерну, загрејану на 180 степени, 20-30 минута.

6. Додајте готове ћуфте са омиљеним прилогом и прелијте их крем сосом.

Пријатно!

Нежне ћуреће ћуфте у сосу од павлаке за децу

Нежне ћуреће ћуфте са сосом од павлаке могу се дати чак и деци. Ово јело ће се свидети и онима којима је стало до тога шта им је на тањиру.

време кувања: 60 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 2.

Састојци:

• Млевено ћуреће - 400 гр.
• Лук - 0,5 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Пиринач - 4 кашике.
• Копар - 1 гомила.
• Хлеб - 1 комад.
• За сос:
• Павлака - 350 мл.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 0,5 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Бели лук - 2 зуба.

Процес кувања:

1. Потопите хлеб у млеко на неколико минута, а затим га умесите рукама. Скувајте пиринач. Лук и зеленило ситно исецкати. У чинији помешајте млевено месо, смесу за хлеб, пиринач, лук и зачинско биље, посолите и зачините по укусу. Млевено месо добро умесити рукама.

2. Од добијене масе формирајте месне округлице и пржите их на биљном уљу док не порумене са свих страна.

3. Припремите сос. Огулите лук и шаргарепу, исеците лук на пола прстена, шаргарепу нарендајте.Пржите поврће у биљном уљу.

4. Затим у пржење поврћа додајте сецкани бели лук, павлаку и воду, посолите и зачините по укусу, промешајте, прокувајте. Сипајте сос у ћуфте, смањите ватру и динстајте 15 минута.

5. Послужите ћуфте у сосу од павлаке вруће.

Пријатно!

Како кувати укусан кромпир са месним куглицама у павлаци?

Нудимо вам опцију укусног самодовољног јела за породичну вечеру. Одмах ћете добити главно јело од меких ћуфти и прилог у облику печеног кромпира.

време кувања: 80 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 2-3.

Састојци:

• Млевено месо - 300 гр.
• Кромпир - 400 гр.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 1 зуб.
• Млевени коријандер - 0,2 кашичице.
• Вода - 150 мл.
• Павлака - 90 мл.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. У млевено месо додајте коријандер и посолите и промешајте. Црни и бели лук ситно исецкати, такође додати поврће у млевено месо, мешати.

2. У млевено месо разбити јаје, рукама добро умесити смесу. Направите округле ћуфте.

3. Кромпир ољуштите и исеците на танке шипке. Ставите у посуду за печење, сипајте павлаку, зачините и промешајте.

4. Ставите ћуфте на кромпир. Сипајте воду у тигањ док потпуно не покрије кромпир.

5. Покријте плех фолијом и ставите у рерну, загрејану на 180 степени, 45-50 минута. 15 минута пре кувања скините фолију и пеците јело непоклопљено. Послужите ћуфте и кромпир вруће.

Пријатно!

Укусне рибље ћуфте у сосу од павлаке

Ако волите морске плодове и рибу, сигурно ћете ценити једноставан и приступачан рецепт за рибље ћуфте. Поред тога, ово је укусно и здраво јело које се може укључити у апсолутно било који мени.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Пилеће јаје - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели хлеб - 10 гр.
• Хлебне мрвице - 50 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Рибљи филе - 600 гр.
• Биљно уље - 150 мл.
• За сос:
• Павлака - 120 мл.
• Брашно - 50 гр.
• Копар - 40 гр.

Процес кувања:

1. Потопите хлеб у воду на неколико минута, а затим га изгњечите рукама или виљушком.

2. Ољуштите лук, исеците на пола прстена и пржите у биљном уљу.

3. Рибљи филе провуците кроз машину за млевење меса, додајте смесу за хлеб, пржени лук и јаје, посолите и зачините по укусу. Добро измешајте мешавину рибе.

4. Формирајте ћуфте и уваљајте их у мешавину брашна и презла. Затим брзо пржите ћуфте на биљном уљу са свих страна.

5. Ћуфте ставите у шерпу, прелијте кључалом водом и динстајте на умереној ватри поклопљено 10 минута. Затим у тигањ додајте мешавину павлаке, брашна и сецканог биља, наставите да динстате још 5 минута.

6. На крају посолите по укусу и величанствене рибље ћуфте у сосу од павлаке су готове.

Пријатно!

Нежне и сочне ћуфте у павлаци, динстане у тигању

Ћуфте у сосу од павлаке су сочно и заситно јело које можете употпунити прилогом по вашем укусу. Можете га кувати или у тигању или у великом тигању са дебелим дном.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Пиринач - 0,5 кашике.
• Млевено месо - 400-500 гр.
• Лук - 1 ком.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• За сос:
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Бели лук - 3 зуба.
• Павлака - 200 мл.
• Вода - 200 мл.
• Соли по укусу.
• Осушени копар - 1 кашичица.
• Биљно уље - за пржење.
• Млевена црвена паприка - по укусу.

Процес кувања:

1. Пиринач скувајте у сланој води до половине.

2. Један лук ољуштите и самељите у блендеру или машини за млевење меса. У чинији помешати млевено месо, кувани пиринач, лук и јаје, посолити и зачинити по укусу. Млевено месо добро гнетите рукама.

3. Да се ​​млевено месо не би лепило за руке, навлажите их водом. Направите ћуфте.

4. Други лук исећи на пола прстена. Нарендајте шаргарепу. Провуците бели лук кроз пресу. Сипајте биљно уље у тигањ и пржите лук, бели лук и шаргарепу док не омекшају.

5. После овога ставите ћуфте у тигањ.

6. У посебној посуди помешајте павлаку, топлу воду, со и зачине. Добијени сос прелијте преко садржаја тигања. Ставите сос да проври на средњој ватри, а затим смањите ватру и наставите да кувате још 15 минута са затвореним поклопцем.

7. Укусне ћуфте су готове, послужите их за ручак или вечеру уз прилог по жељи.

Пријатно!