Свињетина са ананасом у слатко-киселом сосу

Ананас је једно од најсвестранијих тропских плодова, које се веома природно и хармонично слаже са било којим месом и слатким и киселим сосом, чинећи јело још свежим, сочним и ароматичнијим. И у свакој од пет опција кувања можете пронаћи полет због које ћете волети ово јело.

Свињетина са ананасом у слатком и киселом сосу у тигању код куће

Захваљујући компонентама укљученим у слатко-кисели сос, комади свињетине су прекривени хрскавом ћилибарском кором и имају укус карамела. И као резултат таквих манипулација, најједноставнији и најпознатији прилог заблистаће новим бојама.

1. 
   Како кувати свињетину са ананасом у слатком и киселом сосу код куће? Месо оперемо, осушимо и исечемо на мале кришке.
2. 
   Почнимо са припремом маринаде за свињетину. Додајте жуманца одвојена од беланаца директно у месо.
3. 
   Овде додајте со, скроб и соја сос.
4. 
   Све добро измешајте да сви комади меса буду у маринади и оставите свињетину да се маринира 30 минута под прозирном фолијом.
5. 
   У међувремену припремимо остале састојке. Добро опрану слатку паприку исеците на велике коцке.
6. 
   Затим ољуштени ђумбир исецкајте што је могуће ситније. Такође исецкамо бели лук. Алтернативно, чен белог лука се може провући кроз пресу.
7. 
   За то време месо је стигло да се добро натопи и можемо да пређемо на пржење. Пре него што додате месо у тигањ, сваку кришку уваљајте у брашно или скроб.
8. 
   Загрејте тигањ са доста уља и пржите комаде меса са свих страна док не порумене.
9. 
   Ставите месо у цедиљку да се оцеди сво уље.
10. 
    Настављамо да пржимо ђумбир и бели лук неколико минута док не дају блиставу арому.
11. 
    Затим додајте паприку, а затим додајте ананас. Све пржите само 2-3 минута да сво поврће остане мало хрскаво.
12. 
    У посебној посуди помешајте кашику скроба и једну кашику воде. У хомогену масу додајте јабуково сирће и парадајз пасту и добро промешајте.
13. 
    У тигањ са поврћем додајте мало гранулираног шећера и наставите да пржите уз лагано мешање.
14. 
    Затим у тигањ са поврћем сипајте сос који смо припремили и додајте претходно пропржено месо.
15. 
    Наше јело је спремно.Ставите у порције на тањире и послужите.

Желимо вам добар апетит!

Сочна свињетина са ананасом у слатко-киселом сосу, на кинески начин

Исти рецепт за шарено и укусно јело, чији је укус гарантовано идентичан свињетини маринираној у слатко-киселом сосу, сервирано у локалном кинеском ресторану.

Време кувања: 60-70 мин.

Време кувања: 40 мин.

Порције – 4-6.

Састојци:

• Свињетина - 500 гр.
• Соја сос - 3 кашике.
• Паприка - 2 ком.
• Кукурузни скроб - 1 тбсп.
• Ананас из конзерве - 150 гр.
• Бели лук - 2 зуба.
• Јабуково сирће - 1 кашика.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Биљно уље - за пржење.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Насумично исеците припремљено месо на мале кришке.

2. Месо додати кукурузни скроб и мало соли, сав садржај добро промешати и сипати соја сосом да потпуно прекрије све комаде меса. Маринирајте свињетину 20 минута, по жељи време се може повећати.

3. За поврће користимо паприке, које исечемо на дугуљасте траке, а бели лук изрендамо на ситно ренде.

4. За сос у посебној посуди сједините три кашике соја соса, парадајз пасте, јабуковог сирћета, гранулираног шећера и по жељи додајте мало соли. Све добро измешати и оставити на страну.

5. Загрејте тигањ са биљним уљем и пропржите део мариниране свињетине, повремено мешајући. Након пржења меса 2-3 минута, додајте остатак свињетине и држите још 5 минута на средњој ватри.

6.После овог времена, поруменило месо извадите у посебну чинију, а у тигањ додајте претходно сецкано поврће.

7. Затим вратите комаде меса у запечено поврће и цео садржај прелијте кисело-слатким сосом.

8. Пред крај кувања додајте ананас из конзерве, посолите а за оне који воле љуте укусе можете додати чили папричицу.

9. Да би се поврће и месо могли добро динстати, сипајте чашу кључале воде у тигањ и оставите испод затвореног поклопца 10 минута на лаганој ватри.

10. Кувано свињско месо у слатко-киселом сосу идеално се служи топло уз кувани пиринач.

Желимо вам добар апетит!

Нежна свињетина са ананасом и паприком у слатком и киселом сосу

Резултат једноставног процеса кувања је веома укусно и нежно месо, где сок од ананаса омекшава већ гипко свињско месо, а винско сирће даје пикантност јелу, одржавајући пикантност белог лука. Једноставније речено, ово је додатак прилогу на добитку.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 35 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Свињетина - 500 гр.
• Пшенично брашно - 2 кашике.
• Паприка - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Соја сос - 6 кашика.
• Ананас из конзерве - 150 гр.
• Бели лук - 2 зуба.
• Винско сирће - 1 кашика.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Биљно уље - за пржење.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. У овом рецепту ћемо кувати месо у тесту. Пшенично брашно помешајте са прашком за пециво, путером и постепено додајте воду.

