Свињска лопатица

Свињска лопатица је сочан и укусан комад свињског меса. Од њега можете припремити велики број издашних и укусних јела. Сакупили смо најбоље од њих у провереном кулинарском избору од десет рецепата за кување са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса. Обавезно узмите у обзир и обрадујте себе и своје најмилије шареним посластицама.

Свињска лопатица печена у фолији у рерни

Свињска лопатица печена у фолији у рерни испада веома сочна, нежна и ароматична. Одлично кулинарско решење за ваш светао ручак, вечеру или празничну трпезу. Да испечете месо код куће, користите проверени рецепт из нашег избора.

1. 
   Кување свињског рамена у рерни је врло једноставно. Одрежите фолију и ставите је на лим за печење.
2. 
   На фолију ставите претходно опрану и осушену свињску лопатицу. Ако на месу има филмова, уклоните их.
3. 
   Свињетину добро прелијте соја сосом.
4. 
   Посолите и поспите зачинима.Овде додајте сецкани бели лук. Можете направити мале резове у месу и овде ставити комадиће белог лука.
5. 
   Додајте мало ароматичног биља.
6. 
   Умотајте комад меса у фолију и ставите у рерну. Кувајте на 200 степени 1 сат. 10 минута пре кувања отворите фолију да кора порумени.
7. 
   Свињски плећ печен у фолији у рерни је спреман. Извадите из фолије и послужите.

---

Свињска лопатица са луком у тигању

Свињска лопатица са луком у тигању је једноставно за прављење и невероватно укусно кулинарско решење за Вашу трпезу. Обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак. Готово јело је погодно за ручак или вечеру. Послужите уз омиљене прилоге.

Време кувања - 20 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Свињска лопатица - 300 гр.
• Лук - 200 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи. Одмрзните и исперите свињску лопатицу унапред.

Корак 2. Очистите лук и исеците га на танке полупрстенове.

Корак 3. Исеците лопатицу на мале комаде.

Корак 4. Загрејте тигањ са биљним уљем и пржите у њему прстенове лука до златно браон боје.

Корак 5. Додајте комаде свињетине на лук. Све заједно пржите око 4 минута.

Корак 6. Посолите и побиберите радни предмет. Промешајте и кувајте још 4 минута. Можете искључити шпорет.

Корак 7. Свињска лопатица са луком у тигању је спремна. Послужите и уживајте!

Свињска лопатица без костију у рерни

Свињска лопатица без костију у рерни испада невероватно сочна, нежна и укусна.Одлично кулинарско решење за ваш породични ручак, вечеру или празничну трпезу. Да бисте припремили укусно месо код куће, користите проверени рецепт из нашег избора.

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињска лопатица - 1 кг.
• Сол - 1 тсп.
• Семе сенфа - 1 кашичица.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Осушени копер - 0,5 тсп.
• Зира - 0,5 кашичице.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке. Узмите свињску лопатицу без костију, добро је исперите под водом и осушите папирним убрусом.

Корак 2. Ако на месу има пуно масти и филмова, онда ово мора бити одсечено.

Корак 3. У дубокој посуди помешајте семе сенфа, со, сушени копар, млевени црни бибер и ким. Добро промешати.

Корак 4. Парче меса добро истрљајте са свих страна ароматичним препаратом.

Корак 5. Пренесите радни предмет у лим за печење са фолијом.

Корак 6. Замотајте месо у фолију и пеците 1 сат на 200 степени. 20 минута пре кувања отворите фолију и оставите да кора порумени.

Корак 7. Свињска лопатица без костију је спремна у рерни. Послужите за сто!

Како укусно испећи свињску лопатицу на кости

Детаљно смо описали како укусно испећи свињску лопатицу на кости у нашем кулинарском рецепту корак по корак. Готово јело ће бити веома задовољавајуће, сочно и сјајног укуса. Одлично решење за ваш породични ручак или вечеру. Месне посластице су такође релевантне за празнични мени.

Време кувања - 3 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињска лопатица на кости - 1,5 кг.
• Лимун - 0,5 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Лук - 2 ком.
• Биљно уље - 30 мл.

Процес кувања:

Корак 1.Свињску лопатицу на кости добро исперите под водом и осушите папирним убрусима. Ако је потребно, уклоните филмове и вишак масноће.

Корак 2. Затим трљајте комад сољу и зачинима по укусу. Сипајте лимунов сок и биљно уље. Оставите да се маринира у фрижидеру неколико сати.

