Свињска шунка у рерни

Свињска шунка у рерни је веома сочно и укусно јело за ваш сто. Ову посластицу можете послужити за вечеру са својом породицом или као део празничног менија. Храњиво месо савршено је употпуњено прилозима од поврћа и разним сосовима. Да бисте припремили свињско дупе код куће, узмите у обзир овај шарени кулинарски избор од осам рецепата корак по корак.

Свињска шунка печена у фолији

Свињска шунка печена у фолији испада невероватно сочна, мекана и укусна. Ово јело ће украсити вашу породицу или празнични сто. Обавезно узмите у обзир наш проверени рецепт корак по корак, који ће сигурно диверзификовати ваш мени.

1. 
   Кување свињске шунке у рерни је врло једноставно. Припремимо производе према листи. Свињску шунку добро исперите под водом и осушите папирним убрусом.
2. 
   На месу правимо резове у облику мреже. У резове убацујемо комаде белог лука.
3. 
   Комад свињског меса добро натрљајте мешавином соли и свих зачина. Користимо утсхо-сунели, мешавину паприка, млевене паприке и кајенског бибера.
4. 
   Затим равномерно трљајте радни предмет сенфом.
5. 
   Ставите припремљену шунку на лист пергамента и фолије. Исеците пергамент на мањи комад и ставите га на фолију.
6. 
   Замотајте месо у чврсту коверту.
7. 
   Пеците радни предмет на температури од 160 степени један сат.
8. 
   Након наведеног времена, пажљиво отворите фолију. Кувајте јело на истој температури још 30 минута.
9. 
   Свињска шунка печена у рерни је спремна. Вруће јело исеците и послужите!

Свињска шунка печена цела у рерни

Цео комад свињског пршута печен у рерни је веома срдачна и шарена посластица за ваш сто, коју је лако припремити код куће. Да бисте то урадили, узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак. Готови месни производ се може послужити уз било које прилоге, свеже поврће или киселе краставце.

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 8

Састојци:

• Свињска шунка - 1,5 кг.
• Вода – 3 л.
• Бели лук - 1 глава.
• Ловоров лист - 5 ком.
• Слатки грашак - 0,5 кашичице.
• Црни бибер у зрну - 0,5 кашичице.
• Сол - 3 кашике.

За глазуру:

• Мед - 1 тбсп.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Сенф од зрна - 2 кашике.
• Зачини за месо - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Прво припремите маринаду. Да бисте то урадили, прокувајте воду са сољу. Охладити док се не загреје, додати сецкани бели лук, ловоров лист и бибер у зрну. Охладите на собној температури.

Корак 2. Свињску шунку добро оперите. Ако постоји кост, пажљиво је исеците. Ставите припремљено месо у маринаду 2 дана.Окрените неколико пута ради бољег натапања.

Корак 3. Пре печења припремите глазуру. Помешајте мед, биљно уље, зрна сенфа и зачине.

Корак 4. Извадите месо из маринаде и обришите папирном салветом. Пржите на јакој ватри неколико минута док не порумене. Најбоље је користити грил тигањ. Затим га добро премажите глазуром.

Корак 5. Пребаците припремљену шунку у плех са фолијом.

Корак 6. Пеците 50 минута на 180 степени.

Корак 7. Цела свињска шунка печена у рерни је спремна. Можете га послужити за сто!

Шунка са кромпиром у рерни

Шунка са кромпиром у рерни је светло и хранљиво јело за ваш кућни сто. Апетизирајућа посластица се може послужити без додатних прилога, што ће значајно уштедети ваше време. Да бисте га припремили код куће, препоручујемо вам да користите доказани рецепт са детаљним описом процеса.

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињска шунка - 1 кг.
• Кромпир - 550 гр.
• Патлиџан - 180 гр.
• Оригано - 1 кашичица.
• Свеж босиљак - 2 гране.
• Свежа мајчина душица - 1 кашичица.
• сушени рузмарин - 1 грана.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Маслиново уље - 50 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе. Свињску шунку добро оперите и осушите папирним убрусом.

Корак 2. Припремите маринаду. Да бисте то урадили, помешајте маслиново уље са ориганом, рузмарином, сецканим босиљком и тимијаном.

Корак 3. Направите резове на комаду меса. Ово ће помоћи да се зачини боље унесу у свињетину.

Корак 4. Свињетину добро утрљајте маринадом. Соли по укусу. Ставите на лим за печење са пергаментом.

Корак 5.Одрежите петељке патлиџана и направите убоде виљушком или ножем. Огулите кромпир и исеците га на половине.

Корак 6. Помешајте поврће са преосталом маринадом. Додајте у месо, посолите и побиберите по укусу. Пеците један сат на 200 степени.

Корак 7. Свињска шунка са кромпиром у пећници је спремна. Можете послужити и уживати!

Свињска шунка печена у рукаву

Свињска шунка печена у рукаву испада невероватно сочна, мекана и укусна. Храњиво јело ће украсити вашу породицу или празнични сто. За припрему користите проверени корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора.

Време кувања - 2 сата и 40 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињска шунка - 1,2 кг.
• Бели лук - 5 чена.
• Адјика - 2 кашичице.
• Кечап - 2 кашике.
• Сол - 1 тсп.

Процес кувања:

Корак 1. Свињску шунку добро оперите и осушите папирним убрусом.

Корак 2. Очистите бели лук. Исеците каранфилић на мале кришке.

Корак 3. На комаду меса правимо пункције и стављамо комаде белог лука у њих.

