Свињско месо

Свињски филе је најњежније месо од којег можете припремити многа издашна и шарена домаћа јела. Састојак се пржи и пече у маринади, а у њега се додаје разно поврће или сир. Погледајте овај занимљив кулинарски избор од 10 корак-по-корак рецепата са фотографијама.

Свињско месо печено у фолији у рерни

Нежна свињска филека се може пећи у рерни у фолији. Тако ће месо бити још мекше и сочније. Послужите га за породичну вечеру или празнични сто. Обрадујте своје вољене и госте.

1. 
   Како брзо и укусно скувати свињско месо? Хајде да припремимо све састојке. Свињско месо пажљиво оперите и осушите папирним убрусом.
2. 
   У малој чинији помешајте морску со, семенке сенфа, ким и паприку. Комешање.
3. 
   Добијену мешавину зачина пажљиво утрљајте у месо.
4. 
   Очистите чен белог лука и исеците их на танке кришке. Стављамо их у месо, унапред правимо мале рупе.
5. 
   Ставите свињско месо на фолију. Допуњавамо производ ловоровим листовима и гранчицама тимијана.
6. 
   Умотајте месо са зачинима у фолију. Пеците 1,5 сат на 180 степени. Затим одвијте фолију и оставите да порумени још 5 минута.
7. 
   Сочна свињетина у рерни је спремна. Исеците посластицу и послужите!

---

Сочно свињско месо са кромпиром у рерни

Апетитно јело за ваш кућни сто - печена свињска пецива са кромпиром. Не морате да припремате никакав додатни прилог. Тако ћете уштедети своје време и обрадовати своје најмилије укусном посластицом.

Време кувања: 1 сат 10 минута

Време кувања: 50 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињско месо - 300 гр.
• Кромпир - 10 ком.
• Лук - 1 ком.
• Павлака - 200 мл.
• Тврди сир - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Мешавина паприка - по укусу.
• Паприка - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите свињско месо под водом и исеците на порције.

Корак 2. Сваки комад меса темељно истрљајте сољу, мешавином паприке и паприке.

Корак 3. Исеците ољуштени и опран кромпир на танке кришке.

Корак 4. Ставите кромпир на лим за печење. Посолите производ и премажите мало павлаке.

Корак 5. Ставите месо на врх и такође га премажите павлаком.

Корак 6. Равномерно распоредите полупрстенове лука по површини.

Корак 7. Поспите ренданим сиром и ставите у рерну загрејану на 180 степени 50 минута.

Корак 8. Апетизирана свињетина са кромпиром је спремна. Пробајте!

Како испећи свињско месо у рукаву у рерни?

Да би свињско месо било још сочније и мекше, скувајте га у тигању. Ова метода ће сачувати светао укус и арому меса. Обратите пажњу на овај једноставан домаћи рецепт.

Време кувања: 1 сат 50 минута

Време кувања: 1 сат 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињско месо - 1 кг.
• Бели лук - 1 глава.
• Сол - 1 тсп.
• Провансалско биље - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите производе према листи. Оперите свињско месо и осушите га папирним убрусом.

Корак 2. Направите мале резове у месу. Овде убаците комаде белог лука.

Корак 3. Утрљајте свињетину сољу и провансалским биљем.

Корак 4. Ставите радни предмет у рукав за печење. Хајде да га вежемо.

Корак 5. Кувајте сат и по на температури од 190 степени.

Корак 6. Уклоните готово јело из рерне. Оставите да се охлади и тек онда извадите из рукава.

Корак 7. Апетизирајућа посластица за ваш сто је спремна. Исеците и пробајте!

Свињско месо са сиром и парадајзом у рерни

Оригинално јело за вашу трпезу је печена свињска пецива са сиром и парадајзом. Домаће посластице ће бити сочне и невероватно хранљиве. Обрадујте своју породицу или госте.

