Тартлети за свечани сто

Тартлети су мале „корпице” од теста пуњене мешавином разних производа. Храна се обично служи као предјело за празничну трпезу, а пунила за такве корпе могу бити веома разноврсна. На пример, ако сте љубитељ морских плодова, вероватно ће вам се свидети рецепт са филеом црвене мало слане рибе и меком скутом. А ако више волите слатке укусе, онда пробајте опцију са кремом и ароматичним кришкама свежег воћа (бобица).

Свечане тартлете са скутом и црвеном рибом

Свечане тартлете са скутом и црвеном рибом су предјело које би свакако требало да буде на свачијој трпези, јер његов укус изазива зависност на прву дегустацију! Састојци се савршено надопуњују, истичући једни друге укус и арому.

1. 
   Како припремити једноставне и укусне тартлете са пуњењем за празнични сто? Копар исперите водом и отресите вишак влаге, ситно исецкајте и помешајте са скутом, посолите и побиберите.
2. 
   Узимамо узорак и по потреби посолимо.
3. 
   Извадимо тартлете из паковања и положимо их.
4. 
   Корпе од теста пунимо масом од сира.
5. 
   Рибу исеците на кришке, уролајте и ставите у средину делова.
6. 
   Чистилом за поврће танко исеците краставац и уролајте га на исти начин као лосос и ставите поред њега.
7. 
   Једноставни и укусни тартлети за празнични сто су спремни! По жељи украсите листовима свеже зачинске траве и послужите. Пријатно!

Тартлети са пилетином и печуркама

Тартлети са пилетином и печуркама, печени у рерни док се не формира укусна корица, могу се послужити као предјело или као обилна ужина. Такође, по вашем нахођењу, јело се може допунити гранчицама разних зеленила: першуна, копра или зеленог лука.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 5.

Састојци:

• Пилећи филе - 1 ком.
• Тартлетс - 20 ком.
• Шампињони - 250 гр.
• сир - 60 гр.
• Лук - 1 ком.
• Крема - 50 мл.
• Биљно уље - 30 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Опран пилећи филе, ољуштени лук и печурке исеците на мале коцкице.

Корак 2. Пржите здробљене састојке у загрејаном биљном уљу 7-10 минута.

Корак 3. Садржај тигања зачините кремом, црним бибером и сољу - промешајте и динстајте на умереној ватри још 2-3 минута.

Корак 4. Ставите пуњење међу тартлете и додајте комад сира на врх.

Корак 5. Ставите у рерну 5-7 минута на 200 степени и затим послужите.Пријатно!

Тартлети са скутом и црвеним кавијаром

Тартлети са скутом и црвеним кавијаром су изузетна посластица коју ће ценити и најсофистициранији гости! Састојци су у савршеној хармонији, деликатна текстура сира савршено разблажује слан укус деликатеса морских плодова.

Време кувања - 10 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 7-8.

Састојци:

• Пешчане тартлете - 2 паковања.
• Скута - 150 гр.
• Масна павлака - 30 гр.
• Лимун - ¼ ком.
• Црвени кавијар - 150 гр.
• Копар - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Сир ставите у посуду и изгњечите виљушком, додајте павлаку и умутите миксером док не постане пухасто.

Корак 2. Сипајте опран и ситно сецкани копар и мешајте.

Корак 3. У смешу додајте сок од цитруса, со и млевени бибер.

Корак 4. Умешајте 1-2 кашичице црвеног кавијара.

Корак 5. Распоредите смешу међу тартлетима.

Корак 6. Такође украшавамо врх кавијаром.

Корак 7. Лепо га ставите на посуду за сервирање и почните са дегустацијом. Пријатно!

Тартлетс са јетром бакалара

Тартлети од јетре бакалара су брзо и свеже предјело које ће се свакако свидети свим љубитељима морских плодова и необичних комбинација састојака. Послужите ову посластицу на свом празничном столу и ваши гости ће тражити не само још, већ и да поделе рецепт!

