Свињетина са кромпиром у рерни

Свињетина са кромпиром у рерни је јело које можете послужити на празничном столу и не бринути да ће гости бити незадовољни или сумњати у ваш кулинарски таленат. Када се термички обрађују заједно, кришке кромпира су максимално засићене месним соком и испадају невероватно укусне. Такође можете допунити главну композицију састојцима као што су друго поврће, павлака или мајонез, као и рендани сир и парадајз.

Француско свињско месо са кромпиром, сиром и парадајзом у рерни

Свињетина у француском стилу са кромпиром, сиром и парадајзом у рерни је јело које ће изгледати одлично на трпези не само током породичних оброка, већ и на празницима. Јело је прилично лако припремити, а резултат увек испадне невероватно укусан и ароматичан!

1. 
   Свињетина са кромпиром у пећници је врло једноставна за припрему. Ставите све што вам је потребно на радну површину.
2. 
   Месо опрати и осушити, исећи на порције и истући кухињским чекићем, зачинити млевеним бибером и сољу са обе стране.
3. 
   У чинији помешајте састојке за сос: павлака и ољуштени чен белог лука пропуштени кроз пресу.
4. 
   Танке кришке кромпира посолите и побиберите, ставите у један слој на дно ватросталне посуде премазане биљним уљем и зачините унапред припремљеним сосом. Парадајз у исто време исеците на колутове, а лук на пола прстена.
5. 
   На кромпир ставите део лука и меса, премажите котлете сосом.
6. 
   На врх ставите преостале полупрстенове лука.
7. 
   Затим, кромпир + сос од белог лука и павлаке.
8. 
   Завршавамо монтажу са парадајзом, сосом и црним бибером - покријте посуду фолијом и ставите је у рерну: 200 степени 50-60 минута. 10-ак минута пре кувања скините фолију и поспите јело струготинама сира.
9. 
   Сочно и невероватно укусно месо на француском одмах сервирамо на сто и уживамо. Пријатно!

Свињетина са кромпиром у лонцима

Свињетина са кромпиром са грашком је издашно и хранљиво јело које задивљује својим укусним карактеристикама. Због дужег крчкања у рерни, свако месо постаје невероватно нежно и буквално се распада у влакна уз минималан притисак уређаја.

Време кувања – 1 сат 35 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 2.

Састојци:

• Кромпир - 8 ком.
• Свињска пулпа - 300 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Сунцокретово уље - 5 кашика.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Опрано и осушено месо исеците на средње кришке и помешајте са млевеним бибером и сољу.

Корак 2. Очистите поврће и исперите водом, ситно исецкајте лук.

Корак 3. Користећи ренде, исецкајте шаргарепу.

Корак 4. Исеците кромпир по жељи.

Корак 5. Загрејте сунцокретово уље у тигању и пржите лук 4-5 минута док не постане светло браон.

Корак 6. Додајте месо на лук и пржите док влага не испари и постоји лагана кора.

Корак 7. Додајте шаргарепу, активно мешајте и динстајте испод поклопца око 4 минута.

Корак 8. Сипајте четвртину кромпира на дно лонца, зачините сољу и бибером.

Корак 9. На врх ставите месо и поврће, додајте чен белог лука и ½ ловоровог листа. Со.

Корак 10. На пржену свињетину ставите исту количину кромпира и додајте воду тако да течност скоро потпуно покрије састојке.

Корак 11. Затворите посуде са поклопцима и ставите у рерну, кувајте 70 минута на 200 степени.

Корак 12. Послужите јело на столу у лонцима и једите. Пријатно!

Свињетина са кромпиром и печуркама

Свињетина са кромпиром и печуркама је лако за припрему и невероватно укусно јело које ће за вас постати обилан и хранљив ручак или вечера, која ће пријатно изненадити све чланове ваше породице. Употпуните ово јело салатом од свежег поврћа, заиста ће вам се допасти!

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 2.

Састојци:

• Свињетина - 250 гр.
• Кромпир - 300 гр.
• Шампињони - 200 гр.
• Лук - 1 ком.
• Биљно уље - 40 мл.
• Зелени - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1.Млади кромпир добро оперите, осушите папирним убрусима и исеците на произвољне кришке.

Корак 2. Зачините кришке сољу и млевеним бибером.

Корак 3. Подмазати посуду за печење биљним уљем и распоредити кромпир.

Корак 4. Исеците свињетину на комаде, мало више од поврћа.

Корак 5. Исеците шампињоне на 2-3 дела, лук на танке полупрстенове.

Корак 6. Додајте печурке, месо и лук у кромпир - мало посолите и покријте фолијом. Пеците пола сата на 180 степени, па скините фолију и попржите јело око 10 минута.