Корак 3. Покријте посуду за печење фолијом. Овде ставите полупрстенове лука и на њих ставите припремљени комад меса.

Корак 4. Замотајте месо у фолију и ставите у рерну загрејану на 200 степени један сат.

Корак 5. После неког времена извадите посуду, отворите је у фолији и вратите у рерну. Остављамо температуру исту - 200 степени.

Корак 6. Кувајте свињетину још 30 минута док не порумени.

Корак 7. Укусна свињска лопатица на кости у пећници је спремна. Послужите за сто!

Сочна свињска лопатица у рукаву

Сочна свињска лопатица у рукаву је светло јело за ваш дом или празнични сто. Таква посластица дефинитивно никога неће оставити равнодушним, па свакако узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак. Готово месо се може послужити уз поврће, пире кромпир и друге прилоге по укусу.

Време кувања - 3 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињска лопатица - 1 кг.
• Ловоров лист - 8 ком.
• Провансалско биље - 1 кашичица.
• Млевена паприка - 1,5 кашичице.
• Млевени бели лук - 1 кашичица.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Сол - 2 тсп.
• Биљно уље - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Самељите ловоров лист и помешајте их са остатком сувих зачина.

Корак 2. Оперите и осушите свињску лопатицу. Добро натрљајте сољу и ароматичним зачинима.

Корак 3. Пажљиво везати комад меса навојем како бисте одржали леп облик. Оставите да се маринира два сата.

Корак 4.Пржите свињетину у биљном уљу на јакој ватри док не порумени са свих страна.

Корак 5. Пребаците запечено месо у рукав за печење. Хајде да га вежемо. Ставите посластицу у рерну загрејану на 200 степени.

Корак 6. Пеците посуду један сат. Затим оставите да одстоји око 10 минута.

Корак 7. Сочна свињска лопатица у рукаву је спремна. Послужите за сто!

Свињска лопатица у рерни са кромпиром

Свињска лопатица у рерни са кромпиром је издашно и невероватно укусно кулинарско решење за ваш сто. Обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак. Готово јело је погодно за велики породични ручак или вечеру. Нико неће остати равнодушан!

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињска лопатица - 1 кг.
• Кромпир - 0,8 кг.
• Соли по укусу.
• Млевена црвена паприка - 0,5 кашичице.
• Млевена зелена паприка - 0,5 кашичице.
• Мешавина паприка - по укусу.
• Осушени першун - 1 кашичица.
• Млевени коријандер - 0,5 кашичице.
• Каранфилић - 3 ком.
• Мушкатни орашчић - 1 прстохват.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Бели лук - 3 чена.

Процес кувања:

Корак 1. Претходно одмрзните свињску лопатицу и добро је исперите под водом.

Корак 2. Исеците бели лук на танке комаде. Помешајте га са сољу и зачинима. Месо добро натрљајте ароматичним препаратом.

Корак 3. Кромпир ољуштите, оперите и исеците на кругове.

Корак 4. Ставите поврће у рукав за печење. Овде шаљемо и ловор и каранфилић.

Корак 5. Ставите зачињено месо на кромпир. Вежемо рукав.

Корак 6. Ставите посластицу у рерну загрејану на 180 степени 40 минута. Затим пажљиво покидајте рукав и оставите да месо порумени 20 минута.

Корак 7. Свињска лопатица у рерни са кромпиром је спремна. Послужите и уживајте!

Свињска лопатица, печена у једном комаду

Свињска лопатица, печена у целом комаду, испада веома сочна, нежна и ароматична. Одлично кулинарско решење за ваш укусан ручак, вечеру или празничну трпезу. Да испечете свињетину код куће, користите проверени рецепт из нашег кулинарског избора.

Време кувања - 6 сати

Време кувања - 20 минута

Порције - 8

Састојци:

• Свињска лопатица - 1,5 кг.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Слатка паприка - 2 кашике.
• Бели лук - 1 глава.
• Ловоров лист - 5 ком.
• сушени босиљак - 1,5 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Свињску лопатицу добро исперите под водом. Ако је потребно, одрежите вишак масноће и филмове.

Корак 3. У посебној плочи комбинујте сецкани бели лук и зачине.

Корак 4. Темељно мешајте ароматичне производе.

Корак 5. Комад меса добро поспите сољу са свих страна.

Корак 6. Утрљајте мешавином зачина.

Корак 7. Вежемо га јаким навојем тако да месо задржи свој облик.