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 10.

Састојци:

• Конзервирана јетра бакалара - 180 гр.
• Свежи краставци - 100 гр.
• Кувана јаја - 2 ком.
• топљени сир - 100 гр.
• Мајонез - 100 гр.
• Тартлетс - 10 ком.
• Зелени лук / копер - 4 гранчице.

Процес кувања:

Корак 1.Уклоните љуску са куваних јаја и ситно исецкајте.

Корак 2. Лагано замрзните топљени сир и нарендајте га на ситно ренде.

Корак 3. Свеже краставце самељите на исти начин као и пилећа јаја.

Корак 4. Отворите теглу јетре бакалара и оцедите фил, умесите садржај и помешајте са сецканим састојцима.

Корак 5. Зачините мајонезом и поново добро промешајте.

Корак 6. "Напуните" тартлете и украсите зачинским биљем. Пријатно!

Једноставне и укусне тартлете са штапићима од ракова

Једноставни и укусни тартлети са штапићима од ракова и сиром су брза и укусна ужина која се припрема за неколико минута, а још брже полети са тањира! Препоручује се да се ово предјело послужи одмах након припреме, пре него што се тартлети покисну.

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 7-8.

Састојци:

• тартлете вафла - 7-8 ком.
• Ракови штапићи - 80 гр.
• топљени сир - 80 гр.
• Мајонез - 50-60 гр.
• Бели лук - 1-2 зуба.
• Копар - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Да бисте убрзали процес, прво уклоните паковање са суримијем и топљеним сиром.

Корак 2. Исеците ракове штапиће на мале коцке.

Корак 3. Сипајте кришке у посуду са високим страницама.

Корак 4. Нарендајте топљени сир у исту посуду на крупном ренду.

Корак 5. Затим исцедите ољуштени чен белог лука.

Корак 6. Додајте мајонез, со и млевени бибер и мешајте док не постане глатко.

Корак 7. Добијеном масом напуните тартлете са гомилом, украсите сецканим зачинским биљем и почните са служењем.

Корак 8. Кушајте и уживајте. Пријатно!

Тартлети са скутом и шкампима

Тартлети са скутом и шкампима су јело које ће постати врхунац вашег стола и пријатно изненадити не само ваше госте, већ и ваше домаћинство! Упркос прилично оригиналном саставу и донекле егзотичним састојцима, јело се припрема за један или два минута.

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 10 мин.

Порције - 10 комада.

Састојци:

• тартлете вафла - 10 ком.
• Авокадо - 1 ком.
• Шкампи - 150 гр.
• Скутни сир - 100 гр.
• Першун - ¼ гомиле.
• Мајонез / павлака - 1 кашика.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Поставите компоненте наведене на листи изнад на радну површину.

Корак 2. Ставите шкампе, ловоров лист, воду и со на горионик и кувајте 2-3 минута након кључања. Охладите и огулите шкампе.

Корак 3. У чинији помешајте скуту, коцкице пулпе авокада, павлаку или мајонез, као и со и бибер.

Корак 4. Напуните тартлете меком зеленом мешавином и ставите на посуду за сервирање.

Корак 5. Поставите морске плодове на врх.

Корак 6. Украсите лишћем першуна и започните оброк. Пријатно!

Тартлетс од авокада

Тартлети од авокада су предјело на бази шведског стола које ће одушевити сваког ко проба бар једну од њих. Ово јело је укусна и веома заситна салата, сервирана у порцијама, што није само невероватно згодно, већ и лепо.

Време кувања - 10 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 10-12 ком.

Састојци:

• Тартлетс - 10-12 ком.
• Авокадо - 1 ком.
• Црвена риба - 100 гр.
• Скута - 80 гр.
• Копар - 2-3 гранчице.
• Лимун - ½ ком.
• Црвени кавијар - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1.Авокадо оперите и осушите папирним убрусима, преполовите и уклоните коштицу. Исеците пулпу на коцкице и ставите у чинију помоћу кашике, попрскајте соком од цитруса. Умутите скуту.

