Сир штапићи

Сир може постати основа за веома укусну и оригиналну ужину - штапиће од сира. Могу се јести обичне или послужити уз пиво или вино. Да бисте својим гостима послужили ову занимљиву посластицу, одабрали смо 8 једноставних рецепата за штапиће од сира које можете припремити код куће.

Похани штапићи од сира у тигању

Штапићи сира пржени у тигању и поховани испадају прилично масни и калорични. Кувају се веома брзо, па се овај рецепт може користити када су гости већ на прагу.

1. 
   Како направити штапиће од сира код куће? Припремите све потребне састојке према листи.
2. 
   Сир исеците на шипке ширине 1,5-2 центиметра.
3. 
   Јаја умутите пјењачом у посебној посуди.
4. 
   Уваљајте шипке сира у брашно, а затим умочите у мешавину јаја и презле. Обложите даску за сечење пергаментом. Ставите комаде на даску за сечење и ставите у замрзивач на 20-30 минута.
5. 
   У добро загрејан тигањ сипајте биљно уље, ставите комаде и пржите их 15 секунди тако да сир нема времена да се шири. Ово предјело је најбоље послужити топло.

Пријатно!

Штапићи од домаћег сира попут Мекдоналдса

Многи људи су пробали сочне растезљиве штапиће од сира у МцДоналд'су. Тајну њихове припреме открићемо у нашем рецепту, а такву ужину лако можете направити и сами код куће.

време кувања: 20 минута.

време кувања: 20 минута.

Порције: 1.

Састојци:

• сир - 400 гр.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Брашно - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Хлебне мрвице - 100 гр.
• Биљно уље - 1 л.

Процес кувања:

1. Сир исеците на шипке ширине 1,5 центиметара.

2. Јаја умутити у чинији пјењачом.

3. Посебно помешати брашно и со, у другу чинију додати презле.

4. Загрејати биљно уље у фритези. Прво уваљајте шипке сира у брашно, затим умочите у јаје, па поново у брашно и у последњој фази добро уваљајте у презле.

5. Пржите штапиће сира у кључалом уљу до златно смеђе боје. Затим ставите штапиће сира на салвете да уклоните вишак уља.

6. Штапиће сира послужите топле са сосовима по избору.

Пријатно!

Како пећи штапиће од сира у рерни?

Свакако вам је загарантована брза и квалитетна ужина са штапићима од сира. А да не бисмо бринули о калоријама и канцерогенима, куваћемо их у рерни.

време кувања: 35 мин.

време кувања: 15 минута.

Порције: 1.

Састојци:

• Маслац - 100 гр.
• Сир - 100 гр.
• Брашно - 200 гр.
• Сол - 1 тсп.
• Коњак - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Унапред извадите путер из фрижидера да се отопи.

2.У омекшали путер додајте рендани сир, со, брашно и коњак.

3. Замесити тесто, требало би да буде мекано и савитљиво.

4. Тесто развуците у слој дебљине 1 центиметар, исеците на траке од 8-10 центиметара. Ставите препарате на лим за печење.

5. Пеците штапиће сира у рерни на 220-230 степени 15-18 минута. Предјело се може послужити топло или охлађено.

Пријатно!

Штапићи од хрскавог лиснатог теста

Хрскави споља и мекани изнутра - овако можете укратко описати штапиће од лиснатог теста. Ово јело се може послужити као предјело на вечери или испећи за чај.

време кувања: 40 мин.

време кувања: 20 минута.

Порције: 4-6.

Састојци:

• Лиснато тесто - 500 гр. (2 листа)
• Сир - 100 гр.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Брашно - за ваљање теста.

Процес кувања:

1. Сир нарендајте на крупно ренде.

2. Одмрзните тесто на собној температури, развуците један лист.

3. У чинији умутите јаје, посолите и побиберите, промешајте. Тесто премажите јајима и поспите половином сира. исеците тесто на траке ширине 1,5 центиметара. Урадите исто са другим комадом теста.

4. Покријте лим за печење пергаментом. Сваку траку теста умотајте у спиралу и ставите на плех на растојању један од другог.

5. Штапиће сира пеците у рерни на 190 степени 15 минута, а затим окрените штапиће на другу страну и пеците још 2-3 минута.

6. Послужите штапиће након што се мало охладе.

Пријатно!

Веома брз и једноставан рецепт за штапиће од сира у тесту

Најбржи и најпопуларнији начин да направите штапиће од сира код куће.Једини недостатак штапића од сира у тесту је њихов калоријски садржај, али ако не претерате са овом посластицом, ништа лоше се неће догодити вашем телу.

време кувања: 15 минута.

време кувања: 15 минута.

Порције: 1-2.

Састојци:

• Сир - 300 гр.
• Хлебне мрвице - 1 паковање.
• Брашно - 4 кашике.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Зачин - по укусу.
• Млевена паприка - 1 прстохват.
• Куркума - 1 прстохват.
• Осушени бели лук - 1 прстохват.
• Биљно уље - 100 мл.