Корак 7. Ставите укусну храну на порционисане тањире и почните са дегустацијом. Пријатно!

Печење са кромпиром и свињетином у рерни

Печење са кромпиром и свињетином у рерни је класик руске кухиње поред којег нико не може да прође. Али то уопште није изненађујуће, јер нема ништа укусније од меса динстаног у сопственом соку и допуњеног ароматичним поврћем и зачинима.

Време кувања – 1 сат 10 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 3.

Састојци:

• Свињетина - 400 гр.
• Кромпир - 600 гр.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Вода - 100 мл.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Црни бибер у зрну - 2 ком.
• Брашно - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Месо прелијте водом и оставите да се осуши, исеците на мале коцке.

Корак 2. Исеците ољуштену шаргарепу на мање комаде.

Корак 3. Слатку паприку исеците на пола и уклоните семе и стабљике, млевите пулпу.

Корак 4. Исеците кромпир на коцке.

Корак 5.Поврће и свињетину баците у ватросталну посуду, зачините ловоровим листом, бибером у зрну, сољу и омиљеним зачинима - промешајте за равномерну расподелу.

Корак 6. За сос помешајте воду, парадајз пасту и зачине - пола сипајте у главни састав и покријте фолијом, кувајте на температури од 190 степени један сат.

Корак 7. Након што прође наведено време, извадите храну из рерне и пажљиво оцедите испуштени сок. У преостали сос умешајте брашно и раствор сипајте у печење, пеците око 15 минута.

Корак 8. Послужите топло. Пријатно!

Паприкаш од поврћа са месом и кромпиром

Паприкаш од поврћа са месом и кромпиром је сложено јело које ће вас спасити од дуге и напорне одвојене припреме главног јела и прилога. Разно поврће одлично иде уз меко месо и парадајз сос зачињен ароматичним зачинима.

Време кувања – 90 мин.

Време кувања – 25 мин.

Порције – 5.

Састојци:

• Кромпир - 500 гр.
• Свињетина - 400 гр.
• Лук - 100 гр.
• Карфиол - 100 гр.
• Шаргарепа - 100 гр.
• Слатка паприка - 100 гр.
• Патлиџани - 100 гр.
• Боран - 100 гр.
• Зелени грашак - 100 гр.
• Парадајз у сопственом соку - 250 мл.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Першун - по укусу.
• Слатка млевена паприка - 1 кашика.
• Гранулирани бели лук - ½ кашичице.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите и осушите свињетину салветама, исеците на комаде са страницама од 2-3 центиметра.

Корак 2. Исеците пулпу слатке паприке на кришке.

Корак 3. Шаргарепа - на прстенове.

Корак 4. Одвојите карфиол у мале цвасти.

Корак 5.Патлиџане исеците на пола прстена дебљине не више од једног центиметра.

Корак 6. Грубо исецкати лук.

Корак 7. Грубо исеците кртоле кромпира.

Корак 8. Када су све компоненте спремне, пређите на следећу фазу.

Корак 9. Сво потребно поврће, месо, парадајз у сопственом соку, парадајз пасту, сецкани першун и зачине ставите у велику посуду за печење премазану биљним уљем - промешајте и прекријте фолијом.

Корак 10. Кувајте храну 60 минута на температури од 200 степени. Кувајте и забавите се!

Свињетина са кромпиром и мајонезом у рерни

Свињетина са кромпиром и мајонезом у рерни је јело које можете лако да понудите најсофистициранијим гостима и не бринете да ће сумњати у ваш кулинарски таленат. За припрему ће вам требати само једноставни и приступачни састојци.

Време кувања – 1 сат 10 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције - 6-8.

Састојци:

• Свињска пулпа - 1 кг.
• Кромпир - 1-1,5 кг.
• Мајонез - по укусу.
• Лук - 300 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. "Ослободимо" лук од љуске и исечемо га на колутове.

Корак 2. Опрано и осушено месо исеците као на котлете.

Корак 3. Огулите и исперите кромпир, исеците на танке кришке.

Корак 4. Ставите кришке кромпира (пола) у форму погодну за печење у рерни.

Корак 5. На основу ваших преференција укуса, поспите сољу и црним бибером.

Корак 6. Следећи слој је лук.

Корак 7. Ставите свињетину на "јастук" лука, лагано посолите и побиберите.

Корак 8. Ставите преостали кромпир на врх.

Корак 9Одозго обилно премажите мајонезом и ставите полупроизвод у рерну, загрејану на 180 степени, 40-45 минута.

Корак 10. Добар апетит!