Време кувања: 1 сат 50 минута

Време кувања: 1 сат 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињско месо - 800 гр.
• Тврди сир - 70 гр.
• Парадајз - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Сол - ¼ кашичице.
• Млевена паприка - 1 кашичица.
• Зачин за месо - 0,5 кашичице.
• Сенф - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите свињетину и направите дубоке резове у њој.

Корак 2. У дубокој плочи помешајте биљно уље, сенф, сецкани бели лук, со и зачине.

Корак 3. Гнетите производе до глатке.

Корак 4. Добијени сос утрљајте преко меса.У прорезе ставите танке кришке сира, парадајза и паприке.

Корак 5. Покријте тесто фолијом и пеците 1 сат на 200 степени.

Корак 6. Затим смањите температуру на 170 степени и уклоните фолију. Кувајте још 30 минута.

Корак 7. Сочна свињетина са парадајзом и сиром је спремна. Пробајте!

Сочно свињско месо са луком у тигању

Можете пржити сочну свињску печурку заједно са луком. Месо ће вас одушевити својим светлим укусом и аромом. Користите једноставну кулинарску идеју за обилан домаћи ручак или вечеру.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињско месо - 600 гр.
• Лук - 2 ком.
• Винско сирће - 2 кашике.
• Суво црвено вино - 100 мл.
• Зелени - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите свињско месо и поделите га на делове.

Корак 2. Лук исеците на пола прстена и пржите га у тигању са уљем 1-2 минута.

Корак 3. Овде одмах додајте месо.

Корак 4. Пржите храну док месо не промени боју. После тога посолимо и побиберимо.

Корак 5. Помешајте црвено вино са сирћетом. Сипајте смешу у месо.

Корак 6. После овога кувајте још 15 минута на умереној ватри.

Корак 7. Сочно и ароматично месо са луком је спремно. Послужите са свежим зачинским биљем.

Како пржити медаљоне од свињског меса у тигању?

Можете брзо и укусно пржити медаљоне од свињског меса. Овај производ ће испасти невероватно нежан и сочан. Послужите уз омиљене прилоге и одушевите себе и своје најмилије.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Свињско месо - 300 гр.
• Соја сос - 1 кашика.
• Маслиново уље - 1 кашика.
• Мешавина паприка - по укусу.
• Паприка - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите свињско месо и поделите га на медаљоне.

Корак 2. У посебној посуди помешајте соја сос, маслиново уље и зачине.

Корак 3. Маринирајте месо у овој мешавини најмање сат времена.

Корак 4. После неког времена ставите свињетину у тигањ загрејан на уљу.

Корак 5. Прво кувајте на јакој ватри да добијете златно браон кору. Затим смањите ватру и кувајте док се потпуно не кува.

Корак 6. Сочни свињски медаљони су спремни. Послужите са свежим поврћем и прилозима по укусу.

Свињски котлети у тигању

Укусни домаћи котлети се праве од меког свињског меса. Јело од меса ће споља испасти хрскаво, а изнутра сочно. Послужите га за ручак или вечеру уз било који прилог који волите.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињско месо - 500 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Хлебне мрвице - 3 кашике.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Свињско месо пажљиво оперите и исеците на комаде једнаке дебљине. Тукли смо их кухињским чекићем.

Корак 2. Умутити јаје у дубоку плочу. У другу сипајте презле и посолите их.

Корак 3. Сваки комад меса премазати смесом од јаја, а затим уваљати у презле. Ставите комаде у тигањ загрејан биљним уљем.

Корак 4. Пржите производ до златно браон боје са обе стране.

Корак 5. Сочни котлети свињског меса су спремни. Послужите их уз поврће или друге прилоге!

Сочни шашлик од свињског меса код куће

Најсочнији ћевап се прави од свињског меса. Није тешко припремити се. За ово користите проверени кулинарски рецепт.Обрадујте своје најмилије мирисном и укусном посластицом.