2. Добро измешати сав садржај и по потреби додати компоненте које недостају да би се добила густа смеса.

3.Затим брзо исеците свињско месо на коцкице средње величине.

4. Загрејте тигањ на доста уља и пропржите комаде меса претходно уваљане у тесто.

5. У исто време ољуштите и исецкајте лук.

6. Шаргарепу исецкајте прилично крупно.

7. И такође крупно исецкати паприку.

8. Проверите да ли је месо спремно, до тада би требало да буде покривено лепом и лаганом корицом.

9. Пребаците свињско месо у посебан контејнер и почните да пржите сецкано поврће. Овде шаљемо и сецкани ананас.

10. Пржење поврћа траје око 10-15 минута, након чега поврћу дамо мало времена да се охлади.

11. За сос помешајте парадајз пасту са сирћетом, сирупом од ананаса, црним бибером и по жељи додајте бели лук. У тигањ ставити хомогену масу и проврити, па оставити да се крчка три минута. Да бисте добили потребну слаткоћу соса, додајте мало гранулисаног шећера и добро промешајте док се кристали шећера потпуно не растворе.

12. У кипући сос ставите свињетину и поврће, поново промешајте и динстајте под затвореним поклопцем на тихој ватри пет минута.

13. Месо послужите топло уз укусан прилог. Ваш комплетан ручак или вечера је спреман.

Желимо вам добар апетит!

Како кувати свињетину са ананасом и поврћем у слатком и киселом сосу?

Најприкладније јело за летњи ручак, које брзо утажује глад и не оставља за собом тежину.

Време кувања: 35 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције – 2-4.

Састојци:

• Свињетина - 300 гр.
• Соја сос - 4 кашике.
• Паприка - 1 ком.
• Кукурузни скроб - 3 кашичице.
• Ананас из конзерве - 200 гр.
• Пиринчано сирће - 2 кашике.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Биљно уље - 4 кашике.
• Смеђи шећер - 1 кашика.
• Зелени - по укусу.
• Чили бибер - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Да бисте добили добар резултат, морате одговорно приступити припреми меса. Свињетину очистимо од филма, оперемо и исечемо на танке кришке. У сецкано месо додајте соја сос са кашичицом кукурузног скроба, бибером и сољу. Све добро измешати и оставити на страну до следеће употребе.

2. Исецкајте ананас из конзерве, паприку и црни лук.

3. За сос помешајте парадајз пасту, преостали кукурузни скроб, сирће и соја сос. Када се све измеша, додајте смеђи шећер и мешајте док се кристали шећера потпуно не растворе.

4. Загрејте тигањ са биљним уљем и пржите маринирано месо у деловима док не порумени. Након тога пребаците месо у посебну посуду.

5. На искоришћеном уљу пропржите сецкано поврће, након 5-10 минута вратите свињетину у тигањ и све зачините припремљеним сосом.

6. Кувајте док се сос не згусне 2-3 минута.

7. Готово јело послужите топло уз прилог, украсите сецканим зачинским биљем.

Желимо вам добар апетит!

Невероватно укусна свињетина са ананасом у слатко-киселом сосу и ђумбиром

Ниједан зачин неће додати такву пикантност и благу зачињеност јелу као пржени ђумбир. Резултат је невероватно хранљиво и укусно месо које ће освојити срца ваших гостију.

Време кувања: 80 мин.

Време кувања: 45-50 мин.

Порције – 4-6.

Састојци:

• Свињетина - 400 гр.
• Ђумбир - 30 гр.
• Соја сос - 50 мл.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Паприка - 2 ком.
• Кромпиров скроб - 2 кашике.
• Ананас из конзерве - 200 гр.
• Пиринчано сирће - 2 кашике.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Гранулирани шећер - 1 тсп.
• Биљно уље - за пржење.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Процес кувања почињемо припремом поврћа. Оперите и исецкајте паприку. Да бисте добили светло јело, можете користити паприке различитих боја.

2. Огулите ђумбир и исеците на танке тракице.

3. Опрано и осушено месо исецкати доста крупно.

4. Јаје разбити и одвојити беланце и жуманца.

5. У сецкано месо додати жуманце, скроб и прелити соја сосом. Све састојке темељно помешајте и оставите свињетину да се маринира 20-30 минута.

6. У овом тренутку, почнимо да кувамо поврће. Измрвите колутове ананаса на мале коцкице.

7. Сада разблажите скроб у две кашике хладне воде.

8. Маринирано месо шаљемо да се пржи у загрејаном тигању са великом количином биљног уља док не порумени.

9. За припрему соса пропржите сецкани ђумбир.

12. Поврће лагано поруменело прелити сирћетом.

13. Затим додајте гранулирани шећер, добро промешајте сав садржај.

14. Затим додајте парадајз пасту.

15. На крају сипајте смесу скроба у поврће уз стално мешање.

16. Поврће у сосу спојите са комадима меса и наставите да динстате цео садржај на лаганој ватри неколико минута.

17. Послужите готово месо са поврћем на столу топло.

Желимо вам добар апетит!