Свињетина са кромпиром печена у фолији

Свињетина са кромпиром печена у фолији је сочно и хранљиво јело, које после термичке обраде задржава све сокове и ароме којима је немогуће одолети чак и ако сте на дијети! Класична комбинација састојака пружиће вам право задовољство укуса!

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције - 2.

Састојци:

• Свињетина - 400 гр.
• Кромпир - 4 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Сунцокретово уље - 1 тбсп.
• Зачини за месо - 1 кашичица.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Пре почетка кувања ољуштите и оперите поврће заједно са месом.

Корак 2. Убришите свињетину салветама и исеците на коцке средњег пречника.

Корак 3. На загрејаном биљном уљу пржите кришке меса око 10 минута, а затим поспите зачинима и сољу.

Корак 4. Исеците кртоле кромпира на кришке.

Корак 5. Помешајте сецкани лук, кришке белог лука, кромпир, со и зачине.

Корак 6. Додајте месо и добро промешајте.

Корак 7. Пребаците композицију у калуп обложен фолијом, а одозго прекријте фолијом.

Корак 8. Кувајте храну на 180 степени око 50 минута, а затим уклоните фолију и запечите састојке још 10 минута.

Корак 9. Ставите на тањире и послужите. Пријатно!

Свињски шиш кебаб са кромпиром у рерни

Свињски шал са кромпиром у рерни је укусно и ароматично јело за целу породицу, које могу да припреме и они који су први пут закорачили у кухињу.За рецепт препоручујемо да користите зачинско биље: босиљак и сушени копер.

Време кувања – 120 мин.

Време кувања - 30 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Свињска пулпа - 500 гр.
• Кромпир - 4 ком.
• Тан – 220 мл.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Осушени копар - ½ кашичице.
• Осушени босиљак - ½ кашичице.
• Лук - 1 ком.
• Млевени црни бибер - ½ кашичице.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. За припрему маринаде ољуштите и исеците лук на пола, један део нарендајте, а други исеците на велике латице. Различито сецкани црни лук помешајте са теном, зачинским биљем, сољу и црним бибером.

Корак 2. Опрану свињетину исеците на делове и потопите у маринаду, оставите 60 минута да се натопи.

Корак 3. Посолите и побиберите кромпир исечен на кришке.

Корак 4. Подмазати тигањ биљним уљем и распоредити кромпир, покријте месо са луком на врху - покријте фолијом и пеците 40 минута на 200 степени.

Корак 5. Након што прође време, уклоните фолију и пеците храну још 10-15 минута.

Корак 6. Припремите се и уживајте не само у резултату, већ иу процесу!

Свињетина са кромпиром, печена у рукаву

Свињетина са кромпиром печена у рукаву је јело које се лако припрема и које ће вас на дуже време ослободити глади и дати вам енергију. Јело не садржи ни једну кап уља, па се поврће и месне компоненте крчкају у сопственом соку и имају богат укус.

Време кувања - 2 сата

Време кувања – 15-20 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Кромпир - 500 гр.
• Свињетина - 1 кг.
• Зачини - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите и осушите комад свињетине, исеците на коцке.

Корак 2. Утрљајте месо својим омиљеним зачинима и сољу.

Корак 3.Додајте кришке кромпира у свињетину и снажно мешајте.

Корак 4. Ставите припремљене састојке у рукав и ставите на раван лим за печење.

Корак 5. Пеците храну сат времена на температури од 180 степени.

Корак 6. Добар апетит!

Кромпир са свињетином у павлаци у рерни

Кромпир са свињетином у павлаци у рерни је нежно и невероватно укусно јело које се брзо и лако припрема. Захваљујући додатку павлаке, све компоненте добијају незабораван кремасти укус. Препоручује се сервирање уз киселе краставце или свеже поврће.

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 2.

Састојци:

• Свињетина - 360 гр.
• Кромпир - 4 ком.
• Павлака 25% - 1 кашика.
• Вода - 1-1,5 кашике.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Зелени - по укусу.
• Зачини за месо - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Пре него што започнете процес, огулите поврће и исперите месо под текућом водом.

Корак 2. Исеците свињетину као што је приказано на фотографији.

Корак 3. Ставите комаде меса у облик отпоран на топлоту.

Корак 4. Исеците лук на мале резине, шаргарепу на коцкице.

Корак 5. На месо ставите лук и шаргарепу, као и велике сегменте кромпира. Поспите зачинима и сољу.

Корак 6. Напуните полупроизвод павлаком разблаженом у води.

Корак 7. Покријте посуде фолијом и пеците посуду на 180 степени 60-70 минута.

Корак 8. Ставите храну у порционисане чиније и зачините сецканим зачинским биљем - узмите узорак и уживајте. Пријатно!