Свињска плућа

Свињска плућа су занимљива и хранљива изнутрица од које можете припремити разна јела за кућни ручак или вечеру. Пронађите најбоље идеје за кување у нашем провереном избору од пет рецепата са фотографијама корак по корак и детаљним описима процеса. Обратите пажњу да диверзификујете свој мени.

Пржена свињска плућа у тигању

Пржена свињска плућа у тигању је врло једноставна и укусна посластица за ручак или вечеру са породицом. Апетитну изнутрицу можете послужити са било којим прилогом по вашем укусу. Лако се припрема. Да бисте то урадили, узмите у обзир наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

1. 
   Свињска плућа добро оперемо под водом. Затим га потопимо у велику шерпу са водом, притиснемо утегом и оставимо 1-2 сата.
2. 
   Затим ставите плућа у шерпу са чистом водом и кувајте око сат и по.
3. 
   Кувана свињска плућа охладите и исеците на ситне комаде.
4. 
   Производ прелијте соја сосом, поспите млевеним црним бибером, сољу, сецканим белим луком и оставите 15 минута.
5. 
   Затим сваки комад уваљајте у брашно са свих страна.
6. 
   Загрејте тигањ са биљним уљем. На њему пржимо наше препарате док не порумене са свих страна.
7. 
   Пржена свињска плућа у тигању је спремна. Послужите и уживајте!

Свињска плућа са луком у тигању

Свињска плућа са луком у тигању ће вас одушевити својим светлим укусом, укусним изгледом и хранљивим својствима. Ова посластица ће сигурно диверзификовати ваш кућни мени. Послужите уз кромпир и друге прилоге по укусу. За лаку припрему користите наш корак по корак рецепт.

Време кувања - 1 сат 40 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Свињска плућа - 250 гр.
• Лук - 2 ком.
• Сок од парадајза - 0,5 кашике.
• Вода - 700 мл.
• Стоно сирће 9% - 2 кашике.
• Сол - 1 прстохват.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Ако су свињска плућа замрзнута, прво их одмрзните на собној температури.

Корак 2. Затим оперите изнутрице и исеците их на комаде дебљине око четири центиметра. Велике трахеје и бронхије се уклањају.

Корак 3. Ставите припремљене комаде у дубоку посуду, напуните водом и столним сирћетом.

Корак 4. Ставите тег на врх и оставите 40 минута. Затим исперите чистом водом и осушите.

Корак 5. Загрејати тигањ са биљним уљем. Пржите око три минута, а затим смањите ватру и кувајте поклопљено око 30 минута, повремено мешајући.

Корак 6. Посолите плућа и додајте сецкани лук. Такође додајте сок од парадајза и кувајте још 15 минута.

Корак 7. Свињска плућа са луком у тигању је спремна. Можете пробати!

Свињска плућа са кромпиром

Свињска плућа са кромпиром је готово кулинарско решење за ваш обилан ручак или вечеру. Не морате додатно да припремате прилог, а уштедећете време и труд.Обавезно узмите у обзир доказани корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора.

Време кувања - 3 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињска плућа - 700 гр.
• Кромпир - 2 кг.
• Лук - 2 ком.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Вода – 1 л.
• Соли по укусу.
• Мешавина паприка - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Свињска плућа добро оперите под водом, исеците на комаде и напуните сланом водом. Кувајте 5 минута.

Корак 2. Уклоните изнутрице из посуде и исперите у чистој води.

Корак 3. Сипајте биљно уље у велики тигањ или котао, додајте свињска плућа и сипајте пола чаше воде. Кувајте испод поклопца око 1,5-2 сата. Повремено мешајте.

Корак 4. Ситно исецкајте лук ножем и посебно пржите у биљном уљу до златно браон боје.

Корак 5. Додајте лук у припремљена свињска плућа.

Корак 6. Овде такође шаљемо коцке претходно ољуштеног и опраног кромпира.

Корак 7. Сипајте у воду, додајте со и зачине. Кувајте поклопљено око 30-40 минута.

Корак 8. Свињска плућа са кромпиром је спремна. Послужите за сто!

Свињска плућа кувана у лаганом шпорету

Свињска плућа кувана у спором шпорету биће занимљива и невероватно укусна. Ова хранљива и здрава изнутрица идеална је за домаћи ручак или вечеру. За једноставно кување користећи технологију, користите проверени рецепт из нашег избора.

Време кувања - 4 сата и 20 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињска плућа - 600 гр.
• Лук - 1 ком.
• Брашно - 3 кашике.
• Парадајз сос - 70 гр.
• Павлака - 30 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1.Одмрзните свињска плућа, а затим их напуните водом 1-2 сата.

Корак 2. Затим кувајте изнутрице 30 минута, исцедите воду. Поново оперемо плућа под водом и исечемо на велике комаде.

Корак 3. Сваки комад уваљајте у брашно.

Корак 4. Укључите мултиварку у режиму "пржења". Пржите лук у биљном уљу до златно смеђе боје.

Корак 5. Овде такође шаљемо комаде свињског плућа. Пржите још 5-7 минута.

Корак 6. Посебно помешајте парадајз сос, павлаку, со и зачине.

Корак 7. Добијеним сосом напуните плућа. Кувајте у режиму "чорба" сат и по.

Корак 8. Свињска плућа кувана у спором штедњаку је спремна. Послужите са ароматичним биљем.

Пирјана свињска плућа са поврћем

Пирјана свињска плућа са поврћем ће вас одушевити својом невероватном сочношћу и укусним изгледом. Ова кулинарска идеја послужиће као занимљив и задовољавајући ручак за целу породицу. Зачините свој мени нашим провереним рецептом са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Свињска плућа - 300 гр.
• Слатка паприка - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• шпаргле - 100 гр.
• Парадајз сос - 2 кашике.
• Вода - 0,5 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - 2 прстохвата.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Огуљене паприке, лук и шпаргле исеците на мале комаде.

Корак 2. Пржите поврће у биљном уљу око 10 минута, посолите по укусу.

Корак 3. Исперите плућа и кувајте око сат и по у сланој води.

Корак 4. Затим исеците свињска плућа на мале комаде.

Корак 5. Ставите комаде у тигањ са поврћем. Додајте парадајз пасту, со и млевени црни бибер. Додајте воду и промешајте.

Корак 6. Кувајте посластицу још око 10 минута.

Корак 7Пирјана свињска плућа са поврћем је спремна. Послужите и уживајте!