Корак 2. Фино исеците филе црвене рибе и пошаљите га у авокадо.

Корак 3. Зачините састојке са 1 кашичицом лимуновог сока и ¼ кашике коре - помешајте. Додајте сецкани копар.

Корак 4. Повежите лиснати сир са припремљеном смешом.

Корак 5. Напуните тартлете, не штедећи пуњење.

Корак 6. Послужите и уживајте. Пријатно!

Тартлети са слатким пуњењем за десерт

Тартлети са слатким пуњењем за десерт су оригинална посластица која ће вам помоћи да додате нешто сасвим ново својој уобичајеној исхрани! Као фил, саветујемо вам да пробате невероватну комбинацију деликатне и ароматичне креме са воћем.

Време кувања – 90 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6-8.

Састојци:

• Тартлетс - 6-8 ком.
• Млеко - 1 кашика.
• Гранулирани шећер - 2 кашике.
• Жуманце - 1 ком.
• Кукурузни скроб - 1 тбсп.
• Желатин - 1 кашичица.
• Ванилин шећер - 1 кашичица.
• Воће - по укусу.
• Вода - 2-3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. У дубокој посуди млевите жуманце са две врсте шећера.

Корак 2. Загрејте млеко у лонцу.

Корак 3. Додајте скроб и мало млека у мешавину јаја и шећера и мешајте док не постане глатка и хомогена.

Корак 4. Добијену смешу ставите у млеко и доведите до кључања уз стално мешање.

Корак 5. Охлађену крему распоредите међу тартлете, прекријте прозирном фолијом и ставите на полицу фрижидера око 20-30 минута.

Корак 6. Украсите воћним кришкама.

Корак 7. Желатин растворите у води према упутствима на паковању.

Корак 8Мало охладите раствор желатина и нанесите га на врх тартлета помоћу четке за пециво; ставите у фрижидер 15-20 минута.

Корак 9. Ставите на тањир за сервирање и одмах послужите. Кувајте и забавите се!

Тартлети са сиром и белим луком

Тартлети са сиром и белим луком су предјело које ће одлично стајати на вашем столу, како током гозбе, тако и током обичне породичне вечере. Састав укључује само оне састојке који се налазе на полицама сваког фрижидера. Хајде да не губимо време и почнимо!

Време кувања - 10 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције - 10 комада.

Састојци:

• Тартлетс - 10 ком.
• Тврди сир - 200 гр.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Мајонез - 4-5 кашика.
• Млевена црвена паприка - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Млевена слатка паприка - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите сет за храну.

Корак 2. Уклоните коре са чена белог лука и користите ренде са великим рупама да исецкајте сир.

Корак 3. Помешајте бели лук, прошао кроз пресу, и струготине сира.

Корак 4. Зачините смешу мајонезом.

Корак 5. Ставите фил на тартлете и поспите зачинима да појачате арому - укус. Пријатно!

Тартлети са туњевином, јајима и краставцем

Тартлети са туњевином, јајетом и краставцем су, у ствари, салата, украшена у порционисаним корпама од пецива. Такође, за ово предјело није потребан прелив од мајонеза, јер су риба и сок од краставца довољни за сочност. Препоручљиво је користити тартлете мале величине залогаја.

Време кувања - 20 минута.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 30-40 ком.

Састојци:

• Мале тартлете - 30-40 ком.
• Конзервирана туњевина - 180 гр.
• Кувана јаја - 2 ком.
• Краставци - 150 гр.
• Зелени - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Опран краставац исеците на мале коцке.

Корак 2. Фино исеците зеленило.

Корак 3. Користећи ренде са малим рупама, изрендајте ољуштена јаја.

Корак 4. Помешајте рибу са сецканим састојцима и посолите.

Корак 5. Напуните тартлете и послужите предјело.

Корак 6. Припремите се и уживајте не само у резултату, већ иу процесу!