Процес кувања:

1. Сир исеците на шипке ширине 5-7 милиметара.

2. У чинији умутите јаје, додајте му суве зачине и добро промешајте. У један тањир ставите брашно, а у други презле.

3. Сваки штапић сира умочити у брашно, па умочити у смесу од јаја.

4. Затим сваки штапић уваљајте у презле.

5. Штапиће пржите у тигању на добро загрејаном биљном уљу док не добију лепу златно браон боју. Послужите топло.

Пријатно!

Како кувати штапиће прженог сира?

Штапићи од сира могу бити оригинална ужина за празнични сто. Укусни су и нежни, добро се слажу са поврћем, месом и разним незаслађеним пићима. Када се прже у дубоком пржењу, кувају се за неколико минута.

време кувања: 20 минута.

време кувања: 20 минута.

Порције: 1.

Састојци:

• Сир - 100 гр.
• Инстант овсене пахуљице - за панирање.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Млеко - 50 мл.
• Брашно - 1 кашика.
• Биљно уље - за фритезе.

Процес кувања:

1. Сир исеците на коцкице једнаке величине. Припремите тесто од млека, брашна и јаја. Одвојено, сипајте овсене пахуљице у посуду.

2. Прво умочите сир у тесто, а затим уваљајте у овсене пахуљице.

3.Сипајте биљно уље у фритезу и доведите га до кључања. Пржите штапиће до златно браон боје.

4. Готове штапиће сира обавезно обришите од вишка масноће на папирним убрусима.

5. Затим сервирајте штапиће сира топле.

Пријатно!

Штапићи домаћег свјежег сира

Штапићи од скуте и сира су дивно домаће пециво које се може припремити за доручак или послужити гостима на чају. Ово је апсолутно универзално јело; чак и када су хладне, савршене су за ужину док путујете напољу.

време кувања: 65 мин.

време кувања: 20 минута.

Порције: 4-5.

Састојци:

• Брашно - 300 гр.
• Свјежи сир - 300 гр.
• Соли по укусу.
• Сода бикарбона - 0,5 тсп.
• сир - 100-150 гр.
• Биљно уље - за подмазивање плеха за печење.

Процес кувања:

1. Додајте со, просејано брашно и сода у меки свјежи сир, мешајте.

2. Тесто треба да испадне пластично и мекано, умотајте га у прозирну фолију и ставите у замрзивач на 15-20 минута.

3. Сир нарибајте на ситно ренде.

4. Ставите тесто између два листа прозирне фолије и развуците га да се не лепи за оклагију.

5. Добијени слој теста поспите ренданим сиром.

6. Следеће тесто преклопите на пола и поново га мало развуците, па слој исеците на траке ширине 1,5-2 центиметра.

7. Подмазати лим за печење биљним уљем и ставити комаде на њега.

8. Пеците штапиће у рерни на 180 степени 15 минута. Печене мало охладите и послужите уз чај.

Пријатно!

Укусни штапићи од сира направљени од квасног теста

Хрскави штапићи од сира могу бити одлична алтернатива чипсу или нагетима када пијете пиво. Можете их испећи од готовог полупроизвода квасног теста или сами припремити.Драго нам је да са вама поделимо овај једноставан рецепт.

време кувања: 120-150 мин.

време кувања: 50 мин.

Порције: 4-6.

Састојци:

• Свеже пресовани квасац - 25 гр.
• Маслац - 35 гр.
• Млеко - 100 мл.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Шећер - 1 кашика.
• Сол - 0,5 тсп.
• Пшенично брашно - 2,5-3 кашике.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• За пуњење:
• Сулугуни - 150 гр.
• За производе за обликовање:
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Сулугуни - 30 гр.

Процес кувања:

1. Разбити квасац, додати шећер и топло млеко.

2. У чинију са квасцем просијте пола чаше брашна, промешајте и оставите тесто на топлом месту 15-20 минута.

3. Растопите путер на лаганој ватри или у воденом купатилу. Мало га охладите и помешајте са јајетом.

4. Затим помешати одговарајуће тесто са мешавином јаја и уља.

5. Преостало брашно просијте у чинију и посолите. Замесити тесто. Када месите ручно, повремено подмазујте руке биљним уљем да се тесто не лепи. Покријте тесто чистим пешкиром и оставите сат времена на топлом месту да нарасте.

6. Сир нарендајте на крупно ренде.

7. Дигнуто тесто поново премесити рукама и поделити на 12 једнаких делова.

8. Сваки комад разваљајте и поспите ренданим сиром.

9. Затим умотајте тесто у ролну и добро стегните ивице.

10. Подмазати лим за печење биљним уљем или га обложити пергаментом и ставити препарате на њега.

11. Пеците штапиће сира на 180 степени 15-20 минута.

12. Затим штапиће премажите умућеним јајетом и поспите ренданим сиром, ставите у рерну још 5 минута. Ружичасте и мирисне штапиће послужите топле.

Пријатно!