Корак 8. Ставите свињетину на фолију и додајте ловор. Оставите да одстоји око 4 сата на собној температури.

Корак 9. Умотајте радни предмет у фолију и пеците 30 минута на 220 степени. Затим смањите температуру на 180 степени и кувајте још сат времена. 20 минута пре краја отворите фолију.

Корак 10. Сочна свињска лопатица, печена у једном комаду, је спремна. Послужите за сто!

Како кувати свињску лопатицу у спором шпорету

У нашем кулинарском рецепту корак по корак детаљно смо описали како кувати свињску лопатицу у спором шпорету. Готово јело ће бити веома хранљиво, сочно и сјајног укуса. Одлично решење за ваш породични ручак или вечеру. Погодно за празнични мени.

Време кувања - 2 сата и 20 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињска лопатица - 0,6 кг.
• Бели лук - 2 чена.
• Лимунов сок - 1 кашика.
• Вода - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Свињску лопатицу добро исперите под водом и осушите папирним убрусом.

Корак 2. Ставите месо у спори шпорет. Додајте мало воде.

Корак 3. Огулите чен белог лука и исеците их на мале комадиће.

Корак 4. Додајте комаде белог лука у месо. Поспите производе лимуновим соком.

Корак 5. Посолите по укусу и додајте ароматичне зачине. Можете додати млевени црни бибер и ловоров лист.

Корак 6. Укључите режим "динстање" и кувајте месо 1,5 сата. Није потребно окретати свињетину током кувања.

Корак 7. Свињски плећ је спреман у спором штедњаку. Послужите и уживајте!

Шашлик од свињског рамена

Шашлик од свињске лопатице је светло и невероватно укусно кулинарско решење за ваш сто. Обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак. Готово јело је погодно за велику породицу или компанију. Послужите са свежим поврћем, киселим краставцима или омиљеним сосовима.

Време кувања - 10 сати

Време кувања - 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињска лопатица - 1,5 кг.
• Сирће 9% - 2 кашике.
• Газирана минерална вода - 1 л.
• Сол - 3 кашике.
• Врела вода - 100 мл.
• Зачини за роштиљ - 2 кашике.
• Лук - 1 ком.
• Мајонез - по укусу.
• Лаваш - за служење.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците свињско плеће на делове. Ставите их у велику посуду и напуните минералном водом и сирћетом. Две кашике соли прелијте кључалом водом, растворите и охладите. Прелијте месо и ставите у фрижидер на 8 сати.

Корак 2. Након наведеног времена, исцедите воду, али нема потребе за испирањем меса.Поспите га зачинима за роштиљ.

Корак 3. Додајте преосталу сол и све темељно мешајте.

Корак 4. Додајте мајонез у месо. Поново измешати.

Корак 5. Допуњавамо препарат са прстеновима лука. Хајде да све то маринирамо у врећици још неколико сати.

Корак 6. За сервирање можете унапред припремити листове пита хлеба.

Корак 7. Навуците свињетину на ражњиће и пеците на угљевљу док не порумени са свих страна.

Корак 8. Кебаб од свињског рамена је спреман. Послужите у танком пита хлебу.

Свињска лопатица у соја сосу

Свињска лопатица у соја сосу испада веома сочна, нежна и ароматична. Одлично кулинарско решење за ваш светао ручак, вечеру или празничну трпезу. За припрему укусног меса у соја сосу користите проверени рецепт из наше кулинарске селекције.

Време кувања - 14 сати

Време кувања - 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињска лопатица - 1 кг.
• Бели лук - 5 чена.
• Соја сос - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Лимун - 1 ком.
• Паприка - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите и осушите свињску лопатицу. Ставите га у дубоку посуду, натрљајте сољу и бибером. Допунити комадићима белог лука и ловоровим листом. Сада је најбоље маринирати производ преко ноћи у фрижидеру.

Корак 2. Након маринирања, месо прелијте соја сосом и поспите паприком. Промешајте и оставите 20-25 минута.

Корак 3. Пренесите радни предмет у лим за печење са фолијом.

Корак 4. Сипајте мало лимуновог сока и додајте кришке лимуна.

Корак 5. Умотајте радни предмет у фолију и ставите га у рерну загрејану на 200 степени сат времена.

Корак 6. После сат времена отворите фолију и кувајте јело још 10 минута док не порумени.

Корак 7. Свињски плећ у сојином сосу је спреман.Исеците меко месо и послужите!