Корак 4. У малој посуди комбинујте адјику, кечап и со. Темељно измешајте маринаду.

Корак 5. Премажите свињетину смешом. Ставите у рукав за печење. Завежемо крајеве и оставимо радни предмет да лежи сат или два да се маринира.

Корак 6. Затим пребаците свињетину у рукаву у лим за печење. Пеците сат и по на 200 степени. 20 минута пре него што буде готово, поцепајте рукав да добијете златну кору.

Корак 7. Свињска шунка печена у рукаву је спремна. Послужите уз свеже поврће, зачинско биље или омиљене прилоге!

Печена шунка на кости

Печена шунка на кости је веома издашна и шарена посластица за вашу трпезу, коју свакако вреди припремити код куће. Да бисте то урадили, узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак. Готови месни производ ће идеално употпунити ваше вечере или празничне столове.

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Свињска шунка на кости - 2 одреска.
• Слатки лук - 2 ком.
• Зелени - 5 грана.
• Адјика - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Слатки грашак - по укусу.
• Млевена паприка - по укусу.
• Провансалско биље - по укусу.
• Коријандер - по укусу.
• Сумац - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите два комада пилећих ногу са костима. Добро их оперите и осушите папирним убрусом.

Корак 2. Ставите со и све суве зачине (осим сумака) у дубоку посуду. Све заједно самељите.

Корак 3. Утрљајте месо мешавином ароматичних зачина.

Корак 4. За послуживање, исеците лук на танке полупрстенове. Помешајте га са сумаком. Можете додати мало соли и шећера. Оставите да се маринира, а затим додајте сецкано биље у лук.

Корак 5. Пребаците месо у посуду за печење.

Корак 6. Кувајте један сат на 200 степени.

Корак 7. Печена шунка на кости је спремна. Послужите са киселим луком и адјиком!

Свињска шунка у сенфу у рерни

Свињска шунка у сенфу у рерни испада невероватно сочна, мекана и ароматична. Ово јело ће бити сјајан додатак вашој породици или празничној вечери. Обавезно користите доказани корак по корак рецепт са фотографијама и детаљним описом процеса.

Време кувања - 1 сат 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињска шунка - 0,7 кг.
• Бели лук - 5 чена.
• Сенф - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Очистите чен белог лука, а затим их исеците на танке кришке.

Корак 2. Оперите свињетину и осушите је папирним убрусима. На површини меса правимо резове. У њих убаците комаде белог лука.

Корак 3. Натрљајте комад меса сољу и млевеним црним бибером.

Корак 4. Добро премажите производ сенфом. Можете користити сенф од зрна или обичну. По свом избору.

Корак 5. Ставите свињетину на лим за печење обложен фолијом.

Корак 6. Чврсто умотајте месо у фолију. Ставите посластицу у рерну загрејану на 180 степени сат и по.

Корак 7. Свињска шунка у сенфу у рерни је спремна. Послужите и уживајте!

Шунка печена са поврћем

Шунка печена са поврћем је невероватно хранљива посластица за вашу трпезу коју је лако припремити код куће. Да бисте то урадили, узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак. Готово сочно јело сигурно ће диверзификовати ваш мени. Пробајте!

Време кувања - 3 сата

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињска шунка на кости - 1 кг.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.

За маринаду:

• Биљно уље - 3 кашике.
• Млевена паприка - 2,5 кашичице.
• Куркума - 1 кашичица.
• Млевени коријандер - 1 кашичица.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Суви сенф - 1 тбсп.
• Млевени бели лук - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. Свињску шунку добро исперите под водом, а затим је осушите.

Корак 2. У дубокој посуди помешајте све наведене производе за маринаду.

Корак 3. Темељно гнетите смешу док не постане глатка.

Корак 4. Добро утрљајте месо маринадом. Покријте прозирном фолијом и оставите да се маринира сат до два.

Корак 5.Маринирано свињско месо везујемо навојем или кухињским каблом.

Корак 6. Очистите лук и шаргарепу, а затим исеците на танке кришке. Ставите поврће на лим за печење и прекријте га решетком. Ставите свињетину на роштиљ.

Корак 7. Ставите посуду у рерну загрејану на 200 степени један сат.

Корак 8. Шунка печена са поврћем је спремна. Послужите и уживајте!

Свињска шунка са белим луком у рерни

Свињска шунка са белим луком у рерни испада невероватно ароматична, умерено пикантна и укусна. Ова посластица ће украсити вашу породицу или празнични сто. Обавезно узмите у обзир наш доказани корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора.

Време кувања - 3 сата

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињска шунка - 1 кг.
• Бели лук - 1,5 ком.
• Сол - 1 тсп.
• Осушени бели лук - 1 кашика.
• Млевени црни бибер - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. У малој посуди помешајте сушени бели лук, со и млевени црни бибер. Мик.

Корак 2. Очистите бели лук. Изрезали смо каранфилић на плоче.

Корак 3. Добро оперите месо и направите мале резове. Ставите комаде белог лука у њега.

Корак 4. Затим обилно трљајте свињетину мешавином соли и зачина. Оставите да се маринира у фрижидеру један сат.

Корак 5. Пренесите радни предмет у лим за печење са фолијом.

Корак 6. Чврсто умотајте месо и ставите у рерну загрејану на 200 степени сат и по. На крају скините фолију и оставите посластицу да се пече још 5 минута у режиму „грилл”.

Корак 7. Свињска шунка са белим луком у пећници је спремна. Послужите за сто!