Тартлети са пилетином и печуркама

Проводећи врло мало времена у кухињи и куповином једноставних састојака као што су пилећи филе, печурке и сир, лако можете припремити празнично предјело које ће брзо одлетети са стола. Комбинација тартлета од кратког или лиснатог теста, меса натопљеног кајмаком, павлаке или јајета, и све то испод хрскаве коре од тврдог сира.

Тартлети са пилетином, печуркама и сиром у рерни

Печемо у рерни топло предјело од ситних комада пилетине, печурака и сира у тартлетима, који и након топлотне обраде добро држе облик и не шире се због сока састојака. Ово јело је веома згодно за јело, а чак и почетник кувар може да се носи са припремом.

1. 
   Тартлети са пилетином и печуркама у пећници се врло лако припремају.Припремамо производе за пржење: ситно исецкајте лук и продинстајте, па у исти тигањ додајте мале комаде пилетине и танке кришке шампињона. Зачините састојке сољу и млевеним црним бибером по вашем укусу, промешајте и кувајте док сва влага не испари из печурака.
2. 
   Истовремено обложите плех или плех пергаментом и поређајте тартлете.
3. 
   Пешчану подлогу пунимо врућим и ароматичним пуњењем.
4. 
   Када су све тартлете напуњене, у сваки комад додајте по једну кашику креме било које масноће.
5. 
   Одозго обилно поспите ренданим тврдим сиром.
6. 
   Када су све тартлете напуњене, ставите их у рерну на 200 степени 10-15 минута.
7. 
   Након што прође време, пренесите предјело у равну посуду и послужите топло. Пријатно!

Тартлети са пилетином, печурке у креми

Када су гости на прагу, а нема чиме да их почастите, у помоћ ће прискочити издашно и веома сочно предјело од најједноставнијих састојака: пилетине, омиљених печурака и кајмака. Поховани производи се послужују у тартлетима печеним са сиром.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 5.

Састојци:

• Пилећи филе - 300 гр.
• Шампињони - 200 гр.
• Крема 20% - 200 мл.
• Сир - 100 гр.
• Лук - 1 ком.
• Маслац - 50 гр.
• Велике тартлете - 10 ком.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите компоненте према листи: очистимо месо од белих филмова и вена, исперите водом и оставите да се мало осуши, оперите печурке и осушите их папирним убрусима, измерите потребну количину других производа .

Корак 2. Растопите 50 грама путера у тигању.

Корак 3.Очистите лук и ситно га исецкајте.

Корак 4. На уљу пропржити коцкице лука.

Корак 5. После неколико минута у тигањ додајте пилеће месо, претходно ситно исецкано.

Корак 6. Насумично исеците шампињоне на комаде средње величине.

Корак 7. Када филе побели, додајте печурке у лук и месо, пржите док влага потпуно не испари, посолите.

Корак 8. Чим сва течност изађе са паром, сипајте крему и сачекајте док се не згусне.

Корак 9. У овом тренутку ставите тартлете на лим за печење и почните да загревате рерну на 180 степени.

Корак 10. Нарендајте тврди сир на крупном ренду.

Корак 11. Распоредите ароматично пуњење међу тартлетима.

Корак 12. Одозго поспите комаде сиром и пеците 5-7 минута да се сир отопи и створи укусну корицу.

Корак 13. Извадите ароматично јело из рерне и одмах послужите. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за тартлете са пилетином, печуркама и јајима

Замена креме са јајетом у рецепту за колаче од пилетине и печурака значајно смањује калорије и повећава ниво протеина. Иначе, ова опција кувања се не разликује од класичне варијације, а мале укусне корпе са сочним пуњењем могу бити на вашем столу за само пола сата!

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 30 ком.

Састојци:

• Тартлети (мали) - 30 ком.
• Пилећи филе - 300 гр.
• Шампињони - 50 гр.
• сир - 70 гр.
• Лук - 1 ком.
• Јаја - 1 ком.
• Мајонез - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Сунцокретово уље - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1.Кување почињемо тако што скувамо опрани пилећи филе и једно пилеће јаје, производе кувамо док не омекшају у сланој води.

Корак 2. У исто време, ситно исецкајте лук и пржите га до провидности у биљном уљу.

Корак 3. У пропржене комаде лука додајте насумично исецкане печурке, поспите сољу и млевеним црним бибером и пржите око 6 минута.