Време кувања: 4 сата

Време кувања: 1 сат

Порције - 6

Састојци:

• Свињско месо - 1,5 кг.
• Ајран - 500 мл.
• Лук - 2 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Соли по укусу.
• Мешавина паприка - по укусу.
• Босиљак - 1 прстохват.
• Тимијан - 20 гр.
• Зачин за роштиљ - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1. Свињско месо добро исперите под водом и оставите да се осуши.

Корак 2. Исеците производ на мале комаде и ставите их у дубоку посуду.

Корак 3. Додајте сецкани лук и бели лук у месо.

Корак 4. Поспите сувим босиљком и тимијаном.

Корак 5. Додајте со и друге зачине. Промешајте састојке.

Корак 6. Напуните садржај ајраном. Може се заменити кефиром. Поново промешајте и оставите да се маринира три сата.

Корак 7. Након неког времена, навуците месо на ражњиће или ражњиће. Кувајте на ватри или пеците у рерни око сат времена.

Корак 8. Сочан и укусан ћевап од свињског меса је спреман. Послужите за сто!

Како кувати свињско месо у спором шпорету?

Постоји много опција за припрему свињског меса, као најнежнијег и меког дела свиње. У овом рецепту, пециво исећи на дугачке траке, маринирати у љутој маринади, обликовати у „плетенице“ и кувати на пари у лаганом шпорету. Јело ће бити не само укусно, већ и дијетално.

Време кувања: 1 сат 25 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Свињско месо - 900 гр.
• Соја сос - 90 мл.
• Ђумбир - 1 кашика.
• Бели лук - 3 чена.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Мед - 1 кашичица.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Црни бибер у зрну - 4 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Вода - 500 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Одмах припремите, према рецепту, све састојке за јело.

Корак 2.Свињско месо исперите под текућом водом, обришите салветом и исеците на дугачке траке дебљине до 1,5 цм.

Корак 3. Огулите ђумбир и бели лук и исецкајте на било који начин.

Корак 4. Сипајте соја сос са биљним уљем и течним медом у посуду. Затим додајте сецкане састојке и добро промешајте.

Корак 5. У чинију ставите тракице од пецива, прелијте припремљеном зачињеном маринадом, по укусу можете посолити и побиберити, све добро промешати и ставити у фрижидер на пола сата да се маринира.

Корак 6. Након овог времена, исплетите две "плетенице" од мариниране пецива. Учврстите њихове крајеве концем или чачкалицом.

Корак 7. Сипајте 500 мл чисте воде у више посуда и додајте ловоров лист са црним бибером у зрну. Ставите корпу за пару преко посуде.

Корак 8. Пажљиво ставите "плетенице" формиране од филе у корпу. Затворите поклопац мултиварке и укључите програм „На пари“ на 25 минута, иако ће време зависити од дебљине месних трака.

Корак 9. Након сигнала о завршетку програма, проверите чачкалицом спремност пецива. Сок треба да буде бистар.

Корак 10. Свињско месо скувано у спору шпорету пребаците у тањир, скините конац, додајте свеже поврће, исеците на комаде и послужите. Пријатно!

Сочна и нежна свињска пецива умотана у сланину

Да ли желите да изненадите своју породицу или госте светлим и укусним јелом? Припремите сочну сланину умотану свињску месо. Овај производ никога неће оставити равнодушним. Погодно за празнични мени.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 35 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињско месо - 500 гр.
• Сланина - 5 кришки.
• Провансалско биље - 2 прстохвата.
• Сенф - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите свињско месо. Пажљиво одрежите све филмове са њега.

Корак 2. Затим трљајте производ сољу, бибером и провансалским биљем. Утрљајте кашиком сенфа.

Корак 3: Танке кришке сланине чврсто умотајте око целог периметра свињетине. Корак 4: Због тога је важно исећи сланину на дугачке кришке. Одозго можете посути млевену паприку.

Корак 4. Пребаците радни предмет у посуду за печење. Кувајте 35 минута на 220 степени.

Корак 5. Оставите посуду да одстоји 10 минута након печења, а затим поделите на порције и послужите!