Корак 4. Исеците куване и мало охлађене састојке (пилећи филе и јаје) и додајте у тигањ. Додајте мајонез, со и млевени бибер по укусу.

Корак 5. Напуните тартлете филом, врхове поспите ренданим сиром и ставите у рерну 5-7 минута на 190 степени. Пријатно!

Јулиенне у тартлетима са пилетином и печуркама

Само једном, када сте припремили топло предјело по овом рецепту, враћаћете му се изнова и изнова, што уопште није изненађујуће, јер је јулиен печен у тартлетима од нежног пилећег меса и шампињона невероватно укусан, сочан и ароматичан!

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 15 минута

Порције – 15 ком.

Састојци:

• Тартлетс - 15 ком.
• Шампињони - 300 гр.
• Пилеће месо (кувано) - 200 гр.
• Крема 20% - 200 мл.
• Лук - 1 ком.
• Сир - 100 гр.
• Брашно - 1 кашика.
• Маслац - 1-2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите производе према листи.

Корак 2. На путеру пирјајте ситно сецкани лук док не порумени.Корак 3. Пропрженом луку додајте шампињоне, исечене на ситне комаде, и пржите док не испари вишак влаге.

Корак 4. Када печурке постану благо златне, додајте кувани пилећи филе, растављен на влакна, поспите пшеничним брашном.

Корак 5.Ароматичне састојке фила прелити кремом, зачинити сољу и бибером и динстати док се не згусне.

Корак 6. Самељите комад тврдог сира помоћу ренде.Корак 7. Напуните тартлете филом, поспите ренданим сиром и ставите у рерну 7-10 минута на 180 степени.

Корак 8. Послужите јело са било којим зеленилом и ставите укусни јулиенне у корпе од песка. Пријатно!

Како направити тартлете са димљеном пилетином и печуркама?

Да бисмо диверзификовали вечеру или ручак и уопште увели нешто ново у уобичајену исхрану ваше породице, припремамо предјело које је погодно и за празничну трпезу - тартлете пуњене сочном димљеном пилетином уз додатак шампињона и киселих краставаца.

Време кувања – 25 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Димљена нога - 1 ком.
• Кисели краставци - 3 ком.
• Шампињони - 400 гр.
• сир - 70 гр.
• Јаја (кувана) - 4 ком.
• Тартлетс - 12 ком.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Зелени - по укусу.
• Мајонез - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите печурке под текућом водом, оставите да се мало осуше и исеците на четвртине и пржите у биљном уљу.

Корак 2. У овом тренутку одвојите месо од кости.Корак 3. И фино исецкати димљену пулпу.

Корак 4. У једној посуди помешајте ситно сецкане краставце, јаја и пилетину.

Корак 5. Додајте сецкано биље.

Корак 6. У мешане састојке додајте пржене шампињоне, посолите и зачините мајонезом - помешајте и напуните тартлете.

Корак 7. Поспите комаде ренданим сиром и пеците око 10 минута на 180 степени. Пријатно!

Домаће тартлете са пилетином, печуркама и павлаком

Свечано предјело које ће бити врхунац сваке трпезе свакако су домаће тартлете пуњене куваном пилетином и печуркама динстаним у павлаци. Ово јело се разликује од других по невероватној ароми, укусу и сочности.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања – 25 мин.

Порције – 12 ком.

Састојци:

• Пилећи филе (куван) - 200 гр.
• Печурке - 150 гр.
• Лук - 1 ком.
• Першун - 4 гранчице.
• Лиснато тесто - 200 гр.
• Павлака - 2 кашике.
• Сир - 50 гр.
• Биљно уље - 1-2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите фил: исецкајте лук и печурке и пржите на биљном уљу око 15 минута, затим помешајте са сецканим пилећим филеом и зачинским биљем - поспите сољу и млевеним црним бибером по вашем укусу, зачините малом количином павлаке и добро промешати.

Корак 2. 200 грама лиснатог теста разваљајте у танак слој и исеците на квадрате исте величине.

Корак 3. Ставите припремљене квадрате у калуп за мафине, тако да ивице остану споља.

Корак 4. Ставите фил чврсто на врх теста и поспите ренданим сиром.

Корак 5. Пеците на 180 степени 40 минута. Пријатно!